Pb1 Quels ingrédients sont nécessaires pour la fabrication du pain ?
Extract of SVT
http://svt.cjr.free.fr/spip.php?article275
Pb1 Quels ingrédients sont nécessaires pour la fabrication
du pain ?
- Archives - SVT 6ème - Production Alimentaire par une transformation contrôlée par l'Homme. - 1/ La fabrication du pain. -
Publication date: mercredi 26 mai 2010
Description:
Proposer les ingrédients, modifier son choix.
Copyright © SVT - Tous droits réservés
Copyright © SVT Page 1/3
Pb1 Quels ingrédients sont nécessaires pour la fabrication du pain ?
Proposer les ingrédients, modifier son choix.
Activité
Proposer dans le tableau les ingrédients possibles pour fabriquer du pain.
<a href="IMG/jpg/2010-05-26_172533pain.jpg" title='JPEG - 51 ko' type="image/jpeg">
Tableau des ingrédients à choisir.
Vérifier la recette proposée à l'aide du logiciel Panifica.
Logiciel Panifica
[http://www.apercite.fr/api/apercite/320x240/oui/oui/http://www.svt.ac-versailles.fr/spip.php?article255]
Modifier ses choix en fonction des résultats obtenus dans les propositions précédentes.
Source de l'activité
Le document de recherche est consultable sur le site "Tout sur la levure". Télécharger la fiche de travail de la première animation proposée.
Le site "Tout sur la levure"
[http://www.apercite.fr/api/apercite/320x240/oui/oui/http://www.toutsurlalevure.fr/decouvrir-la-levure-en-s-amusant]
++++Résultats
Lorsque la recette est trop éloignée de la bonne réponse :
<a href="IMG/jpg/2010-05-26_173051painrecette.jpg" title='JPEG - 93.6 ko' type="image/jpeg">
Mauvais choix, recommencer !
Copyright © SVT Page 2/3
Pb1 Quels ingrédients sont nécessaires pour la fabrication du pain ?
Lorsque la recette est correcte :
<a href="IMG/jpg/2010-05-26_173233painbon.jpg" title='JPEG - 51.1 ko' type="image/jpeg">
Choix correct ++++Résumé
Pour fabriquer du pain, il faut au
minimum : de la farine, de l'eau, de la levure et du sel.
Copyright © SVT Page 3/3
