Déterminer le niveau de satisfaction des résidents concernant le service restauration :
les repas, l'ambiance, le service, l'information.
LA QUALITE DES REPAS
1. Etes-vous satisfait de la qualité des repas ? * 1 Très satisfait Satisfait Peu satisfait Pas du tout satisfait
2. Etes-vous satisfait de la présentation des plats dans votre assiette ? * 1
Très satisfait Satisfait Peu satisfait Pas du tout satisfait
3. Que pensez-vous des quantités qui vous sont servies ? * 1 Suffisantes Insuffisantes
Trop importantes
4. Trouvez-vous que les plats et produits qui vous sont servis sont : * 1
Ils sont assez chauds. Ils sont trop chauds.
Ils sont trop froids.
6. Pouvez-vous facilement demander un autre plat chaud si celui qui vous est présenté ne vous convient pas ? * 1
Oui Non
7. Quel(s) plat(s) souhaiteriez-vous voir au menu ?
LA QUALITE DU GOUTER
8. Etes-vous satisfaits des produits proposés au goûter ? * 1 Très satisfait Satisfait Peu satisfait
Pas du tout satisfait
9. Pensez-vous que l'horaire du goûter est : * 1
Satisfaisant ? Trop tôt ? Trop tard ?
10. Quels produits souhaiteriez-vous avoir au goûter ?
LA SALLE DE RESTAURANT
11. Etes-vous satisfait de la disposition de la salle (plan de table...) ? * 1
Très satisfait Satisfait Peu satisfait Pas du tout satisfait
12. Etes-vous satisfait de la décoration de la salle de restaurant (objets, couleurs...) ? * 1
Très satisfait. Satisfait. Peu satisfait.
Pas du tout satisfait.
13. Que pensez-vous de la luminosité dans la salle de restaurant ? * 1
Assez lumineuse Trop sombre Trop claire
14. Etes-vous dérangé par le bruit lors des repas ? * 1 Oui, souvent Oui, parfois Non, jamais
LA TABLE
15. Etes-vous satisfait de la décoration de la table (nappe,
1
Oui, elle me plaît Je n'ai pas d'avis Non, elle ne me plaît pas
17. Les sièges de la salle de restaurant sont-ils : * 1 Confortables ? Peu confortables ?
LA QUALITE DU SERVICE DES REPAS
18. Etes-vous satisfait de l'amabilité du personnel qui vous sert les repas ? * 1
Très satisfait Satisfait Peu satisfait Pas du tout satisfait
19. Etes-vous satisait de l'aide proposée par l'équipe de service lors du repas ? * 1
Très satisfait Satisfait Peu satisfait Pas du tout satisfait
20. Que pensez-vous de la tenue du personnel lors du service du repas ? * 1
Très satisfait Satisfait Peu satisfait Pas du tout satisfait
LE TEMPS CONSACRE AUX REPAS
21. Que diriez-vous des horaires des repas ? * 1 L'heure des repas me convient.
Les repas sont servis trop tôt.
Les repas sont servis trop tard.
22. Que pensez-vous du temps consacré aux repas ? * 1 Satisfaisant Trop court Trop long
23. Diriez-vous que le service des repas est : * 1
Assez rapide ? Trop rapide ? Trop lent ?
L'INFORMATION SUR LES REPAS
24. Estimez-vous être suffisamment informé sur les menus et produits proposés (menu du jour ou de la semaine, repas à thème, produits à l'honneur...) ? * 1
Oui Non
EXPRIMEZ-VOUS !
25. Avez-vous la possibilité de donner votre avis sur la restauration par : *
Une commission menu ou restauration ?
Un cahier de remarques / suggestions à votre disposition ?
Une boîte à idées ?
Des enquêtes de satisfaction ?
Directement auprès des équipes de restauration ou de soins ?
Autre :
26. Y a-t-il des remarques ou commentaires dont vous souhaiteriez nous faire part ?
* La réponse est obligatoire.
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