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GRAND PARIS
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David Goldman / AP / SIPA
TUNISIE
Un second tour de présidentielle sous tension P.12
www.20minutes.fr Vendredi 19 décembre 2014 N° 2773
RUGBY
Le Top 14 attire plus de stars que la Ligue 1 P.44
Le 7 e art est inquiet
pour la liberté d’expression.
Après des menaces
terroristes, Sony a annulé la sortie du film « L’interview qui tue ». Une première. P.16
MÉLENCHON
Pourquoi il s’exprime
dans « Closer » P.10
Baltel / Sipa
CAHIER WEEK-END
Nos astuces
pour réussir les fêtes malgré les imprévus de dernière minute P.30
V. Wartner / 20 Minuteswww.20minutes.fr Vendredi 19 décembre 2014 N° 2773
À NOS LECTEURS – Vous retrouverez nos éditions imprimées le lundi 5 janvier. En attendant,
nous vous invitons à suivre l’information en continu sur tous nos supports numériques : Web, tablettes, mobiles et newsletters quotidiennes. « 20 Minutes » vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d’année.
Hollywood
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COMMERCES
Le marché de Noël des Champs-
Elysées déçoit P.4
F. Pouliquen / 20 Minutes
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Vendredi 19 décembre 2014
4 ■■ ■ Grand Paris
TransPorTs
La CFDT appelle au blocage en Ile-de-France
Le mouvement a débuté sur le périphérique jeudi soir.La CFDT appelle les salariés du secteur des transports à la mobilisation ce vendredi.
Le syndicat souhaite la mise en place de « blocages visant à impacter l’économie », sans toutefois se montrer plus précis sur le lieu des actions.
L’objectif est de peser sur les négociations salariales qui se tiennent actuellement.
FaiTs Divers
Un important trafic de drogue démantelé
Dix-sept personnes, soupçonnées d’êtreimpliquées dans un trafic de drogue à Paris, ont été interpellées mercredi. Cette vague d’arrestations met fin à un vaste trafic de cannabis, de cocaïne et de MDMA.
secondes
20
Il l’avoue sans détour : Philéas « le cléateur » est un grand romantique.
Du genre à s’émouvoir du sort des ca- denas d’amour qui n’ont guère plus droit de cité sur le pont des Arts (6e).
Quoi de plus naturel pour ce passionné de vieilles clés, qu’il déniche chez les antiquaires aux quatre coins de la France. Il en a même fait son métier avec son épouse Amina. « Nous fai- sons restaurer par des professionnels des clés anciennes pour en faire des bijoux, des accessoires de mode ou objets de décoration », raconte-t-il.
Mais dès qu’il le peut, Philéas s’em- pare d’une sacoche pleine de clés et s’échappe de l’Escabeau, le concept store de la rue de Louvois (2e) – qu’il occupe pendant les fêtes avec d’autres artisans –, en direction du pont des Arts. Depuis deux semaines, il s’ef- force de « libérer » les cadenas d’amour des garde-corps. « En les ouvrant, tient-il à préciser. Les casser serait rompre l’amour qu’on mis les couples en les accrochant. » L’idée lui est venue d’un mail que lui aurait ex- pédié un couple chinois l’été dernier.
« Ils avaient entendu parler de la fin imminente des cadenas d’amour à
Paris et nous demandait alors de re- trouver et récupérer le leur avant qu’il ne soit trop tard », reprend-il.
Pour le moment, Phileas n’a pas en- core retrouvé ce fameux cadenas. En attendant, il en a libéré une soixan- taine d’autres. « Nous ouvrirons une page Facebook en janvier où seront postées les photos des cadenas libé- rés, raconte le couple. Et nous expé- dierons les cadenas aux couples qui auront reconnu le leur. » W F. P.
insoliTe
Philéas, gardien de l’amour
F. Pouliquen / 20 Minutes
L’homme est passionné par les clés anciennes.
Fabrice Pouliquen
i
l y a quelque chose qui cloche au marché de Noël des Champs-Ely- sées (8e). Est-ce les voitures, qui se déversent dans un flot continu le long de l’avenue, coupant la zone en deux ? La profusion de stands vendant gaufres, churros et hot-dogs grais- seux ? Ou encore l’abondance, sur les étals, de produits fabriqués en Chine ? Sûrement un peu des trois. Si les tou- ristes de passage semblent s’en ac- commoder, les Franciliens tiquent de plus en plus. « Ils sont beaucoup à se plaindre cette année d’un manque de magie et d’authenticité », observe une commerçante ambulante, présente toute l’année sur les Champs-Elysées.C’est vrai qu’il est facile de perdre ses repères, entre les cabanes vendant des manteaux, des films protecteurs pour smartphones, des tablettes nu- mériques ou des perches pour se prendre en selfie. Sans parler de ce
restaurant brésilien, bien en évidence au milieu d’une allée. « Tout cela ne fait pas très Noël », regrette Christine, déçue, de passage jeudi sur le marché.
Un sentiment partagé par Claude et Didier, venus de l’Oise : « On nous pro- pose les mêmes stands qu’on trouve toute l’année dans les foires, renché- rit Didier venu de l’Oise. Pour un mar- ché de Noël, on s’attend à voir des fabricants de pains d’épices, de san- tons, de décorations de Noël… »
41 artisans d’art
Il y en a pourtant sur ce marché, mais ils sont noyés dans la masse. « Sur 200 boutiques, on ne peut pas propo- ser non plus que des boules de Noël et du pain d’épices, s’insurge Michel Robin, vendeur de pâtisseries alsa- ciennes. S’il reconnaît que le marché de Noël des Champs-Elysées n’offre pas la même ambiance que celui de Strasbourg, une référence en la ma-
tière, il réclame toutefois un peu de patience. Marcel Campion, créateur de l’événement, n’apprécie guère les critiques. « Les médias ne parlent que des produits fabriqués en Chine, ex- plique-t-il. En revanche, personne ne parle des 41 artisans d’art que nous avons réunis, ni du marché gourmand créé cette année pour valoriser la gas-
tronomie régionale. » Et à ceux qui lui disent que son marché est triste, « le roi des forains » promet d’essayer de l’égayer : « Il y a déjà une patinoire, du théâtre pour enfants et des spectacles de père Noël chaque jour. Et le 4 jan- vier, pour la clôture, nous organisons une parade avec des compagnies de cirque. » W
CommerCe Les critiques fusent contre l’installation qui compte 200 boutiques cette année
le marché des
Champs déchante
F. Pouliquen / 20 Minutes
Si le lieu plaît aux étrangers, les Franciliens sont déçus.
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Grand Paris
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Vendredi 19 décembre 2014
Grand Paris■ ■■ 5
Le bon PLan
Le chocolat mène la vie de palace
Vous n’avez jamais osé passer la porte d’un palace, soit parce que le cadre vous impressionne, soit parce que les menus affichés au restau- rant dépassent de très loin votre budget ? Jusqu’au 15 mars, le Royal Monceau Raffles pourrait bien vous faire changer d’avis. Le célèbre pâ- tissier Pierre Hermé (qui fournit déjà une partie des desserts servis au restaurant de ce palace) a en effet investi le bar de l’hôtel pour y créer son Bar à Chocolat, où il pro- pose de nouvelles façons d’aimer le chocolat, sous différentes textures, à boire ou à manger, à la menthe, au praliné… Tous les après-midi, de 15 h à 18 h. W
Bar à Chocolat du Royal Monceau.
37, avenue Hoche, Paris 8e. Tél. : 01 42 99 98 50.
Le restaurant La première formule de l'AG, pour le déjeuner, est à 22 €
La bistronomie à tous prix
PARIS 6
e. Alan Geaam a ouvert récemment cette nouvelle table, l'AG (pour Art culinaire de Saint-Germain, et aussi pour... Alan Geaam). Avec son équipe, il propose une élégante cuisine bistronomique, avec une première formule canon à 22 € au déjeuner (entrée-plat ou plat-dessert) mais une cuisine qui prend tout son sens avec le bon menu-carte à 40 € : Saint-Jacques, velouté de topinambours, œufs de saumon et bourrache et une jolie ré-interprétation du Mont-Blanc pour un dessert léger en sucre. Ne reste plus qu'à réchauffer une atmosphère plutôt lénifiante...
L'AG, 2, rue Clément, Paris 6
e. Tél. : 01 43 25 77 66. Note G&M :
L'AG
Ingrédients pour dix personnes : 1 pâte brisée, 420 g d’oignons doux des Cévennes, 70 g de graisse de canard, 1 gousse d’ail, 2 branches de thym, 1 feuille de laurier, 800 g de cèpes + 100 g en déco, sel, poivre, piment d’Espelette, 220 g de parures de gre- nouille, 150 g de beurre, 150 g d’oi- gnons ciselés, un demi-litre de fond blanc de volaille, 500 g de cuisses de grenouille, 1 gousse d’ail rose, per- sil haché.
Pâte brisée : cuire 10 minutes à blanc dans un four à 160 °C. Détailler des cercles de 10 centimètres de dia- mètre.
Fondue d’oignons : jeter les oi- gnons émincés dans 30 g de graisse de canard fondue avec l’ail et les herbes.
Assaisonner. Cuire 2 h sur feu doux, rectifier l’assaisonnement.
Montage : tartiner la pâte d’une fine couche de fondue d'oignons. Dispo- ser harmonieusement les cèpes en fines tranches dessus. Assaisonner de sel, poivre et piment d’Espelette. En- fourner 7 minutes à 180 °C.
Cuisses de grenouille : bien colorer les parures avec 20 g de graisse de canard. Ajouter 100 g de beurre et les oignons ciselés. Déglacer en trois fois au fond blanc, puis mouiller à hauteur.
Cuire 20 minutes, réduire à consis- tance.
Finition : faire revenir les cuisses de grenouille avec 20 g de graisse de ca- nard. Une fois colorées, ajouter ail rose et persil puis déglacer au jus de gre- nouille. Détacher tous les sucs, monter au beurre.
Dressage : poser la tarte au centre de l’assiette, les cuisses de grenouille dessus, puis verser un cordon de jus.
Parsemer de persil et de copeaux de cèpes. W
La reCette Du CheF
Cèpes, grenouille, oignons des Cévennes, persillade
Pascal Ménard
Hélène Darroze, le goût du travail bien fait
C’est Alain Ducasse qui pousse Hélène Darroze à passer aux fourneaux.
Pendant quatre ans, au Relais & Châteaux familial situé à Villeneuve-de- Marsan, dans les Landes, elle met en pratique les leçons de ses aïeux : goût des bonnes choses et du travail bien fait. Le produit, sa qualité, sa provenance restent ses priorités. En 1999, elle ouvre son restaurant au 4, rue d'Assas, Paris 6e. Tél. : 01 42 22 00 11. Note G&M :
Le CouP De Cœur
Le goût
de baie laisse bouche bée
« L’un des plus anciens domaines du Médoc… » La majorité des sur- faces s’étend sur Saint-Germain- d’Esteuil, avec des sols majoritaire- ment argilo-calcaires, souvent associés au merlot, ou de graves pyrénéennes, avec notamment du petit verdot plus que centenaire. Le tout donne un cru bourgeois supé- rieur (en se référant au classement de 2003), au terme de vinifications parcellaires privilégiant la sou- plesse des tanins, à l’instar de cette cuvée 2011, qui présente toutes les qualités de ce beau millésime, avec un nez qui s’appuie sur les baies rouges, une texture douce mais de bonne concentration, avec juste ce qu’il faut comme trame tannique pour don- ner de la tenue en bouche. La finale s’agré- mente d’une petite note de violette. W
Château Castera, médoc, cru bourgeois, rouge 2011.
www.chateau-castera.com. Sebast
ien Ladeuix
Vendredi 19 décembre 2014
6 ■■ ■ Grand Paris
AU FORUM,
N’ATTEND PAS NOËL
OUVERTURE EXCEPTIONNELLE LE DIMANCHE 21 DÉCEMBRE
-RC444630784-Créditsphotos:BenardBrother’s-RemerciementsàCaterpillaretCosmoparis.
Par Marie Tissier
14 h
VENDREDILe grand salon Noël gourmand à la Bourse
Repas de Noël J - 5 ! Il est temps d’aller faire ses courses auprès de plus de cent producteurs venus de la France (truffes, fois gras fermiers, escargots, viandes et fromagers fermiers...) Ou même faire ses derniers cadeaux gourmands. Organisé par la Savim, le salon accueillera de nombreux producteurs de vins et champagne.
Jusqu’à lundi. Entrée : 10 € avec un verre dégustation gravé, gratuit – 18 ans.
Ouvert ce vendredi de 14 h à 22 h, samedi de 10 h à 21 h, dimanche de 10 h à 20 h et lundi de 10 h à 18 h. Au palais Brongniart, place de la Bourse, Paris 2e. M° Bourse.
11 h
SAMEDI« Rudolph » le renne , un conte musical de saison Rudolph est un renne qui vit au pays du père Noël. Il a un nez étrange : rouge et lumineux et tout le village se moque de lui. Mais grâce à lui, il va réussir à sauver Noël ! Ce conte musical s’adresse aux enfants de plus de 4 ans. Durée 45 minutes.
Ce samedi à 11 h, puis tous les jours à 16 h
durant les vacances (relâche les 24, 25, 31 décembre et 1er janvier). A l’Essaïon, 6, rue Pierre-au-Lard, Paris 4e. M° Rambuteau.
11 h
DIMANCHEDe nombreuses activités sur l’hippodrome de Vincennes Ce dimanche, c’est le Prix de Vincennes, une course de trot monté sur 2 700 m. De nombreuses
animations gratuites seront proposées tout au long de l’après-midi pour les petits et les grands (baptêmes de poney, manège, visite des écuries, exposition ludique pour se mettre dans la peau d’un vétérinaire...).
De 11 h à 18 h à l’hippodrome de Vincennes, 2, route de la Ferme, Paris 12e. Navette gratuite à la sortie du RER Joinville-le-Pont.
14 h 30
DIMANCHE« Bonaf, ce héros », un one- man-show pour les enfants Bonaf est un personnage de bande dessinée pas comme les autres… Son plus grand rêve ? Devenir un héros ! Un one-man-show interactif pour les 6-12 ans interprété par Bonaf, animateur télé sur TF1 dans « Tfou ».
De 6 et 12 €. Tous les jours à 14 h 30 durant les vacances, au Theâtre BO Saint-Martin, 19, bd Saint-Martin, Paris 3e. M° République.
L’AGENDA
Une nouvelle zone de pluies modérées traverse la moitié nord avec un vent d'ouest sensible.
Dans le Sud, le temps est sec et assez nuageux, plus ensoleillé toutefois des Pyrénées aux Alpes et à la Méditerranée. La douceur persiste.
AUJOURD’HUI
ET EN FRANCE
DEMAIN
matin après-midi matin après-midi
6 °C 10 °C
LA MÉTÉO À PARIS
11 °C 12 °C
Dernière perturbation
de la série
130 KM
C’est la distance entre Rennes et Nantes que va tenter de rallier en longboard un jeune Nantais. Titouan, 23 ans, espère réaliser cet exploit dans la seule journée de lundi.
Le cœur brisé, un Canadien avait lancé début novembre un appel sur Internet pour trouver une femme portant le même nom que son ex- fiancée et partir à sa place en voyage : six semaines plus tard, l’heureuse élue a été trouvée. A peine publié sur le réseau social Reddit, le message de Jordan Axani avait fait le tour de la Toile.
Cet habitant de Toronto de 28 ans avait acheté pour quelque 2 000 dollars cana- diens (1 400 €) de billets d’avion afin de faire le tour
du monde avec sa fiancée Elizabeth Gallagher, avant que celle-ci ne le quitte peu de temps après. Sur les dix- huit Canadiennes portant le même nom que son ex qui lui avaient répondu, Jordan a finalement arrêté son choix sur une étudiante en travail social de 23 ans, ori- ginaire de Nouvelle-Ecosse, sur la côte Atlantique… et déjà en couple. Leur périple débutera dimanche à New York, avant de partir pour Milan, Prague, Paris, Ban- gkok et New Delhi. W
Jordan a trouvé son Elizabeth pour faire un tour du monde
Jordan Axani et Elizabeth Gallagher partent dimanche.
J. Axani / AP / Sipa
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2
Demi Lovato remercie Kim KardashianLa chanteuse n’est plus complexée.
Depuis que Kim Kardashian exhibe son derrière imposant, Demi Lovato a ap- pris à aimer le sien. « J’ai vraiment commencé à accepter mon corps quand la tendance était un peu moins aux top-modèles super-maigres, a-t- elle expliqué au magazine Allure. Vous pouvez dire ce que vous voulez sur elle, mais Kim Kardashian a révolutionné les standards en permettant aux ron- deurs d’être acceptées. »
3
Une nouvelle génération hyper connectéePrès de 12 % des internautes français de 15 ans et plus utilisent quatre écrans, soit l’ordinateur, le smart- phone, la tablette et le téléviseur, pour se connecter à Internet, selon le Web Observatoire de Médiamétrie publié jeudi. Ces accrocs « sont particulière- ment férus de loisirs et de médias », précise Médiamétrie.
4 Prison avec sursis pour l’élu exhibitionniste
Un ancien conseiller municipal de Be- sançon, siégeant dans la majorité PS, a été condamné jeudi à un mois de prison avec sursis après avoir reconnu s’être exhibé devant une jeune femme, dans un passage souterrain de la ville.
« Je sais que ce que j’ai fait est cho- quant. C’était une période difficile pour moi, ce qui ne m’excuse pas », a plaidé coupable le prévenu de 42 ans, s’ex- cusant devant la victime.
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Jennifer Aniston, pas vraiment une sex-addict Un ex de JenniferAniston, qui avait eu une aventure avec elle en 1989 avant qu’elle ne devienne une ac- trice connue, s’est confié à Radar Online.
Selon lui, la star n’est pas « une
personne particulièrement portée sur le sexe ». Le quinquagénaire est resté très proche de l’actrice. Mais le sera- t-il toujours après ces déclarations?
6
AC/DC remplit le Stade de France en une heure Quelque 70 000 places pour le concert d’AC/DC au Stade de France le 23 mai ont trouvé preneur en « moins d’une heure » jeudi matin, selon Columbia (Sony). Le label a annoncé dans la fou- lée un second concert du groupe de hard-rock australien le 26 mai.7
Poignardé à mort par son ex-beau-frère Un homme d’une quarantaine d’années a été mortellement poignardé jeudi par son ex-beau-frère devant le tribunal de grande instance d’Aix. Il se disputait avec son ex-épouse à la sortie du tribu- nal, où ils venaient d’être entendus pour un différend sur leur divorce, lorsque son ex-beau-frère s’est interposé et lui a alors porté plusieurs coups de cou- teau au thorax. Ce dernier est en fuite.8 Une brûlerie de café reçoit 33 kg de cocaïne
Une brûlerie de café de Berlin a reçu, en plus de ses grains en provenance du Brésil, une curieuse livraison. « Un employé de la société de torréfaction a ouvert un conteneur qui avait été livré et a trouvé non seulement du café mais aussi un sac contenant 33 kg de cocaïne », a précisé jeudi la police de Berlin. Le sac, expédié du Brésil, a transité par le port de Bremerhaven.
O. Sweeney / AP / Sipa Sipany / Sipa
C’EC’EST TWEETÉ ! EETÉ !
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Dernière perturbation
Une nouvelle zone de pluies modérées traverse la moitié nord avec un vent d’ouest sensible.
Dans le Sud, le temps est sec et assez nuageux, plus ensoleillé toutefois des Pyrénées aux Alpes et à la Méditerranée.
LA MÉTÉO
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Vendredi 19 décembre 2014
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Un siège de Boeing 747 pour consolation La compagnie japonaise ANA va pro- poser aux nostalgiques du Boeing 747, retiré des vols intérieurs au début de l’année, de racheter un fauteuil de cet appareil très populaire au Japon.Moyennant 647 000 à 747 000 yens (4 400 à 5 100 €), les passionnés du pre- mier Jumbo jet de l’histoire pourront acquérir en ligne, dès le 25 décembre, un ou deux fauteuils de ces appareils.
12 Djihadiste autoproclamé, il menaçait le collège
Le conseil général de l’Ain a porté plainte en début de semaine après une agression verbale entre deux employés du collège de Culoz la semaine der- nière. Se prenant pour un djihadiste, un homme en contrat unique d’insertion a menacé de mort une collègue arguant qu’il allait se rendre en Syrie et qu’il égorgerait plusieurs employés du col- lège à son retour. Il disait aussi vouloir mettre le feu à l’établissement scolaire.
13
Elton John va se marier ce week-end C’est officiel, Elton John et son compa- gnon David Furnish vont se marier ce week-end. Un agent du chanteur l’a confirmé au magazine américain People. Le couple s’était pacsé en 2005.La cérémonie aura lieu à dans leur de- meure de Windsor en Angleterre.
14
Les Russes quittent Saint-NazaireLe bateau école russe Smolny a quitté jeudi le port de Saint-Nazaire, en Loire-Atlantique. A son bord, les 200 marins arrivés en France en juin pour se former au maniement des na- vires militaires vendus par Paris à Moscou. Ils sont donc repartis sans le Vladivostok, dont la livraison a été sus- pendue sine die par le gouvernement français en raison de la dégradation de la situation en Ukraine.
15
Une amende record pour Marco Reus Le footballeurallemand Marco Reus, qui joue à Dortmund, a été condamné à 540 000 € d’amende pour avoir conduit de- puis toujours sans permis, a indiqué jeudi le
parquet de Dortmund. « Aujourd’hui, je le sais : j’ai été beaucoup trop naïf dans cette situation, c’était une idiotie », a indiqué l’attaquant de 25 ans au journal Bild. Cette amende constitue vraisem- blablement un record en Allemagne pour une telle infraction, selon Bild.
16
Le lancement de SpaceX reporté Initialement prévu ce vendredi, le lan- cement de la capsule Dragon de la société américaine SpaceX pour sa cinquième mission d’approvisionne- ment de la Station spatiale internatio- nale (ISS) a été reporté au plus tôt au 6 janvier, ont conjointement annoncé jeudi SpaceX et la Nasa. Des anoma- lies s’étaient produites mardi lors de tests effectués sur la fusée Falcon 9.18 Un fan paie 190 000 € pour ressem bler à Kim K
Malheureusement, il semblerait que ce ne soit pas un fake. Jordan James Parke, 23 ans, un fan britannique de Kim Kardashian, a dépensé plus de 150 000 livres sterling (plus de 190 000 €) et est passé plus de 50 fois chez le chirurgien esthétique pour ressembler à son idole. Et le résultat, au vu de ses photos sur Instagram, laisse, comment dire, déconfit.
19
Guy Bedos contre le« mur de la honte » De 500 à 1 500 manifestants, selon les sources, dont l’humoriste Guy Bedos et Rokhaya Diallo, ont manifesté jeudi à Calais contre la construction de ce qu’ils appellent le « mur de la honte », destiné à repousser les clandestins qui tentent de gagner l’Angleterre. « D’ha- bitude, je monte sur scène pour faire rire, aujourd’hui, j’ai envie de pleurer », a lancé Guy Bedos debout sur un ca- mion du Mouvement Emmaüs. W
20 Le père Noël s’échauffe sur le mont du Pain de Sucre à Rio de Janeiro
Y. Chiba / AFP
Le chanteur franco-gallois, à la retraite depuis juillet, goûte aux joies de l’administration.
Interrogé par MFM Radio, Michael Jones a expliqué jeudi la difficulté qu’il rencontre à percevoir la pension qui lui est due. « J’ai beaucoup de travail administratif à faire (…).
C’est un peu l’enfer (...).
Quand c’est pour donner, c’est beaucoup plus long ! »
Fayolle / Sipa
Michael Jones : « Quand l’administration veut prendre, ça va vite, mais quand c’est pour donner, c’est beaucoup plus long ! »
Avant son tour du monde, le père Noël s’est amusé jeudi sur le Pain de Sucre de Rio de Janeiro au Brésil.
17
L. Pitarakis / AP / Sipa F. Gentsch / AP/ Sipa
Vendredi 19 décembre 2014
8 ■■ ■ France
##JEV#172-85-http://www.20minutes.fr/tv/actus/149106-t##JEV#
le chiFFre milliard d’euros seront 1
alloués à la Bretagne d’ici à 2020. Manuel Valls a signé
jeudi à Brest un contrat de plan Etat-région visant
à répondre à la crise qui touche le territoire.
Faits Divers
Une femme tue son mari à coups de marteau
Dans la nuit de mercredi à jeudi, une femme de 39 ans, qui voulait divorcer a tué son mari avec un marteau lors d’une dispute à leur domicile de Susville (Isère). L’épouse, qui, s’est rendue aux gendarmes sans difficulté, a été placée en garde à vue JusticeLe projet de Center Parcs de Roybon fixé mardi
Le tribunal administratif de Grenoble, qui examinait jeudi quatre recours contre le projet du Center Parcs de Roybon (Isère), tranchera mardi sur l’avenir de ce chantier contesté. L’audience a duré plus de trois heures tandis qu’à l’extérieur du tribunal, 200 opposants et partisans du projet se faisaient face dans le calme. Le juge des référés se prononcera mardi.secondes
20
Vincent Vantighem
i
l répond au petit nom de « Cradog ».N’est pas « mignon tout plein ». Et promet « trente sons vraiment dé- gueu » ! A une semaine de Noël, ce petit chien en plastique, qui reproduit à l’in- fini des bruits de pets, de rots et autres joyeusetés est en bonne place sur l’une des têtes de gondole du magasin La Grande Récré.
« Sinon, il y a le classique camion de pompiers et son “pin-pon“ qui plaît tou- jours autant. Et bien sûr, la guitare qui reproduit des sons d’instruments à faire péter les plombs aux parents. » Agé de 18 ans et embauché en renfort pour les fêtes, David, le jeune vendeur, en rigole.
Mais il reconnaît que le niveau sonore des jouets est devenu, au fil du temps, une vraie préoccupation des adultes qui veulent protéger les tympans des en- fants et surtout se ménager.
encore des stocks
A tel point que la Commission euro- péenne a décidé d’imposer depuis le 1er octobre des normes acoustiques strictes à tous les industriels du sec- teur. Pour autant, il est fort probable que le père Noël dépose au pied du
sapin des jouets qui ne respectent pas ces nouvelles normes. « Les indus- triels doivent revoir leurs produits à l’avenir, mais ils disposent d’une lati- tude pour écouler le stock qui était déjà sorti des chaînes de production », détaille Serge Milon, expert au pôle jouets du laboratoire SGS d’Aix-en- Provence (Bouches-du-Rhône).
La Fédération des industriels du sec-
teur jouets-puériculture (FJP) se veut rassurante sur le sujet. « Les indus- triels ont bien intégré les nouvelles normes, explique Martial Doumerc, responsable sécurité et qualité. S’il y avait un réel souci sur un produit en termes de santé publique, il aurait été retiré du marché. » Pour les parents à bout de nerfs, il ne reste donc qu’une solution, enlever les piles. W
caDeaux La Commission européenne a revu les normes acoustiques
les jouets qui font hurler
Capture d’écran / 20 Minutes
Le chien Cradog reproduit à l’infini des bruits de pets et de rots.
transports
la lutte contre la fraude sncF sur de nouveaux rails
Les tricheurs coûtent chaque année 500 millions d’euros à la SNCF. Jeudi, les dirigeants de la compagnie ont présenté au ministre de l’Intérieur, Bernard Cazeneuve et à celui des Transports, Alain Vidalies, un plan de durcissement de la fraude. Selon RTL, les amendes pourraient gonfler de
40 à 100 % selon les infractions à par- tir du 2 mars 2015. Les voyageurs sans billets devront désormais payer entre 35 et 50 € s’ils décident de régler la contravention sur place, et de 50 à 100 € pour la régler ultérieurement.
Plus radical encore, les fraudeurs ré- guliers devront descendre du train dès
leur cinquième infraction, et non plus dès leur dixième. Les mesures de contrôle avant le départ des trains de- vraient également être renforcées.
Une décision qui s’impose, selon la SNCF, puisque neuf procès-verbaux sur dix ne sont jamais payés à la so- ciété ferroviaire. W
Vendredi 19 décembre 2014
10 ■■ ■ France
- 31 Quai A. Citroën Paris XVème - M Javel - 15 Bd de Charonne
Paris XIème - M Nation - 2 Rue de Clichy
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L’ex-vedette de téléréalité, Nabilla Benattia, passera Noël avec ses proches. Après cinq semaines de dé- tention, elle vient de quitter la maison d’arrêt des femmes de Versailles (Yve- lines), a appris 20 Minutes auprès de son avocat, Me Christian Saint-Palais.
« Elle a été libérée », a-t-il indiqué.
« Cinq semaines de détention, c’est toujours éprouvant. Elle est fatiguée, mais a encore du ressort et de l’éner- gie, a t-il ensuite confié à l’AFP. Elle désire garder le silence sur cette af- faire, qu’elle n’évoquera jamais en pu- blic ni dans les médias jusqu’à son terme », a-t-il ajouté, espérant qu’« on lui laisse retrouver un peu de sérénité après lui avoir volé son image en garde à vue et en prison ». La plantureuse brune de 22 ans reste mise en examen pour tentative d’homicide et violences volontaires aggravées sur son compa- gnon, Thomas Vergara, le 8 novembre dans un hôtel de Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine). Il lui est interdit d’en- trer en contact avec lui, même à travers les réseaux sociaux. « Un procès ne devrait pas avoir lieu avant mi-2015, voire fin 2015 », a précisé une source judiciaire.
Mardi, elle et son compagnon ont été entendus lors d’une confrontation. Na- billa a continué de maintenir que Tho- mas Vergara s’est blessé seul avec le couteau au cours d’une violente dispute.
A l’inverse, ce dernier assure que c’est elle qui lui a porté un coup « dans la confusion » alors qu’il essayait de la maîtriser. « Dans les deux cas, cela ne colle pas », a estimé le parquet. W William Molinié (avec Thibaut Le Gal)
Nabilla Benattia a passé cinq semaines en détention.
Justice
Nabilla est sortie de prison
A. Gelebart / 20 Minutes
Florian Philippot demande réparation
Le vice-président du Front national, Florian Philippot, réclame 50 000 € de dommages et intérêts au magazine Closer pour violation de sa vie privée, après la publication de photos en compagnie d’un homme flouté présenté comme « son ami ». Une audience devant le juge des référés à été fixée au 22 décembre au TGI de Paris. L’élu FN réclame aussi à l’hebdomadaire people, 5 000 € au titre des frais de justice.
Maud Pierron
i
l récidive à peu près tous les deux ans.Dans Voici en 2010, il disait tout le bien qu’il pensait de Carla Bruni. A Gala en 2012, il confessait vouloir écrire un roman d’amour. Ce vendredi, c’est sur le papier glacé d’un autre magazine people, Closer, que Jean-Luc Mélenchon, leader du Parti de gauche, se confie.
« Tout est parti d’un pari, en février der- nier quand, après le scandale Hollande- Gayet, il avait dit, sur le ton du défi, qu’il irait bien parler chez nous », se souvient Laurence Pieau, la directrice de la ré- daction de l’hebdomadaire. Elle a saisi la balle au bond et quelques mois après, l’ancien candidat à la présidentielle parle de son cheminement vers le féminisme, tout en critiquant le travail du dimanche.
chez Hanouna en 2013 C’est « le premier homme politique de cette envergure » à nous accorder un entretien, se félicite la journaliste. Car
en matière de communication, comme ailleurs, Jean-Luc Mélenchon aime provoquer, transgresser, sortir du cadre. L’an dernier, en mai 2013, le leader du Front de gauche était déjà le premier politique à se rendre sur le plateau de « Touche pas à mon poste » pour écouter les blagues potaches de Cyril Hanouna.
« Il va à Closer pour parler aux lecteurs de Closer », commente-t-on sobre- ment dans son entourage, tout en met- tant en avant l’intérêt de s’adresser à des personnes qui sont plutôt dans un moment de détente. « En audience globale, on pèse neuf millions de lec- teurs, rappelle Laurence Pieau. Aucun homme politique ne peut ignorer la puissance de notre magazine. » W
Médias Le coprésident du Parti de gauche est le premier politique à accorder une interview à « Closer »
Mélenchon joue la carte people
J.-S.Evrard
Jean-Luc Mélenchon souhaite profiter de l’audience du magazine.
sur 20minutes.fr
et aussi
Les dessous de l’entretien
Vendredi 19 décembre 2014
12 ■■ ■ Monde
##JEV#146-92-http://www.20minutes.fr/tv/afp-actus/149002-p##JEV#
De notre envoyé spécial
à Tunis,
Mathieu Bruckmüller
E
nvie de tourner la page. Quatre ans après la fin de la dictature de Zine el-Abidine Ben Ali, une nouvelle étape majeure de la transition démocratique tunisienne se joue di- manche. Moncef Marzouki et Béji Caïd Essebsi s’affrontent pour le second tour de l’élection présidentielle.« C’est la première fois qu’on ne connaît pas le résultat à l’avance », s’enthousiasme Amel Karboul, mi- nistre du Tourisme.
L’abstention des jeunes Mais selon certains observateurs, tout reste fragile. La fin de la campagne électorale a été très tendue. Selon les autorités, de nombreux attentats ont été déjoués à Tunis lors de ce proces- sus électoral. Quant aux deux candi- dats, le président sortant Moncef
Marzouki, et le chef du parti anti-isla- miste Nidaa Tounès, Béji Caïd Essebsi, vainqueur des législatives en no- vembre, ils ne cachent pas leur ani-
mosité. Le premier, militant des droits de l’homme, estime avoir empêché le chaos par son alliance avec les isla- mistes d’Ennahda, et n’hésite pas à accuser le second, âgé de 87 ans, d’être un représentant de l’ancien ré- gime. Des attaques qui risquent de ne pas mobiliser davantage les 5,3 mil- lions d’électeurs. Lors du premier tour, l’élection n’avait attiré que 63 % des inscrits. Un score qui s’explique notamment par la faible participation des jeunes.
Le futur chef de l’Etat et son gouver- nement devront prendre la situation économique à bras-le-corps. « Pour se faire réélire, ils vont être obligés de s’intéresser aux déshérités et aux jeunes », estime Marco Berrebi, un entrepreneur féru d’art. Les nouveaux dirigeants auront cinq ans pour faire leur preuve. Et faire que la Tunisie, comme le souhaite Amel Karboul, soit bel et bien un exemple pour la région et « non une exception ». W
TunisiE 5,3 millions d’électeurs sont appelés aux urnes dimanche
un rendez-vous historique dans un climat délétère
F. Belaid / AFP
Ce sera le premier scrutin démocratique en Tunisie.
Vladimir Poutine a promis jeudi aux Russes une sortie de la sévère crise économique qui touche le pays. « Dans le scénario le plus défavorable pour la conjoncture internationale, la situation peut durer deux ans, mais elle peut aussi se corriger avant », a-t-il dé- claré, avouant la difficulté à établir une quelconque prévision face à « de nom- breux facteurs d’incertitude ». Très populaire en Russie, mais mis au ban des nations occidentales, Vladimir Poutine a ainsi semblé opposer une fin
de non-recevoir à l’appel du pied de Washington, deux jours après la chute spectaculaire du rouble face à l’euro et au dollar.
Mis au ban à cause de sa politique en Crimée, Vladimir Poutine sort isolé par les sanctions internationale, qui ont affaibli la monnaie russe. « Nos par- tenaires ont décidé qu’ils étaient les vainqueurs, qu’ils étaient désormais un empire et que les autres étaient des vassaux qu’il faut faire marcher au pas », s’est-il agacé. W
RussiE
Poutine se défend face à la crise
Xinhua / Sipa
Le président russe ne compte pas infléchir sa position vis-à-vis de l’Ukraine.
Aujourd’hui sur
20minutes.fr
W En imagEs
Découvrez un diaporama des plus belles bûches de Noël.
W Vidéo
Le Real Madrid tue-t-il le football ? Nos experts en mauvaise foi du
« Comptoir Football Club » don- nent leur avis.
W TémoignagEs
Pourquoi vous n’aimez pas passer Noël avec votre belle-famille ? Les internautes de 20 Minutes répon- dent.
Tous les jours, 24 heures sur 24, suivez l’actualité sur 20minutes.fr.
T. Dhellemmes
Vendredi 19 décembre 2014
14 ■■ ■ Economie
SalairES
Pas de coup de pouce pour le smic en janvier
En l’application des mécanisme légaux, le gouvernement a annoncé une hausse de 0,8 % du salaire minimum au 1er janvier. L’Etat a toutefois refuser d’accorder le« coup de pouce » réclamé par la plupart des syndicats.
UbErpop
Le parquet contre-attaque contre les VTC
Le ministère public a fait appel de la décision du tribunal de commerce autorisant le service de VTC UberPOP.
Le parquet estime qu’il y a « concurrence déloyale ».
se co nd es 20
Céline Boff
E
n 2013, le patrimoine des Fran- çais, c’est-à-dire l’ensemble des biens possédés moins les dettes, s’élevait à 10 414 milliards d’euros, selon une enquête de l’Insee.Une progression de 1,8 % par rapport à 2012. Les particuliers auraient pu profiter d’une progression bien plus conséquente, s’ils ne détenaient pas autant d’immobilier. Les logements et les terrains représentent en effet les deux tiers de leur patrimoine et leur valeur stagne (+ 0,1 %). D’abord, parce que dans l’ancien, le recul des prix des habitations se poursuit. Dans le neuf, les mises en chantier de logements reculent encore et l’indice du coût de la construction diminue. Résultat : l’investissement des ménages baisse en valeur. Au final, les actifs non finan- ciers des Français, qui comprennent également les équipements, perdent un peu de valeur (- 0,1 %), mais moins
qu’en 2012 (- 1,3 %). Ce recul est lar- gement compensé par la hausse du patrimoine financier des Français, qui progresse de 4,8 %. Les ménages continuent de placer de l’argent, no- tamment dans les contrats d’assu- rance-vie. Ainsi, l’encours sur ces contrats, c’est-à-dire la différence entre les entrées et les retraits, aug- mente de 3,8 % après une progression de 3,2 % en 2012.
Fonds d’investissement Les placements sur les comptes de dépôts et les livrets progressent éga- lement (2,6 %), mais moins qu’en 2012 (4,7 %). Tout simplement parce que les versements sur les livrets A et les li- vrets de développement durable dimi- nuent, après avoir été dopés par le relèvement des plafonds en 2012 et 2013. Du côté actions et parts de fonds d’investissement, les ménages ont vu leur patrimoine progresser de 8,8 % en 2013, après une hausse de 16,4 %
en 2012. Un résultat obtenu grâce à la valorisation de leurs placements. Ce qui ne les empêche pas d’alléger leurs portefeuilles. Les Français se détour- nent également des obligations (– 6,6 % après + 10,8 % en 2012). En matière de passif, les encours de crédits obtenus par les ménages progressent peu (2 %,
après 2,2 % en 2012). Cela s’explique par l’atonie du marché immobilier. Au final, le patrimoine financier net des ménages fait donc un bond de 6,3 % en 2013. C’est moins qu’en 2012 (9,6 %), mais c’est nettement plus que sur la décennie 2001-2011. La hausse était alors de 3,8 % par an. W
patrimoinE Les logements et les terrains représentent les deux tiers des biens détenus
les Français sont un peu plus riches
Meigneux / Sipa
Les placements sur les livrets ont ralenti en 2012.
L’Autorité de la concurrence a pro- noncé jeudi à Paris deux amendes, d’un montant cumulé record de 950 millions d’euros, à l’encontre des géants des secteurs de l’entretien, et de l’hygiène/beauté. Treize sociétés, dont L’Oréal et Unilever, ont été re- connues coupables d’entente com- merciale sur les prix entre 2003 et 2006. Les sanctions s’élèvent d’une part à 345,2 millions d’euros contre huit fabricants de produits d’entretien, et d’autre part à 605,97 millions d’eu- ros contre des fabricants de produits
d’hygiène et de beauté. Cette deu- xième amende est la plus grosse ja- mais prononcée par l’Autorité, devant celles déjà infligées aux secteurs de la téléphonie (534 millions d’euros) et de la banque (384 millions d’euros).
Ces entreprises se concertaient afin d’obtenir les meilleurs hausses de tarifs lors des négociations commer- ciales avec la grande distribution. Elles échangeaient notamment entre elles le montant de leurs tarifs à venir. Plu- sieurs ont déjà annoncé leur intention de faire appel. W
ConSmétiqUES
treize sociétés mises à l’amende
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Vendredi 19 décembre 2014
cuisine. Les plats de vos héros de série. style. Tous en nœud papillon.
HigH-tecH. Les drones vous menacent-ils ? littérature.
Quatre livres pour soigner les angoisses de votre famille. musique. Des pass pour les festivals, un cadeau tendance. télévision. « Hero Corp » revient sur France 4. Et tout notre cahier week-end sur www.20minutes.fr.
week end
piratage Le studio a renoncé à sortir « L’Interview qui tue ! » après avoir subi une cyberattaque
les 25 jours qui ont fait plier sony
Anaëlle Grondin
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ne décision sans précédent dans l’histoire du cinéma. Sony Pictures a annulé la sortie de L’Interview qui tue !, après le piratage de ses serveurs revendiqué par les hackers des Gardiens de la paix.Ces derniers sont soupçonnés par les enquêteurs américains de défendre les intérêts nord-coréens et qui avaient menacé le studio et son per- sonnel en cas de sortie du film. Dans le long-métrage, Seth Rogen et James Franco sont recrutés par la CIA pour tenter d’assassiner le leader nord-co- réen Kim Jong-un. Retour sur ce qui a sans douté été le piratage informa- tique le plus important jamais subi.
V 24 novembre : sony pictures découvre le piratage de ses ser- veurs. Les salariés du studio hol- lywoodien découvrent un message sur leur ordinateur : « Nous avons obtenu toutes vos données internes, incluant vos secrets et vos mots de passe (…) Ce n’est que le début. Si vous ne nous obéissez pas, nous publierons ces données pour les montrer au monde entier. »
V 30 novembre : cinq films inédits fuitent sur internet. Fury, le remake d’Annie, Still Alice, Mr. Turner et To Write Love on Her Arms. Cinq films, y compris certains qui ne sont pas en- core sortis au cinéma, sont diffusés sur Internet de manière illégale et ses retrouvent rapidement sur des sites de peer-to-peer.
V 2 décembre : le FBi ouvre une enquête. La police fédérale améri- caine indique enquêter sur la cyberat- taque qui a frappé Sony Pictures. Le site spécialisé Re/code fait le rappro- chement entre la possibilité d’une attaque nord-coréenne et la sortie de L’Interview qui tue !.
V 4 décembre : les numéros de sécurité sociale de stars publiés.
47 000 numéros de Sécurité sociale d’employés, actuels et passés, ont été mis en ligne. Plusieurs célébrités sont également concernées, comme Syl- vester Stallone et Judd Apatow.
V 7 décembre : la corée du nord récuse toute responsabilité. La Commission de défense nationale nord-coréenne a dénoncé les
« fausses rumeurs » impliquant Pyon- gyang dans la cyberattaque contre Sony Pictures.
V 11 décembre : le scénario du prochain « James Bond » fuite.
Le scénario de Spectre, dont le tour- nage a commencé le 6 décembre, se retrouve sur Internet.
V 16 décembre : les hackers pro- fèrent de nouvelles menaces.
« Nous allons vous montrer clairement, dans tous les lieux où L’Interview qui tue ! sera diffusé, à quel destin tragique sont voués ceux qui cherchent à se moquer de la terreur », ont indiqué les hackers.
« Rappelez-vous le 11 septembre 2001.
Tout ce qui va se passer dans les pro- chains jours sera dû à la cupidité de SPE », ont-ils également menacé.
L’avant-première du film, prévue hier jeudi à New York, est annulée. W
L’affiche retirée d’un panneau publicitaire à Hollywood, jeudi (en h.) et les acteurs du film, James Franco (en b. à g.) et Seth Rogen (en b. à dr.).
E. Araquel / AP / Sipa
Quel avenir pour le film ?
Verra-t-on le film un jour ? L’Interview qui tue ! devait débarquer dans les salles américaines le jour de Noël et le 11 février en France. Mais Sony Pic- tures n’a plus aucun projet de sortie pour le long-métrage, a clairement indiqué le studio dans un communi- qué. Les sorties à l’international, en vidéo à la demande, ou en DVD, sont elles aussi compromises, indique The Hollywood Reporter. Peu de temps
avant cette annonce, les plus grandes chaînes de cinéma américaines (Regal Entertainment, AMC Entertainment, Cinemark, Carmike Cinemas et Cine- plex Entertainment) avaient indiqué qu’elles ne comptaient pas diffuser le film. Il semblerait donc que le seul espoir de voir la comédie dans les mois à venir réside dans une « fuite » du film sur Internet. Mais qui osera porter cette responsabilité ? W A. G.
M. Thurston / AFP
Vendredi 19 décembre 2014
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(Opéra national de Prague) Places d’opéra 350-1 150 Kc (12,70 €- 41,50 €) selon emplacement. Pour les ballets : 100-900 Kc (3,70 €-32,60 €).
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M° : Muzeum (lignes A et C).
Stavovské Divadlo (Théâtre des États)
Place en orchestre env. 1 200 Kc (43,50 €) ; 600 Kc (21,75 €) pour les représentations de 14 h ; gros rabais possibles, jusqu’à 100 Kc (3,70 €) la place au poulailler.
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Ovocný trh 1, Prague 1. Tél. : 224-226- 198. www.stavovskedivadlo.cz.Café Rudolfinum
A l’intérieur du superbe Rudolfinum (salle de concert), qui abrite aujourd’hui la maison des artistes, et autrefois le Parlement de Prague. Elégant café classique au mobilier Empire, idéal pour une pause-café avant un concert.
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A lire : Le Routard
« Prague 2015 ».
Bonnes adresses
La rédaction du Routard
V
ille au grand pouvoir de séduc- tion et à l’hospitalité légen- daire, Prague a accueilli de nombreux musiciens. C’est dans l’ac- tuelle capitale de la République tchèque que fut véritablement reconnu Mozart, qui y vécut ses plus beaux jours. Il y créa son opéra Don Giovanni et le joua pour la première fois le 28 octobre 1787, au Théâtre des Etats, aujourd’hui Stavovské Divadlo. La sta- tue inquiétante du Commendatore [le père de Donna Anna, tué par Don Gio- vanni dans l’opéra] devant le théâtre rappelle l’événement.Mozart donna plusieurs concerts, no- tamment au palais Clam-Gallas (rue Husova) édifié au XVIIIe siècle et surtout connu pour les quatre atlantes ba- roques de la porte latérale, qui sem- blent à peine suffire à supporter l’édi- fice. Le génie aurait aussi joué de l’orgue en plusieurs endoits de la ville : l’abbaye de Strahov, l’église Saint- Nicolas de Malá Strana, l’église Saint- François-Séraphin... Il fut également hébergé dans divers palais, comme le palais Pachta de Rajov.
Beethoven lui aussi reçut à Prague un chaleureux accueil. Le palais Lobkowicz (dans l’enceinte du château) abrite la partition originale de sa Symphonie hé- roïque. Le palais conserve également un manuscrit annoté de Mozart.
A la même époque, Chopin et Liszt séduisirent aussi les Pragois. Berlioz, lui, les conquit. C’est d’ailleurs dans leur ville qu’il composa plusieurs mor- ceaux de La Damnation de Faust.
L’opéra n’est pas cher Puis, dans la seconde partie du XIXe siècle, Prague produisit deux im- menses génies : Smetana et Dvorák, tout en continuant d’accueillir avec
enthousiasme Saint-Saëns et Tchaïkovski. Enfin, Mahler, bien sûr, est indissociable de Prague, puisqu’il y fit ses études avant de partir pour le conservatoire de Vienne. A partir de 1903, on y joua ses symphonies les plus importantes. Alors si vous êtes mélo- mane, ne vous privez pas d’assister à un concert. Ici, les occasions sont mul- tiples, et les billets pour l’opéra sont à la portée de toutes les bourses. W
prague La ville a accueilli Mozart, Beethoven, Berlioz ou encore Saint-Saëns
La cité des musiciens
La salle de concerts le Rodulfinum (en h.) et l’intérieur de l’Opéra (en b.).
J. Horazny / AP / Sipa
Si Chopin et Liszt séduisirent
les Pragois, Berlioz, lui, les conquit.
Isifa / Sipa
Vendredi 19 décembre 2014
Cuisine■ ■■ 19
Annabelle Laurent
V
otre série culte servie sur un plateau. « Les Experts » par Jean-François Piège, « Grey’s Anatomy » par Stéphanie le Quellec ou « Game of Thrones » par Pierre Sang Boyer : pour Plateaux-télé en séries (Le Contrepoint, 29,90 €) quinze chefs de la jeune cuisine se sont amusés à traduire dans l’assiette les images et saveurs d’une série de leur choix. 20 Minutes y a pioché un plat et un dessert pour un réveillon de sérivore.
V Des ribs devant « House of Cards ». Frank Underwood engloutit avidement des travers de porc (ribs) chez Freddy’s BBQ. Kristin Frederick, la chef créatrice du Camion qui fume et du Freddie’s Deli (22, rue Crespin- du-Gast, Paris 20e) livre sa recette.
Ingrédients (2 pers.) : 1,5 kg de tra-
vers de porc, 1 oignon, 50 g de sucre, 10 g de sel, 1 c. à c. de piment de Ca- yenne, 5 g d’ail semoule, 10 g de pa- prika fumé (pimenton).
Recette : faire suer l’oignon. Ajouter tous les ingrédients et laisser cuire à feu doux pendant 20 min. Réserver au réfrigérateur. Mélanger tous les in- grédients dans un saladier. Enduire les deux faces des travers avec la ma- rinade en les massant. Filmer et lais- ser au moins 1 h au réfrigérateur.
Cuire les travers à 130 °C pendant au moins 3 h. Ils sont prêts quand la chair se détache toute seule. Une demi- heure avant la fin de la cuisson, les enduire de sauce barbecue.
V Des lemon cakes devant « Game of Thrones ». Chacun sa drogue pour affronter l’adversaire. Pour la délicate Sansa Stark, pas de guerre qui vaille la peine d’être menée sans un quota mi- nimum de lemon cakes. Pierre Sang Boyer, chef du Pierre Sang (55, rue Obe-
rkampf, Paris 11e) a établi la recette du péché mignon de Mademoiselle.
Ingrédients (25 petits gâteaux) : 250 g de sucre, 250 g de farine, 85 g de beurre, le zeste de 2 citrons, 1 œuf entier, 2 jaunes d’œuf, 40 g de sucre glace, 1 c. à s. de lait.
Recette : préchauffer le four à 160 °C.
Dans un saladier, mélanger la farine
et le sucre. Incorporer le beurre. Ajou- ter les zestes, l’œuf et les jaunes. For- mer des boules de 3 cm de diamètre et les placer sur du papier sulfurisé.
Cuire 15 min environ, laisser reposer 5 min, puis les laisser refroidir sur une grille. Mélanger le sucre glace et le lait afin d’obtenir un glaçage express, à appliquer à l’aide d’une cuillère. W
GasTronomie Quinze chefs ont imaginé un menu inspiré d’un ingrédient clé d’une série
La télévision dans votre assiette
HBO
Les lemon cakes, le dessert préféré de Sansa de « Game of Thrones ».
Vendredi 19 décembre 2014
20 ■■ ■ Style
MADAME
• Pantalon cristaux Swarovski, Morgan, 100 €, www.morgandetoi.com.
• Blouse, Bon Prix, 22,99 €, www.bonprix.fr.
• Pochette de soirée strass argentée (avec bandoulière chaînette amovible), Bulle2co, 34,90 €. http://www.bulle2co.fr.
• Bottines Ayman, Cosmoparis, 180 €, www.cosmoparis.com.
MONSIEUR
• Smoking camouflage Camosu, Ted Baker, 650 €, www.tedbaker.com.
• Nœud papillon, Dobell, 2,99€, www.dobell.fr.
• Richelieux Dandi, Brett & Sons, 115 €, www.sarenza.com.
MADEMOISELLE
• Jupe tutu, Monoprix Kids, 25,99 €, www.monoprix.fr.
• Gilet manches courtes avec nœud, Gémo, 14,99 €, www.gemo.fr.
• Babies fille Silya, Babybotte, du 19 au 27, à partir de 73 €, www.babybotte.com.
JUNIOR
• Dors-bien en velours façon costume, du 1 au 23 mois, Orchestra, 14,95 €, www.orchestra.fr.
où lestrouver
?
tendance Le célèbre nœud reste incontournable
Le papillon est de sortie
Anne Demoulin
V
ous n’avez pas encore trouvé de tenue ? Les nœuds papillons sont devenus au fil du temps la signature du couturier Alexis Mabille. Pourquoi ? Ils apportent une touche in- démodable et chic à un look. 20 Minutes met la famille sur son trente-et-un autour de cet indé- modable. Junior sera aussi craquant au réveillon que Baby George avec son dors-bien façon smo- king. Pour ceux qui préfèrent les lutins aux pin- gouins, le modèle existe aussi en version cos-tume de père Noël. La jupe tutu, un must pour les fillettes, est associée à un gilet sans manches avec nœuds. Madame, qui a lu 20 Minutes le 12 décembre, a craqué pour le pantalon de la féérique collection Swarovski X Morgan. Elle mise sur la dentelle et une pochette glitter pour féminiser son look. Monsieur se fait plaisir aussi avec un smoking Ted Baker. Le détail mode qui tue : l’imprimé camouflage sur les détails. Ma- dame et monsieur sont dandys, mais économes.
Ça tombe bien, leurs tenues en noir et blanc ne seront pas démodées l’an prochain ! W
