US POUR LE SECTEUR RETAIL : FRUITERIE

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U S PO UR LE SE C TE UR RET AIL : FR UITERIE

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TENDANCES

Zummo Tendances

Tendances de consommation les plus impactantes dans notre secteur :

·Proximité.

·Durabilité et santé.

·Achat Online.

·Hygiène et sécurité.

Les tendances de consommation changent et évoluent constamment. Chez Zummo, nous les suivons de très près parce que nous travaillons pour être une référence en matière d’innovation et un marqueur de tendances. Notre objectif est de devancer les besoins des consommateurs pour offrir aux clients les produits et le savoir-faire qui leur permettront de se démarquer dans leur secteur.

·Nouvelles formes de paiement.

·Delivery.

·Économie

·Planification

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Avantages

Équiper votre établissement d’un presse-agrumes Zummo comporte bien plus d’avantages que vous ne pouvez l’imaginer, en favorisant le développement de votre activité.

Zummo Avantages

— Élargissement de l’offre.

Complétez la vente de fruits avec le jus fraîchement pressé.

— Produit sain.

Surfer sur la tendance de consommation

“healthy” et durable.

— Diversité de l’offre de jus.

Avec Zummo, vous pouvez non seulement presser des oranges mais aussi des grenades, pamplemousses, citrons verts, citrons et mandarines (*en fonction du modèle).

— Amélioration de l’image de l’établissement.

Pour un établissement novateur qui s’adapte aux tendances.

—Promotion du service on the go.

Zummo propose des presse- agrumes et accessoires qui vous permettront de consolider le service

“à emporter”.

— Promotion du service delivery.

Ajoutez le jus à votre offre de commandes à domicile pour fidéliser vos clients et augmenter le ticket moyen.

— Utilisabilité.

L’utilisation, l’entretien et le nettoyage des presse-agrumes Zummo sont simples et intuitifs.

— Confiance du consommateur.

Grâce au système de pressage EVS, le jus conserve sa pureté et ses propriétés naturelles restent intactes.

— Hygiène maximale.

Les presse-agrumes Zummo disposent des technologies et fonctionnalités garantissant une hygiène et une sécurité maximales.

— Fidélisation du consommateur.

Le consommateur privilégie le commerce de proximité. Soutenez- le dans sa démarche en lui offrant un jus fraîchement pressé.

— Rentabilité.

Les presse-agrumes Zummo sont les plus efficaces du marché, en tirant le meilleur rendement de chaque fruit.

— Zéro perte.

Évitez de jeter des fruits qui, de par leur aspect,

ne sont pas aptes à la vente. Vous pouvez les

utiliser pour des jus pressés.

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Dans l’évolution des formes de consommation, deux tendances sont à prendre en compte par le secteur des fruiteries : d’une part, une consommation plus durable et saine, et d’autre part, le retour aux établissements de proximité.

Ces tendances sont parvenues à s’installer et peuvent favoriser la bonne marche de votre établissement, sans pour autant oublier que les commerces doivent adapter leur activité pour exploiter au maximum ces nouvelles formes de consommation. C’est pour cela qu’il est essentiel de connaître le consommateur et d’innover pour s’adapter avec souplesse aux tendances.

Zummo Introduction

Chez Zummo, nous proposons toutes les

options possibles afin que vous apportiez une

valeur ajoutée à vos clients en intégrant du jus

fraîchement pressé dans votre offre de produits.

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Z06 Nature

Coloris disponibles

Fruits par minute

EFFICIENT VERTICAL SYSTEM

EASY CLEAN

AUTOMATIC FILTER

BPA SAFE

Alimentateur Bac à écorces

10 1,5 kg 22 l

¹ Récipients ou manchons en acier inoxydable

¹

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Consommation Type de fruits

z06 nATURE

230 V - 50 Hz. 220 V - 60 Hz, 110 V - 60 Hz.

Monophasé 0,33 CV 275 W

52,5 kg 1,5 kg 10 22 l (2 x11)

55-75 mm /70-90 mm. En option : 45-60 mm 811 (h) x 500 (L) x 431 (p) mm

Capteurs de verrouillage Oui

6 kg

Automatique Tension

Moteur Consommation Poids

Alimentateur automat.

Fruits par minute Bac à écorces Diamètre de fruit Dimensions Protection Programmateur Contenance panier Filtre

Kits disponibles

S M L

Z06 Nature

POLYVALENCE À L’ÉTAT PUR

*Version avec récipients en polypropylène de couleur

Zummo Zummo

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Z14 Nature

Coloris disponibles

Fruits par minute

EASY CLEAN

AUTOMATIC FILTER

BPA SAFE

Contenance du panier

Bac à écorces

16 9 kg 18 l

¹

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

z14 nATURE

230 V - 50 Hz. 220 V - 60 Hz. 110 V - 60 Hz.

58,5 kg 16 18 l (2 x 9)

55-75 mm / 70-90 mm.

867 (h) x 478 (L) x 488 (p) mm Capteurs de verrouillage Oui

9 kg

Automatique

¹Self Service

¹Uniquement compatible avec des récipients ou manchons inox avec kit de levage

*16 kg

*En option Tension

Kits disponibles

M L

Z14 Nature

INFINIES POSSIBILITÉS POUR VOTRE ÉTABLISSEMENT

* Version avec récipients en polypropylène de couleur

Zummo Zummo

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Z14 Nature Self Service Inox

Coloris disponibles

Fruits par minute

EASY CLEAN

AUTOMATIC FILTER

BPA SAFE

Contenance du panier

Bac à écorces

16 9 kg 18 l

¹

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

z14 nATURE

230 V - 50 Hz. 220 V - 60 Hz. 110 V - 60 Hz.

58,5 kg 16 18 l (2 x 9)

55-75 mm / 70-90 mm.

867 (h) x 478 (L) x 488 (p) mm Capteurs de verrouillage Oui

9 kg Automatique

¹Self Service

¹ Uniquement compatible avec des récipients ou manchons inox avec kit de levage

*16 kg

*En option Tension

Kits disponibles

M L

self service inox

Food Service Z14 Nature

INFINITAS POSIBILIDADES PARA TU NEGOCIO

*Versión con cubetas de polipropileno de colores

Z14 Nature Self Service Inox

Zummo Zummo

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z22

Z22 Juice Extractor

Puissance Tr/min

Bac à déchets

800 W 3000 9 l

EASY CLEAN HIGH SPEED NOISELESS

Avec la centrifugeuse Z22, vous obtiendrez les meilleurs jus et smoothies pour vos clients. Mais ce n’est pas tout, cette machine vous permet de centrifuger les fruits qui, de par leur aspect ou leur taille, ne sont pas aptes à la vente.

Les excédents de produits et le gaspillage sont ainsi réduits à zéro. De plus, grâce à sa polyvalence et à sa puissance, vous pouvez proposer à vos clients des smoothies originaux à base de fruits et légumes de saison. Un “smoothie de la semaine” qui vous aidera à fidéliser vos clients et à en séduire des nouveaux.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tension Puissance Consommation Tr/min.

Poids

Bac à déchets Dimensions

220 V - 50 Hz 800 W 275 W 3000 Tr/min.

18,5 kg 9 l

290 (h) x 438 (L) x 512 (p) mm

Juice Extractor

· Nettoyage rapide et facile en moins de 5 minutes

· Fixation magnétique à disque et filtre

· Jusqu’à 2 litres de jus par minute

· Moteur encapsulé

· Silencieuse. Sa base en caoutchouc absorbe les vibrations

· Espace d’alimentation de Ø 75 mm

· Corps en aluminium et bol en acier inoxydable Zummo

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Fruits par minute

Contenance du panier

Bac à écorces

16 9 kg

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

z14 nATURE

self service cabinet slim

50 l

EASY CLEAN

AUTOMATIC FILTER

SELF SERVICE

BPA SAFE

Tension Moteur

Consommation Poids

Fruits par minute Bac à écorces Diamètre de fruits Dimensions Protection

Contenance panier Programmateur Filtre

Gastronorm (G)

230 V - 50 Hz. 220 V - 60 Hz. 120 V - 60 Hz.

101,6 kg 16 50 l

55-75 mm / 70-90 mm

1600 (h) x 500 (L) x 600 (p) mm Capteur de verrouillage

9 kg Oui

Automatique

Oui ^¹Doté d’un équipement de froid dans le meuble avec réservoir

*Standard

*16 kg

¹Fresh

*Service

* En option Kits disponibles

M L

Z14 Nature Self Service Cabinet Slim

GRANDE AUTONOMIE DANS UN MINIMUM D’ESPACE

Z14 Nature Self Service Cabinet Slim

Zummo Zummo

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RÉFÉRENCE

Tableau Résumé

Filtre

Dimensions

Consommation Protection

Contenance panier / Alimentateur

Fruits par minute Réservoir

Poids

Diamètre fruits Robinet

Hauteur robinet / remplissage Gastronorm

Contenance bac à écorces Panier en option

MODÈLE Z06 Nature Z14 Nature Z14 Nature Inox

Self Service

Z14 Nature SS Cabinet G Slim

G

- - -

- -

- - -

- 16 kg 16 kg

Oui Oui Oui

Oui

811 x 548 x 431 mm

52,5 kg 1,5 kg

2 x 11 l 179 mm

275 W

Ø 45-90 mm 10 3 mm

Automatique 3 mm

Automatique

822 x 478 x 460 mm

9 kg / 16 kg 9 kg / 16 kg

58,5 kg 180 mm 2 x 7 l

Ø 55-90 mm Ø 55-90 mm

275 W 275 W

16 16

58.5 kg 170 mm 867 x 478 x 488 mm

2 x 9 l

Z06x-NGP Z06x-NBR Z06x-NOR Z06x-NBE

ZIG14x-N

Z06x-NGP Z14x-NBR Z14x-NOR Z14x-NBE

Oui -

9 kg

1600 x 500 x 600 mm

16 kg 101.6 kg

50 l

275 W

Ø 55-90 mm 16 Oui Oui

269 mm / 190 mm

CGC14x16-N50 16 kg:

9 kg: CGC14x-N50

— Nous sommes conscients que notre image est déterminée par la qualité de nos produits et services, et par conséquent, par les femmes et les hommes qui en sont à l’origine.

L’application, le développement et l’innovation de nos machines sont certifiés par les homologations qu’elles possèdent.

Elles sont toutes certifiées CE. Les autres certifications sont disponibles selon les modèles. Ces homologations nous permettent de commercialiser les machines Zummo sur les principaux marchés. Zummo a développé un Système Intégré de Gestion de Qualité pour la conception de machines automatiques de pressage d’agrumes, certifié en termes de qualité par TUV Austria conformément à la norme ISO 9001.

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P .O . B ox 2 3 | C /Cádiz, 4 , 4611 3 Monc ada. V alencia. Sp ain. zummo@zummo .e s | www .zummoc orp .c om | (+34)961 301 2 46 D0 20 333/2 0- 1

www.zummocorp.com