Benoît POINSSOT – 19 février 2020
Présentation du projet
Chitoprotect
Chitoprotect
Development of a chitosan-based biocontrol product against plant diseases (powdery & downy mildews)
o Benoît Darblade (Elicityl, Crolles) o Philippe Crozier (Phyteurop, Levallois) o Véronique Coma (LCPO, Bordeaux)
o Xavier Daire & Benoit Poinssot (Agroécologie, Dijon)
ECOPHYTO – MATURATION 2020-2023
Introduction
• Maladies des plantes: responsables de 20 à 30 % des pertes mondiales (Savary et al., 2019)
• La vigne (Vitis vinifera), une plante majeure pour l’économie française:
9 milliards € d’exportations (OIV, 2017), 3% des surfaces cultivées (750 000 ha).
• Vitis vinifera est sensible à de nombreuses maladies:
• Lutte grâce aux produits phytosanitaires => risques pour la santé et pollution de l’environnement
• Objectifs: diminuer l’usage des pesticides avec baisse des intrants chimiques et suppression des molécules les plus toxiques (plans Ecophyto et REACH)
Accroître nos connaissances et développer des stratégies alternatives:
Obtenir des variétés résistantes (NB: aucun gène de résistance à B. cinerea)
Stimuler l’immunité des plantes par des produits de biocontrôle (SDP)
Mildiou
Plasmopara viticola
• Biotrophe
• Oomycète Pourriture grise
Botrytis cinerea
• Nécrotrophe
• Ascomycète
Oïdium
Erysiphe necator
•Biotrophe
•Ascomycète
La chitine : un biopolymère abondant (N-Acétyl Glucosamine) (paroi de champignons, carapace crustacés)
Le chitosane = chitine déacétylée
Usage médical, complément alimentaire…
Substance de base (non préoccupante, non toxique…)
Le chitosane : un fort potentiel pour la protection des plantes
Introduction
0 5 10 15 20 25
CHIT4C STS PAL RBOHD Relative expression at 1 h Water
Chitin DP6 Chitosan DP6
Defense gene expression (q RT-PCR) MAPK activation (a-pERK1/2)
Chitin DP6
Chitosan DP6
Water
0 5 10 20 40 60 Time (min)
49 KDa 45 KDa
49 KDa 45 KDa
49 KDa 45 KDa Ponceau
Ponceau
Ponceau
0 5 10 15 20
Control Chitin DP6 Chitosan DP6
PS3
Sporulatingarea (%)
***
*** ***
Resistance to Plasmopara viticola
~ 600 articles scientifiques depuis les années 90
ANR KBBE PATRIC (2014-2017)
Eliciteur des défenses des plantes (Brulé et al., 2019)
Antimicrobien: oligosaccharide le plus efficace contre le mildiou de la vigne sous serre ~100 % efficacité dès 100 mg/L
Contexte
69,67
4,67
30,0
8,7 25,62
0,13 2,33 1,21
0,00 10,00 20,00 30,00 40,00 50,00 60,00 70,00 80,00
Témoin non traité (IFT 0) Phytos optimisés (IFT 6) Soufre réduit (IFT 1,1) Soufre réduit + Chitosan (IFT 1,1)
% Notations sur grappes, vignoble de Mâcon (le 02/08/2017)
Fréquence d'attaques (%) Intensité de la maladie (%)
A
C C
a B
b b b
Chitosane + S réduit a une efficacité similaire aux phytos avec IFT de 82%
Cette résistance induite n’est pas toujours reproductible au vignoble!
Origine du projet ANR Ecophyto Maturation « Chitoprotect » avec Elicityl et Phyteurop
Essais 2017 contre l’oïdium (Erysiphe necator) Collab. F. Bidaut (Mâcon, F) ANR Plant KBBE PATRIC (2014-2017)
Résistance induite au vignoble: ANR KBBE PATRIC (2014-2017)
Contexte
Pourquoi le chitosane est-il si peu efficace en pratique?
Comprendre les causes de perte d’efficacité du chitosane et en déduire des formulations pour y remédier
Développer un produit (biocontrôle) qui permette de réduire l’utilisation des fongicides
Objectifs
Hypothèses
8 Effets de différents facteurs influençant une résistance induite efficace au vignoble.
Benoit Poinssot
Xavier Daire
Véronique Coma
Philippe Crozier Benoît
Darblade
Glycoscience
Plant Immunity Biopolymer Chemistry
Plant Protection
Complémentarité
des partenaires
Production de lots de chitosane
Efficacité &
devenir du chitosane au
vignoble
Développement de la formulation
Essais serre
Essais vignoble
Sélection meilleur chitosane +
formulant
Prototype production échelle pilote Amélioration
effet éliciteur et pénétration
foliaire
Compatibilité chitosane + fongicides à faible dose
Extension à d’autres cultures
Diagramme des tâches
du projet Chitoprotect
« Nouveau » produit de biocontrôle contre diverses maladies
Fabrication par Elicityl + Phyteurop
Distribution : Phyteurop
Impacts espérés: substitution partielle (ou totale) aux fongicides organiques ou minéraux (baisse d’au moins 50%)
TRL 5 TRL 7
POC laboratoire
+ vignoble
Démonstration du système dans un environnement
opérationnel
