Projet « à Janson »
Mise en situation et recherches à mener
Quels sont les plus vieux arbres du monde ? Vous m’avez posé cette question lorsque nous avons travaillé sur la croissance des arbre et la mitose. Je saisie cette occasion pour amorcer une série de TP qui s’étaleront jusqu’en terminale.
Le plus vieil arbre isolé connu n’est ni un séquoia (3000 ans environ) ni un olivier (2000 ans environ). Il s’agit de « bristlecone pines » des montagnes de l’ouest de États-Unis dont l’âge, malgré leur aspect rabougris, frôle les 5000 ans. Mais il y a plus vieux. Les « individus clonaux » les plus vieux identifiés – qui sont à eux seuls des forêts – sont en effet âgés de 80 000 ans. Il s’agit de groupes d’arbres génétiquement identiques issus de la multiplication végétative (drageons, marcotte…) d’un premier individu aujourd’hui disparu.
Parmi ces « individus clonaux », les variétés d'arbres fruitiers que l'homme perpétue par la greffe depuis qu'un arbre issu de semis, le premier de cette variété, s'est révélé intéressant par ses qualités (gustatives par exemple). Les variétés de poires Williams et Comice le sont depuis 1796 et 1848 respectivement. Elles seront le support de nos travaux – nous aurons donc l’arbre le plus vieux de Janson – du moins l’individu clonal le plus vieux.
Le greffage doit assurer la continuité entre les tissus conducteurs de sèves du porte greffe et du greffon. Il n’est cependant pas sans embûches. D’ailleurs, certaines variétés – Williams en particulier – sont incompatibles avec certains porte-greffes.
Multiplication végétative et maintien de l'intégrité du génome, multiplication des variétés cultivées et causes de l’incompatibilité au greffage : voilà les trois points des programmes de 1S et TS que le présent projet permet d'aborder.
Ressources Connexion internet dans un premier temps.
Étape 1. Concevoir une stratégie pour résoudre une situation-problème - Sélectionner parmi les thèmes ci-dessous ceux/celui qui vous intéresse/nt le plus.
Appeler le professeur pour validation.
- Réaliser un poster d’une page A3 sur le thème désigné par le professeur.
Pistes de travail pour posters thématiques
• Quels sont les arbres individuels les plus vieux de Janson (travail sur archives, Geoportail, etc.) ?
• Les plus vieux arbres individuels d’Europe, du monde… ;
• Les plus hauts, gros, etc. arbres du monde ;
• Comment dater un arbre et à quoi cela sert-il ?
• Quelle est la plus vieille graine qui a germé ?
• Les plus vieux arbres de Paris - préparation d’une visite au Jardin des plantes ;
• L’obtention de variétés d’arbres fruitiers – préparation d’une sortie à l’ancien potager du roi.
