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15

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Appeler chaque molécule par son nom Les acides aminés des protéines Structure 3D des protéines

Applications de l'action des protéases Séparation et dosage des protéines Enzymologie michaelienne :

K,

^et

V,

Inhibitions des enzymes michaeliennes Modifi cations post-traductionnelles des

Vitamines et coenzymes Mono et disaccharides Polyosides

Glycoprotéines

Structure des acides gms et des lipides Lipides membranaires

Structure des membranes biologiques Échanges membranaires

Fermentations

Acétyl-CoA ^et cycle de Krebs Catabolisme des acides gras Métabolisme de I'azote Néosynthèse des sucres

Les oxydations phosphorylantes

Ligands extracellulaires et transduction du Les protéines du cytosquelette

4

I

L6 22 28 38 46 52 58 62 68 72 75 84 90 97 105 LL7 L20 L27 L30 L75 L4L L49 L57

EXPRESS SCIENCES

Gatherine EIAFIATTI. ELETAZ

Pierre Le MAFIÉCnal

Biochimie

en 24 fiches

Des principes aux applications

Comment aller à l'essentiel, comprendre les méthodes et les démarches avant de les mettne en application ?

Conçue pour faciliter aussi bien l'apprentissage que ^la r'évision, la collection

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.

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.

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.

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édition actualisée s'enrichit

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deux nouvelles fiches, sur' les glycoprotéines et sur le métabolisme de l'azote.

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2" édition

Catherine Baratti-Elbaz Professeur agrégée à I'ENS Cachan.

Pierre Le Maréchal

Professeun de Biochimie à l'Université Panis-Sud IOrsay).

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L1/L2 Sciences de la Vie et de la Terre

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PACES.UEI

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BTS

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DUT

lsBN 978-2-1 0-072152-8