• Génèse de La Pachamama •
Depuis le démarrage du projet de La Pachamama, il y a toujours eu l’idée de créer un écosystème entre marraîchage, vie culturelle, ateliers pédagogiques.
L’avantage du terrain sur lequel la ferme est implantée, est sa proximité immédiate avec le monde urbain, le Grand Parc Garonne très prisé des promeneurs, et sa nouvelle base de Loisirs, la passerelle vers Seilh , le tout connecté au village par des sentiers de transport doux, à moins d’une heure en vélo de Toulouse.
Pour exploiter le terrain, nous avions démarré le projet en duo, et le GAEC créé pour géré la culture des champs, et commercialiser la production dans différents réseaux. L’intérêt de cette structure juridique était la possibilité d’intégrer de nouveaux associés, ou de partir assez facilement.
Malheureusement mon seul associé ( Evan Boutin ) est parti précocément, ayant du mal à trouver un nouveau binome qui souhaite rester durablement et d’intégrer le GAEC, je décide de reprendre la gestion du projet en nom propre et de cloturer le GAEC (en cours à la CA)
Tout ce qui n’est pas relatif à la culture maraichère s’appuie sur la structure associative qui a été créé , afin d’organiser des chantiers participatifs, gérer la guinguette et développer le projet de ferme pédagogique .
cultures diversifiées1950
Monoculture agroforesterie1988
Exploitation gravière1992
Monoculture agricole intensive2010
Culture en biodynamie, 2025 forêt diversifiée
...
Carte à venir !!
Lac des millières
Passerelle Garonne Base de jeux enfants
Jardins partagés
Vers maison du passeur via piste cyclable
(1,1 km - 13 min à pied)
Vers maison du passeur par forêt (1,3 km - 16 min à pied)
• Une micro-ferme biologique •
-Investigation des lieux en Janvier 2021.
-Analyse de sols pour déterminer les apports nécessaires.
-Installation des systèmes d’irrigation sur l’ensemble du site -Création de 2 nouvelles serres (350m2 et 100m2) + une déjà existante (150m2).
-Création d’une trentaine de planches de cultures (terrain 1 et terrain 2 = 1000m2).
-Partenariat avec Biocoop et magasins bio pour les légumes de printemps (fraises et salades).
-Système de paniers de légumes à récupérer à la ferme tout l’été (tomates, aubergines, concombre, courgettes, etc).
-Participation au marché de Gagnac d’octobre à décembre pour les légumes d’automne (patate douce, butternut, pomme de terre, salades, épinards...)
• Une guinguette associative •
-Création de la Guinguette estivale printemps 2021, en parallèle de l’activité maraîchère.
-Chantiers participatifs de construction avec accueil bénévoles (revalorisation de palettes, travail du métal, du bois…)
-Construction d’un bar, d’une roulotte pour la cuisine, d’une scène pour les concerts, d’un dôme géodésique et éléments de scénographie, décoration du lieu.
-L’adhésion de 2€ au café associatif permet un accès au lieu pendant tout l’été. Le but est de se retrouver, connecter, échanger, manger, boire un verre, écouter de la musique, danser…
-Inauguration de la guinguette 26 juin 2021 = 300 participants et adhérents.
-Ouverture tous les vendredi soir (formule bar + tapas) + samedi soir (formule bar, restauration et concerts) + dimanche après-midi (formule bar et jeux en plein air).
-Tout au long de l’été : 8 soirées concerts ayant accueillies entre 150 et 300 personnes de 0 à 99 ans. Atmosphère familiale et bon enfant. 1300 adhérents adultes dont ¼ de gagnacais. Commu- nauté de 1200 personnes abonnées sur Facebook pour suivre les actualités.
-Accueil de 5 à 10 bénévoles pour assurer les soirées (accueil adhérents, cuisine, service au bar, vaisselle, nettoyage)
Fabrication de la roulotte pour y installer tout l’ équipement de la cuisine associative . Travaux finis:
la roulotte est en service et remplie la fonction d’ un veritable food truck
Un partenariat fort avec les associations “Sos Méditerranée” (déjà intervenu cet été ) ,
“Noyau dans la prairie” et “Par Haz’Art” était déjà en cours pour la programmation de l’été à venir sur la guinguette actuelle, afin de faire vivre la culture dans le village, et d’être partenaires dans l’organisation d’évènements ou festivals.
• Une ferme pédagogique •
-Reboisement et plantation d’arbres pour donner de la vie à un terrain récupéré en jachère, et améliorer la biodiversité du lieu. (+ 500 arbres et arbustes) avec bénévoles.
-Création de clôtures sur l’ensemble du site pour accueil d’animaux futurs.
-Accueil de 2 chevaux sur 1 hectare.
-Construction d’un poulailler.
-Organisation de balades à poneys les dimanches de l’été 2021, en partenariat avec le centre équestre des Garrel.
-Création de sentiers pour préparer l’accueil du public (écoles et famille) et organiser des prome- nade pédagogiques autour des plantes, cultures, arbres, insectes, et toute formes de biodiversité occupant le lieu.
