TP n° 4 : Observations lors des changements d’état.
Objectif : Nous voulons, lorsqu’un changement d’état s’effectue, étudier les changements observables sur des grandeurs physiques suivantes : Le volume, la masse, la température.
Principe :
Nous allons solidifier de l’eau et observer s’il y a variation de ces grandeurs ou pas.
Hypothèse : Je suppose que …. (En remplissant la colonne bleue, vous formulez votre hypothèse, complétez également le reste du tableau)
Grandeur physique :
Instrument de mesure
Unité Augmente, diminue, ou reste
identique ?
Volume Masse
Température
Expériences :
I/ Le volume : Décrire l’expérience que vous allez réaliser grâce à une phrase et des schémas propres, à la règle et légendés).
Phrase : Schéma :
Aide : Vous pouvez remplir un récipient en plastique d’eau à ras bord d’eau liquide et le fermer (type petite bouteille en plastique ou autre) puis le placer au congélateur. Vous pouvez également remplir partiellement un verre doseur ou un verre d’eau, vous mettez un trait au feutre pour voir le niveau d’eau avant et après la solidification.
II/ La masse : Décrire l’expérience que vous allez réaliser grâce à une phrase et des schémas propres, à la règle et légendés).
III/ La température : Décrire l’expérience que vous allez réaliser grâce à une phrase et des schémas
Résultats :
Lors d’un changement d’état, le volume change / ne change pas
Dans le cas de la solidification de l’eau, le volume _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
Observations : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Lors d’un changement d’état, la masse change / ne change pas
Observations : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Lors d’un changement d’état, la température change / ne change pas
Dans le cas de la solidification de l’eau, la température _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
Observations : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Conclusion : Mes hypothèses sont _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
Phrase : Schéma :
Aide : Vous pouvez cette fois, pour changer, effectuer une fusion, vous prenez des glaçons dans un récipient, vous mesurez leur masse, puis vous recommencez lorsque l’eau à fondu.
Phrase : Schéma :
Aide : Evitez de congeler le thermomètre, il n’est peut-être pas fait pour subir une température trop basse. Il faut vérifier s’il descend en dessous de 0°C avant de la mettre au congélateur dans l’eau.
Si vous n’êtes pas équipés, un simple touché vous permet d’évaluer si la température a changé.
Expérience en plus : Hypothèse : Dans un verre, placer
deux glaçons et rajouter de Observation :
l’eau jusqu’à ras bord.
L’eau va-t-elle débordé ? Conclusion :
