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Clef pour la reconnaissance des champignons à lames

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Academic year: 2022

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(1)

Clef pour la reconnaissance des champignons à lames

Patrick BOIRON

Laboratoire de Mycologie,

Faculté de Pharmacie, Lyon, France

(2)

Champignons à lames

Organe du champignon

Spores

Blanches Roses Ocracées Noires

Chair cassante

comme de la craie

Pas de

lait Russula

Lait Lactarius

(3)

Russula

Russula aeruginea

Russula cyanoxantha Russula virescens

Russula emetica

(4)

Lactarius

Lactarius deliciosus

Lactarius torminosus

Lactarius salmonicolor Lactarius piperatus

(5)

Champignons à lames

Organe du champignon

Spores

Blanches Roses Ocracées Noires

Volve Amanita

(+ anneau)

Volvaria

Anneau

Pied

séparable Lepiota Agaricus

Pied non

séparable Armillaria Pholiota Stropharia

Cortine Cortinarius Hypholoma

(6)

Amanita

Amanita phalloides

Amanita verna Amanita

virosa

Amanita pantherina

Amanita muscaria

(7)

Volvaria

Volvaria speciosa

Pas d’anneau

Volve engainante

(8)

Lepiota

Macrolepiota procera Lepiota brunneo-incarnata

Lepiota josserandii

Macrolepiota rhacodes

Leucoagaricus leucothites

(9)

Agaricus

Agaricus arvensis

Agaricus silvicola Agaricus xanthoderma

Agaricus campestris

(10)

Pholiota

Galerina marginata

Galerina automnalis

Kuehneromyces mutabilis

(11)

Cortinarius

Cortinarius sanguineus

Cortinarius

semisanguineus

Cortinarius orellanus

(12)

Stropharia

Stropharia aeruginosa

Chapeau non séparable du pied Champignons le plus

Souvent visqueux

Anneau généralement persistant Lames adnées

(13)

Hypholoma

Hypholoma fasciculare

(14)

Champignons à lames

Organe du champignon

Spores

Blanches Roses Ocracées Noires

Lames

libres Pluteus

Lames

adnées Inocybe

Lames

émarginées Tricholoma Entoloma Hebeloma

(15)

Pluteus

Pluteus cervinus

Chapeau facilement séparable du pied Lames roses libres ou

distantes formant un puit central autour du pied

Lignicole

(16)

Inocybe

Inocybe patouillardii Inocybe geophylla

Inocybe fastigiata

Inocybe pyriodora

Chapeau conique, sec, fibrilleux ou

soyeux,

souvent mamelonné, se fendant jusqu’au

mamelon

(17)

Tricholoma

Tricholoma pardinum

Tricholoma terreum

Tricholoma equestre

Tricholoma columbetta

Champignons robustes, charnus

Lames émarginées

Rhodopaxillus nudus

(18)

Entoloma

Entoloma lividum

Entoloma nidorosum

Lames émarginées

(19)

Hebeloma

Hebeloma crustiniliforme

Hebeloma sinapizans

Hebeloma radicosum

Lames émarginées

Chapeau charnu, visqueux

Pied pruineux au sommet

Voile fibrilleux fugace (cortine) ou persistant

en un anneau

(20)

Champignons à lames

Organe du champignon

Spores

Blanches Roses Ocracées Noires

Lames décurrentes

Pied central Clitocybe Clitopilus Gomphidius Pied

excentrique Pleurotus Lames

écartées, épaisses

Hygrophorus Gomphidius

Lames

détachables Paxillus

(21)

Clitocybe

Clitocybe geotropa

Clitocybe nebularis Clitocybe gibba

Lames Longuement

décurrentes

Faux meunier

Clitocybe dealbata

(22)

Clitocybe

Omphalotus olearius

Armillariella mellea

Chapeau déprimé ou creux en coupe

ou en entonnoir

(23)

Clitopilus

Meunier

Clitopilus prunulus

(24)

Gomphidius

Gomphidius viscidus Gomphidius glutinosus

Chapeau charnu, confluent avec le pied, marge enroulée (jeune) Voile général

souvent visqueux

Voile partiel

cortiniforme fugace

Lames épaisses, espacées,

décurrentes

(25)

Pleurotus

Pleurotus ostreatus

(26)

Hygrophorus

Hygrophorus lucorum

Chapeau charnu, confluent avec le pied,

parfois visqueux

Lames décurrentes, très épaisses,

céracées

(27)

Paxillus

Paxillus involutus

Paxillus atrotomentosus

Chapeau en entonnoir, ocracé ou brunâtre, à revêtement tomenteux

Lames décurrentes, molles,

facilement séparables du chapeau

(28)

Champignons à lames

Organe du champignon

Spores

Blanches Roses Ocracées Noires

Lames

deliquescentes Coprinus

Pied ne

cassant pas à la torsion

Marasmius

Chapeau

conique Mycena Lames

écartées Laccaria

(29)

Coprinus

Coprinus comatus

Coprinus atramentarius

Coprinus picaceus

(30)

Marasmius

Marasmius peronatus

Champignons à chair coriace, élastique

Faux mousseron

Marasmius oreades MousseronCalocybe gambosa

(31)

Mycena

Mycena pura

Mycena inclinata

Mycena galericulata

Mycena polygramma

Champignons graciles Chapeau hémisphériques

ou coniques,

à marge droite striée

(32)

Laccaria

Laccaria laccata

Laccaria amethystina

Lames épaisses et espacées, distantes

Marge souvent cannelée

(33)

Clef pour la reconnaissance des champignons à plis

Patrick BOIRON

Laboratoire de Mycologie,

Faculté de Pharmacie, Lyon, France

(34)

Cantharellus

Cantharellus cibarius

Cantharellus tubiformis

Cantharellus lutescens

Craterellus cornucopioides

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