Fiche Outils Dosage par Titrage
Qu’est ce qu’un dosage :
Doser une espèce chimique en solution consiste à déterminer sa quantité de matière ou sa concentration. On peut réaliser un dosage par étalonnage ou un dosage par titrage (‘au moyen d’une reéaction chimique)’.
C’est grâce à cette technique très employée que l’on effectue des contrôles de qualité (eau, denrées alimentaires, médicaments ...).
Principe d'un dosage par titrage :
Un dosage par titrage est une technique expérimentale qui permet de déterminer la concentration d’une solution (titrée) à l’aide d’une solution de concentration connue
(solution titrante).
La réaction support au titrage doit être : Unique, Rapide, et Totale, facilement observable.
Montage (Réaliser)
Le montage permettant de réaliser un dosage est constitué de :
Une burette de Mohr qui permet d’introduire progressivement la solution titrante de concentration
connue.
Un récipient (bécher ou erlenmeyer) dans lequel on a introduit à la pipette jaugée la prise d’essai
(Volume Connu, concentration inconnue).
Un système d’agitation afin d’homogénéiser la solution (agitateur magnétique + barreau aimanté).
Exploitation du Titrage
Le but d’un Titrage est de rechercher l’équivalence : A l’équivalence, il y a changement de Réactif Limitant.
Propriétés : (Phrase magique)
« A l’équivalence, les réactifs sont introduits dans les proportions stoechiométriques » Cela va vous permettre d’écrire la relation à l’équivalence entre les quantités de matière
𝒏(𝒊𝒏𝒕𝒓𝒐𝒅𝒖𝒊𝒕)
𝒄𝒐𝒆𝒇𝒇 𝒔𝒕𝒐𝒆𝒄𝒉𝒊𝒐
