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BSV_maraichage_17-08

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Academic year: 2022

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Bulletin N° 10 du 1 juin 2017 MARAICHAGE

A RETENIR

Carotte : Arrêt des captures de mouche

Chou : vol de teigne en hausse. Attention aux pucerons.

Salade : arrivée des pucerons

Oignons : risque mildiou élevé pour les oignons bulbilles sur les secteurs de Compans et Boissy Sans Avoir – augmentation des populations de thrips

Drosophile : peu de captures

CAROTTE

RAVAGEURS

MOUCHE DE LA CAROTTE :

Les captures ont diminué depuis 2 semaines et sont mêmes arrêtées sur 2 sites (voir tableau).

Nombre de captures moyennes / piège / semaine

Sem 17 Sem 18 Sem 19 Sem 20 Sem 21 Sem 22

La Houssaye 0 0 0.5 1.5 0.3 0

Perigny

4 3

1.5

2

0.4 0.3

Cergy

3

1.5

3 2.5

0.07 0

Seuil indicatif de risque mouche de la carotte : 2 mouches / piège / semaine Risque faible. A suivre évolution des piégeages

PUCERONS

Les pucerons sont apparus cette semaine sur les 3 sites, dont un fortement touché. Des coccinelles sont également observées sur 4% des pieds sur chaque site.

Perigny : 8% des pieds avec des colonies et 15% avec des ailés.

La Houssaye : 4% des pieds avec colonies.

Cergy : 55% des pieds avec des colonies.

(2)

Le stade le plus sensible est dépassé sur ces parcelles observées (au moins 4 feuilles).

Seuil indicatif de risque pucerons de la carotte : 10% plantes porteuses de pucerons jusqu’au stade 3 feuilles et en absence d’auxiliaires. Au-delà, peu de préjudice.

A surveiller sur les jeunes cultures.

MALADIES

Pas de maladies observées.

CHOU

RAVAGEURS

PIEGEAGE ŒUFS MOUCHE DU CHOU :

Absence de piégeages d’œufs à l’exception du site de Perigny en semaine 29 (0,1 œuf / piège) ce qui constitue un retard significatif par rapport aux années précédentes.

PIEGEAGE NOCTUELLE GAMMA :

L’activité reste encore faible avec 1 capture à La Houssaye et 5 à Epiais Rhus en semaine 21, et 1 sur chaque site en semaine 22. Les niveaux devraient rapidement augmenter.

PIEGEAGE NOCTUELLE DU CHOU (MAMESTRA BRASSICAE) :

Deux nouvelles captures à Epiais Rhus en semaine 21. Activité encore faible là aussi.

OBSERVATION CHENILLES

Des chenilles de noctuelles sont déjà observées sur le site de La Houssaye avec 16% de pieds touchés, soit au-dessus du seuil.

Seuil indicatif de risque pour les noctuelles : 10% de pieds touchés.

A surveiller

PIEGEAGE TEIGNE DES CRUCIFERES :

Les captures ont fortement augmenté sur les 3 sites avec des niveaux de piégeages déjà rencontrés à cette date l’an passé.

Nombre de captures moyennes / piège / semaine

Sem 17 Sem 18 Sem 19 Sem 20 Sem 21 Sem 22

La Houssaye 0 0 1 0 3

17

Perigny 0 0 6 7

38 65

Epiais Rhus 1 5 4

61 91 33

Seuil indicatif de risque teigne des crucifères : apparition des premières chenilles

(3)

ALTISES :

Les fréquences d’altises ont régressé entre les semaines 21 et 22, sauf pour Epiais Rhus avec une forte

augmentation.

Situation semaine 22 :

- La Houssaye 16% de plantes avec 4-10 altises, - -Epiais Rhus 35% de plantes avec 4-10 altises, et

60% avec plus de 10 altises,

- Perigny 16% de plantes avec 4-10 altises.

-

Les parcelles observées (9 feuilles à formation de la tête) ont dépassé le stade de sensibilité.

Seuil indicatif de risque : 1 altise par plante jusqu'à 6 feuilles.

ALEURODES :

Présence toujours uniquement sur le site de La Houssaye (48% de plantes avec <10 aleurodes) mais redescendue sous le seuil.

Seuil indicatif de risque : 10% de plantes avec plus de 10 aleurodes.

PUCERONS :

Les pucerons verts restent bien présents en semaine 22 : 32% des plantes porteuses à Perigny, 85% à Epiais Rhus et 56% à La Houssaye. De nombreux ailés sont également présents.

Deux sites présentent également des pucerons cendrés : 8 % à La Houssaye et 32% à Perigny avec petites colonies (moins de 10 pucerons / plante).

La situation est d’autant plus à surveiller qu’aucun auxiliaire n’a été observé.

Seuil indicatif de risque pour les pucerons : 10% de pieds touchés.

Risque élevé

MALADIES

Présence de mildiou sur le site de La Houssaye.

EPINARD

SITUATION GEOGRAPHIQUE

Seine et Marne

: sites de Chailly et Périgny -

IDF Ouest

: sites de Cergy et le Mesnil le Roi

Stades des parcelles observées

: 9 – 12 feuilles

(4)

RAVAGEURS

PUCERONS

Non observés.

NOCTUELLES

Non observées.

PEGOMYIE

Observation en semaine 21 à Cergy (5% plantes avec mines).

Signalement de mouche des semis sur le site du Mesnil le roi.

MALADIES

Absence de mildiou

PERSIL

SITUATION GEOGRAPHIQUE

Seine et Marne : sites de Chailly et Périgny - IDF Ouest : sites de Cergy et le Mesnil le Roi

RAVAGEURS

PUCERONS Non observés

MOUCHE MINEUSE

Présence sur le site de Cergy depuis 2 semaines avec 10% de plantes touchées.

MALADIES

Absence de mildiou et de septoriose.

SALADE

SITUATION GEOGRAPHIQUE

Seine et Marne :

sites de Chailly et Périgny -

IDF Ouest :

sites de Cergy et le Mesnil le Roi

Stades des parcelles observées : 12 à 15 feuilles

RAVAGEURS

PUCERONS

Les pucerons (notamment l’espèce Nasonovovia) viennent de faire leur apparition semaine 22 uniquement sur le site de Cergy avec 70% de plantes porteuses. Des coccinelles sont également présentes sur ce site.

Seuil indicatif de risque : 10 % de plantes avec au moins 1 puceron de mi-mai à fin juillet.

(5)

NOCTUELLES

Absentes.

MALADIES

BACTERIOSE – MILDIOU – RHIZOCTONIA - PYTHIUM Absence

SCLEROTINIA

La présence de sclérotinia a été notée durant les semaines 19 à 21, avec au maximum 20%

de plantes touchées sur le site du Mesnil le Roi.

OIGNON

4 parcelles suivies dans le réseau cette semaine.

Stades :

Pour les oignons semis : de 1 à 3 feuilles Pour les oignons bulbilles : de 4 à 6 feuilles

MALADIES

MILDIOU

Aucune contamination n’a été enregistrée depuis la semaine dernière.

La 2ème génération de mildiou pour les secteurs de Compans et de Boissy Sans Avoir a débuté le 4 mai. Les sorties de taches des contaminations du 12 mai pour le postes de Boissy Sans Avoir ont eu lieu le 26/05.

La 1ère génération de mildiou a été débuté le 7 mai sur le secteur de Méréville, aucun risque à ce jour sur le secteur si l’environnement parcellaire est sain.

Les autres postes météorologiques n’ont pas enregistré de génération de mildiou.

Les résultats donnés par le modèle sont présentés dans le tableau suivant :

A Retenir

Dates des dernières contaminations

Génération % d'incubation Oignons bulbilles

oignons semis

Méréville-91 19-mai 1ère 51% 5-juin non non

13-mai 2ème 87% 31-mai

19-mai 2ème 52% 5-juin

Chevry Cossigny - 77 non non

Villiers le Sec -95 non non

Poissy - 78 non non

12-mai 2ème sortiie le 26/05

19-mai 2ème 62% 3-juin oui non

Les dates prévues de sorties de tache de mildiou sont données à titre indicatif (évolution en fonction des conditions climatiques).

Compans -77

Boissy Sans Avoir-78

oui non

aucune contamination aucune contamination aucune contamination

Données du modèle au 30 mai 2017 Date prévue de sortie de

taches

Risque mildiou

(6)

Stade de sensibilité : dès le stade 2 feuilles Seuil indicatif de risque :

pour les oignons bulbilles, dès la 2ème génération pour les semis, dès la 3ème génération

Risque :

Pour les oignons bulbilles, la 2ème génération de mildiou est en cours sur les secteurs de Boissy Sans Avoir et Compans.

Pour le secteur de Boissy Sans Avoir, les sorties de taches de la contamination du 19 mai sont prévues le 3 juin, le risque est donc important pour ce secteur.

Pour le secteur de Compans, les sorties de taches de la contamination du 13 mai sont prévues le 31 mai, le risque est donc important pour ce secteur.

Pour les autres secteurs, la 2ème génération n’a pas encore débutée. Le risque est donc nul.

Pour les oignons semis, le risque reste nul sur toute la région, la 3ème génération de mildiou n’ayant pas encore débuté.

BOTRYTIS SQUAMOSA

Des symptômes ont été observés sur une parcelle du réseau comme l'indique le tableau ci-dessous.

% de pieds avec des taches de Botrytis

squamosa semaine 21 semaine 22 La Houssaye en Brie (77) 0% 0%

Méréville (91) 0% 0%

Périgny sur Yerres (94) 0% 4%

Epiais Rhus (95) 0%

Puisieux (77) 4% 0%

Les symptômes sont des taches blanchâtres ovales déprimées évoluant en nécroses apicales. Les feuilles se cassent là où se rejoignent les lésions.

Les attaques peuvent survenir très tôt sur végétation et se déclarer à de basses températures (6°C) si le feuillage reste humide pendant 15 heures sans interruption. A partir de 25°C, la maladie n’évolue plus.

Les conditions favorables à son développement (Source CTIFL) :

- Infection favorisée par des périodes humides et fraîches (pluies, rosées, températures avoisinant les 18°C).

- Optimum de la germination autour de 14°C - Optimum de la croissance mycélienne à 24°C.

A retenir :

Compte tenu des conditions climatiques à venir, le risque de développement de la maladie est limité.

RAVAGEURS

(7)

THRIPS

Très nette évolution avec les conditions climatiques sèches et chaudes Ainsi, 75% des parcelles sont infestées comme le montre le tableau ci-dessous, alors que les semaines précédentes aucun thrips n’avaient été observés sur les parcelles du réseau d’épidémiosurveillance.

A Retenir

Stade de sensibilité : dès la levée

Seuil indicatif de risque : 2 thrips par pied, aucune parcelle n'a atteint ce seuil Risque :

Le risque est modéré d’autant plus que les conditions climatiques de cette semaine vont certainement être favorables à leur développement.

• MOUCHE MINEUSE DES ALLIACEES, PHYTOMYZA GYMNOSTOMA

Evolution d’une semaine sur l’autre :

Tout comme la semaine dernière, aucune piqûre de nutrition n’a été observée cette semaine sur les parcelles du réseau d’épidémiosurveillance ni sur les ciboulettes témoins. Le vol de cette génération de printemps doit être terminé.

A retenir :

Stade de sensibilité : dès la levée

Seuil indicatif de risque : aucun seuil n'existe, toutefois la présence de piqûres de nutrition permettent de déceler leur présence sur les parcelles et, est un bon indicateur du risque. Une parcelle du réseau d’épidémiosurveillance présente des piqûres de nutrition.

Risque :

Le risque est faible. Fin du risque.

TEIGNE, ACROLEPIOPSIS ASSECTELLA

Si le nombre de sites qui capture des teignes augmente d’une semaine sur l’autre, l’intensité du vol reste encore faible.

Nombre de teignes capturées

semaine 21 semaine 22 La Houssaye en Brie (77) 1 1

Méréville (91) 0 0

Périgny sur Yerres (94) 3 6

Epiais Rhus (95) 0

Puisieux (77) 0 1

Aucun dégât sur plante n’a été observé cette semaine.

Nombre moyen de thrips par pied

semaine 22 La Houssaye en Brie (77) 0,5

Méréville (91) 0

Périgny sur Yerres (94) 0,9

Puisieux (77) 0,7

Epiais-Rhus (95)

(8)

Par rapport aux années précédentes, les captures de cette semaine sont au même niveau que celles de 2016 mais inférieures à celles de 2014 et supérieures à 2010 et 2015.

NOUVEAUX PARASITES

DROSOPHILE SUZUKII

Sur les 3 sites de piégeages en fraise, 1 seule capture à été enregistrée à Perigny en semaine 21.

Pour rappel l’an passé : premières captures semaine 22, augmentation à partir de la semaine 26.

2010; S.22; 0.5

2010; S.23; 14.8

2010; S.24; 3.6 2014; S.20; 0 2014; S.21; 1

2014; S.22; 7.4 2014; S.23; 6 2014; S.24; 2 2015; S.19; 0 2015; S.20; 0.17 2016; S.20; 2 2015; S.21; 0.5 2016; S.21; 1.6 2015; S.22; 0 2016; S.22; 1.67 2015; S.23; 1.51 2015; S.24; 1.5 2016; S.23; 43.67 2016; S.24; 63.33

2017; S.19; 1.4 2017; S.20; 0.4 2017; S.21; 0.8 2017; S.22; 2

Nombre de teignes capturées

Evolution des captures de la teigne, Acrolepiopsis assectella, sur oignon

2010 2014

2015 2016

2017

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Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.

Le Bulletin de Santé du Végétal est édité sous la responsabilité de la Chambre Régionale d’Agriculture d’Île de France sur la base d’observations réalisées par le réseau. Il est produit à partir d’observations ponctuelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle.

La Chambre Régionale d’Agriculture dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures. Tout document utilisant les données contenues dans le bulletin de santé du végétal Île de France doit en mentionner la source, en précisant le numéro et la date de parution du bulletin de santé du végétal.

Réseau d'Observations : Chambre d'agriculture de Seine et Marne, Chambre interdépartementale d'agriculture Île de France, FREDON Île de France

Rédaction : la Chambre d'agriculture de Seine et Marne : Marc Willenbucher, Serge Mercier.

Comité de relecture : SRAL, FREDON, Chambre interdépartementale d'agriculture Île de France

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