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Les solutions acides et basiques

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Academic year: 2022

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Texte intégral

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Chapitre 3

Les solutions acides et basiques

I Mesurer l’acidité d’une solution

Il est possible de mesurer l’acidité d’une solution de deux façons : - utilisation d’un pH-mètre

- utilisation de papier pH

 

- utilisation du jus de choux rouge !

Les ions H+et HOsont responsables de l’acidité ou de la basicité d’une solution.

1111

(2)

Propriété

Le pH est un nombre compris entre 0 et 14 qui permet d’évaluer l’acidité ou la basicité d’une solution :

● pH<7 : la solution est acide : elle contient alors plus d’ions hydrogène H+ que d’ions hydroxyde HO

● pH=7 : la solution est neutre : elle contient alors autant d’ions hydrogène H+ que d’ions hydroxyde HO

● pH>7 : la solution est basique : elle contient alors plus d’ions hydroxyde HOque d’ions hydrogène H+

 

"

II Faire varier le pH d’une solution

Les produits acides ou basiques concentrés sont dangereux pour la santé des utilisateurs et pour l’environne- ment.

Lorsque l’on dilue une solution acide ou basique, son pH varie et se rapproche de 7.

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Références

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