Homéothermie chez les animaux domestiques
Partie 2A
PL Toutain 2014
Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
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La lutte contre la chaleur
Lutte contre la chaleur
Température ambiante Température ambiante
Homéothermie Homéothermie
Thermolyse insensible
Thermolyse sensible Thermolyse
totale
TCSTCS
Energie
Neutralité thermique
Lutte contre la chaleur
TLS
La lutte contre la chaleur
• Il y a lutte contre la chaleur lorsque l’animal doit
augmenter ses pertes insensibles (évaporation d’eau) pour compenser la réduction relative de ses pertes
sensibles
• Avant même d’augmenter sa thermolyse sensible, les premières ripostes vont viser à maintenir les pertes sensibles (en limiter la réduction) par un maintien du gradient entre la température corporelle et la
température ambiante
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1-Favoriser les pertes (thermolyse) sensibles
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Première riposte: favoriser la thermolyse sensible
– Ajustements cardiovasculaires
– Dispositifs anatomiques de type radiateur
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Première riposte:
favoriser la thermolyse sensible
Noyau central Température
constante
Augmenter la température de l’enveloppe (peau) Augmenter la température de l’enveloppe (peau)
Favoriser la thermolyse par les radiateurs spécialisés dans la perte de chaleur
Membres, oreilles….ayant un grand rapport surface /volume Favoriser la thermolyse par les radiateurs spécialisés dans la perte de chaleur
Membres, oreilles….ayant un grand rapport surface /volume
Première riposte:
favoriser la thermolyse sensible
• Augmentation du débit sanguin cutané avec une redistribution du sang vers la peau
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Au repos, la peau reçoit 7% du débit cardiaque et ce débit peut monter à 20% dans la lutte contre la chaleur; cette redistribution du sang est prioritaire sur l’irrigation des muscles d’où
l’intérêt des radiateurs spécialisés dont l’efficacité est supérieure pour une redistribution sanguine minimale.
Au repos, la peau reçoit 7% du débit cardiaque et ce débit peut monter à 20% dans la lutte contre la chaleur; cette redistribution du sang est prioritaire sur l’irrigation des muscles d’où
l’intérêt des radiateurs spécialisés dont l’efficacité est supérieure pour une redistribution sanguine minimale.
Neutralité thermique Lutte contre la chaleur
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Les radiateurs chez les animaux
• Oreilles lapin
• Corne des ruminants
• Membres fins et allongés des ongulés et équidés
• Nez allongé
• Queue du rat
• Fanon des bovidés
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La double irrigation veineuse des membres: centrale et sous-cutanée
Artère & veine centrales Artère & veine centrales
Veine périphériques drainant la peau
Veine périphériques drainant la peau
Radiateurs spécialisés: les membres(1)
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Lutte contre le froid Lutte contre
le froid Lutte contre la
chaleur
PeauPeau
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Radiateurs spécialisés : les membres (2)
• Facilitation de la thermolyse sensible:
Redistribution sanguine au niveau de la peau
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Irrigation accrue des membres
antérieurs avant et après un exercice
1489 1503
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Le retour veineux est périphérique après
un exercice pour favoriser la thermolyse
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Augmentation de la thermolyse sensible
par convection et par évaporation d’eau
Thermolyse sensible chez le poulet par les pattes
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Oreilles du lapin
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Oreilles du lapin
Lutte contre la chaleur Lutte contre le froid Lutte contre le froid
Fermeture des shunts AV
Ouverture des Shunts AV
10°C Les sphincters précapillaires sont fermés et les
shunts AV sont ouverts
25°C Les sphincters
précapillaires sont
ouverts et les shunts
AV sont fermés
Oreilles de l’éléphant
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• Riche irrigation
• Mouvements assurant une thermolyse par convection
forcée
La queue du rat
• Même principe circulatoire que les oreilles du lapin
• Peau glabre
• Jusqu’à 20% de la thermolyse
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Les cornes des ruminants
• Typique des grands ruminants africains, des salers….
• Jusqu’à 10% de la thermolyse
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Radiateurs dédiés à des organes critiques
• Les mécanismes précédents (membres, cornes, oreilles…) étaient des radiateurs éliminant de la chaleur pour le bénéfice de tout l’organisme
• Il existe des dispositifs locaux de refroidissement du sang pour des organes dont le fonctionnement peut être altéré de façon critique par un excès de
température – Le cerveau – Le testicule
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Thermorégulation sélective du cerveau
Dispositif anatomique permettant au sang artériel irrigant le
cerveau d’être refroidi par le sang veineux revenant des premières voies respiratoires (moutons, ongulés africains)
Chez les ongulés et les carnivores, la température du sang qui irrigue le cerveau est contrôlée par un réseau admirable (rete
mirabele)
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30°C30°C
38.5-44°C
<39°C
Refroidissement du cerveau chez le mouton hydraté ou déshydraté
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Figure montrant que c’est plutôt la déshydratation qui déclenche le refroidissement sélectif du cerveau que l’hyperthermie per se; ce serait un avantage dans l’économie de l’eau
pour les animaux ayant un accès erratique à l’eau.
Mean difference between carotid arterial blood temperature and brain temperature (top; selective brain cooling shown by positive values), and carotid arterial blood temperature (bottom; body
temperature) of 9 sheep, when sheep were euhydrated (blue line) and
dehydrated (red line) as a function of time of day. Climatic chamber
temperature was 40°C between 0900 and 1500, and 23°C at other
Thermolyse sensible par la tête chez le poulet
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Poches gutturales du cheval
• Les poches gutturales sont une cavité bilatérale qui tapissent la paroi dorsale ainsi que la partie adjacente des parois latérales du pharynx. Ouverte sur les voies aériennes (ce qui permet de les inspecter par endoscopie), elles forment une sorte de chambre
dont les parois sont tapissées par le réseau sanguin artériel qui
irrigue le cerveau
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Les poches gutturales sont-elles les
« climatiseurs » du cerveau
• Pour le cheval il a été postulé que les poches gutturales pouvaient jouer un rôle de « radiateur » spécialisé pour refroidir le cerveau.
• Dans les poches gutturales, le sang artériel est en contact avec l’air respiratoire. Sur la base de ce dispositif anatomique, il a été postulé que le sang, en passant par les poches gutturales, se refroidissait avant de gagner le cerveau ce qui limiterait les risques de surchauffe de cet organe.
• Des études plus récentes mettent en doute cette
hypothèse. En effet, le brassage d’air dans les poches
gutturales ne serait pas suffisant et le sang resterait au
contact de l’air un laps de temps trop court pour
permettre au sang d’être refroidi de façon significative
Thermorégulation sélective du testicule
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Les testicules sont placés dans des bourses à l’extérieur de l’abdomen; les Bourses sont glabres et pourvues de glandes sudoripares.
La position ectopique des testicules assure une température locale inférieure à celle de la température centrale ce qui est nécessaire à la fonction germinale
Les testicules : les bourses
• Le testicule est très sensible à une élévation de température
pour sa fonction germinale alors que les cellules de Leydig qui produisent de la testostérone
fonctionnent normalement (ex: la cryptorchidie) d’où leur
localisation ectopique dans des bourses externes
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Les testicules : irrigation
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Echange de chaleur par contre-courant dans le plexus pampiniforme Echange de chaleur par contre-courant dans le plexus pampiniforme
Les testicules : rôle du crémaster
• Réglage du caractère ectopique des testicules par le muscle crémaster
• En cas de grande chaleur, le cheval déverge et les
testicules descendent complètement dans les bourses.
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Stérilité masculine et échauffement des testicules
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