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TP-BAC STAV-19

SQUELETTE CARBONÉ

Nom et prénom de l’élève

OBJECTIFS - Identifier les différentes molécules organiques et les classer.

- Ecrire une formule brute et semi-développée des molécules proposées.

1- Document (Boule noire : Carbone ; Boule blanche : Hydrogène ; Boule rouge : Oxygène ; Boule bleu : Azote)

Molécule 1 Molécule 2 Molécule 3

Molécule 4 Molécule 5 Molécule 6

Molécule 7 Molécule 8 Molécule 9

Molécule 10 Molécule 11 Molécule 12

Ta mission :

① Observer le document présentant différentes molécules organiques.

② Répondre aux différentes questions posées

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TP-BAC STAV-19

2- Compte rendu

① Qu’on en commun toutes ces molécules ?

② Qu’est-ce qui distinguent les molécules des deux premières lignes de celles des lignes suivantes ?

Qu’est ce qui distingue les molécules de la première ligne de celle de la deuxième ?

Par définition, les alcanes sont des hydrocarbures non cycliques dont les atomes de carbone sont liés par des liaisons simples.

 Désigner les deux alcanes. Lequel est linéaire (c’est-à-dire avec des atomes de carbone alignés) ? Lequel comporte une ramification ?

 Écrire la formule brute de ces deux alcanes. (Dans une formule brute, on y indique le nombre d’atome de chaque espèce) et les formules semi-développées. (Dans ce type de représentation, seules les liaisons C – C sont représentées par un tiret. Les liaisons C – H ne sont pas représentées, mais les atomes d’hydrogène sont, dans la formule directement accolés aux atomes auxquels ils sont liés).

Exemple :

Molécule Formule brute Formule semi-développée

 3 atomes de carbone

 8 atomes d’hydrogène

C 3 H 8

CH

3

– CH

2

– CH

3

⑤ Par définition, les cyclanes sont des hydrocarbures comportant un cycle d’atomes de carbone simplement liés. Désigner le cyclane figurant dans le document et écrire sa formule brute et semi- développée.

⑥ Par définition, les alcènes ont deux atomes de carbone doublement liés. Désigner les deux alcènes figurant dans le document. Écrire la formule brute et semi-développée de ces alcènes. En quoi diffèrent ces molécules ?

⑦ Par définition, les alcynes ont deux atomes de carbone triplement liés. Désigner l’alcyne figurant dans le document. Écrire sa formule brute et semi-développée. En quoi diffère cette molécule ?

⑧ Les autres molécules possèdent des atomes d’oxygènes ou des atomes d’azote. Ecrire leurs formules brutes et semi-développées.

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TP-BAC STAV-19

COMPTE RENDU DE TP

Nom et prénom de l’élève :

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TP-BAC STAV-19

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