LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Concombre BIO
Vinaigrette moutarde à l'ancienne
-
Bâtonnets de carottes BIO sauce piccalilli et dés de
Gouda Vinaigrette à la pomme
-
Chou rouge BIO et Mimolette assaisonné sauce enrobante à
l'ail
Filet de lieu noir frais sauce
aneth Chili sin carne
Carré de porc fumé sauce caramel
*Rôti de dinde sauce caramel
Sauté de dinde sauce
forestière Hoki sauce crème
Coquillettes BIO Riz pilaf BIO Purée de potiron Semoule BIO Poêlée de légumes saveur
béarnaise
Yaourt aromatisé BIO Cantal AOC - Fromage blanc indiv BIO et
cassonade -
- Ananas BIO Stracciatella copeaux chocolat Raisin BIO Beignet au chocolat
Croissant
Briquette de Lait 1/2 écrémé Fruit
Baguette Pâte à tartiner Fromage frais sucré
Yaourt à boire fraise banane pêche
Fruit Palmier
Briquette de jus de pomme Baguette
Coupelle de confiture de fraise
Yaourt aromatisé Gaufre pâtissière
Fruit
Du 04 au 08 octobre 2021
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Salade de boulghour BIO à
l'orientale - Pain de courgettes sauce
aneth
Concombre BIO et Féta AOP Vinaigrette à la ciboulette
-
Pavé de merlu sauce 4 épices Emincé de bœuf sauce tomate Boulettes d'agneau sauce curry
Paupiettes de veau aux 2
moutardes Dahl de lentilles corail
Carottes BIO à la coriandre Papillons sauce tomate sauge Semoule BIO Epinards BIO hachés et
pommes de terre Riz basmati BIO
- Mimolette - - Saint-Nectaire AOC
Orange BIO Mousse au chocolat au lait
Fromage frais sucré BIO Compote pommes cannelle Moelleux abricot romarin
Briquette de lait Madeleine longue
Fruit
Baguette Tablette de chocolat noir
Yaourt nature sucré
Briquette de Jus de pomme Pompon cacao Fromage frais fruité
Fromage frais sucré Pain au chocolat
Fruit
Baguette Fromage fondu président Briquette de jus d'orange
Du 11 au 15 octobre 2021
VILLE DE EVRY-COURCOURONNES MATERNELLES
Nouveauté Origine France Plat
végétarien Local Label rouge Viande racée
Plat maison Agriculture
biologique
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Endives , jambon de dinde Vinaigrette au miel
- - Céleri BIO assaisonné à la
rémoulade -
Pavé de colin aux herbes de
Provence Emincé de volaille BIO au jus Rôti de veau sauce navarin Hoki pané et citron
Pommes smiles Riz pilaf Polenta BIO Haricots beurre à la tomate
- Yaourt nature et sucre BIO Pont l'Evêque AOC - Fromage frais sucré
Ile flottante Orange BIO Poire BIO Façon brownie Kiwi BIO
Barre bretonne Fruit
Briquette de Lait demi écrémé
Briquette de Jus d'orange Fromage frais aux fruits
Gaufre pâtissière
Pain au lait du boulanger Tablette de chocolat noir Yaourt à boire fraise, framboise
Fruit de saison Crêpe fourée au chocolat
Fromage frais sucré
Baguette Fromage fondu Coupelle compote de pommes
Du 18 au 22 octobre 2021
Macaroni BIO à l'italienne Vacances scolaires
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
-
Salade fantaisie
(frisée, chou chinois et chicorée)
Base vinaigrette asiatique
- - -
Cordon bleu Cubes de saumon à la crème
Rôti de porc au jus
*Rôti de dinde au jus
Omelette Pavé de merlu sauce lombarde
Julienne de légumes et riz BIO Légumes vapeur
(Chou-fleur, carotte, pommes de terre et haricots verts)
Haricots blancs coco tomates
BIO Frites BIO et ketchup Haricots verts BIO sauce provençale
Yaourt aromatisé Fromage blanc indiv BIO à la confiture de fraise
Fromage frais au sel de
Guérande Coulommiers Montboissier BBC à la coupe
Pomme BIO - Orange BIO Kiwi BIO Clafoutis maison à la poire,
chocolat et amande
Baguette Petit moulé nature Briquette de Jus de pomme
Palet breton au beurre Fruit
Yaourt à boire fraise banane pêche
Baguette
Briquette de Jus d'orange Portion de camembert
Coupelle compote de poire Madeleine longue Yaourt nature sucré
Pain au chocolat emballé Fruit
Briquette de Lait 1/2 écrémé litre
Du 25 au 29 octobre 2021
VILLE DE EVRY-COURCOURONNES MATERNELLES
Vacances scolaires
Nouveauté Origine France Plat
végétarien Local Label rouge Viande racée
Plat maison Agriculture
biologique
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
- Chou blanc BIO assaisonné,
Mimolette
Carottes râpées BIO
assaisonnées et Mimolette -
Paupiettes de veau sauce andalouse
Chipolatas
*Saucisse de volaille
Filet de cabillaud frais sauce provençale
Pommes rissolées Epinard BIO Vache qui rit Riz BIO aux petits légumes BIO
Munster AOC - - Fromage frais sucré
Kiwi BIO Compote pomme cassis Mousse au chocolat au lait Ananas BIO
Baguette Pâte à tartiner Briquette de lait 1/2 écrémé
Yaourt à boire fraise framboise Fruit
Palmier
Briquette de lait fraise Gaufre pâtissière
Fruit
Briquette de jus de pomme Baguette
Tablette de chocolat noir
Du 1er au 05 novembre 2021
TOUSSAINT
Lasagnes bolognaise
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Salade verte BIO, Emmental et croûtons
Vinaigrette au basilic
- -
Carottes râpées BIO assaisinnées et dés de
Mimolette
Sauté de bœuf sauce tomate Poulet rôti et son jus Colin meunière
Ratatouille et riz BIO Carottes Vichy BIO Blé BIO et petits légumes BIO
- Saint-Nectaire AOC Fromage blanc indiv et
cassonade -
Abricot au sirop Orange BIO Ananas Gâteau amande poire et marron
Briquette de lait Madeleine longue
Fruit
Baguette Tablette de chocolat noir
Yaourt nature sucré
Briquette de Jus de pomme Pompon cacao Fromage frais fruité
Fromage frais sucré Pain au chocolat
Fruit
Du 08 au 12 novembre 2021
ARMISTICE 1918
VILLE DE EVRY-COURCOURONNES MATERNELLES
Penne, lentilles, champignons et curry
Nouveauté Origine France Plat
végétarien Local Label rouge Viande racée
Plat maison Agriculture
biologique
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Salade harmonie et Mimolette (scarole, chou rouge, maïs) Vinaigrette moutarde à l'ancienne
- Potage potiron BIO - Roulé fromage
Blanc de poulet Tarte au fromage fraiche Rôti de veau sauce marengo Cordon bleu Filet de saumon frais sauce oseille
Pommes smiles Salade verte BIO Haricots verts BIO Légumes couscous BIO et
semoule BIO Haricots beurre
- Yaourt aromatisé - Cantal AOC à la coupe -
Compote pomme fraise BIO Kiwi BIO Liégeois vanille Banane BIO Tarte normande
Barre bretonne Fruit
Briquette de Lait demi écrémé
Baguette Fromage fondu Coupelle compote de pommes
Pain au lait du boulanger Tablette de chocolat noir Briquette Lait demi-écrémé
Briquette de Jus d'orange Fromage frais aux fruits
Gaufre pâtissière
Fruit de saison Crêpe fourée au chocolat
Fromage frais sucré
Du 15 au 19 novembre 2021 Pour les sites proposant les animations saveurs et découvertes, le menu d'animation sera
communiqué ultérieurement
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Céleri assaisonné à la rémoulade et dés d'Edam
Endives , Féta AOP et noix Base vinaigrette ambrée
Velouté d'automne
(oignon, croûtons et emmental) - Carottes râpées BIO
assaisonnée au citron
Boulettes azuki sauce dijonnaise
Escalope de porc sauce caramel
*Escalope de dinde sauce caramel
Emincé de volaille BIO au jus Sauté de bœuf sauce tomate Colin mariné à l'huile d'olive et au citron vert
Boulgour pilaf BIO Haricots verts BIO Julienne de légumes et riz BIO Coquillettes BIO Petits pois au jus
- - - Yaourt aromatisé -
Liégeois au chocolat Ananas au sirop Banane BIO Kiwi BIO Moelleux coco mandarine
Palet breton au beurre Fruit
Yaourt à boire fraise framboise
Baguette Petit moulé nature Briquette de jus de pomme
Baguette Briquette de Jus d'orange
Portion de camembert
Coupelle compote de poire Madeleine longue Yaourt nature sucré
Pain au chocolat Fruit
Briquette de lait 1/2 écrémé
Du 22 au 26 novembre 2021
VILLE DE EVRY-COURCOURONNES MATERNELLES
Nouveauté Origine France Plat
végétarien Local Label rouge Viande racée
Plat maison Agriculture
biologique
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Potage Essaü (pommes de terre, lentilles,
oignons) et fromage râpé
- - Endives aux pommes et dès
d'Edam
Vinaigrette à la pomme Sauté de porc sauce bercy
*Sauté de dinde sauce bercy
Paupiette de saumon sauce citron
Emincé de poulet sauce poulette
Escalope de veau hachée
sauce tomate Chili sin carne
Carottes Vichy BIO Pommes de terre rissolées Macaroni BIO Haricots blancs Riz pilaf BIO
Fromage frais BIO aux fruits - Munster AOC Yaourt nature et sucre BIO -
Crêpe sucrée Banane BIO Compote de poire Ananas BIO Crème dessert à la vanille
Croissant
Briquette de Lait 1/2 écrémé Fruit
Baguette Pâte à tartiner Fromage frais sucré
Yaourt à boire fraise banane pêche
Fruit Palmier
Briquette de jus de pomme Baguette
Tablette de chocolat noir
Yaourt aromatisé Gaufre pâtissière
Fruit
Du 29 novembre au 03 décembre 2021
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
- -
Salade asiatique et Dès d'Edam
(chou chinois, oignons frits, vinaigrette à la sauce soja)
Salade coleslaw BIO Salade verte BIO et croûtons
Escalope de poulet sauce
crème Tarte au fromage
Carré de porc fumé sauce diable
*Rôti de dinde sauce diable
Sauté de bœuf sauce daube Steak haché de cabillaud sauce aneth
Petits pois au jus Epinards Haricots verts Penne BIO locales Julienne de légumes et riz BIO
Carré de l'Est BIO Montboissier BBC - - -
Pêche au sirop Clémentines BIO Tarte normande aux pommes Mousse au chocolat Yaourt nature et sucre BIO
Briquette de lait Madeleine longue
Fruit
Baguette
Tablette de chocolat noir Yaourt nature sucré
Briquette de Jus de pomme Pompon cacao Fromage frais fruité
Fromage frais sucré Pain au chocolat
Fruit
Baguette
Fromage fondu président Briquette de jus d'orange
Du 06 au 10 décembre 2021
VILLE DE EVRY-COURCOURONNES MATERNELLES
Nouveauté Origine France Plat
végétarien Local Label rouge Viande racée
Plat maison Agriculture
biologique
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Salade farandole et Emmental (salade verte, chou blanc, radis)
Potage au potimarron BIO
et fromage râpé -
Endives BIO et Mimolette Vinaigrette olive/colza
Escalope de porc sauce tomate
*Escalope de dinde sauce tomate
Boulettes de veau sauce
daube Sauté de dinde sauce crème
Blé BIO pilaf Carottes et pommes de terre Ratatouille et riz camarguais
- - Yaourt nature et sucre BIO AOC -
Compote pomme banane BIO Clémentines Kiwi Flan nappé au caramel
Barre bretonne Fruit
Briquette de Lait demi écrémé
Baguette Fromage fondu Briquette de jus d'orange
Pain au lait du boulanger Tablette de chocolat noir Yaourt à boire fraise, framboise
Fruit de saison Crêpe fourée au chocolat
Fromage frais sucré
Coupelle de compote de pomme Fromage frais aux fruits
Gaufre pâtissière
Du 13 au 17 décembre 2021
Spirales BIO, haricots blancs coco et paprika
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Potage de légumes BIO maison
Et Emmental râpé
Salade de mâche, croûtons et dès d'Edam
Pâté de foie et cornichons
*coupelle de pâté de volaille
Chou rouge BIO et maïs Vinaigrette à la pomme
-
Vinaigrette moutarde à l'ancienne
Omelette aux herbes Filet de limande sauce fromage frais
Emincé de volaille BIO sauce aux marrons
Paupiette de veau sauce grand- mère
Pommes rissolées Riz pilaf BIO
Haricots verts Pommes dauphine
Lentilles BIO au jus
- -
Clémentine de Noël
-
Saint-Nectaire AOC Saint Paulin
Ananas BIO Cocktail de fruits
Façon Brownie et crème anglaise
Liégeois vanille Banane BIO
Baguette Petit moulé nature Briquette de Jus de pomme
Palet breton au beurre Fruit
Yaourt à boire fraise banane pêche
Baguette
Briquette de Jus d'orange Portion de camembert
Coupelle compote de poire Madeleine longue Yaourt nature sucré
Pain au chocolat emballé Fruit
Briquette de Lait 1/2 écrémé
Du 20 au 24 décembre 2021
Quiche potimarron fromage BIO maison
VILLE DE EVRY-COURCOURONNES MATERNELLES
Vacances scolaires
Nouveauté Origine France Plat
végétarien Local Label rouge Viande racée
Plat maison Agriculture
biologique
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
- Potage paysan BIO
Et fromage râpé - Friand fromage Chou rouge BIO assaisonné et
raisins
Pavé de merlu sétoise
Sauté de porc sauce curry
*Sauté de dinde sauce curry
Rôti de veau sauce forestière
Brocolis Jeunes carottes Purée de céleri potiron
Camembert BIO - Cantal AOC Fol épi -
Compote de pomme banane
BIO Kiwi BIO Clémentines BIO Moelleux cacao coco maison
et crème anglaise Fromage frais BIO aux fruits
Croissant emballé Briquette de Lait 1/2 écrémé
Fruit
Baguette Pâte à tartiner Briquette de jus de raisin
Yaourt à boire fraise framboise Fruit
Palmier
Briquette de lait fraise Gaufre pâtissière
Fruit
Briquette de jus de pomme Baguette
Tablette de chocolat noir
Du 27 au 31 décembre 2021
Lasagnes au saumon
Pépinette à la basque (pépinette, oignons, poivrons, tomates, épices, et œufs brouillés)
