FICHE LOGISTIQUE SOUFFLET ALIMENTAIRE

(1)

FOURNISSEUR

Société

SOUFFLET ALIMENTAIRE

Adresse 41, rue du Petit Bruxelles 59300 VALENCIENNES

Tél. 03.27.20.09.09 Fax 03.27.47.00.98 Responsable Supply Chain Alexis Vavasseur

Responsable Transports Samantha Busine Départ des produits VALENCIENNES

PRODUIT

Désignation

COCOS BLANCS

Conditionnement Poly 5 kg

Marque

VIVIEN PAILLE

Code EAN 13

Poids net UVC 5 000 g

Poids brut UVC 5 050 g

Dimensions (HxLxl) 60 mm 400 mm 240 mm

DLUO à la fabrication 36 mois

UNITE D'EXPEDITION VL / VA

^{03 / 00}

DUN 14

Nombre d'UVC par colis 1

Dimensions du colis (HxLxl) 60 mm 400 mm 240 mm

Poids net du colis 5,000 kg Poids brut du colis 5,050 kg Volume du colis 5,760 dm3

PALETTE VL / VA

^{01 / 00}

DUN 14

Nombre de colis par couche 10

Nombre d'UVC par couche 10

Dimensions de la couche (HxLxl) 60 mm 1 200 mm 800 mm

Poids brut de la couche 50,500 kg

Nombre de colis par palette 140

Nombre d'UVC par palette 140

Nombre de couches par palette 14

Poids net de la palette 700,000 kg

Poids brut de la palette 732,000 kg (palette comprise)

Dimensions de la palette (HxLxl) 1 260 mm 1 200 mm 800 mm Volume de la palette 1 209,600 dm3

19/02/2013

3 03982 500004 6

3 303982 500004 7

FICHE LOGISTIQUE

402649

(2)

PQG007-3.12.1

Date d'application : 26/03/2018 Page 1/2

11111

(3)

PQG007-3.12.1

spécifications et des avantages du produit. Pour recevoir des informations plus détaillées, nous vous invitons à prendre contact avec notre service commercial. La responsabilité de Soufflet Alimentaire ne saurait être engagée pour tous les inconvénients ou dommages inhérents à des conditions de stockage et la propriété exclusive de Soufflet Alimentaire. En conséquence, vous ne pouvez en aucun cas et

(4)

FOURNISSEUR

Société

SOUFFLET ALIMENTAIRE

PRODUIT

Désignation

LINGOTS BLANCS

Marque

VIVIEN PAILLE

Code EAN 13

UNITE D'EXPEDITION VL / VA

^{03 / 00}

DUN 14

PALETTE VL / VA

^{01 / 00}

DUN 14

19/02/2013

3 03982 520004 0

3 303982 520004 1

FICHE LOGISTIQUE

11096

10/04/2020

(5)

(6)

(7)

FOURNISSEUR / SUPPLIER

Société / Company

SOUFFLET ALIMENTAIRE

Adresse / Address 41, rue du Petit Bruxelles

59300 VALENCIENNES F R A N C E

Tél. 03.27.20.09.09 Fax 03.27.47.00.98

Resp. Supply Chain / Sup. Chain Man. Samantha BUSINE Resp. Transport / Transport Man. Samantha BUSINE

Départ / Departure VALENCIENNES F R A N C E

PRODUIT / PRODUCT

Désignation / Name

LENTILLES CORAIL / RED SPLIT LENTILS

Conditionnement / Packaging Poly 2,5 kg Marque / Brand

VIVEN PAILLE

Code EAN 13 / EAN13 code

Poids net UVC / Bag net weight 2 500 g Poids brut UVC / Bag gross weight 2 550 g

Dimensions (HxLxl) / Size (LWH) 64 mm 300 mm 200 mm

DLUO à la fabrication / BBD 24 mois / months

UNITE D'EXPEDITION / SHIPMENT UNIT VL / VA

03 / 00 DUN 14 / DUN14 code

Nb UVC / Nb of bags 1

Poids net / Net weight 2,500 kg Poids brut / Gross weight 2,550 kg

Dimensions (HxLxl) / Size (LWH) 64 mm 300 mm 200 mm

Volume / Volume 3,840 dm3

COUCHE / LAYER : VL / VA

01 / 00

Poids net / Net weight 37,500 kg Poids brut / Gross weight 38,250 kg

Dimensions (HxLxl) / Size (LWH) 64 mm 1 200 mm 800 mm

PALETTE / PALLET

DUN 14 / DUN14 code

Nb couches / Nb of layers 18

Poids net / Net weight 675 000,000 kg

Poids brut / Gross weight 688 500,000 kg (palette comprise / pallet included)

Dimensions (HxLxl) / Size (LWH) 1 180 mm 1 200 mm 800 mm

Volume / Volume 1 132,800 dm3

28/09/2016

3 03982 053015 9

3 303982 053015 0 -

FICHE LOGISTIQUE LOGISTIC DATAS

11311

10/01/2020

(8)

RéférencePQG007-3.21.1

Version H

Définition Origine

Dénomination légale

Process Conservation

Graines Impropres

Non

décortiquées

Pesticides Métaux lourds Mycotoxines OGM

Allergènes Ionisation Contaminants

Présentation

Caractéristi - ques physico-

chimiques

BIPEA 96/07/02

Critères d'analyses

Moyenne/Tolérance Humidité

Matières minérales étrangères 0,05% / 1%max 0,15% / 0,5%max Matières végétales étrangères

Microbiologie

NF V03707

Conforme à la réglementation en vigueur

Absence d'OGM, conforme à la réglementation CE 1829 / 2003 et 1830 / 2003 et leurs modifications.

Absence de traitement ionisant sur la matière livrée.

0,5%max BIPEA 96/07/02

Exempt d'allergènes (peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, Règlement CE n° 2000/13 et 2003/89) 36 mois à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Lentilles décortiquées dont les cotylédons sont de couleur rose ou rouge-corail. Leur diamètre est compris entre 4 et 5 mm

0,3% / 1%max 12,5% / 16%max

Canada, Turquie, France

Triage, épierrage, décorticage, calibrage, nettoyage

BIPEA 96/07/02

Lentilles rouges décortiquées

Méthodes

LENTILLES ROUGES DECORTIQUEES (CORAIL)

Il n'existe pas de réglementation concernant les exigences microbiologiques pour ce produit.

Conforme à la réglementation en vigueur Conforme à la réglementation en vigueur

BIPEA 96/07/02

41, rue du Petit Bruxelles – B.P. 79 - 59302 VALENCIENNES Cedex - Tél. 03 27 20 09 09 – Fax 03 27 47 00 98

RCS Valenciennes B 568 801 260 GROUPE SOUFFLET SAS au capital de 2141000 €

11311

10/01/2020

(9)

Version H

Energie 345 kcal/ 1462 kJ Fibres 6,6g

Matières grasses 1,8g Protéines 23g

Dont AG saturés 0,2g Sel 0,04g

Glucides 56g

Dont sucres 3,4g Valeurs

nutritionnelles

Mentions légales

Cette fiche technique n’a pas de valeur contractuelle et n’a pour but que de donner un aperçu des spécifications et des avantages du produit. Pour recevoir des informations plus détaillées, nous vous invitons à prendre contact avec notre service commercial. La responsabilité de Soufflet Alimentaire ne saurait être engagée pour tous les inconvénients ou dommages inhérents à des conditions de stockage et / ou d’utilisation non conformes ou inadaptés au produit. Tous les éléments de cette fiche technique sont la propriété exclusive de Soufflet Alimentaire. En conséquence, vous ne pouvez en aucun cas et d’aucune manière, reproduire, représenter, diffuser, modifier, concéder tout ou partie de l’un des éléments de ce document sans l’accord préalable et exprès de Soufflet Alimentaire.

Applications

Mode de cuisson : laver 60g de lentilles par personne à l'eau froide (trempage inutile).

Les mettre dans une casserole avec de l'eau froide et laisser bouillir. Cuire à couvert pendant 6 min environ (à compter du début de l'ébullition).

Aspect après cuisson : - Couleur : rouge

- Texture : tendance au démêlage, farineuse

LENTILLES ROUGES DECORTIQUEES (CORAIL)

Valeurs données sur la base d'une analyse (pour 100 g de produit sec)

41, rue du Petit Bruxelles – B.P. 79 - 59302 VALENCIENNES Cedex - Tél. 03 27 20 09 09 – Fax 03 27 47 00 98

RCS Valenciennes B 568 801 260 GROUPE SOUFFLET SAS au capital de 2141000 €

(10)

FOURNISSEUR

Société

SOUFFLET ALIMENTAIRE

PRODUIT

Désignation

LENTILLES VERTES

Marque

VIVIEN PAILLE

Code EAN 13

UNITE D'EXPEDITION VL / VA

^{03 / 00}

DUN 14

PALETTE VL / VA

^{01 / 00}

DUN 14

19/02/2013

3 03982 410004 4

3 303982 410004 5

FICHE LOGISTIQUE

11097

(11)

Version J

Définition Origine

Dénomination légale

Process Conservation

Graines Impropres

Brisées Germées

Pesticides Métaux lourds Mycotoxines OGM

Allergènes Ionisation

LENTILLES VERTES

Matières végétales étrangères

France, Canada

0,05% / 1%max

Conforme à la réglementation en vigueur

Humidité

0,5% / 1%max 0,05% / 1%max

Absence d'OGM, conforme à la réglementation CE 1829 / 2003 et 1830 / 2003 et leurs modifications.

0,1% / 0,5%max

Conforme à la réglementation en vigueur

Il n'existe pas de réglementation concernant les exigences microbiologiques pour ce produit.

Exempt d'allergènes (peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, Règlement UE 1169/2011)

Microbiologie

Absence de traitement ionisant sur la matière livrée.

Contaminants

Conforme à la réglementation en vigueur 36 mois à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Matières minérales étrangères

12,5% / 16%max

Présentation

Caractéristi - ques physico- chimiques

0,3% / 1%max

Lentilles vertes

Méthodes

NF V03707

Critères d'analyses

Moyenne/Tolérance

Lentilles de couleur verte. Leur diamètre est compris entre 4 et 5 mm

Nettoyage, épierrage, calibrage, triages

RCS Valenciennes B 568 801 260 GROUPE SOUFFLET

(12)

Version J

Energie 328 kcal/ 1385 kJ Fibres 16g

Matières grasses 1,8g Protéines 25g

Dont AG saturés 0,2g Sel 0g

Glucides 45g

Dont sucres 1,1g

Valeurs données sur la base d'une analyse (pour 100 g de produit sec) d'après CIQUAL

LENTILLES VERTES

Mode de cuisson : Laver 60g de lentilles par personne à l'eau froide (trempage inutile).

Les mettre dans une casserole avec de l'eau froide et laisser bouillir. Cuire à couvert pendant 20 à 35 min environ ( A compter du début de l'ébullition).

Aspect après cuisson : - Couleur : foncée - Texture : farineuse Valeurs

nutritionnelles

Mentions légales

spécifications et des avantages du produit. Pour recevoir des informations plus détaillées, nous vous invitons à prendre contact avec notre service commercial. La responsabilité de Soufflet Alimentaire ne saurait être engagée pour tous les inconvénients ou dommages inhérents à des conditions de stockage sont la propriété exclusive de Soufflet Alimentaire. En conséquence, vous ne pouvez en aucun cas et

Applications

(13)

(14)

Version J

Définition Origine

Dénomination légale

Process Conservation

Graines Impropres

Brisées Germées

Pesticides Métaux lourds Mycotoxines OGM

Allergènes Ionisation

LENTILLES VERTES

France, Canada

0,05% / 1%max

Conforme à la réglementation en vigueur

Humidité

0,5% / 1%max 0,05% / 1%max

Absence d'OGM, conforme à la réglementation CE 1829 / 2003 et 1830 / 2003 et leurs modifications.

0,1% / 0,5%max

Conforme à la réglementation en vigueur

Il n'existe pas de réglementation concernant les exigences microbiologiques pour ce produit.

Exempt d'allergènes (peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, Règlement UE 1169/2011)

Microbiologie

Absence de traitement ionisant sur la matière livrée.

Contaminants

Conforme à la réglementation en vigueur 36 mois à l'abri de la chaleur et de l'humidité

12,5% / 16%max

Présentation

Caractéristi - ques physico- chimiques

0,3% / 1%max

Lentilles vertes

Méthodes

NF V03707

Critères d'analyses

Moyenne/Tolérance

Lentilles de couleur verte. Leur diamètre est compris entre 4 et 5 mm

Nettoyage, épierrage, calibrage, triages

(15)

Version J

Energie 328 kcal/ 1385 kJ Fibres 16g

Matières grasses 1,8g Protéines 25g

Dont AG saturés 0,2g Sel 0g

Glucides 45g

Dont sucres 1,1g

Valeurs données sur la base d'une analyse (pour 100 g de produit sec) d'après CIQUAL

LENTILLES VERTES

Mode de cuisson : Laver 60g de lentilles par personne à l'eau froide (trempage inutile).

Les mettre dans une casserole avec de l'eau froide et laisser bouillir. Cuire à couvert pendant 20 à 35 min environ ( A compter du début de l'ébullition).

Aspect après cuisson : - Couleur : foncée - Texture : farineuse Valeurs

nutritionnelles

Mentions légales

spécifications et des avantages du produit. Pour recevoir des informations plus détaillées, nous vous invitons à prendre contact avec notre service commercial. La responsabilité de Soufflet Alimentaire ne saurait être engagée pour tous les inconvénients ou dommages inhérents à des conditions de stockage sont la propriété exclusive de Soufflet Alimentaire. En conséquence, vous ne pouvez en aucun cas et

Applications

(16)

FOURNISSEUR

Société

SOUFFLET ALIMENTAIRE

PRODUIT

Désignation

POIS CASSES VERTS

Marque

VIVIEN PAILLE

Code EAN 13

UNITE D'EXPEDITION VL / VA

^{03 / 00}

DUN 14

PALETTE VL / VA

^{01 / 00}

DUN 14

19/02/2013

3 03982 300004 8

3 303982 300004 9

FICHE LOGISTIQUE

11078

(17)

Version F

Définition Origine

Dénomination légale

Process Conservation

Graines Impropres

Brisées(<4mm) Non décortiquées Jaunes

Vertes

Pesticides Métaux lourds Mycotoxines OGM

Allergènes Ionisation Microbiologie

0,2% / 0,3%max

Présentation

Absence d'OGM, conforme à la réglementation CE 1829 / 2003 et 1830 / 2003 et leurs modifications.

Absence de traitement ionisant sur la matière livrée.

Méthodes

Contaminants

BIPEA 96/07/02

POIS CASSES

Pois verts qui ont été décortiqués et dont les cotylédons se sont séparés. Leur couleur est vert clair (un peu jaune parfois). Leur diamètre est de l'ordre de 5/6mm

0,2%/ 2% max 12,5% / 14%max Moyenne/Tolérance Humidité

France, Canada

36 mois à l'abri de la chaleur et de l'humidité

0,03% / 0,25% max

Conforme à la réglementation en vigueur

2% / 10%max BIPEA 96/07/02 97% / 90%min

Décorticage, triage, nettoyage Pois cassés

BIPEA 96/07/02 NF V03707

Conforme à la réglementation en vigueur Caractéristi -

ques physico- chimiques

Conforme à la réglementation en vigueur

Exempt d'allergènes (Règlement UE 1169/2011)

BIPEA 96/07/02

Critères d'analyses

BIPEA 96/07/02 0,4% / 3%max

0,05% / 0,25% max

BIPEA 96/07/02

Il n'existe pas de réglementation concernant les exigences microbiologiques pour ce produit.

BIPEA 96/07/02

(18)

Version F

Energie 326 kcal/ 1377 kJ Fibres 13,2g

Matières grasses 2,1g Protéines 22,6g

Dont AG saturés 0,3g Sel 0,04g

Glucides 47,6g

Dont sucres 5,3g

POIS CASSES

Valeurs nutritionnelles

Mentions légales

spécifications et des avantages du produit. Pour recevoir des informations plus détaillées, nous vous invitons à prendre contact avec notre service commercial. La responsabilité de Soufflet Alimentaire ne saurait être engagée pour tous les inconvénients ou dommages inhérents à des conditions de stockage et / ou

Applications

Valeurs données sur la base d'une analyse (pour 100 g de produit sec)

Mode de cuisson : tremper 60g de pois cassés par personne dans une casserole avec de l'eau froide et laisser bouillir. Ecumer puis cuire à couvert pendant 30 min au minimum (à compter du début de l'ébullition).

Aspect après cuisson : - Couleur : verte - Texture : farineuse

(19)

FOURNISSEUR

Société

SOUFFLET ALIMENTAIRE

PRODUIT

Désignation

POIS CASSES VERTS

Marque

VIVIEN PAILLE

Code EAN 13

UNITE D'EXPEDITION VL / VA

^{03 / 00}

DUN 14

PALETTE VL / VA

^{01 / 00}

DUN 14

19/02/2013

3 03982 300004 8

3 303982 300004 9

FICHE LOGISTIQUE

11078

(20)

Version F

Définition Origine

Dénomination légale

Process Conservation

Graines Impropres

Brisées(<4mm) Non décortiquées Jaunes

Vertes

Pesticides Métaux lourds Mycotoxines OGM

Allergènes Ionisation Microbiologie

0,2% / 0,3%max

Présentation

Absence d'OGM, conforme à la réglementation CE 1829 / 2003 et 1830 / 2003 et leurs modifications.

Absence de traitement ionisant sur la matière livrée.

Méthodes

Contaminants

BIPEA 96/07/02

POIS CASSES

Pois verts qui ont été décortiqués et dont les cotylédons se sont séparés. Leur couleur est vert clair (un peu jaune parfois). Leur diamètre est de l'ordre de 5/6mm

0,2%/ 2% max 12,5% / 14%max Moyenne/Tolérance Humidité

France, Canada

36 mois à l'abri de la chaleur et de l'humidité

0,03% / 0,25% max

Conforme à la réglementation en vigueur

2% / 10%max BIPEA 96/07/02 97% / 90%min

Décorticage, triage, nettoyage Pois cassés

BIPEA 96/07/02 NF V03707

Conforme à la réglementation en vigueur Caractéristi -

ques physico- chimiques

Conforme à la réglementation en vigueur

Exempt d'allergènes (Règlement UE 1169/2011)

BIPEA 96/07/02

Critères d'analyses

BIPEA 96/07/02 0,4% / 3%max

0,05% / 0,25% max

BIPEA 96/07/02

Il n'existe pas de réglementation concernant les exigences microbiologiques pour ce produit.

BIPEA 96/07/02

(21)

Version F

Energie 326 kcal/ 1377 kJ Fibres 13,2g

Matières grasses 2,1g Protéines 22,6g

Dont AG saturés 0,3g Sel 0,04g

Glucides 47,6g

Dont sucres 5,3g

POIS CASSES

Valeurs nutritionnelles

Mentions légales

spécifications et des avantages du produit. Pour recevoir des informations plus détaillées, nous vous invitons à prendre contact avec notre service commercial. La responsabilité de Soufflet Alimentaire ne saurait être engagée pour tous les inconvénients ou dommages inhérents à des conditions de stockage et / ou

Applications

Valeurs données sur la base d'une analyse (pour 100 g de produit sec)

Mode de cuisson : tremper 60g de pois cassés par personne dans une casserole avec de l'eau froide et laisser bouillir. Ecumer puis cuire à couvert pendant 30 min au minimum (à compter du début de l'ébullition).

Aspect après cuisson : - Couleur : verte - Texture : farineuse

(22)

FOURNISSEUR

Société

SOUFFLET ALIMENTAIRE

Tél. 03.27.20.09.09 Fax 03.27.47.00.98

Responsable Supply Chain Alexis Vavasseur Responsable Transports Samantha Busine

Départ des produits VALENCIENNES

PRODUIT

Désignation

POIS CHICHES (calibre 29/30)

Marque

VIVIEN PAILLE

Code EAN 13

UNITE D'EXPEDITION VL / VA

03 / 00

DUN 14

PALETTE VL / VA

01 / 00

DUN 14

Dimensions de la palette (HxLxl) 1 260 mm 1 200 mm 800 mm

Volume de la palette 1 209,600 dm3

19/02/2013

3 03982 310004 5

3 303982 310004 6

FICHE LOGISTIQUE 11157

10/01/2020

(23)

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10/01/2020

(24)

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