AGRICULTURE DE PROXIMITÉ
55 agriculteurs et leurs produits
du Parc naturel et des communes du Projet Alimentaire Sud Yvelines
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local !
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Trouvez les producteurs près de chez vous
Cette plaquette n’est pas exhaustive car certains agriculteurs, dont la production est déjà intégralement vendue localement, n’ont pas souhaité y figurer.
L’inventaire a été réalisé en juin 2021 par le Parc naturel régional sur son territoire et dans les bassins de vie proches, identifiés dans le Projet Alimentaire Territorial Sud Yvelines*.
secteur chevreuse
14 Ferme de la Grand’Maison - Chevreuse 15 Ferme de la Matricaire - Chevreuse
16 Ferme de Champgarnier- Le MesniL-saint-Denis 17 Ferme de la Closeraie - Magny-Les-haMeaux 18 Ferme de Romainville - Magny-Les-haMeaux 19 Graine d’avenir - Magny-Les-haMeaux 20 Arche d’Aigrefoin - saint-réMy-Lès-Chevreuse 21 Ferme de Coubertin - saint-réMy-Lès-Chevreuse 22 Terres de Garnes - senLisse
23 La petite Hogue - auffargis 24 Ferme Les Ormes - eManCé
25 Ferme de La Tremblaye - La Boissière-eCoLe 26 Fermette de l’Artoire - Les essarts-Le-roi 27 Ferme de Briquesard - orCeMont 28 Potager de l’Epinay - orCeMont 29 Chèvrerie de Vilpert - Poigny-La-forêt 30 GAEC de Cady - raizeux
31 Bergerie Nationale - raMBouiLLet 32 Ferme la Villeneuve - raMBouiLLet 33 Ferme de la Quoiqueterie - vieiLLe-egLise
limites PNR limites PNR
BEYNES
MAGNY-LES- HAMEAUX LE MESNIL-
SAINT-DENIS
CHEVREUSE SENLISSE MONTFORT
GARANCIÈRES
JOUARS PONTCHARTRAIN
LA BOISSIÈRE ÉCOLE
EMANCÉ
ALLAINVILLE ABLIS
BONNELLES ROCHEFORT
SAINT-MARTIN DE BRÉTANCOURT
FORGES-LES BAINS
GOMETZ LA-VILLE RAMBOUILLET
AUFFARGIS
HERMERAY
SONCHAMP GAMBAIS
THOIRY
48 L’Abeille Hurepoise -Briis-sous-Forges 49 Daniel Evain - Dourdan
50 Benoît Petruzzella - Forges-les-Bains 51 Vincent Leprince - Forges-les-Bains 52 Apihappy - Gometz-la-Ville 53 Les morilles de la vallée de Chevreuse - Gometz-la-Ville 54 Papilles potagères - LesMoLières 55 Ferme Lafouasse - Pequeuse
secteur limours
34 Les asperges de Simon - aBLis 35 Maison Blin - aLLainviLLe-aux-Bois 36 Ferme des Clos - BonneLLes 37 Grand jardin - CLairefontaine 38 Ferme de la Noue - LaCeLLe-Les-BorDes 39 La Budinerie - LaCeLLe-Les-BorDes 40 Micro-ferme des Lilas - LongviLLiers 41 Les 3 Fermes - orsonviLLe 42 YRUCE Larry Cover - orsonviLLe
43 Ferme de Brouville - saint-Martin-De-BréthenCourt 44 Ferme de Brandelles - saint-Martin-De-BréthenCourt 45 Grange des 3 Shanti - sonChaMP
46 Ferme de la Hunière - sonChaMP 47 Ferme de Louareux - sonChaMP
secteur saint-arnoult secteur rambouillet
1 Huilerie Plaine de Versailles - Beynes 2 Pascal Camelot Producteur - Beynes 3 Les Asperges de chez Noue - fLexanviLLe 4 Les Ruchers de l’espoir - gaLLuis 5 Verger du Clos Alain - gaMBais 6 Ferme des Sources - gaMBais 7 Vassout fruits - gaMBais
8 Ferme de Moisan, moulin des Moissons - grosrouvre 9 Lallaouret Frères - Le treMBLay-sur-MauLDre 10 Ferme de Saint-Aubin - neauPhLe-Le-vieux 11 SARL Renard - saint-réMy-L’honoré 12 Ferme de Grignon - AgroParisTech thivervaL grignon
13 Ferme des Limousines - viCq
secteur montfort
INDEX PAR SECTEUR GÉOGRAPHIQUE
* Le PAT sud yvelines recoupe tous les secteurs de cette carte, sauf celui de limours et, dans le secteur de Chevreuse, la commune de Magny-les-Hameaux
17 Ferme de la Closeraie 26 Fermette de l’Artoire 40 Micro-ferme des Lilas 45 Grange des 3 Shanti
PLANTES AROMATIQUES
VOLAILLE
14 Ferme de la Grand’Maison 23 La petite Hogue
32 Ferme la Villeneuve 33 Ferme de la Quoiqueterie 36 Ferme des Clos
46 Ferme de la Hunière
PRODUITS LAITIERS /VACHE
12 Ferme de Grignon, AgroParisTech 25 Ferme de La Tremblaye 31 Bergerie Nationale 32 Ferme la Villeneuve
PRODUITS LAITIERS
17 Ferme de la Closeraie 21 Ferme de Coubertin 25 Ferme de La Tremblaye 29 Chèvrerie de Vilpert 32 Ferme la Villeneuve 38 Ferme de la Noue
OEUFS
14 Ferme de la Grand’Maison 36 Ferme des Clos
43 Ferme de Brouville
BOISSONS
5 Verger du Clos Alain 7 Vassout Fruits 36 Ferme des Clos 38 Ferme de la Noue 46 Ferme de la Hunière 47 Ferme de Louareux
FARINE ET PAIN
8 Ferme de Moisan 10 Ferme de Saint-Aubin 18 Ferme de Romainville 32 Ferme la Villeneuve
LEGUME SEC, HUILE, CONSERVE
1 Huilerie Plaine de Versailles 10 Ferme de Saint-Aubin
12 Ferme de Grignon – AgroParisTech 18 Ferme de Romainville
32 Ferme la Villeneuve 35 Maison Blin 46 Ferme de la Hunière 51 Vincent Leprince 54 Papilles potagères 55 Ferme Lafouasse
MIEL, PRODUITS DE LA RUCHE
4 Les Ruchers de l’espoir
12 Ferme de Grignon - AgroParisTech 17 Ferme de la Closeraie
18 Ferme de Romainville 22 Terres de Garnes 25 Ferme de La Tremblaye 32 Ferme la Villeneuve 36 Ferme des Clos 48 L’Abeille Hurepoise 50 Benoît Petruzzella 52 Apihappy
CHAMPIGNONS
53 Les morilles de la vallée de Chevreuse
LEGUMES, FRUITS
2 Pascal Camelot producteur 3 Les Asperges de chez Noue 6 Ferme des Sources 7 Vassout Fruits 9 Lallaouret Frères 11 SARL Renard 15 Ferme de la Matricaire 17 Ferme de la Closeraie 19 Graine d’avenir 20 Arche d’Aigrefoin 24 Ferme Les Ormes 26 Ferme de l’Artoire 28 Potager de l’Epinaye 34 Les asperges de Simon 36 Ferme des Clos 37 Grand jardin 41 Les 3 Fermes 42 YRUCE Larry Cover 45 Grange des 3 Shanti 47 Ferme de Louareux 49 Daniel Evain 55 Ferme Lafouasse
VIANDE /BOEUF, PORC, AGNEAU
13 Ferme des Limousines 14 Ferme de la Grand’Maison 16 Ferme de Champagarnier 17 Ferme de la Closeraie 23 La petite Hogue 27 Ferme de Briquesard 30 GAEC de Cady 31 Bergerie Nationale 32 Ferme de la Villeneuve 33 Ferme de la Quoiqueterie 38 Ferme de la Noue 44 Ferme de Brandelles 46 Ferme de la Hunière
INDEX PAR PRODUITS
CHÈVRE, BREBIS
Ferme des Sources Philippe et Jérôme Duchemin
215 route de Boulay 78950 Gambais 06.10.50.03.56 pduchemin26@gmail.com www.lafermedessources.com Légumes
Vente à la ferme AB
Vassout Fruits
Chemin du Bœuf Couronne 78950 Gambais
06 86 83 80 70 pommes, poires et jus
Vente directe et à la fermeFerme de Moisan, Moulin des Moissons
Marc Winocour
85 route de la Troche 78490 Grosrouvre 01.34.86.06.39
fermemoisan@orange.fr www.lemoulindesmoissons.fr Pain, brioche, tartes
Drive à la ferme (sur commande), marché de Rambouillet
Lallaouret Frères
Pierre-Jean et Hervé Lallaouret Chemin vert 78490
Le Tremblay-sur-Mauldre 01.34.87.85.91
lallaouret@wanadoo.fr Fruits et légumes de saison
Vente à la ferme, marché de Ponchartrain (et autres)
secteur montfort et alentours
Huilerie Plaine de Versailles Ségolène et Christian HUBERT
Chemin du Clos Poitou - La Couperie 78650 Beynes - 06.22.41.55.03 huilerieplainedeversailles@gmail.com www.huilerieplainedeversailles.fr Légumes secs, graines, huiles
Vente à la ferme, vente en ligne, marchés
Pascal Camelot Producteur 31 rue du Clos Pigeon, La Maladerie 78650 Beynes
06.18.95.00.85 / 06.27.76.21.07 pascal.producteur78@gmail.com Légumes, fruits
Vente à la ferme, marché de Versailles
Les Asperges de chez Noue Gaël LEVASSEUR
31 Rue de Goupillières 78910 Flexanville
lesaspergesdecheznoue@yahoo.com Asperges, Légumes
Vente à la ferme
Les Ruchers de l’espoir Raphaël Berardino
1 impasse du petit Méré 78490 Galluis 06.62.45.90.17
www.lesruchersdelespoir.com Miel et produits de la ruche
Vente en ligne
Verger du Clos Alain Gérard Thermet
68 chemin de la Guérinoterie 78950 Gambais 06.85.97.56.61 gerardthermet@orange.fr Boissons à base de pommes : cidre, jus, vinaigre, apéritif , digestif
Marchés, AMAP
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enCours
Ferme de Saint-Aubin David Lavenant
78640 Neauphle-le-Vieux 06.13.60.42.66
fermedesaintaubin78@gmail.com www.facebook.com/fermedesaintaubin Lentilles vertes, farine de lentilles, pâtes de farine de lentilles, noix
Distributeur automatique à la ferme, revente dans des boutiques à la ferme, marchés
SARL Renard Céline Renard, Laure Boulangier, Carlos Cardoso Da Costa
14 rue d’Yte
78690 Saint-Rémy-L’Honoré
01.34.87.90.01 / sarlrenard@laposte.net www.renard-maraicher-biologique.fr
Légumes, fruits, fleursVente à la ferme, marché de Maisons Laffitte, AMAP
Ferme de Grignon AgroParisTech
Route de la ferme 78850 Thiverval Grignon 01.30.54.37.34
fermedegrignon@agroparistech.fr www.fermedegrignon.fr
Produits laitiers, miel, lentilles
Boutique de la ferme, et autres points de venteFerme des Limousines Olivier Grente
81 rue d’Auteuil 78490 Vicq 06.62.25.82.35
aureliacot@gmail.com
www.lafermedeslimousines.com Viande bovine
Vente à la ferme, marché de Bailly
Ferme de Coubertin Pascal, Isabelle et Françoise
Chemin de Coubertin 78470 St rémy les Chevreuse www.ferme-de-coubertin.fr Produits laitiers
de vache et de chèvres
Vente directe à la boutique et distributeur à la fermeArche D’Aigrefoin Chemin d’Aigrefoin
78470 Saint-Rémy-lès-Ch
euse01.30.52.89.89
boutique@arche-aigrefoin.org www.arche-aigrefoin.org
Fruits, légumes, fleurs (zéro engrais et pesticide) Vente à la boutiqueTerres de Garnes François Petit
30 rue de la cour Senlisse 78720 Senlisse-07.88.86.99.23 terresdegarnes@gmail.com www.terresdegarnes.fr Miel
Vente à la ferme et sur www.fermesandclic.fr
secteur chevreuse
Ferme de la Grand’Maison Frédéric Peltier et Martine Blin
Rue de la Grand Maison, 78460 Chevreuse
06.60.57.42.66 / 06.86.89.66.08
contact@fermedelevagegrandmaison.fr www.fermedelevagegrandmaison.fr Viande bovine, viande porcine, viande d’agneaux, oeufs, volaille
Vente à la ferme
Ferme de la Matricaire Morgane Converset
78460 Chevreuse morgane@converset.net amapouss@gmail.com www.fermedelamatricaire.fr Légumes de saison
vente en AMAP et magasins
Ferme de Champgarnier Demuyt didier
78320 LE Mesnil Saint Denis 06.12.31.20.09
demuytchampgarnier@gmail.com www.fermedechampgarnier.com vente de viande boeuf , veau , agneau
vente a la ferme uniquement sur reservation, au detail le jour de retrait14
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22 21 Ferme de la Closeraire
Collectif de producteurs : Alban Auge, Marc-Albert Bourdassol, Mathilde Bugeat, Irène Cavallaro, Jean-Luc Damoiseau, Cécile Manès, Robert Pirès.
Chemin de la Closeraie 78114 Magny-les-Hameaux 06 71 84 95 40 clairierepaysanne@gmail.com Légumes, yaourts de brebis, Miel et produits de la ruche, Tisanes, Hydrolats, sels aux plantes
Vente à la boutique (sam matin), AMAP
Ferme de Romainville
Mélanie et Jonas Delalande
1 rue Mathilde de Guerlande 78114 Magny-les-Hameaux 01.30.64.17.77
contact@legarde-manger.fr www.legarde-manger.fr
Farine, épicerie (lentilles, huiles), miel
Vente à la ferme, magasin relais deproducteurs
Ferme École Graines d’Avenir Ferme de Buloyer
2, rue Pierre Nicole 78114 Magny Les Hameaux 01 79 92 75 36
contact@ferme-ecole.org www.ferme-ecole.org fruits et légumes
Vente à la ferme19
Bergerie Nationale
Gérald Roseau
Parc du Château 78120 Rambouillet 01.61.08.68.00
www.bergerie-nationale.educagri.fr Produits laitiers vache, viande ovine
Vente à la boutique gourmande de la BergerieFerme la Villeneuve
Corinne Ebstein
60 rue du Champ des Courses 78120 Rambouillet
06.11.50.33.87
Produits laitiers vache et chèvre, légumes, miel, plats cuisinés de viande, farines, épicerie
Vente à la ferme, foires
Ferme de la Quoiqueterie
François et Nadine Petipas
1 route de l’Etang de la Tour 78125 Vieille-Eglise-en-Yvelines 06.81.13.71.14
laquoiqueterie@orange.fr
Viande bovine, viande porcine, volaille
Vente à la fermeFerme de Briquesard
Baptiste Gogue
78125 Orcemont / 06.29.51.51.56 baptiste.gogue@gmail.com Viande d’agneaux
Vente à la ferme de colis sur demande
Potager de l’Epinay
Rémy et Christophe de Groulard
1 rue de la mare - L’épinaye 78125 Orcemont
lepotagerdelepinay@gmail.com
www.facebook.com/lepotagerdelepinayLégumes, fruits
Marché de producteurs sur la ferme
Chèvrerie de Vilpert
Ania NAUMANN
65 route de Saint-Léger 78125 Poigny-la-Forêt 06.12.05.86.83
Chevreriedevilpert@orange.fr chevreriedevilpert.wordpress.com Fromages de chèvre
Vente à la ferme sur RDV
GAEC de Cady
Nicolas et Vincent Thevard
41 route du Muguet 78125 Raizeux 01.34.83.56.68 / 06.76.87.51.80 thevard.vb@free.fr
www.ferme-de-cady.fr Viande bovine
Vente à la fermesecteur rambouillet
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33 Ferme La petite Hogue
06 17 30 39 79 ou 06 47 93 10 30 fermedelapetitehogue.fr
contact@fermedelapetitehogue.fr Viande bovine éthique, porc, poules de houdan miel
Vente sur RDVFerme Les Ormes
Jacques Porcher
13 rue de Chaleine 78125 Emancé 01.34.85.92.48
ferme.les.ormes@mailfence.com Légumes, pommes de terre
Vente à la fermeFerme de La Tremblaye
Baptiste Carrouche
Chemin de la Tremblaye 78125 La Boissière-Ecole 01.34.85.03.63
contact@latremblaye.eu www.fermedelatremblaye.com Fromages, produits laitiers de vache et de chèvre, miel
Vente à la ferme, magasin de producteurs
Fermette de l’Artoire
Gersende Forestier
59 rue de l’Artoire 78690 Les Essarts-Le-Roi 07.68.31.51.83
lafermettedelartoire@orange.fr Salades, herbes aromatiques
Vente à la ferme par pré-commande. Livraison possible (rayon de 10km)
La Budinerie
Théophile et Brigitte Vandooren-Prévost
78720 - La Celle-les-Bordes
06.87.50.31.45 http://lepainbudibio.fr painbudibio@gmail.com
Pains nature et spéciaux, farines
Vente à la boutique, en AMAPMicro-ferme des Lilas
Cecilia Aguirre
Les Lilas 78730 Longvilliers www.microfermedeslilas.fr
Plantes aromatiques et médicinales
Vente à la ferme et sur RDV, en ligne, AMAPLes 3 Fermes
Hervé et Olivier Percheron
10 Ecurie 78660 Orsonville 07.79.25.10.98 / 06.03.67.05.06 scea.percheron@gmail.com Pommes de terre
Vente à la ferme
YRUCE Larry Cover
Pascal Dupré
Hameau de l’écurie 78660 Orsonville 01.30.59.11.61
contact@larrycover.fr www.larrycover.fr Haricots
Vente à la ferme
Ferme de Brouville
Marie-Christine Patte-Grandvillain
Ferme de Brouville
78660 Saint-Martin-de-Bréthencourt 06.61.97.22.08
fermedebrouville@orange.fr www.fermedebrouville.fr Oeufs en plein air
Vente à la fermeLes asperges de Simon
Pascal Perrot et Claire Lequippe
7 rue du Jeu de Paume 78660 Ablis 06.69.72.30.68
www.lesaspergesdesimon.fr Asperges blanches
Vente à la ferme
Maison Blin
Sébastien Blin
4 rue de la Plaine 78660 Allainville 01 85 77 08 09 - www.maisonblin.fr Pâtes
Vente à la ferme, en ligne.
Ferme des Clos
Collectif : P. Valois, J. Bosselut, J. Laskowski, R.
Ancelin, V. Lagrue, S. Deydier et C. Lagrue
Chemin des Clos 78830 Bonnelles 06.85.91.25.60 - www.fermedesclos.com contact@fermedesclos.com
Légumes, Fruits, volaille, oeufs, miel et produits de la ruche, boissons
Vente à la ferme, Marché, AMAPGrand Jardin
route de St Rémy des Landes Clairefontaine-en-Yvelines 06 72 91 32 34
http://www.grandjardin.fr fruits et légumes
Vente à la ferme
Ferme de la Noue
Claudie Le Quéré
78720 - La Celle-les-Bordes 0134851617 - 0680383899 www.fermedelanoue.net fermedelanoue@gmail.com
Fromages de chèvres, jus de pomme viande de porc et d’agneau
Vente en AMAP et à la ferme
secteur saint-arnoult
enCours
Ferme de Brandelles
Florentin et Germain
78660 Saint-Martin-de-Bréthencourt 01.30.59.40.04 / 07.86.48.71.35 / 07.86.48.18.65
fermedebrandelles@outlook.fr www.fermedebrandelles.com Viande bovine, agneau
Vente à la ferme (une fois par mois)Grange des 3 Shanti
Ingmar MELEY
Le Coin du Bois 78120 Sonchamp 06.78.36.54.47
grangedes3shanti@gmail.com www.grangedes3shanti.com
Mixités de verdures, microverdures, herbes et autres légumes d’été
Marché de Rambouillet, boutique en ligneFerme de la Hunière
Christophe Robin
14 rue des chênes secs 78120 Sonchamp 01.34.84.43.99 contact@fermedelahuniere.fr www.fermedelahuniere.fr Volaille, viande de boeuf et porc boisson, épicerie
Marché fermier à la ferme
Ferme de Louareux
Ann et Christophe Leboucq
45 hameau de Louareux 78120 Sonchamp 06 87 46 15 38
fermedelouareux@gmail.com Cueillette de pommes
A la ferme34
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secteur limours
QUE FAIT LE PARC POUR L’AGRICULTURE ?
L’Abeille Hurepoise
Pascal et Morgane Boyard
190 Chemin Vert - Launay Maréchaux 91640 Briis-sous-Forges
01.64.90.59.82 / 06.13.16.42.59 / 06.19.16.09.99
pascal.boyard@gmail.com / morgane.boyard@gmail.com www.abeille-hurepoise.fr Miel et produits de la ruche
Vente à la ferme, Marchés, AMAP, épiceries
Daniel Evain
4 rue de la gambade 91410 Dourdan 06.84.06.64.38
agrostis@orange.fr Légumes
AMAP, Marché d’Orsay
Benoit Petruzzella
10 rue des mares 91470 Forges les Bains 06.76.27.71.77
ben.pretruzzella@gmail.com Miel
Vente à la ferme, marché de Forges, magasins
Les Terres du Lendemain Estèphe MATHIEU et Alexy BAYARD Rue des Fonds d’Armenon
91470 Les Molières 0648341930
papillespotageres@gmail.com papillespotageres.fr
confitures, tartinades, sauce, huile et
vinaigre aromatisé
vente sur les marchés, épiceries locales
Ferme Lafouasse
Thomas et Sylvie Lafouasse
38 grande rue 91470 Pecqueuse 06.64.91.08.94 / 06.86.63.83.58 ferme.lafouasse@gmail.com Legumes et pâtes
Vente directe
Vincent Leprince 2 bis rue Saint Jean 91470 Forges-les-Bains 06.14.36.39.42
leprince.vincent0130@orange.fr www.lesecuriesdechardonnet.fr Lentilles vertes
Vente à la ferme
Apihappy
Julien Perrin
43 route de Beaudreville 91400 Gometz-la-Ville
06.45.98.81.09 / contact@apihappy.fr apihappy.fr
Miel et produits de la ruche
Drive, site, commerce de proximitéLes morilles de la vallée de Chevreuse
Sylvain Tissier
43 route de Beaudreville
91400 Gometz-la-Ville - 06.32.74.91.60 morilleschevreuse@gmail.com Morilles
Vente directe
Plus de 280 agriculteurs sont en activité dans le Parc sur environ 26 000 hectares, soit 42% de la
superficie totale des 55 communes du territoire.Cette plaquette a été éditée pour faciliter la vente directe en filière courte par les agriculteurs locaux.
Le Parc agit aussi tout au long de l’année pour
soutenir la filière agricole.Il propose des conseils techniques et aides financières pour :
- installation de clôtures et citernes pour l’élevage, - forages pour le maraîchage,
- plantations de haies, de fruitiers en vergers
favorables à la biodiversité et aux sols - création/restauration de mares
Le Parc accompagne egalement les exploitants pour le montage de contrats MAEC (mesures agro-environnementles et climat).
Il aide les porteurs de projets agricoles à s’installer et à développer leur réseau.
Il travaille enfin avec les communes pour veiller à travers les documents d’urbanisme à préserver le foncier agricole.
contact : Flore Lenglet - 01 30 52 09 09 f.lenglet@parc-naturel-chevreuse.fr
