MEMBRES ASSOCIES ARIA 2020

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Accompagner votre projet de A à Z, de l’idée jusqu’aux produits finis

Les équipes ADIV accompagnent les projets d’innovation selon les besoins dans leurs dimensions et enjeux techniques, économiques, stratégiques et humains.

Ce document recense les adhérents membres associés de l’ARIA, présente leurs compétences clés, et les contacts à solliciter pour toute demande.

MEMBRES ASSOCIES ARIA –2020

ABF Décisions–Conseil en financements publics - 1

ADIV–Accompagnement desIndustries Agroalimentairesdans leur recherche decréation de valeur–2 AGRO ALIMENTAIRE CONSEIL–Conseil, Formation & Recrutementpour la filière Agro/Agri Alimentaire- 3 CIMES- Pôle de compétitivité pour desprojets nationauxet derayonnement Européen–4

DC PILOT- Expertise de ladémarche commerciale partagéeen agro alimentaire–5 EDEIS–Réalisation debâtiments, utilités…- 6

ENGIE B2B Entreprises–Elaboration de solution adaptée à vosbesoins énergétiquesGaz naturel & Electricité–7 ENILV–Etablissement Public Local d’Enseignementet deFormation professionnelle Agricole–8

EPLEFPA André PAILLOT SAINT GENIS LAVAL–Centre de formationAgroalimentaire–9 EPLEFPA Le Valentin Bourg-lès-Valence–Centre deFormationAgroalimentaire–10 EPSA Innovation & Energy- Conseil en stratégie - 11

Factoryz–Optimisation etvalorisation des ressourcesimmatérielles et matérielles via un logiciel–12 GSE–Accompagnement des Industriels en concevant et réalisant des bâtiments–13

IFRIA-Emploi & Formationdes Entreprises agro alimentaires–14

INNOV'ALLIANCE–Pôle de CompétitivitéAlimentation, Bien-Être, Naturalitédans lesfilières végétales–15 MERCURIAL–Groupement d’achats industriels -16

NOVALIM / Technopole Alimentec–Accompagnement au développement des IAA–17 OCTAFOOD–Conseil et accompagnement enperformance et optimisation–18 OUIFIELD- Centrale de référencement pour achats et services - 19

POLE AGROALIMENETAIRE LOIRE–Réseaude la filière agricole et agroalimentaire–20 PRHEO- Conseil enRessources Humainesetorganisation–21

SAFETYSKEEN- Nettoyage et dégraissage de pièces - 22 SAMSIC- Spécialiste du nettoyage industriel–23 SPIE INDUSTRIE & TERTIAIRE- Expertise des procédés - 24 STTP Emballage- Solutionsd’emballages souples–25 SYNAPS–Editeur et Développeur d’une suite ERP Agro - 26

TRIESSE- Conseil et accompagnement des entreprises dansleur stratégie de croissance–27 USRICT- Union Syndicale Régionale des Industries Charcutiers Traiteurs - 28

VEGEPOLYS VALLEY–Pôle deCompétitivité–29 VERY FOODY–Laboratoired’innovation culinaire- 30

VIF SOFTWARE–Créateurs de logiciels et d’applications web made in France–31

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ABF Décisions

Conseil en financements publics

Contact: Durrieu Thomas

06 82 09 89 92 -thomas.durrieu@abfdecisions.fr

• Pré-qualification gratuite des projets pour les adhérents de l’ ARIA AURA et validation du potentiel de financements publics

PUIS

• Identification et sélection des aides publiques

• Sollicitation des financements publics

• Accompagnement et sécurisation des aides

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• Aides R&D-Innovation

• Aides aux investissements : matériels, immatériels, immobilier

• Aides à la transition énergétique

• Aides à l’export

ELEMENTS CLÉS

NOS CHAMPS D’INTERVENTION

NOS COMPÉTENCES ABF Décisions est un acteur

français de référence du conseil opérationnel en financement

public, depuis l’échelon territorial jusqu’au niveau européen, en passant par les

différentes agences d’État.

• 4 implantations en France

• 52 collaborateurs

• 4 000 partenaires

• 110M€ d’aides publiques obtenues en 2020

• 18 ans d’expérience

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NOS COMPÉTENCES

❑Formulation produits

❑Maîtrise des procédés de fabrication

❑Expertise Scientifique et Technique

❑Nutrition & Microbiologie

❑ Pré-Ingénierie

❑Formation etc.

ADIV

Accompagne les Industries Agroalimentaires dans leur recherche de création de valeur

Contact : PEYRON Alain –04 73 98 53 80 –adiv@adiv.fr

ZAC des Gravanches –10 rue Jacqueline Auriol –63039 Clermont-Ferrand cedex2

ELEMENTS CLÉS

✓ Plus de 150 interventions sur site industriel chaque année

✓ 20 programmes de recherche et R&D appliquée en moyenne par an

✓ Des développements industriels et procédés uniques :

Exosquelette, technologie OSMOFOOD, tunnel vapeur, maturation longue durée...

✓ 11000 heures de formation INTRA sur site et + de 800 stagiaires par an

NOS CHAMPSD’INTERVENTION

Spécialiste

de la transformation des protéines carnées depuis 45 ans, nous avons ouvert nos expertises, notre savoir-

faire à toutes les protéines notamment végétales. Nos outils

technologiques répondent aux besoins d’innovation produits &

procédés de toutes lesIAA.

PRODUITS / SERVICES

L’ADIVest lapasserelleentre le monde de la recherche et le secteur industriel en tant qu’ITAI*. Nous proposons des prestations sur-mesure sous la forme d’Audit, Conseil, Etudes, R&D appliquée, Formation-action métier. Les connaissances et les méthodes développées au travers de nos projets de R&D sont transférées à vos problématiques de terrain:

▪ Etudes filières et de marché, open innovation

▪ Accompagnement technologique ou résolution d’accidents de fabrication

▪ Mise au point de nouveaux produits, formulationnutritionnelle

▪ Développement de technologies et procédésinnovants

▪ Validation de Durée de Vie Microbiologique et Challenge-test

▪ Etudes réglementaire, ergonomique, qualité, appui dossiers ICPE etHACCP

▪ Développement et maintien des compétencescœurde métier viande

▪ Conception industrielle, réaménagement d’outils, PIDprocess et projection sur plans etc.

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AGRO ALIMENTAIRE CONSEIL

Contact: BORNUA Denis 06 76 94 60 94denis.bornua@agroalimentaire-conseil.com www.agroalimentaire-conseil.com

FORMATION: Nous réalisons des formations sur mesures à partir de 4 grandes thématiques:

Qualité / Management / Organisation / Sécurité.

DIGITAL Learning: Réalisation d’une trentaine de modules d’intégration alliant vidéo et interactivité.

ATTRACTIVITE des entreprises: Réalisation de vidéos pour le développement de votre Marque Employeur.

CONSEIL: Accompagnement aux certifications IFS, BRC, ISO……

RECRUTEMENT en région Auvergne, Rhône-Alpes, Bourgogne et Franche-Comté…

Conscientdes enjeux de la filière agri/agro alimentaire, offre complète et pragmatique

Réactifsur les sujets de la filière (crises, nouvelles problématiques etc…)

Innovant de pars nos offres et notre approche Expert par la spécialisation et le parcours

ELEMENTS CLÉS

NOS POINTS FORTS

Entreprise de Conseil &

Formation & Recrutement

pour l’ensemble de la filière Agro/Agri Alimentaire

- Au service de nos clients depuis 2005 (+ de 150 entreprises) - Spécialisation et expertise des

filières Agro/Agri depuis + de 25 ans.

- Référencé par OCAPIAT sur une multitude de programme

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CIMES

Creating Integrated MEchanical Systems https://www.cimes-hub.com/

Contact: Marie-Odile HOMETTE mo.homette@cimes-hub.com

• Montage et accompagnement de programmes d'industrialisation et mise sur le marché

• Accompagnement individuel ou collectif des stratégies d'innovation

• Montage et diffusion de formations spécialisées ou à la carte (goût de l'innovation, sensibilisation à l’innovation...). Mise en relation avec des partenaires experts (en région, en France, en Europe et à l'international)

• Mise en réseau des PME membres de filières et promotion des savoir-faire adhérents (salons, conventions d'affaires)

• Prestations aux acteurs publics locaux ou aux acteurs privés en valorisation des connaissances "expert".

• Référencement de prestataires expert sur les thématiques et axes stratégiques du pôle

• Structuration et animation / promotion des chaînes de valeur des marchés cibles

• Renforcement des réseaux en Europe et à l'international, recherche et mobilisation de partenaires pour les entreprises et les acteurs de la recherche

Illustration

ELEMENTS CLÉS

Robotique, cobotique, maintenance performance de production, réalité virtuelle, jumeau numérique, automatisation, conception par les usages, écoconception, analyse de cycle de vie, analyse système, procédés efficients, supervision, fabrication additive, traitement de surface, système de vision, intelligence artificielle, …..

Le pôle de compétitivité CIMES, positionné sur les régions Auvergne- Rhône-Alpes et Nouvelle Aquitaine a pour ambition de développer

l'attractivité de notre territoire pour des projets nationaux et de rayonnement Européen

Emergence, montage, labellisation, suivi et valorisation de projets collaboratifs innovants et projets structurants (infrastructures, plateforme)

Ingénierie de financement des projets.

Accompagnement de la recherche de financements.

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DC PILOT

Direction commerciale partagée

Contact: BOUCHATJean-Luc / 06 07 73 50 44/ jean-luc.bouchat@dc-pilot.com

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Savoir + Savoir Faire + Savoir Être …… alliés au vouloir faire sont les engagements de

DC Pilot !

ELEMENTS CLÉS

LOGO MEMBRE

ASSOCIE

➢ Stratégie commerciale et positionnement

➢ Organisation commerciale

➢ Management

➢ Pilotage des plans d’actions et résultats

➢ Communication et outils d’aide à la vente

▪ Un « Dir Co » DC PILOT partage son expertise opérationnelle sur l'ensemble des 5 compétences de notre fonction :

-Expert de la démarche commerciale en IAA -25 associés en France -Références Clients : Bontout Holding, Le Brin d’Olivier, Metzger-Muller, Salaisons Dijonnaises,etc.

L’objectif central est d’améliorer L’efficacité et la performance

commerciale de nos clients

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EDEIS

Ingénierie générale Bâtiment et Utilités

Contact: LOONES / Adrien / adrien.loones@edeis.com/ 06 37 20 74 55 EDEIS Lyon –63 Rue André Bollier–69007 LYON

Produits / Services

Nos métiers :

Conseils: étude de faisabilité, Plan directeur, Audit et optimisation énergétique

Maitrise d’œuvrede projets agro alimentaire intégrant toute la chaîne de compétences nécessaires en aménagement de projet, études techniques y compris environnement et architecture.

Clés en main: conception–réalisation avec les garanties de prix, délais, et qualité

Services spécifiques :

Start’ing : accompagnement spécifique pour les TPE et PME - Recherche de foncier Park’ing : construction Clé en main et exploitation de parking silo

Smart Factor’ing : Co-conception de votre Usine du Futur

Nos secteurs d’activités :

Fruits et légumes, vins, spiritueux et boissons, plats cuisinés, catering, traiteur, produits laitiers, viandes, stockage–1^èreet 2^nde transformation de céréales.

Management de projet complexe

Froid industriel Formation et audit ICPE

Maquette BIM

Co-développer l’usine du futur

ELEMENTS CLÉS

Effectif : 400 personnes -11 agences 70 collaborateurs dédiés IAA - dont 25 collaborateurs à Lyon

CA Industrie & IAA : 20 M€ en service - 15 M€ en Clé en main

Accompagnement des industriels Conception et réalisation des bâtiments, utilités

Intégration des process dans l’usine Intégration architecturale, environnementale et

sociétale

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Repères et Chiffres-clés :

o Secteur d’activité : Energie Gaz & électricité o Effectif : 36 personnes pour ARA

o 45 000 clients en France

o 400 000 sites fournis en gaz naturel, électricité, solaire, biogaz, Power purchase agreement (PPA)

Produits / Services

Compétences

Photos / illustrations

Accompagnement

Rhône-Alpes : Julien D’Alessandro Julien.dalessandro@engie.com

Auvergne : Loïc Dartere Loïc.dartere@engie.com

oContrats de fournitures Gaz & Electricité ; stratégies d’achats oSolutions d’énergie renouvelable : photovoltaïque, biogaz, mobilité verte (borne de recharge….)

oServices d’accompagnement pour consommer moins et mieux

oVous accompagner dans un monde de l’énergie complexe oConcrétiser votre transition énergétique

oSimplifier la gestion des énergies et le pilotage de vos budgets

oDes stratégies personnalisées pour optimiser vos achats d’énergie

oDes solutions pour accélérer votre transition énergétique oLa disponibilité d’un sourcing élec garantie d’origine Auvergne Rhône Alpes

ENGIE B TO B ENTREPRISES

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Formation Production

Recherche &Développement

ÉLÉMENTS CLÉS

Laiterie - Fromagerie- Salaison Transformation agroalimentaire

CONTACT

Patrice DIEUDONNÉ - Directeur Adjoint en charge du Développement patrice.dieudonne@enilv.fr / 06 81 55 64 69

Marie-Laurence LUPO TARDIVEL - Chargée d’ingénierie deformation marie-laurence.lupo-tardivel@enilv.fr / 06 51 23 3220 Marion POIRIER - Chargée de Recrutement et Communication

marion.poirier@enilv.fr / 04 50 03 4716

1 chargée d’Ingénierie,

1 chargée de Recherche et Développement Ingénieurs(es) &Techniciens(enes) à disposition en formation comme en R&D

selon leurs compétences 4 halles technologiques d’application (Laiterie-Fromagerie, charcuterie -Salaison,

Ferments Lactiques - Autres produitsIAA)

Nous formons chaque année plus de 700 apprenants du CAP à la licence pro dans les domaines de :

• l’agroalimentaire,

• la pharmacie-cosmétologie,

• la biologie et les biotechnologies,

• le commerce et la distribution,

• la restauration collective.

Formations générales ettechnologiques

Formations professionnelles : en continue ouen apprentissage

Pour tous publics : scolaires, étudiants, apprentis, adultes en formation continue…

Pour les salariés, nous proposons également un ensemble de prestations-formations dans les domaines de :

• l’industrie agroalimentaire

• l’industrie laitière

• la boucherie

• la transformation de produits carnés (charcuterie, salaison)

• l’installation fermière

• la restauration collective

• le commerce artisanal et grande distribution

• les fruits et légumes

• la poissonnerie

• le management, la communication, GPEC

• la vente : GMS, commerces deproximité

Recherche Appliquée et Développement en Technologie laitière &

fromagère et dans le domaine de la transformation des viandes - salaison

• Accompagnement technique –Essais d’ingrédients &d’additifs

• Innovation produit et Optimisation de procédés

• Qualification des Ecosystèmes microbiens

• Fabrication à façon de Ferments Lactiques

74800 la-Roche-sur-Foron

ECOLE NATIONALE DES INDUSTRIES DU LAIT ET

DES VIANDES

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EPLEFPA André PAILLOT de SAINT GENIS LAVAL

Contact: LEMARIE Mathilde, 06 30 59 37 90, mathilde.lemarie@educagri.fr

Services

▪ Appuis et accompagnements techniques et réglementaires : mise en place de nouveaux

produits, formulation et R&D, création d’un atelier agroalimentaire

▪ Formations courtes professionnalisantes

▪ Transformations à façon des F&L

▪ Mises à disposition de nos locaux et équipements

▪ Analyses microbiologiques, physico-chimiques et sensorielles

▪ Détermination de DDM, DLC

➢ Transformation des F&L jusqu’aux produits de 5^ièmegamme. Certification ECOCERT pour la transformation dans le respect du cahier des charges de l’AB.

➢ Formations courtes professionnalisantes sur les produits et leur

transformation (procédés, traitements thermiques), la sécurité sanitaire des aliments, la microbiologie alimentaire, les analyses et la réglementation, la santé et la sécurité au travail

➢ Nous disposons de 8 laboratoires d’analyses spécialisés dans la microbiologie, et les biotechnologies

L’atelier technologique de l’EPLEFPA de SAINT GENIS LAVAL est un centre de formation et de transformation spécialisé

dans le secteur des fruits et légumes.

ELEMENTS CLÉS

Formations

Transformations F&L Analyses

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EPLEFPA Le Valentin à Bourg- lès-Valence (Drôme)

Contact: Maurice CHALAYER : maurice.chalayer@educagri.fr

-du CAP à la Licence Pro en formation scolaire et/ou par apprentissage

- formations courtes dans les domaines de l’hygiène, de la qualité

- Préparations Opérationnelles à l’Emploi Collectives - formations inter ou intra-entreprises

Atelier agroalimentaire : support pédagogique aux formations dispensées mais également prestataires de

service pour les entreprises (plateforme Factoryz)

Ingénierie pédagogique : définition des besoins, traduction en compétences puis programme de formation

Plan de formation Ingénierie financière : recherche des financements

Coordonnées : EPLEFPA Le Valentin

Avenue de Lyon 26500 BOURG-lès-VALENCE

04 75 83 33 55 legta.valence@educagri.fr

NOS COMPÉTENCES Formation initiale scolaire

Formation par apprentissage Formation tout au long de la vie

dans le domaine agroalimentaire

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Factoryz

Contact: THOMIR / Ulrich / ulrich@factoryz.fr/ 06 63 71 38 29

Les entreprises adhérente de l’ ARIA Auvergne-Rhône-Alpes :

• Rendent visibles leurs ressources, finement caractérisées, qu’elles peuvent mettre à disposition d’autres entreprises,

• Accèdent de manière pertinente aux ressources rendues visibles,

• Lancent des alertes sur leurs besoins,

• Les ressources sont géolocalisées,

• Les sociétés se contactent et échangent en direct par messagerie sécurisée. Traçabilité des échanges,

• Les réservations sont introduites automatiquement dans un calendrier. Traçabilité des prêts, ventes ou dons.

https://aria.factoryz.fr : Identifiant et mot de passe fournis par l’ ARIA Auvergne-Rhône-Alpes

ELEMENTS CLÉS

NOS COMPÉTENCES Factoryz a développé pour

l’ARIA une interface numérique pour identifier, caractériser,

rendre accessible les ressources humaines et matérielles en circuit court.

Partenaire d’EDF pour le Réemploi, Factoryz, optimise l’utilisation des

ressources finies et valorise les ressources immatérielles via un logiciel en mode SaaS. Factoryz, c’est

aussi de la RSE.

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Secteur d’activité : Ingénierie bâtiments industrie agroalimentaire, logistiques et bâtiments d’activités.

Effectif : 450 personnes (dont 45 Rhône-Alpes)

Références clients : Charles & Alice, Alpina Savoie, Lustucru, Agrana, Just Bio, Boulangerie East Balt (BIMBO), Distillerie de La Tour, Ynsect, …

Notre métier :

Recherche foncière, étude de faisabilité, projet clé en main de conception réalisation d’usine agro. Management de projet, études techniques, architecture &

environnement ICPE

Nos secteurs d’activités :

Stockage, 1^ère et 2^nde transformation des céréales, Stockage et transformation de fruits et légumes, Vins Spiritueux & Boissons, Plats cuisinés, traiteur, Produits laitiers, Viandes.

Compétences particulières : Optimiser les flux internes et externes Concevoir les usines en anticipant les évolutions de process des prochaines années. Intégration architecturale, environnementale et sociétale

Liès BRANCHE Directeur Développement

Pôle Agroalimentaire lbranche@gsegroup.com

06 85 54 87 20

LOGO

GSE

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Institut de Formation Régional des Industries Agroalimentaires

Emploi/Formation

Contact: Vanessa MARCHEPOIL: 04 73 14 24 88 –contact@ifria-ara.fr

Formations en alternance en production, qualité, maintenance, commerce, R&D:

• CAP OIA Transformation de Produits Alimentaires

• BP Industries Agroalimentaires

• Bac Pro Bio-Industries de Transformation

• BTS Sciences et Technologies des Aliments

• BTS Maintenance des Systèmes Agroalimentaires

• Licence Maintenance des Installations Agroalimentaires

• CQP Attaché-commercial du secteur alimentaire

• Licence Industries Agroalimentaires: Gestion, Production et Valorisation Formation continue: formation unique et adaptée

• Parcours certifiants: CQP, OTIA…

• Parcours qualifiants: PASS Intégration de nouveaux collaborateurs, formations techniques produits, formation maintenance…

• Formations thématiques: Bonnes Pratiques d’Hygiène, HACCP, Technologie produits laitiers…

Illustration

Une parfaite connaissance de l’agroalimentaire et de

l’emploi-formation.

Des formations reconnues pour leur efficience, leur

adaptabilité et leur performance

ELEMENTS CLÉS

NOS COMPÉTENCES L’IFRIA est l’organisme de

formation et de conseil de l’industrie agroalimentaire,

dédié aux besoins en compétences de la filière.

LOGO MEMBRE

ASSOCIE

Anticiper les besoins en compétences des entreprises.

Informer le public sur les métiers, les formations, les

possibilités offertes par la filière.

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MERCURIAL

Contact: GUERIN GUILLAUME –06 43 25 11 32

Illustration

Organisation, Stratégie d’Entreprise, Process opérationnel, Certification,

Sourcing, Conseil, Accompagnement

ELEMENTS CLÉS

Depuis 25 ans MERCURIAL permet aux ETI / PME industrielles d’accroître la performance de leur fonction achats

• Groupement d’achats industriels

MERCURIAL génère et favorise par la mutualisation des achats entre industriels :

- des économies sur le sourcing et les coûts globaux

- une sécurisation et une pérennisation de la relation fournisseur - des gains de temps pour les décideurs et la fonction achats - un partage et des relations au sein du réseau des adhérents et fournisseurs

• Animation de réseaux

Faire se réunir les acheteurs et décideurs pour partager des enjeux marchés, des retours d’expériences, découvrir une innovation, etc…

• Conseils et Formations

Une équipe expérimentée en proximité et au service des fonction Achats des PME & ETI.

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INNOV’ ALLIANCE

Pôle de compétitivité

Contact : Aurélie CANNEVA –Responsable Animation Territoriale Auvergne-Rhône-Alpes aurelie.canneva@pole-innovalliance.com–04 72 72 49 58 - 06 16 33 58 40

ELEMENTS CLÉS

Accès au réseau :

• Mises en relation avec des experts, entreprises (start-up, grands groupes), acteurs de la formation

• Evénements : RDV techniques, RDV information, RDV BtoB, Networking

• Visibilité : Concours Innovafood, Newsletter, Réseaux sociaux

Accompagnement de projets innovants de l’idée à la mise en marché:

Emergence d’idées, études d’opportunités, aide au montage projet, labellisation, financement, valorisation

Accompagnement au développement des entreprises innovantes :

Stratégie, approche du marché, financement (commission bancaire, recherche financements publics et privés), communication, international/export

Etudes sensorielles et marketing Terra’Senso

Ateliers de créativité, focus groups, analyses sensorielles, études consommateurs, tests d’usage

Veille et Etudes de marché :

Analyse marché ; Performance marché ; Tendances

Veille thématique : Agritech, Alimentation Boisson Arômes, Ingrédients et nutraceutique, Pôle leader sur la thématique

Alimentation, Bien-Être, Naturalité dans les filières végétales, sur les régions Auvergne- Rhône-Alpes, Sud PACA, Occitanie.

Nous accompagnons l’innovation et le

développement des entreprises sur les secteurs de l’agriculture, alimentation, cosmétique, arômes et des parfums

• Plus de 450 membres : entreprises, acteurs de la recherche et de la formation

• Positionnement sur l’ensemble de la filière végétale

• Notre vocation : apporter des réponses innovantes aux attentes des consommateurs et aux enjeux sociétaux

Axes d’innovations

• Durabilité des ressources et productions végétales : innovation variétale, agriculture de précision, nouvelles ressources, modes de productions, valorisation de la biomasse

• Procédés éco-performants et usine du futur : Eco-technologies, enzymologie, fermentation, conservation, pilotage des process, digitalisation, qualité

• Sécurité-innocuité: Traçabilité, authentification, décontamination

• Performance produit : Optimisation sensorielle et nutritionnelle, formulation, attentes et comportement consommateur, eco-emballages, usages et mode distribution

Produits / Services

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NOVALIM – SMTA

Accompagne le développement des IAA

Contact: Martine BOUSSIER / m.boussier@alimentec.com /04.74.45.52.16

Produits / Services

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ELEMENTS CLÉS

Depuis 1997

11 salariés + réseaux d ’experts Intervention multi-filières

En moyenne 200 IAA/an (ETI/PME/TPE)

Agréé Crédit Impôt Innovation

Développement de projets innovants Accompagnement hygiène /qualité

Animation de la filière

Démarche de filières et valorisation de produits Hébergement Pépinière

Mise à disposition d’un Centre d’Essais Emploi-Formation

Formulation/développement produit Process

Nutrition / Naturalité Hygiène et sécurité alimentaire

Réglementation Essais et pré-séries

Formation

Ingénierie de l’innovation agroalimentaire

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OCTAFOOD

Nous accompagnons les TPE ou PME Agroalimentaires sur le chemin de la

performance et l’optimisation

Contact: Antoine Raverot / 07 84 32 94 19

Nous réalisons des missions pour aider les entreprises à passer des caps : croissance, réorganisation, investissements, outil de planification

et de décision, mise en place d’un ERP…

Nous intervenons sur les domaines suivants :

 Performance Industrielle,

 Démarche Qualité (HACCP, IFS, BRC, ISO, ICPE, Agrément sanitaire)

 Système d’information, ERP Agroalimentaire

 Dossier de subvention à l’investissement et Certificat d’économie d’énergie

Nous sommes labellisés sur le programme Ambition Région dans les dispositifs :

- Industrie du Futur : Excellence opérationnelle, Lean manufacturing - Auvergne-Rhône-Alpes Entreprises

- Performance organisationnelle et Norme Qualité -Thésame

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Venez découvrir des témoignages de clients sur notre site: www.octafood.fr

ELEMENTS CLÉS

Pour en savoir plus…

Société de conseil basée dans le Rhône, 10 salariés, 45 clients en salaison, fromagerie,

boulangerie, produits sucrés, boisson, fruits et légumes, ….

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POLE AGROALIMENTAIRE LOIRE

Réseau de la filière agricole et agroalimentaire

Contact: Alice MOTTET-LOVAGLIO –20 Rue Balay 42000 SAINT ETIENNE 04 77 49 25 70 –contact@poleagro42.com

Pôle structuré autour de 4 axes stratégiques :

- Accompagnement individuel et/ou collectif des entreprises; Formation conseil (Organisation, Qualité, Hygiène, IFS, Stratégie, document unique …).

- Animation de réseau et mises en relation. Structuration de filière en local.

Création de lien. Recherche de partenariats. Montage de projet.

- Promotion des produits et savoir-faire locaux : délicesdu42.com (site de référencement de produits locaux en vente sur le département de la Loire) et Buffetsdu42 (traiteurs offrants des prestations à base de produits de la Loire et respectant une charte particulière).

- Attractivité et emploi dans la filière : animation de COPIL Entreprises et COPIL Acteurs de l’emploi pour créer des synergies entre les structures. Diffusion d’offres et gestion d’une Cvthèque. Création de liens avec les établissements de formation. Valorisation des métiers auprès des demandeurs d’emploi.

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ELEMENTS CLÉS

NOS COMPÉTENCES Pôle qui fédère et accompagne les

Entreprises dans la Loire et des départements limitrophes.

Formations, conseils, accompagnement mais aussi réseau, promotion et

attractivité sont au cœur de l’activité

Plus de 10 ans d’existence.

200 entreprises de la filière agroalimentaire et agricole adhérentes

www.poleagroalimentaireloire.c om

- Accompagner –Former les entreprises agri-agro - Animer le réseau

- Promouvoir les produits locaux

- Promouvoir les emplois et métiers de la filière

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PRHEO

Conseil en Ressources Humaines et organisation

Contact: PRHEO -257 bis RD 1090 - 38190 BERNIN –06 70 20 01 67 –b.peyrin@prheo.fr N° déclaration d’activité : 82380587238 –référencée au Datadock

Photo Illustration

Secteurs d’activité / références agro- alimentaires

NOS CHAMPS D’INTERVENTION

•Ressources Humaines, organisation

•Accompagnement du changement et animation d’équipes

•Experte en gestion prévisionnelle des emplois et des compétences

•Sens de la communication

•Sens de la disponibilité et engagement

•Ingénieur agro complétée par un master RH et 25 ans d’expérience professionnelle

Services, Industries (métallurgie, IAA, plasturgie), Commerce de Gros Béatrice Peyrin dirige le cabinet PRHEO

depuis 2012.

Elle a accompagné depuis 7 ans, plus de 160 TPE/PME (région AURA) de divers secteurs d’activité, affichant des problématiques RH

et d’organisation, ou des besoins de structuration RH. Elle met en œuvre un conseil très opérationnel et pragmatique

dans les entreprises.

✓ Adapter les compétences à l’entreprise de demain: diagnostic RH en 10 points, mise en place de process RH en lien avec la stratégie d’entreprise, mise en place d’outils RH permettant de structurer l’entreprise

✓ Accompagner les entreprises dans le changement : Diagnostic

managérial et stratégique, diagnostic organisationnel, préconisations et mise en œuvre de plans d’actions

✓ Accompagner les PME/TPE dans la réponse au cadre légal RH

✓ Former les salariés, managers et dirigeants des entreprises sur les pratiques Ressources Humaines

✓ Animer des séminaires collectifs sur divers thèmes RH

Diagnostic organisationnel

Stratégie

d’entreprise _{Système de} management, reconnaissance et motivation

Organisation du travail

GPEC : emplois, compétences,

entretiens, rémunération

Politique de formation Recrutement,

intégration, fidélisation des salariés Système de communicat ion Dialogue

social Risques Psycho- Sociaux

Conditions de travail, pénibilité,

sécurité, santé

!

Chiffres clés

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SAMSIC : leader des services intégrés aux entreprises, vous propose des solutions personnalisées de nettoyage et de désinfection conformes à vos

exigences et valorisant votre image de marque

Des méthodes adaptées pour le nettoyage et la désinfection des surfaces ouvertes ou fermées en process sec ou humide –Un personnel qualifié opérationnel et fonctionnel formé aux méthodologies –Un système de contrôle de bio contamination –Un process garantissant le respect des contraintes de décontamination liées à l’hygiène –Un système qualité assurant la traçabilité de nosprestations

Nettoyage et désinfection sur surface ouverte ou fermée en process sec ou humide

SAMSIC

Secteur d’activités : Les services aux entreprises, spécialiste du nettoyage industriel

Effectif:60360collaborateursenFrance Références clients: EVIAN –BRETS –ELIVIA –ENTREMONT –COOPERL –FLEURY MICHON –HARIBO –HEINEKEN...

Stéphanie TETARD : 06.03.23.67.14 stephanie.tetard@samsic.fr

Confier la propreté de votre outil de production à des spécialistes, c’est:

- Concentrer votre énergie sur votre cœur de métier

- Valoriser votre image de marque, par une propretéirréprochable - Externaliser la gestion du personnel qualifié sur le métier de la propreté,

pour gagner en flexibilité

- Respecter les impératifs de traçabilité de votre politique qualité

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STTP EMBALLAGE Solutions d’emballage souple

Contact : CONSTANT Olivier - Directeur de site

Illustration

• IMPRESSION FLEXO haute définition

• COMPLEXE/TRIPLEX

• PERFORATION (micros, micro laser repérée,, prédécoupe)

• DECOUPE

ELEMENTS CLÉS

NOS COMPÉTENCES Secteur d’activité :

EMBALLAGE depuis 1963 Effectif: 42 salariés Références clients:

BONDUELLE - FLORETTE - JACQUET - ST MICHEL - MAÎTRE PRUNILLE…

ZI LE PEYCHER

43 600 SAINTE SIGOLENE Standard : 04.71.75.62.22 www.sttp-emballage.com CONTACT : Olivier CONSTANT

Films pour conditionnement automatique ou semi

automatique OPERCULAGE, FLOWPACK, SACHETS COUSSINS

Produits / Services

Nos emballages sont fabriqués sur mesure pour protéger, conserver et mettre en valeur vos produits selon vos process et contraintes techniques.

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SYNAPS

Editeur et Développeur d’une suite ERP Agro

Produits / Services

Suite VISION/TRACIT/VISION REPORTING, l ’ ERP Métier des TPE/PME de l’agro depuis plus de 15 ans.

- modulaire et évolutif,

- couvre toutes les fonctionnalités nécessaires à la

performance, à l’optimisation des coûts et des ressources d’une entreprise. (Gestion Commerciale, GPAO, Stocks, Planification, Achats, EDI, GED … etc)

- assure une couverture fonctionnelle complète de votre métier et permet d’analyser toutesles données du système grâce à son outil de Reporting (CA, Rentabilité, prix de revient, coût de transport, Objectifs,

Performance… )

ERP spécialisé Agro Intégration de vos processus

Accompagnement

Nous développons vos spécificités pour répondre à vos attentes

« Métier » ou à des process internes.

Contact: BANAND Véronique 06 34 31 35 43

ELEMENTS CLÉS

• Spécialisé en Agro alimentaire

• Présence régionale

• 30 clients pour 50 sites équipés

• + de 1000 utilisateurs

• + de 15 ans d’expérience

• Couverture fonctionnelle complète

NOS CHAMPSD’INTERVENTION

Synaps est une entreprise indépendante basée dans le 69.

Nous sommes spécialisés dans l’édition et l’intégration d’ERP

au sein d’entreprises agroalimentaires de toutes

tailles et de tous secteurs.

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TRIESSE-GRESSARD

Contact: Henri BOUILLOT, Président : 06 15 11 56 55 / hbouillot@triessegressard.com

✓ Prospective stratégique :Repositionner la stratégie d’entreprise face aux futurs possibles

✓ Mobiliserles acteurs autour d’un projet complexe à fort enjeu

✓ Expertise filières pour transformer les modèles amont-aval vers des filières alimentaires créatrices de valeur : plus courtes, maîtrisées et dédiées, plus intégrées – Très forte expertise sur filières fruits et légumes, céréales, lait, viande, vin, produits de la mer, PPAM… et secteurs : agrofourniture, génétique, coopératives agricoles…

✓ Transformation et accompagnement de projets de filières structurées et territorialisées(relocalisation, re-territorialisation…)

✓ Stratégie de marque, Marketing agroalimentaire, expertise category management

✓ La transformation des modèles de l’Agrodistribution

✓ Accompagnement des stratégies alimentaires territoriales(PAT…)

✓ Illustration

ELEMENTS CLÉS

✓ Accompagner la croissancedes entreprises

✓ Aide à la décision des dirigeants

✓ Réussir les alliances, fusions et réorganisations

✓ Améliorer la performance opérationnelle en accompagnant les managers

✓ Développer la performance commercialeet la performance de l’offre

✓ Renforcer le capital de la Marque

✓ Mobiliser et favoriser la mise en œuvre

✓ Evaluation de politiques publiques La vocation de TriesseGressard est :

❖ d’intervenir en conseil auprès des dirigeants et managers des filières agroalimentaires qui

souhaitent impulser des projets et des transformations.

❖ de réaliser des études en France et à l’international pour les institutionnels et acteurs du public, dans la définition, la mise en œuvre et l’évaluation de leurs projets et

stratégies pour les filières agricoles et agroalimentaires.

TriesseGressard est une société de conseil et d’études qui accompagne les entreprises et les territoires dans leur stratégie de croissance, vers une

alimentation durable et un ancrage fort sur les filières

✓ 20 ansd’accompagnement dans le secteur agri-agroalimentaire

✓ 12collaborateurs permanents+ réseau de 25experts

✓ + 400 clients amont/aval (producteurs et OP, industriels, acteur tiers…)

✓ Membre de l’AllianceSoliance Alimentaire avec Adix et JBG

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VEGEPOLYS VALLEY

Pôle de compétitivité

Contact: LIPPI Mathilde : mathilde.lippi@vegepolys-valley.eu –06 42 29 22 78

500 adhérents 7 axes d’innovation Plus de 750 projets labellisés Un ancrage territorial dans 4 régions

dont en AURA présence au Bipole Clermont Limagne à St Beauzire et

présence à Lyon.

Le pôle stimule et accompagne la co-conception des innovations de l’ amont à l’aval

INNOVATION : Apport d’informations ; Stimulation d’idées ; Emergence de projets ; Ingénierie de projets;

Identification de partenaires et mises en relation;

Parcours vers les financements européens; Labellisation

; Suivi et valorisation des résultats ;

CROISSANCE : intelligence économique ; approche consommateurs avec le living lab, stratégie;

développement à l’international; promotion et attractivité

Illustration

Accompagner les innovations : de l’idée à la réalisation

3 axes liée à la production : Innovation variétale et performance des semences et plants; Santé du végétal; Nouvelles tech

4 axes liés aux usages : Végétal pour l’alimentation humaine et animale;

Nutrition prévention santé, bien être, cosmétique; Agromatériaux et biotransformation; Végétal urbain.

ELEMENTS CLÉS

NOS COMPÉTENCES Le pôle soutient et rassemble

les acteurs du végétal (entreprises, centres de recherche et de formation)

pour faire naitre les innovations qui feront le

monde de demain

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USRICT

Union syndicale régionale des industries de la charcuterie et des produits traiteurs

Contact: Nom / Prénom / http://www.fict.fr

Produits / Services

Illustration

ELEMENTS CLÉS

Syndicat régional représentant la fédérations des industriels de la charcuterie et des produits traiteurs

A ce jour représente les établissements de l’ex région Rhône-Alpes plus la Haute Loire

35 Adhérents

 Production de 118000 tonnes

 Chiffre d’affaire de 710 millions d’€

 3400 salariés

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VERY FOODY

Laboratoire d’innovation culinaire

Contact: d’ASSIGNIES/ Aurélie/ aurelie@veryfoody.com

Illustration

ELEMENTS CLÉS

NOS COMPÉTENCES Laboratoire culinaire spécialisé

en recherche et développement pour l’industrie agro-alimentaire

• Innovation culinaire gourmande et saine

• Clean Label

• Equipe multidisciplinaire composée de chefs de cuisine et d’ingénieurs agro-alimentaires

➢ Accompagner les start-ups pour créer leurs produits

➢ Accompagner les PME pour améliorer leur gamme ou la renouveler

➢ Accompagner les grands groupes dans leur stratégie d’innovation

• Formuler des recettes

• Améliorer le Nutriscore

• Formuler en Clean Label

• Rendre un produit Yuka compatible

• Optimiser un goût ou une texture

• Animer des tests consommateurs

• Co-créer des produits avec les consommateurs

• Animer des séances de créativité avec les équipes en interne

• Réaliser des pré-séries

• Accompagner l’industrialisation

• Former les équipes à des process de fabrication

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VIF SOFTWARE

Créateurs de logiciels et d’applications web made in France

Contact: Didier Hamon, didier.hamon@vif.fr 02 51 89 12 40 www.vif.fr

Fondé en 1981, VIF est aujourd’hui un acteur majeur dans le domaine de l’édition de logiciels pour l’industrie agro- alimentaire (toutes filières : produits laitiers, panification, viande, produits de la mer, produits élaborés, fruits et légumes, etc). VIF propose un ERP 100%

agroalimentaires pour les TPE, PME et Groupes, ainsi que des solutions Best of Breed dans les domaines de la supply chain et du MES. Basée près de Nantes à la Chapelle sur Erdre, l'entreprise compte 500 sites clients installés et plus de 14 000 utilisateurs.VIF a réalisé en 2019 un chiffre d’affaires de 21 millions d’euros avec un effectif de 210 personnes.

SUITE ERP : VIF ERP STARTER, VIF ERP, VIF ERP ADVANCED

SUITE MES : VIF MES PERFORMANCE, VIF MES

OPERATIONS SUITE SCP :VIF S&OP, VIF PREVISION DES VENTES, VIF

PLANIFICATION

ELEMENTS CLÉS

NOS COMPÉTENCES Industrie agroalimentaire,

toutes filières 200 salariés Références clients: Saint Jean,

Bonduelle, Materne, Dischamps, Pochat, Markal, …

Editeur et intégrateur de logiciels www.vif.fr

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