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Influence du type metabolique sur les lipides intramusculaires chez le porc

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Academic year: 2021

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Texte intégral

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HAL Id: hal-02720180

https://hal.inrae.fr/hal-02720180

Submitted on 1 Jun 2020

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Influence du type metabolique sur les lipides intramusculaires chez le porc

Anne Meynier, Gilles Gandemer

To cite this version:

Anne Meynier, Gilles Gandemer. Influence du type metabolique sur les lipides intramusculaires chez le porc. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 1988, 9 (4), pp.234. �hal-02720180�

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