L’eau distillée : l’eau des chimistes.
Besoin d’une eau de qualité !
La qualité de l’eau est primordiale en chimie parce qu’une grande majorité des réactions chimiques se déroulent dans l’eau.
Fabriquer des médicaments, des cosmétiques, des nouveaux arômes, etc, nécessite très souvent l’emploi d’eau qui doit être la plus neutre et la plus pure possible.
Mais ce n’est pas le cas de l’eau du robinet qui contient des minéraux (calcium, magnésium, chlore,…)
On utilise donc, en laboratoire, de l’eau distillée obtenue par distillation de l’eau du robinet.
Comment fabrique-t-on l’eau distillée ?