Manipulation et dégustation d’aliments.
Visite à l’Ecomusée, vendanges, rencontres avec des professionnels des métiers de
bouche.
Lancement du projet journal.
Formulation.
Enquête auprès des familles sur mode de vie culinaire des aînés et restitution au
groupe-classe.
Présentation et tri des différents supports d ‘écrits (journal, livres de recettes, documentaires) et lecture
par l’adulte.
Présentation du résultat du tri et découverte des fonctions des différents supports d’écrits (argumenter).
Illustration de la recette et dictée d’une légende à l’adulte. copie de la recette à l’ordinateur ou copie
manuscrite en cursive.
Présentation et commentaires du journal terminé avec appropriation et explication du support d’écrits par les enfants à travers
différentes activités.
Restitution aux familles : communication autour du journal.
Bilan du projet avec les élèves
: retour des échanges au sein desfamilles.
