Pêches expérimentales dans le fleuve Saint-Laurent près de Québec : campagnes d'échantillonnage
1972-1975 et 1991-1992
Environnement Envi ronment
Canada
CanadaCanada
Direction de la faune et des habitats Service de la faune aquatique
Rapport technique
Pêches expérimentales dans le fleuve Saint-Laurent près de Québec : campagnes d'échantillonnage
1972-1975 et 1991-1992
par
Denis Fournier et
Denise Deschamps
Ministère de l'Environnement et de la Faune
Québec, mai 1997
FOURNIER, D, et D. DESCHAMPS. 1997, Pêches expérimentales dans le fleuve Saint- Laurent près de Québec : campagnes d'échantillonnage 1972-1975 et 1991-1992.
Ministère de l'Environnement et de la Faune, Direction de la faune et des habitats.
Service de la faune aquatique, Québec. 58 p.
Dépôt légal - Bibliothèque nationale du Québec, 1997
ISBN : 2-550-31788-2
iii
ÉQU E DE RÉALISATION
CAMPAGNE D'ÉC NTILLONNAGE 1972-1975 Responsable :
Gilles Paquet, biologiste' Terrain et laboratoire :
Raymond Bossé, technicien de la faune' Donald Carrier, technicien de la faune'
Quelques étudiants en biologie Saisie des données :
Groupe Environnement Shooner inc.
CAMPAGNE D'ÉC NTILLONNAGE 19914992 Responsable :
Fay Cotton, biologiste2
Terrain, laboratoire et saisie des données : Roger O. Picard, technicien de la faune2 Bruno Baillargeon, technicien de la faune2
Gilles Mercier, technicien de la faune2 Jean-Luc Brisebois, technicien de la faune'
Clément Caron, technicien de la faune' Raymond Bossé
PPORT
Conception et standardisation des bases de données : Fay Cotton
Rédaction :
Denis Fournier, technicien de la faune2
Traitement des données et réalisation graphique : Denise Deschamps, technicienne de la faune
Denis Fournier Cartographie
Jean Berthiaume, technicien en cartographiez Révision :
Guy Trencia, biologiste' François Caron, biologiste2
I
Service de l'aménagement et de l'exploitation de la faune, Direction régionale de Québec
2
Service de la faune aquatique, Direction de la faune et des habitats
TABLE DES MATIÈRES
Page
ÉQUIPE DE RÉALISATION iii
TABLE DES MATIÈRES
LISTE DES TABLEAUX vii
LISTE DES FIGURES ix
LISTE DES ANNEXES ix
1. INTRODUCTION 1
2. MATÉRIEL ET MÉTHODES 2
2.1. Zone d'étude 2
2.2. Techniques de pêche 2
2.2.1. Filet maillant 2
2.2.2. Seine 4
2.2.3. Pêche à l'électricité 4
2.3. Physico-chimie 4
2.4. Traitement des spécimens capturés 5
2.5. Saisie et traitement des données 6
2.6. Création d'un fichier cumulatif 1972-1975 et 1991-1992 6
3 RÉSULTATS ET DISCUSSION 7
3.1. Effort de pêche 7
3.2. Caractéristiques et physico-chimie des stations 7
3.3. Capture 7
3.4. Longueur et poids des captures 9
3.5. Caractéristiques des perchaudes 9
4. CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS 10
LISTE DES RÉFÉRENCES 12
TABLEAUX 13
FIGURES 29
ANNEXES 35
vii
LISTE DES TABLEAUX
Page Tableau 1. Nombre de stations et périodes d'échantillonnage de chaque secteur,
pour les deux campagnes de pêche 15
Tableau 2. Nombre de poissons capturés, importance relative et fréquence des
espèces, par engin de pêche, pour l'ensemble des stations. ... 16 Tableau 3. Nombre de poissons capturés au filet maillant, importance relative et
fréquence des espèces, pour chaque secteur. 18 Tableau 4. Nombre de poissons capturés à la seine, importance relative et
fréquence des espèces, pour chaque secteur. 19 Tableau 5. Nombre de poissons capturés à la seine et au filet maillant (sans
distinction), importance relative et fréquence des espèces, pour chaque
secteur. 20
Tableau 6. Nombre de poissons capturés à la pêche à l'électricité, importance
relative et fréquence des espèces, pour chaque secteur. 21 Tableau 7. Longueur totale minimale et maximale (esturgeon noir et jaune =
longueur à la fourche) ainsi que le poids moyen, par espèce et par
engin, pour chaque secteur. 22
Tableau 8. Caractéristiques des perchaudes capturées au filet maillant, pour
chaque secteur 26
Tableau 9. Contenus stomacaux des perchaudes capturées au filet maillant, pour
chaque secteur. 27
LISTE DES FIGURES
Page
Figure 1. Localisation des stations d'échantillonnage, secteurs A et B 31 Figure 2. Localisation des stations d'échantillonnage, secteurs C et D 32 Figure 3, Localisation des stations d'échantillonnage, secteur E. 33
LISTE DES ANNEXES
Annexe 1. Codification des différents assemblages de filets maillants utilisés 37 Annexe 2. Description de la base de données commune pour les campagnes de
pêche expérimentale de 1972-75 et de 1991-92, dans le fleuve Saint-
Laurent, région de Québec (QUE72-92.DBF) 38
Annexe 3. Liste des noms français, anglais, scientifiques et codes des espèces de
poissons capturés. 39
Annexe 4. Caractéristiques et physico-chimie des stations. 40 Annexe 5. Nombre de poissons de chaque espèce, capturés à l'aide de différents
engins de pêche, dans le secteur A (bras nord de l'île d'Orléans). 47 Annexe 6. Nombre de poissons de chaque espèce, capturés à l'aide de différents
engins de pêche, dans le secteur B (bras sud de l'île d'Orléans). 50 Annexe 7. Nombre de poissons de chaque espèce, capturés à l'aide de différents
engins de pêche, dans le secteur C (pont de Québec à St-David). 53 Annexe 8. Nombre de poissons de chaque espèce, capturés à l'aide de différents
engins de pêche, dans le secteur D (Les Écureuils/Ste-Croix à
Cap-Rouge/St-Nicolas). 54
Annexe 9. Nombre de poissons de chaque espèce, capturés à l'aide de différents engins de pêche, dans le secteur E (Ste-Anne-de-la-Pérade/Les
Béquets à Cap Santé/Ste-Croix). 56
L INTRODUCTION
Un inventaire ichtyologique du secteur du fleuve compris entre Sainte-Anne-de-la-Pérade (rive nord)/Les Becquets (rive sud) et la pointe est de l'île d'Orléans a été réalisé de 1972 à 1975 par le District de Québec du ministère du Tourisme, de la Chasse et de la Pêche, sous la responsabilité du biologiste Gilles Paquet (Paquet 1974, 1975 et Paquet et al.
1977). Des stations de pêche au filet maillant et à la seine ont été effectuées tout le long des rives de ce secteur. En 1992, ces données ont été saisies dans un fichier Dbase III+
(Therrien 1992).
En 1991 et 1992, certaines stations des bras nord et sud de l'île d'Orléans ont été pêchées à nouveau au filet maillant et à la pêche à l'électricité par une équipe du Service de la faune aquatique (SFA) du ministère de l'Environnement et de la Faune (MEF), en même temps que d'autres activités de pêche expérimentale dans ce secteur : pêche à l'esturgeon noir (Acipenser oxyrhynchus) et chalutage d'éperlan arc-en-ciel (Osmerus mordax). Ces données ont été saisies dans deux fichiers Dbase IV.
À partir de ces trois bases de données, un fichier commun a été conçu afin d'uniformiser le traitement des données. Ce fichier est standardisé avec ceux du Réseau de suivi ichtyologique du fleuve Saint-Laurent, opéré par le SFA en collaboration avec les régions concernées (Fournier et al. 1996). 11 est d'ailleurs prévu pour 1997, dans le cadre de ce réseau, d'échantillonner une partie du secteur concerné dans ce rapport (région de Deschambault).
Le but de ce rapport est de faire connaître et de rendre accessible cette base de données, de documenter les méthodes utilisées pour chacune des campagnes d'échantillonnage et de les comparer. Un traitement de données sommaire a aussi été réalisé de façon à faciliter l'élaboration du plan d'échantillonnage du Réseau de suivi ichtyologique et les comparaisons temporelles qui pourront s'en suivre.
Ce travail s'insère dans le développement d'une série temporelle de données sur les
communautés de poissons du fleuve Saint-Laurent.
2. MATÉRIEL ET MÉTHODES
Pour chaque aspect méthodologique, cette section décrit le protocole des campagnes d'échantillonnage de 19721975 et de 1991-1992. Lorsque pertinent, les différences ou similitudes entre ces campagnes sont aussi mises en évidence.
2.1. Zone d'étude
La zone échantillonnée de 1972 à 1975 s'étend de Sainte-Anne-de-la-Pérade/Les Becquets jusqu'à la pointe est de l'île d'Orléans, alors que la campagne de 1991-1992 ne couvrait que la zone entre Beauport/Lévis et la pointe est de Pile d'Orléans. L'ensemble du territoire est divisé en cinq secteurs (A, B, C, D, E). Les stations sont établies environ à tous les 1,6 km sur les rives nord et sud de cette portion du fleuve, ainsi que sur les rives de l'île d'Orléans. L'emplacement de ces stations se retrouve aux figures 1 à 3.
2.2. Techniques de pêche
Le filet maillant a été le principal outil d'échantillonnage. De 1972 à 1975, la seine a de plus été utilisée et, en 1991, quelques stations de pêche à l'électricité ont été effectuées.
Durant la campagne d'échantillonnage 1972-1975, le travail s'est effectué à pied à partir de la rive, alors qu'en 1991-1992, l'inventaire s'est fait en embarcation, donnant ainsi accès à des pêches en eau plus profonde.
2.2.1. Filet maillant
De 1972 à 1975, des filets en monofilament ou en multifilament de 1,8 m de hauteur,
30,5 m de longueur et de grandeur de maille unique de 38, 51, 76 ou 102 mm ont été
utilisés. Les filets en monofilament ont été teints en noir. Le nombre de filets déployés,
leur disposition ainsi que leur maillage variaient à chaque station, selon le milieu physique
3
et l'appréciation de l'équipe de travail. Les différents assemblages de filets étaient indiqués dans les feuilles de terrain et ont été codifiés pour la saisie (annexe 1). Les filets pouvaient être disposés bout à bout ou individuellement, parallèles ou perpendiculaires à la rive. Les filets maillants étaient installés à pied, durant la marée basse, le plus loin possible, les techniciens étant munis de bottes-pantalons. Les stations étaient visitées après un ou deux cycles de marée. Le temps de pêche était donc de 12,5 ou 25 heures. Les filets n'étaient opérationnels que pour une partie de ce temps, au moment où ils étaient submergés. Le calcul de l'effort de pêche est problématique et n'a pas été fait parce qu'il faut retrancher la durée d'une ou deux marées basses et que celles-ci varient de jour en jour.
En 1991 et 1992, des filets maillants expérimentaux en monofilament et en multifilament, de 61 m de longueur et 1,8 m de hauteur, ont été employés. Un filet de chaque type était disposé bout à bout, à chaque station. Chaque filet avait 8 panneaux de grandeurs de mailles différentes, soit 13, 25, 38, 51, 64, 76
,89 et 102 mm. Les filets étaient installés à la marée montante, en embarcation, parallèlement à la rive (pour minimiser l'accumulation de déchets dans les mailles) et à une profondeur permettant au filet d'être submergé à marée basse (1,8 m de profondeur). Généralement, la levée se faisait à des moments différents durant la journée suivante, à la marée baissante et en fonction de la disponibilité du personnel. La période de pêche était approximativement de 24 heures, soit deux cycles de marée.
On remarque donc que les méthodologies d'inventaires ont varié considérablement entre
ces deux périodes en ce qui concerne le nombre, le type, la grandeur de maille et la
disposition des filets maillants utilisés, ainsi que le milieu échantillonné. De plus, de 1972 à
1975, l'effort de pêche réel est difficile à déterminer avec précision.
2.2.2. Seine
De 1972 à 1975, une seine à méné de 10,7 m de longueur, 1,83 m de hauteur et dont la maille avait 6,4 mm de côté (12,8 mm, maille étirée) était utilisée. Le nombre de coups de seine et la méthodologie précise n'ont pas été rapportés.
2.2.3. Pêche à l'électricité
En 1991, quelques stations dans le bras nord de l'île d'Orléans ont été échantillonnées par la pêche à l'électricité, en embarcation. Une chaloupe en aluminium de 6,7 m ainsi qu'une génératrice à essence, de type standard, ont été utilisées. Les herbiers près des berges, d'une profondeur inférieure à 1,8 m, ont été les endroits ciblés pour cette pêche. Durant la marée montante, l'embarcation a été dirigée dans le sens du courant, alors que des impulsions électriques ont été émises de façon régulière. Les poissons ont subi une taxie vers une des anodes, sont remontés à la surface et ont été puisés. À l'occasion, les poissons ont paralysé au fond, ce qui est caractéristique de certaines espèces. Il est donc possible que des spécimens soient passés inaperçus, particulièrement dans l'eau brouillée.
La durée de la pêche était de 10 ou 20 minutes, selon le milieu échantillonné.
2.3. Physico-chimie
En 1972-1975, les mesures physico-chimiques ont été relevées à toutes les stations, à la
surface, et analysées en laboratoire. La température de l'air et de l'eau ont été déterminées
à l'aide d'un thermomètre de poche à mercure, calibré en degrés Fahrenheit. L'oxygène
dissous a été mesuré à l'aide de la trousse Hach modèle OX-2-P, le pH à l'aide du
comparateur Hellige d'une précision de 0,2 unité, la dureté totale par titration à l'aide de
l'EDTA, l'alcalinité et le phosphore total par colorimétrie. La granulométrie a été évaluée à
chaque station, selon une classification arbitraire et non standardisée.
5
En 1991 et 1992, la température de l'eau, le niveau d'oxygène dissous, le pH et la conductivité ont été mesurés avec un Hydrolab, à 1 m de profondeur, lors de la pose des filets maillants. En général, ces mesures étaient enregistrées une fois par jour, mais parfois plus, si les stations visitées dans la même journée étaient éloignées entre elles. La granulométrie n'a pas été recensée systématiquement et précisément à chaque station. Elle a été évaluée seulement, d'une part, si la visibilité en surface le permettait, et d'autre part, si l'échantillonnage coïncidait avec la marée basse. On pouvait aussi se baser sur le frottement de l'ancre sur le fond en manipulant le filet à la levée. Les caractéristiques de chaque classe étaient définies selon une vue d'ensemble et un système de classification non standardisé.
2.4. Traitement des spécimens capturés
Lors de la campagne de 1972-1975, tous les poissons étaient dénombrés par espèce. De plus, la longueur totale du plus petit et du plus gros spécimen de chaque espèce était notée. Des mesures individuelles de poids, de longueur et de contenus stomacaux ont aussi été effectuées en 1974 et 1975 pour certaines espèces, principalement la perchaude (Perca flavescens), Lorsque le filet maillant et la seine étaient utilisés à la même station, les prises n'étaient pas toujours identifiées au type d'engin de pêche. Une catégorie séparée pour l'engin a donc été créée pour présenter ces données.
En 1991-1992, en plus du dénombrement par espèce et de la longueur totale (longueur à
la fourche pour les esturgeons) du plus petit et du plus grand spécimen, le poids total par
espèce (tous les spécimens regroupés) était enregistré. Les esturgeons ont été étiquetés
pour une étude indépendante portant sur cette espèce, afin de contribuer à la connaissance
de leurs mouvements et de leur distribution lors de la recapture par la pêche expérimentale
ou commerciale,
2.5. Saisie et traitement des données
Les données provenant de la campagne d'échantillonnage de 1972-1975 ont été saisies sur support informatique à l'aide du logiciel DBase III+ (PAQUET75.DBF) par le groupe conseil Shooner (Therrien 1992). Les mesures individuelles de poids, de longueur et de contenus stomacaux, effectuées en 1974 et 1975, ont été saisies dans un fichier à part (PAQMESUR.DBF).
Les données de 1991-1992 ont été saisies sur deux fichiers annuels de format DBase IV (EXPERI91.DBF et EXPERI92.DBF). Ces deux fichiers ne sont pas homogènes.
Dans les fichiers de 1991-1992, lorsque la mesure du poids d'un spécimen dépassait 5 kg, ce spécimen était inscrit au fichier sur une ligne séparée, sans être inclus dans le total des autres individus de son espèce. Cette répartition des échantillons sur plusieurs lignes ne se reproduit pas pour les années 1972-1975.
2.6. Création d'un fichier cumulatif 1972-1975 et 1991-1992
Les trois fichiers ont été intégrés en un seul sous un format Dbase IV. La structure de ce
fichier a été standardardisée avec les bases de données du Réseau de suivi ichtyologique
du fleuve Saint-Laurent déjà existantes, afin que les données soient compatibles entre
elles. Pour ce faire, les unités des données numériques ont été standardisées. Certaines
données ont aussi dû être modifiées afin d'être compatibles. Par exemple, les durées de
pêche ont toutes été converties en heures numériques. La description complète de la base
de données finale (QUE72-92.DBF) ainsi que le contenu de chaque champ sont présentés
à l'annexe 2.
7 3. RÉSULTATS ET DISCUSSION
Afin de faciliter la lecture, les tableaux mentionnés dans la section «Résultats et discussion» sont présentés à la fin du document. Les noms scientifiques des espèces de poissons ne sont pas mentionnés dans les tableaux mais figurent à l'annexe 3, selon les dernières modifications taxinomiques (Desrosiers, 1995).
3.1. Effort de pêche
Le nombre de stations échantillonnées par secteur et par type d'engin de pêche est présenté au tableau 1. Un total de 177 stations ont été échantillonnées durant la campagne 1972-1975 et 70 d'entre elles ont été reprises en 1991 et 1992. Toutes les stations ont été échantillonnées au moyen du filet maillant, 77 stations à la seine et 24 stations par la pêche à l'électricité.
Compte tenu que les filets maillants et les méthodes de pêche diffèrent entre les campagnes d'échantillonnage, que la longueur du filet déployé n'a pas été constante à chaque station et que l'on ne peut préciser la durée de pêche réelle pour la campagne 1972-1975, le calcul d'une unité d'effort n'est pas possible.
3.2. Caractéristiques et physico-chimie des stations
Les caractéristiques et les données physico-chimiques récoltées à chaque station sont présentées à l'annexe 4. Un traitement de données plus approfondi serait nécessaire pour associer ces données avec les résultats de captures.
3.3. Capture
Au total, il s'est capturé 21 859 poissons appartenant à 51 espèces dont 4 se retrouvent
dans plus de la moitié des stations, soit le meunier rouge (Catostomus catostomus), le
meunier noir (Catostonnis conunersoni), la perchaude et le doré jaune (Stizostedion vitrenni); 19 espèces sont représentées par moins de 5 spécimens dont 10 espèces par un seul individu (tableau 2). Ceci laisse entendre que d'autres espèces présentes ont pu ne pas être capturées. Certaines espèces, dont la présence dans ce secteur est connue soit par les captures dans les pêcheries commerciales ou dans la pêche fixe de l'Aquarium du Québec (par exemple l'anguille, la lamproie), sont sous-représentées, à cause de la sélectivité des engins utilisés. Le fondule barré (Fondulus diaphanus), principalement capturé à la seine, représente près de la moitié des captures.
Le détail des captures par espèce et par engin est présenté pour chaque secteur aux annexes 5 à 9. Au total, 7491, 3743, 499, 3335 et 6791 poissons ont été échantillonnés respectivement dans les secteurs A, B, C, D et E.
Globalement, 34 espèces ont été capturées au filet maillant, 26 à la seine et 21 à la pêche à l'électricité. La seine a été particulièrement importante, ayant permis la capture de 10 espèces absentes des filets maillants, dont 4 espèces de ciprinidés. La pêche à l'électricité s'est avérée relativement peu profitable, avec des taux de capture faibles et un seul spécimen d'une espèce qui n'avait pas été répertoriée par les deux autres engins de pêche, soit le carassin.
Les tableaux 3 à 6 montrent, pour chaque engin de pêche, chaque secteur et chaque espèce, le nombre de captures, leur importance relative (%) et le pourcentage des stations avec présence. Pour les captures au filet maillant (tableaux 2, 4 et 6), l'importance relative n'est présentée qu'à titre indicatif puisque le nombre de filets et la grandeur des mailles ont varié entre les stations.
Rappelons que l'utilisation du nombre absolu de captures de chaque espèce en tant
qu'indice d'abondance est impossible en raison des variations de l'effort de pêche.
9 3.4. Longueur et poids des captures
Le tableau 7 nous présente les gammes de tailles ainsi que le poids moyen de chaque espèce, selon l'engin de pêche utilisé. Pour la plupart des espèces capturées au filet maillant et à la seine, les gammes de tailles sont différentes selon l'engin. La seine complète bien les captures du filet maillant en capturant les plus petits spécimens, souvent les juvéniles.
3.5. Caractéristiques des perchaudes
Les mesures de longueur, de poids et le coefficient de condition de 351 perchaudes se retrouvent au tableau 8. Le coefficient de condition est semblable entre les secteurs. Les deux autres paramètres ne peuvent être comparés, les filets maillants n'étant pas standards entre les stations.
Le contenu stomacal de 341 de ces perchaudes a été examiné (tableau 9). Les gammares
semblent être la source de nourriture la plus importante dans ces secteurs. Notons que
34 % des estomacs étaient vides.
4. CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS
Les résultats de ces deux campagnes d'inventaires ichtyologiques s'avèrent particulièrement utiles du point de vue qualitatif, tel le dénombrement des espèces et leur distribution. Ainsi, il est possible de déterminer quelles espèces sont abondantes, ainsi que la présence ou l'absence d'espèces indicatrices ou rares.
Par le fait même, ces données pourront servir de base à l'élaboration du plan d'échantillonnage d'un réseau de suivi ichtyologique dans ce secteur et de comparaison qualitative (distribution spatiale des espèces, diversité spécifique) avec les premiers résultats de ce suivi.
Par contre, il est impossible de calculer ou de comparer des indices d'abondance ou de capture par unité d'effort pour la pêche expérimentale avec filets maillants car les engins et la méthodologie de pêche diffèrent considérablement d'une station à l'autre et d'une campagne à l'autre. Le même problème s'applique à la seine, le nombre de coups de seine à chaque station n'ayant pas été comptabilisé.
Afin de mieux standardiser et de pouvoir comparer les résultats des futurs inventaires ichtyologiques dans ce secteur, les recommandations suivantes sont proposées :
• Identifier des stations cibles en fonction de l'intérêt, de leur diversité spécifique et de leur abondance ichtyologique et échantillonner périodiquement ces stations.
• Standardiser et décrire avec rigueur les engins utilisés.
• Favoriser le filet maillant et la seine comme outils d'échantillonnage. Ils sont les engins
de choix et sont complémentaires, tant pour la diversité spécifique que pour la gamme
de taille des spécimens. De plus, la standardisation des méthodes de pêche à l'aide de
11
ces engins est facilement réalisable. La pêche à l'électricité n'a pas eu un impact important sur les captures.
• Expérimenter l'utilisation d'un autre engin de pêche susceptible de prendre des espèces difficiles à inventorier au filet maillant ou à la seine, étant donné que plusieurs espèces ne sont représentées que par peu de spécimens.
• Mesurer et peser individuellement tous les spécimens capturés ou un sous-échantillon représentatif et prélever des structures anatomiques pour la lecture de l'âge d'espèces cibles.
• Examiner les anomalies externes sur les spécimens (déformations, parasites externes et autres phénomènes découlant des activités humaines) étant donné les objectifs environnementaux de plusieurs projets sur le fleuve Saint-Laurent, selon une méthode standardisée.
• Standardiser les classes de granulométrie pour assurer une uniformité entre les campagnes d'échantillonnage et les équipes de personnel.
• Offrir une description détaillée de l'habitat inventorié : orientation et courbure de la rive, pente du littoral, proximité et importance d'un tributaire, herbiers, facteurs nuisant à la pêche, position de l'engin dans la séquence végétale du haut littoral.
• Maintenir la banque de données sous sa forme actuelle.
LISTE DES RÉFÉ NCES
DESROSIERS, A. 1995. Liste de la faune vertébrée du Québec. Ministère de l'Environnement et de la Faune. Les publications du Québec. 122 p.
FOUR NIER, D., F. COTTON, Y. MAILHOT, D. BOURBEAU, J. LECLERC et P. DUMONT. 1996. Rapport d'opération du réseau de suivi ichtyologique du fleuve Saint-Laurent : Échantillonnage des communautés ichtyologiques des habitats lentiques du lac Saint-Pierre et de son archipel en 1995. Ministère de l'Environnement et de la Faune, Direction de la faune et des habitats, Direction régionale de la Mauricie - Bois-Francs, Direction régionale de la Montérégie. 59 p.
PAQUET, G. 1974. Étude physico-chimique et inventaire ichtyologique sommaires du fleuve Saint-Laurent, 1972-1973. Ministère du Tourisme, de la Chasse et de la Pêche, Service de l'aménagement de la faune, Québec. Miméo, 12 pp. + 5 figures et 8 tableaux.
PAQUET, G. 1975. Étude physico-chimique et inventaire ichtyologique sommaires du fleuve Saint-Laurent dans les secteurs pont de Québec - Saint-David et le Bras sud de l'île d'Orléans, 1974. Ministère du Tourisme, de la Chasse et de la Pêche, Service de l'aménagement de la faune, Québec. Miméo, 13 pp. + 5 figures et 4 tableaux.
PAQUET, G., R. BOSSÉ et D. CARRIER. 1977. Étude physico-chimique et inventaire ichtyologique sommaires du fleuve Saint-Laurent, 1975. Ministère du Tourisme, de la Chasse et de la Pêche, Service de l'aménagement de la faune, Québec. Miméo, 13 pp. + 5 figures et 4 tableaux.
THÉRRIEN, J. 1992. Élaboration d'un fichier de données portant sur l'inventaire
ichtyologique effectué de 1972 à 1975 dans le couloir fluvial du fleuve Saint-Laurent,
entre Batiscan et Cap-Tourmente. Rapport présenté par le Groupe Environnement
Shooner Inc. au Ministère du Loisir, de la Chasse et de la Pêche, Direction de la
gestion des espèces et des habitats. 6p. + annexes.
TA 1 LEAUX
15
Tableau 1. Nombre de stations et périodes d'échantillonnage de chaque secteur, pour les deux campagnes de pêche.
Secteur
1972 à 1975 1991-1992
Code Engin' Nombre Période Nombre Période
secteur de stations d'échantillonnage de stations d'échantillonnage Les Écureuils / Ste-Croix à D FM 23 Du 11 juillet
Cap-Rouge / St-Nicolas SFM 10 au 28 août 1972 Total 33
Bras nord de l'île d'Orléans A FM 27 du 19 juin 24 Du 12 août
SFM 12 au 30 août 1973 au 9 oct. 1991
PE 24
Total 39 24
Bras sud de l'île d'Orléans B FM 41 Du 10 juin 46 Du 20 juillet
S 21 au 5 sept. 1974 au 30 sept. 1992
SFM 5
Total 46 46
Pont de Québec à St-David C FM 9 Du 10 sept.
S 1 au 3 oct. 1974 Total 9
Ste-Anne-de- la-Pérade / E FM 50 Du 17 juin
Les Becquets à S 28 au 4 sept. 1975
Total 50
FM 150 70
S 50
SFM 27
PE 24
Total 177 70
Cap Santé / Ste-Croix Tous les secteurs
1
Engin : FM = filet maillant S = seine SFM = seine et filet maillant (sans distinction) PE = pêche électrique
Tableau 2. Nombre de poissons capturés, importance relative et fréquence des espèces, par engin de pêche, pour l'ensemble des stations.
Espèce
Filet maillant Seine Filet maillant et seine
(sans distinction) Capture
(nb)
Import.
relative (%)
Stat. avec présence (%) (n=150)
Capture (nb)
Import.
relative (%)
Stat. avec présence (%) (n=50)
Capture (nb)
Import.
relative (%)
Stat. avec présence (%) (n=27)
Capture (nb)
Achigan à petite bouche 6 0,1 3,3 8 0,1 8,0
Alose savoureuse 50 0,9 5,3 42 0,5 20,0 67 0,9 18,5 24
Alose sp. 77 1,0 14,0 100 1,4 3,7
Anguille d'Amérique 1 <0,1 0,7 5
Barbotte brune 1 <0,1 0,7
Barbotte des rapides 1 <0,1 . 0,7
Barbue de rivière 32 0,5 8,0
Baret 205 3,5 22,7 270 3,5 38,0 34 0,5 22,2 73
CarPin 1
Carpe 92 1,6 16,7 8 0,1 10,0 12 0,2 22,2 64
Chabot tacheté 1
Crapet de roche 1 <0,1 0,7
Crapet-soleil 1 <0,1 2,0
Doré jaune 465 7,9 64,7 87 1,1 26,0 14 0,2 22,2 11
Doré noir 460 7,9 56,7 1 <0,1 2,0 35
Éperlan arc-en-ciel 6 0,1 3,3 55 0,7 14,0 70 1,0 33,3 39
Épinoche à neuf épines 1 <0,1 3,7
Épinoche à quatre épines 13 0,2 7,4
Épinoche à trois épines 6 0,1 4,0 182 2,5 51,9 1
Estur9eon jaune 81 1,4 28,0
Esturgeon noir 54 0,9 12,7
Fondule barré 5 0,1 0,7 4 987 64,4 64,0 4 858 66,5 59,3 508
Fouille-roche zébré 2 <0,1 1,3 18 0,2 8,0
Gaspareau 160 2,7 14,7 146 1,9 20,0 25 0,3 25,9 16
Grand brochet 169 2,9 40,7 6 0,1 8,0 16 0,2 37,0 1
Grand corégone 106 1,8 24,0 13
Lamproie argentée 1 <0,1 0,7 1 <0,1 3,7
Lamproie marine 3 0,1 2,0 1 <0,1 3,7
Laquaiche argentée 27 0,5 4,7 6 0,1 11,1
Lotte 4 0,1 2,0
Total Stat. avec
présence (%) (n=24)
Capture (nb)
Import.
relative (%)
Stat. avec présence (%) (N =177)
14 0,1 5,1
29,2 183 0,8 14,7
177 0,8 4,5
4,2 6 <0,1 1,1
1 <0,1 0,6 1 <0,1 0,6
32 0,1 6,8
45,8 582 2,7 31,1
4,2 1 <0,1 0,6
37,5 176 0,8 23,2
4,2 1 <0,1 0,6
1 <0,1 0,6 1 <0,1 0,6
29,2 577 2,6 60,5
37,5 496 2,3 49,7
29,2 170 0,8 13,6
1 <0,1 0,6
13 0,1 1,1
4,2 189 0,9 9,6
81 0,4 23,7
54 0,2 10,7
33,3 10 358 47,4 32,2
20 0,1 3,4
16,7 347 1,6 22,6
4,2 192 0,9 40,7
29,2 119 0,5 23,2
2 <0,1 1,1 4 <0,1 2,3
33 0,2 5,6
4 <0,1 1,7 Pèche
électrique Import.
relative (%)
2,5 0,5
7,6 0,1 6,7 0,1
1,1 3,6 4,1
0,1
53,0
1,7
0,1
1,4
Espèce
Filet maillant Seine Filet maillant et seine
(sans distinction) Capture
(nb)
Import.
relative (%)
Stat. avec présence (%) (n=150)
Capture (nb)
Import.
relative (%)
Stat. avec présence (%) (n=50)
Capture (nb)
Import.
relative (%)
Stat. avec présence (%) (n=27)
Capture (nb)
Malachigan 1 <0,1 0,7
Méné à nageoires rouges 243 3,1 6,0 1 <0,1 3,7
Méné d'argent 11 0,1 12,0
Méné émeraude 110 1,4 12,0 1
Méné paille 3 <0,1 2,0
Meunier noir 562 9,6 58,7 448 5,8 42,0 207 2,8 66,7 21
Meunier rouge 2 153 36,8 74,7 206 2,7 26,0 749 10,3 85,2 82
Meunier sp. 528 6,8 22,0 626 8,6 14,8
Mulet à cornes 4 0,1 11,1
Mulet perlé 1 <0,1 3,7
Naseux des rapides 4 0,1 4,0
Omble de fontaine 2 <0,1 1,3 1 <0,1 3,7
Omisco 2 <0,1 4,0
Ouitouche 3 0,1 0,7 37 0,5 22,0 7 0,1 7,4
Perchaude 678 11,6 66,0 251 3,2 38,0 78 1,1 55,6 10
Plie lisse 8 0,1 7,4
Poulamon atlantique 484 8,3 26,0 61 0,8 6,0 74 1,0 37,0 6
Queue à tache noire 115 1,5 34,0 52 0,7 14,8 2
Raseux-de-terre noir 10 0,1 8,0 3 <0,1 7,4 45
Saumon atlantique 1 <0,1 0,7
Suceur blanc 12 0,2 4,0
Suceur jaune 2 <0,1 1,3
Suceur rouge 22 0,4 9,3
Non identifiée 96 1,3 3,7
Grand total 5 852
100
7 741 100 7 307 100 959Pêche Total
électrique
Import. Stat. avec Capture Import. Stat. avec relative présence relative présence (%) (%) (n=24) (nb) (%) (%) (N =177)
1 <0,1 0,6
244 1,1 2,3
11 0,1 3,4
0,1 4,2 111 0,5 4,0
3 <0,1 0,6
2,2 20,8 1 238 5,7 66,7
8,6 54,2 3 190 14,6 73,4
1 154 5,3 8,5
4 <0,1 1,7 1 <0,1 0,6 4 <0,1 1,1 3 <0,1 1,7 2 <0,1 1,1
47 0,2 7,9
1,0 8,3 1 017 4,7 66,7
8 <0,1 1,1
0,6 12,5 625 2,9 28,8
0,2 4,2 169 0,8 12,4
4,7 4,2 58 0,3 4,0
1 <0,1 0,6
12 0,1 3,4
2 <0,1 1,1
22 0,1 7,9
96 0,4 0,6
100 21 859 100
Tableau 3. Nombre de poissons capturés au tHat mailtant, importance relative et fréquence des espèces, pour chaque secteur.
Secteur A Secteur B Secteur C Secteur D Secteur E
1973 1991 1974 1992 1974 1972 1975
Espèce
c--,.. -.
1-Z ç1-. C1-7-3 0
CM Il CM 1 1 et e. f- '53' CM 1-0
C C C Ë II II
C Il
C
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Achigan à petite bouche 1 0,1 2,2 1 0,1 4,3 4 0,5 6,0
Alose savoureuse 8 0,8 3,7 29 3,3 20,8 12 3,4 2,4 1 0,1 2,0
Anguille d'Amérique 1 0,3 2,4
Barbotte brune 1 0,1 4,3
Barbotte des rapides 1 0,1 2,0
Barbue de rivière 16 1,8 20,8 15 0,9 13,0 1 0,1 2,0
Baret 90 9,2 37,0 22 2,5 25,0 67 18,9 19,5 12 0,7 17,4 6 0,6 8,7 8 1,1 12,0
Carpe 21 2,1 29,6 2 0,2 4,2 4 1,1 9,8 1 0,4 11,1 2 0,2 8,7 62 8,1 18,0
Crapet de roche 1 0,1 2,2
Doré jaune 1 0,1 3,7 126 14,4 66,7 33 9,3 29,3 201 12,2 95,7 19 8,1 66,7 2 0,2 8,7 83 10,9 56,0
Doré noir 134 15,3 91,7 16 4,5 9,8 266 16,1 100.0 2 0,9 22,2 1 0,1 4,3 41 5,4 28,0
Éperlan arc-en-ciel 5 0,6 16,7 1 0,1 2,2
Esturgeon jaune 4 0,4 11,1 17 1,9 33,3 1 0,3 2,4 44 2,7 43,5 15 2,0 20,0
Esturgeon noir 4 0,4 11,1 26 3,0 41,7 2 0,6 2,4 22 1,3 15,2
Fondule barré 5 0,5 3,7
Fouille-roche zébré 2 0,1 4,3
Gaspareau 11 1,1 14,8 4 0,5 12,5 8 0,5 6,5 3 0,3 13,0 134 17,6 20,0
Grand brochet 21 2,1 25,9 43 12,1 41,5 3 0,2 6,5 20 8,5 55,6 9 0,9 26,1 73 9,6 50,0
Grand corégone 38 4,3 37,5 1 0,3 2,4 67 4,1 58,7
Lamproie argentée 1 0,1 2,2
Lamproie marine 1 0,3 2,4
Laquaiche argentée Lotte
Malachigan 1 0,1 2,2
Meunier noir 72 7,3 37,0 51 5,8 25,0 20 5,6 39,0 194 11,8 63,0 4 1,7 33,3 153 15,4 73,9 68 8,9 38,0 Meunier rouge 675 68,8 77,8 313 35,7 100,0 60 16,9 39,0 753 45,6 100,0 52 22,2 66,7 271 27,3 87,0 29 3,8 22,0
Omble de fontaine 2 0,6 4,9
Ourtouche 3 0,2 2,2
Perchaude 55 5,6 63,0 54 6,2 20,8 75 21,2 58,5 29 1,8 23,9 87 37,2 100,0 170 17,1 82,6 208 27,3 50,0
Poulamon atlantique 14 1,4 22,2 28 3,2 20,8 15 4,2 7,3 7 0,4 6,5 49 20,9 66,7 371 37,3 73,9
Saumon atlantique 1 0,3 2,4
Suceur blanc 12 1,4 25,0
Suceur jaune 1 0,1 4,3 1 0,1 2,0
Suceur rouge 20 1,2 26,1 2 0,3 4,0
Total 981 100 877 100 354 100 1 651 100 234 100 994 100 761 100
2 0,3 4,0 3 0,3 8,7 24 3,2 10,0
4 0,5 6,0
Espèce
Secteur B 1974
Secteur C 1974
Secteur E 1975 Capture Importance
relative (nb) (%)
Station avec présence (%) (n=21)
Capture Importance Station avec relative présence (nb) (%) (%) (n=1)
Capture Importance relative (nb) (%)
Station avec présence (%) (n=28) Achigan à petite bouche 8 0,6 19,0
Alose savoureuse 33 2,3 19,0 9 0,1 21,4
Alose sp. 77 5,3 33,3
Baret 259 17,9 66,7 11 0,2 17,9
Carpe 8 0,1 17,9
Crapet-soleil 1 <0,1 3,6
Doré jaune 5 0,3 9,5 82 1,4 39,3
Doré noir 1 <0,1 3,6
Éperlan arc-en-ciel 55 3,8 33,3
Épinoche à trois épines 1 0,1 4,8 5 0,1 3,6
Fondule barré 255 17,6 52,4 11 4,2 100,0 4 721 78,3 71,4
Fouille-roche zébré 18 0,3 14,3
Gaspareau 3 0,2 14,3 6 2,3 100,0 137 2,3 21,4
Grand brochet 5 0,3 14,3 1 <0,1 3,6
Méné à nageoires rouges 2 0,1 4,8 240 90,6 100,0 1 <0,1 3,6
Méné d'argent 1 0,1 4,8 10 0,2 17,9
Méné émeraude 1 0,1 4,8 109 1,8 17,9
Méné paille 3 0,2 4,8
Meunier noir 14 1,0 19,0 434 7,2 60,7
Meunier rouge 159 11,0 38,1 47 0,8 17,9
Meunier sp. 328 22,7 42,9 200 3,3 7,1
Naseux des rapides 4 0,1 7,1
Omisco 1 0,1 4,8 1 <0,1 3,6
Ouitouche 36 2,5 47,6 1 0,4 100,0
Perchaude 82 5,7 47,6 169 2,8 32,1
Poulamon atlantique 61 4,2 14,3
Queue à tache noire 52 3,6 33,3 4 1,5 100,0 59 1,0 32,1
Raseux-de-terre noir 5 0,3 9,5 3 1,1 100,0 2 <0,1 3,6
Total 1 446 100 265 100 6 030 1
Tableau 5. Nombre de poissons capturés à la seine et au filet maillant (sans distinction), importance relative et fréquence des espèces, pour chaque secteur.
Espèce
Secteur A 1973
Secteur B 1974
Secteur D 1972 Capture Importance
relative (nb) (%)
Station avec présence (%) (n=12)
Capture Importance relative (nb) (%)
Station avec présence (%) (n=5)
Capture Importance relative (nb) (%)
Station avec présence (%) (n=10)
Alose savoureuse 67 2,9 50,0
Alose sp. 100 2,1 8,3
Baret 28 0,6 25,0 5 1,7 40,0 1 <0,1 10,0
Carpe 6 0,1 16,7 6 0,3 40,0
Doré jaune 2 <0,1 16,7 12 0,5 40,0
Éperlan arc-en-ciel 63 1,3 50,0 6 2,1 40,0 1 <0,1 10,0
Épinoche à neuf épines 1 <0,1 8,3
Épinoche à quatre épines 1 <0,1 8,3 12 0,5 10,0
Épinoche à trois épines 104 2,2 75,0 78 26,7 100,0
Fondule barré 2 786 59,6 41,7 183 62,7 80,0 1 889 80,7 70,0
Gaspareau 23 0,5 41,7 2 0,1 20,0 r..)
Grand brochet 6 0,1 25,0 2 0,7 40,0 8 0,3 50,0 c)
Lamproie argentée 1 <0,1 10,0
Lamproie marine 1 <0,1 10,0
Laquaiche argentée 5 0,1 16,7 1 <0,1 10,0
Méné à nageoires rouges 1 <0,1 10,0
Meunier noir 70 1,5 58,3 2 0,7 40,0 135 5,8 90,0
Meunier rouge 611 13,1 91,7 8 2,7 80,0 130 5,6 80,0
Meunier sp. 626 13,4 33,3
Mulet à cornes 1 <0,1 8,3 2 0,7 20,0 1 <0,1 10,0
Mulet perlé 1 <0,1 8,3
Omble de fontaine 1 0,3 20,0
Ouitouche 6 0,1 8,3 1 <0,1 10,0
Perchaude 17 0,4 50,0 2 0,7 40,0 59 2,5 70,0
Plie lisse 8 0,2 16,7
Poulamon atlantique 62 1,3 58,3 2 0,7 20,0 10 0,4 20,0
Queue à tache noire 49 1,0 16,7 1 0,3 20,0 2 0,1 10,0
Raseux-de-terre noir 2 <0,1 8,3 1 <0,1 10,0
Non identifiée 96 2,1 8,3
Total 4 674 100 292 100 2 341 100
Tableau 6. Nombre de poissons capturés à la pêche à l'électricité, importance relative et fréquence des espèces, pour chaque secteur.
Secteur A 1991
Espèce
Capture (nb)
Importance relative
(%)
Station avec présence (%) (n=24)
Alose savoureuse 24 2,5 29,2
Anguille d'Amérique 5 0,5 4,2
Baret 73 7,6 45,8
Carassin 1 0,1 4,2
Carpe 64 6,7 37,5
Chabot tacheté 1 0,1 4,2
Doré jaune 11 1,1 29,2
Doré noir 35 3,6 37,5
Éperlan arc-en-ciel 39 4,1 29,2
Épinoche à trois épines 1 0,1 4,2
Fondule barré 508 53,0 33,3
Gaspareau 16 1,7 16,7
Grand brochet 1 0,1 4,2
Grand corégone 13 1,4 29,2
Méné émeraude 1 0,1 4,2
Meunier noir 21 2,2 20,8
Meunier rouge 82 8,6 54,2
Perchaude 10 1,0 8,3
Poulamon atlantique 6 0,6 12,5
Queue à tache noire 2 0,2 4,2
Raseux-de-terre noir 45 4,7 4,2
Total 959 100
22
Tableau 7. Longueur totale minimale et maximale (esturgeon noir et jaune = longueur à la fourche) ainsi que le poids moyen, par espèce et par engin', pour chaque secteur.
Secteur A Secteur B Secteur C Secteur D Secteur E
1973 1991 1974 1992 1974 1972 1975
Espèce FM SFM FM PE FM S SFM FM FM S FM SFM FM S
Achigan L min. 27 260 217 109
à petite L max. 50 260 217 360
bouche n (L) 8 1 1 4
Pds moy. 400,0
n (pds) 1
Alose L min. 117 90 57 88 23 48 93 57
savoureuse L max. 117 129 147 120 98 85 93 91
n (L) 8 29 24 12 33 67 1 9
Pds moy. 21,1
n (pds) 19
Alose sp. L min. 20
L max. 35
n (L) 77
Anguille L min. 725
d'Amérique L max. 725
n (L) 1
Barbotte L min. 255
brune L max. 255
n (L) 1
Barbotte L min. 233
des rapides L max. 233
n (L) 1
Barbue L min. 187 211 420
de rivière L max. 525 588 420
n (L) 16 15 1
Pds moy. 356,3 733,3
n (pds) 16 15
Baret L min. 38 101 147 32 124 21 81 155 158 165 165 25
L max. 262 220 287 251 238 121 220 260 218 165 242 72
n (L) 90 28 22 73 14 259 5 12 6 1 8 11
Pds moy. 213,6 291,7
n (pds) 22 12
Carassin L min. 68
L max. 68
n (L) 1
Carpe L min. 85 20 434 690 195 121 223 35 83 32
L max. 135 600 580 760 600 121 528 61 585 99
n (L) 21 6 2 4 4 1 2 6 62 8
Pds moy. 2 700,0
n (pds) 2
Chabot L min. 67
tacheté L max. 67
n (L) 1
Crapet L min. 135
de roche L max. 135
n (L) 1
Pds moy. 100,0
n (pds) 1
Crapet-soleil L min. 50
L max. 50
n (L) 1
Tableau 7. Longueur totale minimale et maximale (esturgeon noir et jaune = longueur à la fourche) ainsi que le poids moyen, par espèce et par engin', pour chaque secteur (suite).
Espèce
Secteur A Secteur B Secteur C
1974
Secteur D 1972
Secteur E 1975
1973 1991 1974 1992
FM SFM FM PE FM S SFM FM FM S FM SFM FM S
Doré jaune L min. 198 44 120 133 180 49 184 244 266 38 104 25
L max. 198 90 560 330 292 68 618 302 362 385 410 122
n (L) 1 2 126 11 21 5 201 19 2 12 83 82
Pds moy. 415,1 474,1
n (pds) 126 201
Doré noir L min. 110 142 202 194 231 183 220 42
L max. 513 526 314 557 290 183 374 42
n (L) 134 35 16 266 2 1 41 1
Pds moy. 497,0 411,3
n (pds) 132 266
Éperlan L min. 17 151 43 17 59 200 87
arc-en-ciel L max. 146 205 154 76 67 200 87
n (L) 63 5 38 55 6 1 1
Pds moy. 100,0
n (pds) 1
Épinoche à L min. 27
neuf épines L max. 27
n (L) 1
Épinoche à L min. 35 22
quatre épines L max. 35 50
n (L) 1 12
Épinoche à L min. 14 47 60 45 16
trois épines L max. 72 47 60 70 17
n (L) 104 1 1 78 5
Esturgeon L min. 263 385 255 205 124
jaune L max. 300 830 255 864 490
n (L) 4 17 1 44 15
Pds moy. 1 703,1 1 173,6
n (pds) 16 36
Esturgeon L min. 153 432 200 530
noir L max. 597 1 270 275 1 155
n (L) 4 26 2 20
Pds moy. 778,9 1 292,3
n (pds) 19 13
Fondule L min. 34 27 30 18 39 40 21 16
barré L max. 44 76 83 93 82 52 84 92
n (L) 5 2 786 508 255 183 11 1 889 4 721
Fouille-roche L min. 128 35
zébré L max. 134 69
n (L) 2 18
Pds moy. 100,0
n (pds) 2
Gaspareau L min. 40 123 96 48 30 112 26 130 38 123 26
L max. 158 158 115 86 40 157 35 210 150 150 68
n (L) 11 23 4 16 3 8 6 3 2 134 137
Pds moy. 37,5
n (pds) 8
Grand L min. 113 59 600 243 53 399 283 255 142 80 174 75
brochet L max. 429 410 600 572 82 430 626 530 410 480 651 75
n (L) 21 6 1 33 5 2 3 20 9 5 73 1
Pds moy. 1 033,3
n (pds) 3
24
Tableau 7. Longueur totale minimale et maximale (esturgeon noir et jaune = longueur à la fourche) ainsi que le poids moyen, par espèce et par engin', pour chaque secteur (suite).
Secteur A Secteur B Secteur C Secteur D Secteur E
1973 1991 1974 1992 1974 1972 1975
Espèce FM SFM FM PE FM S SFM FM FM S FM SFM FM S
Grand L min. 140 128 432 124
corégone L max. 447 470 432 564
n (L) 38 12 1 67
Pds moy. 752,6 540,3
n (pds) 38 67
Lamproie L min. 150 119
argentée L max. 150 119
n (L) 1 1
Pds moy. 50,0
n (pds) 1
Lamproie L min. 236 631
marine L max. 236 730
n (L) 1 2
Laquaiche L min. 30 133 241 147
argentée L max. 75 188 241 275
n (L) 5 3 1 24
Lotte L min. 277
L max. 335
n (L) 4
Malachigan L min. 215
L max. 215
n (L) 1
Pds moy. 100,0
n (pds) 1
Méné L min. 41 30 48 58
à nageoires L max. 42 50 48 58
rouges n (L) 2 240 1 1
Méné L min. 32 26
d'argent L max. 32 40
n (L) 1 10
Méné L min. 74 51 19
émeraude L max. 74 51 44
n (L) 1 1 109
Méné paille L min. 30
L max. 36
n (L) 3
Meunier noir L min. 145 51 179 70 176 35 84 155 276 145 22 244 26
L max. 368 407 492 444 362 66 340 485 413 372 340 415 86
n(L) 72 70 51 21 20 14 2 194 4 130 135 68 434
Pds moy. 580,4 586,1
n (pds) • 51 194
Meunier L min. 145 33 105 83 176 29 306 175 200 141 37 232 36
rouge L max. 430 383 442 487 370 91 360 490 345 314 335 376 67
n(L) 675 611 313 82 59 159 8 753 52 240 130 29 47
Pds moy. 592,6 520,6
n (pds) 312 753
Meunier sp. L min. 20 15 16
L max. 48 47 25
n (L) 623 328 200
Mulet L min. 58 35 38
à cornes L max. 58 112 38
n (L) 1 2 1
Mulet perlé L min. 72
L max. 72
n(L) 1
Tableau 7. Longueur totale minimale et maximale (esturgeon noir et jaune = longueur à la fourche) ainsi que le poids moyen, par espèce et par engin', pour chaque secteur (suite).
Secteur A Secteur B Secteur C Secteur D Secteur E
1973 1991 1974 1992 1974 1972 1975
Espèce FM SFM FM PE FM S SFM FM FM S FM SFM FM S
Naseux L min. 39
des rapides L max. 45
n (L) 4
Omble L min. 248 237
de fontaine L max. 248 237
n (L) 1 1
Omisco L min. 28 21
L max. 28 21
n (L) 1 1
Ouitouche L min. 38 22 200 48 36
L max. 44 60 230 48 36
n(L) 6 36 3 1 1
Pds moy. 300,0
n (pds) 3
Perchaude L min. 121 29 87 91 122 18 235 136 135 116 151 121 19
L max. 264 260 233 120 275 116 259 255 257 247 233 285 74
n(L) 55 17 54 10 75 82 2 28 87 165 58 208 169
Pds moy. 125,9 148,3
n (pds) 54 29
Plie lisse L min. 180
L max. 210
n (L) 8
Poulamon L min. 150 30 93 131 165 32 35 105 168 147 64
atlantique L max. 185 161 246 280 213 57 35 280 220 194 193
n (L) 14 62 28 6 15 61 2 7 49 360 10
Pds moy. 25,0 142,9
n (pds) 16 7
Queue à L min. 19 65 16 63 50 30 31
tache noire L max. 47 68 65 63 55 39 58
n (L) 49 2 52 1 4 2 59
Raseux-de- L min. 37 48 47 45 29 50
terre noir L max. 42 97 63 50 29 55
n (L) 2 45 5 3 1 2
Saumon L min. 380
atlantique L max. 380
n (L) 1
Suceur blanc L min. 133
L max. 290
n (L) 12
Pds moy. 210,0
n (pds) 10
Suceur L min. 342 310
jaune L max. 342 310
n (L) 1 1
Suceur L min. 125 227
rouge L max. 282 311
n (L) 20 2
Pds moy. 125,0
n (pds) 20
'Engin: FM = filet maillant S = seine SFM = seine et filet maillant (sans distinction) PE = pêche électrique
26
Tableau 8. Caractéristiques des perchaudes capturées au filet maillant, pour chaque secteur.
1974 1975
Tous Secteur B Secteur C Secteur E
n 73 68 210 351
Longueur Moyenne 185,58 170,78 190,94 185,92
totale (mm) Minimum 122,00 135,00 121,00 121,00
Maximum 275,00 257,00 285,00 285,00
Écart-type 41,81 29,54 34,57 36,05
Poids (g) Moyenne 135,75 98,72 138,95 130,49
Minimum 34,50 46,00 30,30 30,30
Maximum 368,50 305,00 403,80 403,80
Écart-type 93,61 58,70 82,23 82,13
Coefficient de Moyenne 1,82 1,81 1,80 1,81
condition Minimum 1,42 1,61 1,28 1,28
Maximum 2,15 2,11 2,67 2,67
Écart-type 0,16 0,12 0,19 0,17
1974 1975
Total
Secteur B Secteur C Secteur E
Nb de Fréquence mentions (%)
Nb de Fréquence mentions (%)
Nb de Fréquence mentions (%)
Nb de Fréquence mentions (%)
Nb de spécimen examiné 70 68 203 341
Estomac vide 22 35 58 115
Estomac non vide 48 33 145 226
Colimaçon 2 2,9 4 5,9 5 2,5 11 3,2
Écaille de moules 1 1,4 1 0,3
Écrevisse 28 40,0 3 4,4 6 3,0 37 10,9
Gammare 22 31,4 24 35,3 53 26,1 99 29,0
Insecte sp. 1 1,4 2 2,9 50 24,6 53 15,5
Invertébré sp. 1 1,5 1 0,3
Larve d'insecte sp. 37 18,2 37 10,9
Phrygane 17 8,4 17 5,0
Poisson sp. 2 2,9 2 2,9 2 1,0 6 1,8
Sangsue 1 1,4 1 0,3
FIGURES
71°06W 70'50W
Saint-François ar
00' N
.—.. Limite de secteur
47" 00'N
Saint-Joachim
Station d'échantillonnage 1972 - 75
Sainte-Anne- de-Beaupré Station d'échantillonnage
1972 - 75 et 1991 -92
12 ASa nte-Famille
•
SECTEUR A 1973 - 1991
Saint-Jean
L'Ange-Gardien erthier-sur-Mer
Booschatel 19
Saint-Pierre
X1441'
ÉS13 37
Saint-Vallier
46' 52' N Saint-Michel
46°
52' N
Saint-Laurent
Sainte-PétronilleSECTEUR B 1974-1992
0
6 Km
Lauzon
BeaumontFigure 1. Localisation des stations d'échantillonnage, secteurs A et B.
71°40W 71°20'W
V-
•
Station d'échantillonnage1972 - 75
1 '
Québec a Lévis— — —
•ti
® Limite de secteur
46° %
45' ‘ Saint-David 46°
N \ 45' N
Cap-Rouges ..à Saint Romuald
1
ln 14 16 V
SECTEUR C
1974
NeuvilleA
‘
‘ -
..
CharnyI € Saint-Nicolas
46° Donnacona 46°
40 40
n. 24
SECTEUR D
N1972
— Saint-Antoine-de-Tilly
I Saint-Croix
I
I 0
L
. ®5 10 Km
ammi
71°40W 71°20W
Figure 2. Localisation des stations d'échantillonnage, secteurs C et D.
N
46.
N
46 40''
46' 30' N
6
I—
14 20
•
li . 50
it *.
‘•
‘'
li •
La Pérade 17 16 18 19 .• 47 46
45
A
Les BecquetsSECTEUR E 1975
Grondines L
13
ü5 45
, 40'
Descharnba it
11i 38 37
12 5
41 '42
A Ledercville
10 Krn 1
8
•
36
à Lotbiniére
Portneuf
1 1
1
1 1 1
e
Neuville O.
1 1
N
e
.5 4
5 •
Donnacona• .33
5 34 0
30 21
28 26 25 24 2
29 27 23
Sainte-Croix
0
Station d'échantillonnage1972 - 75
Limite de secteur
..,.
30* Babscan A
I
72•05'W 71°45W
