Consommateurs et consommations au Moyen Âge (XI e – XV e siècle)
L’enjeu des sources
Journée d’études du séminaire Terrae Toulouse, 21 mars 2014
10h-17h30
Avec le soutien du programme Economía del conocimiento, consumo y cambio institucional en el desarrollo económico de una sociedad mediterránea bajomedieval, Aragón 1350-1500 (Universidad de Zaragoza)
Organisation :
Guilhem Ferrand (Université de Pau et des Pays de l’Adour) Judicaël Petrowiste (Université Paris Diderot)
Besançon, B.M., ms. 677, fol. 111
10 h - Introduction (G. Ferrand)
10 h 15 - Sandrine Victor (CUFR Albi) : « Les comptabilités, une source pour l'histoire de la consommation ? »
10 h 55 - Discussion et pause
11 h 15 - Cécile Rochelois (Université de Pau et des Pays de l’Adour) : « Luz, lamproie et saumon. Les espèces de poissons consommées dans les œuvres littéraires françaises du Moyen Âge »
11 h 55 - Discussion
12 h 15 - Pause déjeuner
14 h - Julie Claustre (Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne) : « S’endetter, consommer : quelques documents judiciaires parisiens pour l'histoire des consommations »
14 h 40 - Stéphane Boissellier (Université de Poitiers) : « Un hapax dans le chartrier de l'Ordre d'Avis au Portugal : une saisie de biens mobiliers dans des maisons de roturiers d'Avis en 1309 »
15 h 20 - Discussion et pause
15 h 40 - Guillermo Tomás Faci (Universidad de Zaragoza) : « La consommation des paysans en Aragon à travers les inventaires notariaux (XIVe –XVe siècles) »
16 h 20 - Diane Chamboduc de Saint Pulgent (ENS Paris) : « La consommation somptuaire au miroir déformant des sources normatives et religieuses : l’exemple italien de la fin du Moyen Âge »
17 h 00 - Discussion
17 h 20 - Perspectives (Guilhem Ferrand et Judicaël Petrowiste)
La journée se déroulera dans les locaux de la Bibliothèque d’Études
Méridionales,
56 rue du Taur, 31000 Toulouse
contact : guilhem.ferrand0154@orange.fr Tél. 05.61.50.24.63
Douai, B.M., Inc. RA 020, t. I, fol. 141
