Guillaume NICOLAS - 2019-20

1

S2-C03/ Logique des services

fonctions, ouvrages, espaces

EPSAA - construction A3

Guillaume NICOLAS - 2019-20

2

I. Introduction

> Enjeu du cours : clarifier ce que l’on appelle les « services » dans un bâtiment, et en particulier dans le logement

> Distinction entre :

- Fonction : ex. chauffer - Ouvrage : ex. chaudière - Espace : ex. chaufferie

> Cours basé sur mémoire de master :

Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle.

Comparaison d’un ILM de 1932 et d’un immeuble de ZAC de 2004 Guillaume NICOLAS, EAPB, 2005

encadré par Jacques FREDET

3

I. Introduction

comparaison de deux types d’immeubles

ILM de 1932 ZAC de 2004

P la n d e s it u a tio n - I L M a v .R e y e r

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

01050 m

N

av. Paul Appell

av. d e la

Por te d

'Orlé ans

av. Ernest Reyer

bd Brune (boulevard des Maréchaux)

av. de la Porte de Montrouge

P la n d e s it u a tio n - im m e u b le Z A C B e rc y

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

01050 m

N

rue Gabriiel Lamé

rue de l'Ambroisie

cou r Sain

t-Em ilion rue Fr

anço is T

ruffaut

rue Joseph Kessel

4

I. Introduction

comparaison de deux types d’immeubles

ILM de 1932 ZAC de 2004

Guillaume NICOLAS Mémoire de 5 ^ème année

Champ Architecture et Patrimoine

encadré par J. Fredet, A. Jouve et P. Prost

Les services dans les logements collectifs à Paris au 20 ^ème siècle

Comparaison d’un Immeuble à Loyer Modéré de 1932 et d’un immeuble de Zone d’Aménagement Concerté de 2004

Fonctions, Ouvrages, Espaces

CAHIER DES ANNEXES

Janvier 2005

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II. Fonctions des services

> du latin servire « être esclave, être soumis ou dévoué à »

notion de hiérarchie : distinction entre celui qui sert et celui qui est servi

> Dans le domaine de l’architecture et en particulier de l’habitation, les services courants assurés par des domestiques ou des mécanismes permettent de s’affran- chir de certaines actions répétitives et de se consacrer à des actions considérées plus nobles.

« On ne peut détacher l’introduction d’une technique dans la maison du contexte idéologique qui guide le choix et induit une solution plutôt qu’une autre. En amont, ce contexte contribue à orienter la recherche scientifique et technologique et, en aval, il assure le succès des techniques ou des produits.»

Monique Eleb, L’invention de l’habitation moderne, Paris 1880-1914, 1995

6

II. Fonctions des services Distinction entre :

- étude fonctionnelle :

> existe depuis que les outils existent, lié à l’usage - fonctionnalisme :

> « assimiler le bâtiment et son contenu vivant à une machine réduite au produit de l’analyse de ses fonctions strictement utilitaires » J. FREDET

> une idéologie du culte de la technique, liée à la société industrielle,

une déviance liée à la recherche d’optimisation des mouvements (ergonomie) « form follows function » Louis Sullivan, fin 19ème siècle

Frank B. Gilbreth : le mouvement parfait, constructions en fil de fer, vers 1912, in La mécanisation au pouvoir de S. Giedion (1948) Frank B. Gilbreth : le mouvement parfait, constructions en fil de fer, vers 1912,

in La mécanisation au pouvoir de S. Giedion (1948)

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II. Fonctions des services La croyance dans le salut par la technologie

Buckminster Fuller - salle de bain préfabriquée (1938) et noyau mécanique (1943) in La mécanisation au pouvoir de S. Giedion (1948)

Chantier actuel de chambres en série pour un bâtiment de type hôtel : cabine de salle de bain préfabriquée et gaine technique

Les inventions de Buckminster Fuller et leur pendant aujourd’hui

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II. Fonctions des services

Pour éviter de tomber dans le fonctionnalisme :

1. envisager la multiplicité des fonctions d’un espace ou d’un ouvrage :

- la fonction initiale et les fonctions dérivées : par ex. de la forme, appropriation par les habitants par détournement de l’ussge initial

- la fonction manifeste et les fonctions latentes : symboliques, sociales - la fonction dénotée et les fonctions connotés :

- la fonction univoque et les fonctions multivoques : cf. la complexité de Venturi, si- gnifier plusieurs choses à la fois

2. croiser les études par liste d’exigences fonctionnelles = approche analytique et les études par ouvrages et formes tangibles = approche plus synthétique > deux approches différentes mais complémentaires

référence : Jacques FREDET, Mettre en forme et composer le projet d’architecture,

éd. Fario, 2015

9

II. Fonctions des services

Fonctions manifestes - fonctions générales

fonctions générales des services satisfaire l'habitabilité, le confort physiologique de l'habitant par des moyens artificiels ou naturels, actifs mais non correctifs fonctions communes aux abris contrôler la température (chauffer - refroidir)

l'humidité (assécher - humidifier) l'air respiré (ventiler)

la lumière (éclairer)

la sécurité (notamment les questions d'incendie) les bruits (contrôle à la source)

le confort sanitaire (lié à l'eau) fonctions spécifiques au logement permettre de cuisiner

se laver laver

fonctions particulières catégories fluides : liquides + gaz eau, air, gaz de ville

des ouvrages de service énergies électricité, gaz de ville, fuel

solides (denrées, personnes par extension)

produire eau chaude sanitaire (ballons d'eau chaude, chaudières individuelles ou collectives) (à l'intérieur de l'immeuble) chauffage (chaudières individuelles ou collectives, radiateurs électriques)

électricité (groupes électrogènes)

stocker eau chaude sanitaire (ballons)

denrées (placars, réfrigérateurs, local poubelle)

objets (vaisselles, vêtements, etc.) (placards, parking, caves)

transporter - alimenter eau en charge (tuyaux d'eau sanitaire et chauffage)

gaz (tuyaux plomberie)

air neuf, ari chaud (grilles dans les fenêtres, VMC double flux)

courants forts/faibles (fils)

denrées (passe-plats)

personnes ascenseur

transporter - évacuer eau gravitaire (canalisation EU, EV, EP)

gaz brûlés et fumées (dont incendie) (conduits)

air vicié (conduits)

ordures (vide-ordure)

personnes (escalier de secours)

consommer, échanger, diffuser fluides et énergies (appareils, équipements)

chaleur (radiateurs)

ventilation (grilles)

fonctions latentes fonctions au-delà du confort physiologique

fonctions symboliques liées à l'introduction des éléments dans l'immeuble (eau, air, feu, terre), à l'ornement (cheminées, fontaines) fonctions sociales regroupement, régénération, représentation, etc.

fonctions dérivées de la forme support d'objets, etc.



fonc tions mani fes tes fonc tions lat ent es

10 fonctions générales des services satisfaire l'habitabilité, le confort physiologique de l'habitant

par des moyens artificiels ou naturels, actifs mais non correctifs fonctions communes aux abris contrôler la température (chauffer - refroidir)

l'humidité (assécher - humidifier) l'air respiré (ventiler)

la lumière (éclairer)

la sécurité (notamment les questions d'incendie) les bruits (contrôle à la source)

le confort sanitaire (lié à l'eau) fonctions spécifiques au logement permettre de cuisiner

se laver laver

fonctions particulières catégories fluides : liquides + gaz eau, air, gaz de ville

des ouvrages de service énergies électricité, gaz de ville, fuel

solides (denrées, personnes par extension)

produire eau chaude sanitaire (ballons d'eau chaude, chaudières individuelles ou collectives) (à l'intérieur de l'immeuble) chauffage (chaudières individuelles ou collectives, radiateurs électriques)

électricité (groupes électrogènes)

stocker eau chaude sanitaire (ballons)

denrées (placars, réfrigérateurs, local poubelle)

objets (vaisselles, vêtements, etc.) (placards, parking, caves)

transporter - alimenter eau en charge (tuyaux d'eau sanitaire et chauffage)

gaz (tuyaux plomberie)

air neuf, ari chaud (grilles dans les fenêtres, VMC double flux)

courants forts/faibles (fils)

denrées (passe-plats)

personnes ascenseur

transporter - évacuer eau gravitaire (canalisation EU, EV, EP)

gaz brûlés et fumées (dont incendie) (conduits)

air vicié (conduits)

ordures (vide-ordure)

personnes (escalier de secours)

consommer, échanger, diffuser fluides et énergies (appareils, équipements)

chaleur (radiateurs)

ventilation (grilles)

fonctions latentes fonctions au-delà du confort physiologique

fonctions symboliques liées à l'introduction des éléments dans l'immeuble (eau, air, feu, terre), à l'ornement (cheminées, fontaines) fonctions sociales regroupement, régénération, représentation, etc.

fonctions dérivées de la forme support d'objets, etc.



fonc tions mani fes tes fonc tions lat ent es

II. Fonctions des services

Fonctions manifestes - fonctions particulières

11

II. Fonctions des services Fonctions latentes

fonctions générales des services satisfaire l'habitabilité, le confort physiologique de l'habitant par des moyens artificiels ou naturels, actifs mais non correctifs fonctions communes aux abris contrôler la température (chauffer - refroidir)

l'humidité (assécher - humidifier) l'air respiré (ventiler)

la lumière (éclairer)

la sécurité (notamment les questions d'incendie) les bruits (contrôle à la source)

le confort sanitaire (lié à l'eau) fonctions spécifiques au logement permettre de cuisiner

se laver laver

fonctions particulières catégories fluides : liquides + gaz eau, air, gaz de ville

des ouvrages de service énergies électricité, gaz de ville, fuel

solides (denrées, personnes par extension)

produire eau chaude sanitaire (ballons d'eau chaude, chaudières individuelles ou collectives) (à l'intérieur de l'immeuble) chauffage (chaudières individuelles ou collectives, radiateurs électriques)

électricité (groupes électrogènes)

stocker eau chaude sanitaire (ballons)

denrées (placars, réfrigérateurs, local poubelle)

objets (vaisselles, vêtements, etc.) (placards, parking, caves)

transporter - alimenter eau en charge (tuyaux d'eau sanitaire et chauffage)

gaz (tuyaux plomberie)

air neuf, ari chaud (grilles dans les fenêtres, VMC double flux)

courants forts/faibles (fils)

denrées (passe-plats)

personnes ascenseur

transporter - évacuer eau gravitaire (canalisation EU, EV, EP)

gaz brûlés et fumées (dont incendie) (conduits)

air vicié (conduits)

ordures (vide-ordure)

personnes (escalier de secours)

consommer, échanger, diffuser fluides et énergies (appareils, équipements)

chaleur (radiateurs)

ventilation (grilles)

fonctions latentes fonctions au-delà du confort physiologique

fonctions symboliques liées à l'introduction des éléments dans l'immeuble (eau, air, feu, terre), à l'ornement (cheminées, fontaines) fonctions sociales regroupement, régénération, représentation, etc.

fonctions dérivées de la forme support d'objets, etc.



fonc tions mani fes tes fonc tions lat ent es

Fausse cheminée avec du vrai bois, dans un appartement moderne sur le front du parc de Bercy Fausse cheminée avec du vrai bois,

dans un appartement moderne sur le front du parc de Bercy

12

III. Ouvrages de service

« Les lois de la physique sont souveraines. Il faut composer avec… ou les subir. »

Henri Charlent, Traité de plomberie, 1946

13

III. Ouvrages de service

> approche historique

Génèse des ouvrages de services selon Henri Sauvage

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

in L'invention de l'habitation moderne de M.Eleb et A.Debarre (1995)

Génèse des ouvrages de services selon Henri Sauvage

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

in L'invention de l'habitation moderne de M.Eleb et A.Debarre (1995)

14

III. Ouvrages de service

Génèse des ouvrages de services selon Henri Sauvage

G u ill au m e N IC O LA S / E A PB / 2 0 0 4 / L es s er vi ce s d an s le s lo g em en ts c o lle ct if s à Pa ri s au 2 0 èm e si èc le

in L'invention de l'habitation moderne de M.Eleb et A.Debarre (1995)

15

III. Ouvrages de service

Génèse des ouvrages de services selon Henri Sauvage

G u ill au m e N IC O LA S / E A PB / 2 0 0 4 / L es s er vi ce s d an s le s lo g em en ts c o lle ct if s à Pa ri s au 2 0 èm e si èc le

in L'invention de l'habitation moderne de M.Eleb et A.Debarre (1995)

16

III. Ouvrages de service

Génèse des ouvrages de services selon Henri Sauvage

G u ill au m e N IC O LA S / E A PB / 2 0 0 4 / L es s er vi ce s d an s le s lo g em en ts c o lle ct if s à Pa ri s au 2 0 èm e si èc le

in L'invention de l'habitation moderne de M.Eleb et A.Debarre (1995)

17

III. Ouvrages de service

Génèse des ouvrages de services selon Henri Sauvage

G u ill au m e N IC O LA S / E A PB / 2 0 0 4 / L es s er vi ce s d an s le s lo g em en ts c o lle ct if s à Pa ri s au 2 0 èm e si èc le

in L'invention de l'habitation moderne de M.Eleb et A.Debarre (1995)

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III. Ouvrages de service

> approche par corps d’état

catégories des ouvrages de service : - plomberie

- chauffage

- ventilation incendie - électricité

- gaz

- déplacement des personnes (distribution)

- denrées

Terrassement

matériau (béton) coffrage

ferraillage finition Charpente

cuvelage

étanchéité (bitume) couverture (zinc, ardoise) revêtements de façade enduits

doublage thermique façade intérieure

volets roulants extérieure Serrurerie

cloisons – doublage

Revêtements chapes

sols souples sols durs faux-plafond peinture Plomberie

Chauffage et climatisation Ventilation

Courants forts et faibles

Circulations mécanique ascenseur, monte-charge découpage poussé

par entreprise et sous-traitants



catégorie de Vitruve firmitas

Second Oeuvre clos et couvert

Couverture-étanchéité

Menuiserie

services techniques

corps de métier - lots

Gros Œuvre

structure statique Maçonnerie

19

III. Ouvrages de service ILM (1932)

P la n d e l' é ta g e c o u ra n t - I L M a v . R e y e r

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

0210 m

N

LV F

FLV FLV

FLV

Avenue de Montrouge

Cour

A v

e n

u e

E rn

e st R

e y

e r

appartement étudié

entrées d'appartement

20

Cheminement des ouvrages - ILM av. Reyer

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

0 0.5 1 2 3 4 5 m

N

vide-ordures chauffage

eaux pluviales eaux vannes et usées

accroché au mur (ou vu) suspendu au plafond (ou au-dessus) enterré (ou en-dessous) électricité

gaz ventilation eau chaude

eau froide

21

Cheminement des ouvrages - ILM av. Reyer

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

0 0.5 1 2 3 4 5 m

N

vide-ordures

chauffage

eaux pluviales eaux vannes et usées

accroché au mur (ou vu)

suspendu au plafond (ou au-dessus) enterré (ou en-dessous)

électricité gaz ventilation eau chaude

eau froide

Cheminement des ouvrages - ILM av. Reyer

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

0 0.5 1 2 3 4 5 m

N

vide-ordures chauffage

eaux pluviales eaux vannes et usées

accroché au mur (ou vu) suspendu au plafond (ou au-dessus) enterré (ou en-dessous) électricité

gaz ventilation eau chaude

eau froide

22

chauffage

eaux vannes, uséeset pluviales accroché au mur (ou vu)suspendu au plafond (ou au-dessus)enterré (ou en-dessous)électricité

gaz ventilation eau chaudeeau froide

C h e m in e m e n t d e s o u v ra g e s - c a v e I L M

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

015 m

N

alimentation chauffagedepuis chaudière centrale

vers reste del'immeuble machinerieascenseur

colonne montanteélectricité tableauelectrique fin d'alimentationchauffage

chauffagesalonsalle à manger chauffagechambre

chauffagechambres chauffage cuisine

chutesalle de bain chute cuisine chute WC évacuation parcollecteur uniquevers égoutalimentation EF

alimentation ECdepuis chaudière centrale

ECsalle de bain

EF salle de bain EF cuisine EF WC alimentationgaz de ville

colonne montantegaz alimentation EDF

limites appartement étudié

23

P la n d e t o it u re - I L M a v . R e y e r

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

015 m N terrasson en tuilesbrisis en ardoiseslucarnes rampantes en zinc ventilation primairechute principale chéneau et chute secondaire vide-ordureet sa ventilation

vide-ordureet ventilation primaire

vide-ordureet ventilation primaire

chute

ventilation primaire

ventilation primaire chute

balcon R+7 balcon R+7 balcon R+7

balcon R+7

balcon R+8 limites appartement étudié

24

Façade sur cour - ILM av. Reyer

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

0 2 10 m

N

FLV

FLV

ventilation primaire

des chutes eaux vannes et usées collecteur principal

d'eaux pluiviales

chute d'eaux pluiviales collecteur secondaire (lucarnes)

prises d'air neuf

mitron de cheminée

collecteur principal d'eaux pluiviales

chute d'eaux pluiviales collecteur secondaire (lucarnes)

prises d'air neuf

Façade sur rue - ILM av. Reyer

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

0 2 10 m

N

FLV

FLV FLV

25

III. Ouvrages de service ILM (1932)

ILM av. Reyer - Planche photos

G u ill au m e N IC O LA S / E A PB / 2 0 0 4 / L es s er vi ce s d an s le s lo g em en ts c o lle ct if s à Pa ri s au 2 0 èm e si èc le

façade sur cour - bouches de ventilation, variation des baies

appartement étudié

radiateur disposé derrière une porte appartement étudié

câbles électriques dissimulés dans une corniche colonne montante électrique

dans espace de rachat de la cage d'escalier cave - branchement à l'égout cave - grosses canalisations adossées petites canalisations suspendues composition ornementée d'un pignon

avec des conduits de fumées intérieur de la chaufferie

éclairage zénithal traitement de la chaufferie dans la cour

(avenue Paul Appell)

26

III. Ouvrages de service ILM (1932)

ILM av. Reyer - Planche photos

G u ill au m e N IC O LA S / E A PB / 2 0 0 4 / L es s er vi ce s d an s le s lo g em en ts c o lle ct if s à Pa ri s au 2 0 èm e si èc le

façade sur cour - bouches de ventilation, variation des baies

appartement étudié

radiateur disposé derrière une porte appartement étudié

câbles électriques dissimulés dans une corniche colonne montante électrique

dans espace de rachat de la cage d'escalier cave - branchement à l'égout cave - grosses canalisations adossées petites canalisations suspendues composition ornementée d'un pignon

avec des conduits de fumées intérieur de la chaufferie

éclairage zénithal traitement de la chaufferie dans la cour

(avenue Paul Appell)

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III. Ouvrages de service ILM (1932)

ILM av. Reyer - Planche photos

G u ill au m e N IC O LA S / E A PB / 2 0 0 4 / L es s er vi ce s d an s le s lo g em en ts c o lle ct if s à Pa ri s au 2 0 èm e si èc le

façade sur cour - bouches de ventilation, variation des baies

appartement étudié

radiateur disposé derrière une porte appartement étudié

câbles électriques dissimulés dans une corniche colonne montante électrique

dans espace de rachat de la cage d'escalier cave - branchement à l'égout cave - grosses canalisations adossées petites canalisations suspendues composition ornementée d'un pignon

avec des conduits de fumées intérieur de la chaufferie

éclairage zénithal traitement de la chaufferie dans la cour

(avenue Paul Appell)

28

III. Ouvrages de service ILM (1932)

ILM av. Reyer - Planche photos

G u ill au m e N IC O LA S / E A PB / 2 0 0 4 / L es s er vi ce s d an s le s lo g em en ts c o lle ct if s à Pa ri s au 2 0 èm e si èc le

façade sur cour - bouches de ventilation, variation des baies

appartement étudié

radiateur disposé derrière une porte

appartement étudié

câbles électriques dissimulés dans une corniche

colonne montante électrique

dans espace de rachat de la cage d'escalier

cave - branchement à l'égout cave - grosses canalisations adossées petites canalisations suspendues composition ornementée d'un pignon

avec des conduits de fumées

intérieur de la chaufferie éclairage zénithal

traitement de la chaufferie dans la cour

(avenue Paul Appell)

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Définitions techniques sur les ouvrages de service linéaires source : Documents Techniques Unifiés et Normes variés

Généralités (NF P 00-001) Ge Plomberie (et chauffage à eau) P Electricité (et chauffage électrique) E

Gaz G

Ventilation V

Incendie I

Câble

- Constitué par un ou plusieurs conducteurs, leur revêtement individuel éventuel, la protection d’assemblage éventuelle, le ou les revêtements de protection éventuels (E) Canalisation

- Ensemble des tuyauteries et de leurs accessoires, de leur protection, calorifugeage et gainage éventuels (P)

- Ensemble constitué par un ou plusieurs conducteurs électriques et les éléments assurant leur fixation et, le cas échéant, leur protection mécanique (E)

[ = câble + gaine + fixations ] - Synonyme de tuyauterie (G) Carneau

- Conduit d’allure horizontale, reliant un ou plusieurs conduits de raccordement à un conduit de fumée (V)

Chute (tuyau de )

- Tuyauterie d’évacuation des eaux usées, d’allure verticale (P) Collecteur

- canalisation d’allure horizontale (P)

- d’appareil : recueillant les eaux usées et raccordant les différents appareils sanitaires aux tuyaux de chute

- principal : collectant les différentes chutes et tuyaux de descente pour les conduire à l’égout public

Colonne montante

- Tuyauterie d’allure verticale sur laquelle sont raccordés les branchements distribuant l’eau dans les étages (P, valable pour E et G)

Conducteur (électrique)

- Ensemble comprenant l’âme, son enveloppe isolante et ses écrans éventuels ; si rien n’est précisé, il est considéré isolé (E)

III. Ouvrages de service distinction entre :

- les appareils ou terminaux - et les ouvrages linéaires : fonction « transporter »)

Conduit

- Enveloppe servant au passage de l’air, du gaz, de câbles, de tuyaux, etc. (Ge) - Volume fermé servant au passage d’un fluide déterminé (G,I)

- Aéraulique : enveloppe de l’espace dans lequel l’air est transféré (V) Descente (tuyau de)

-Tuyauterie d’évacuation des eaux pluviales, d’allure verticale (P) Gaine (d’un câble électrique)

- Revêtement tubulaire continu entourant le conducteur ou l’ensemble des conducteurs et destiné à assurer leur protection (E)

Traînasse Tube

- Profilé creux à section fermée (Ge) Tuyau

- Tube dans lequel peut circuler un fluide (Ge) Tuyauterie

- Ensemble constitué de tubes, raccords et matériels (P,G)

30

plomberie pentes collecteur appareils 1cm/m collecteurs principaux 2cm/m

encombrement chutes diamètres de l'ordre de 10cm

alimentation colonne montante autour de 26 à 33mm individuelle (par appareil) autour de 8 à 16mm chauffage encombrement électrique voir diamètre des conduits

air voir ventilation

eau voir diamètres d'alimentation en eau courante ventilation dévoiement naturel individuel 20° ou 45° si moins de 5m de haut

shunt (naturel collectif) interdit sauf au-dessus de la toiture

VMC 45° ou 90°

implantation toiture toiture de plus de 15° 40cm au-dessus de tout obstac le à moins de 8m toiture de moins de 15° 40cm au-dessus de tout obsta cle à moins de 8m

1m au-dessus de l'acrotère implantation façade ventouses 40cm de toute baie ouvrante

60cm de toute grille de ventilation encombrement naturel section du conduit principal >400cm²

VMC diamètres de 125 à 315mm

gaz encombrement tuyaux diamètres de 10 à 60mm

électricité encombrement conduits diamètres de 16 à 32mm ascenseurs encombrement gaine portes latérales largeur 1,6m

portes centrales largeur 1,8m type 630 profondeur 1,9m type 1000 profondeur 2,6m

vides-ordures encombrement conduit principal individuel, diamètre minimum de 35cm collectif, diamètre minimum de 50cm





III. Ouvrages de service

31

ILM ZAC Bercy Exemples complémentaires

PLOMBERIE production/adduction EF : service de la ville service de la ville

ECS : chaudière centrale ECS : indivudel électrique

stockage (-) ballon d'eau chaude électrique Ø 60cm

alimentation cuivre polyéthylène réticulé

évacuation unitaire, fonte : EU Ø 110mm, EV, EP EU séparé de EV, EP en PVC

CHAUFFAGE production chaudière collective électrique individuel

stockage (-) ballon d'eau chaude sanitaire cas du chauffage à induction

(chauffe une pierre et restitue ensuite)

transport cuivre aller-retour Ø 26mm voir électricité

échangeur radiateur en fonte à eau (convection) radiateur électrique (convection) air chaud pulsé (mélange) rayonnement des surfaces (incorporé dans sol, plafond ou mur) VENTILATION production/extraction extraction naturelle extraction mécanique par VMC en toiture

INCENDIE

alimentation air neuf ouvertures dans allèges, menuiseries bois perméables entrées autoréglables dans menuiseries menuiserie avec clapet hygro-réglable

évacuation air vicié par fenêtres et cheminées conduits dans gaine

ELECTRICITE production service de la ville service de la ville

transport fils en cotons pieuvres

GAZ production service de la ville (-)

transport cuivre (-)

PERSONNES transporter escalier, ascenseur ascenseur

évacuer le même escalier escalier de secours

DENREES stocker débarras, placard réfrigérateur (non fourni), parking, placards

transporter (-) rampe de parking passe-plat communiquant avec un couloir

(à la Cité Radieuse)

évacuer vide-ordure en béton Ø35cm (-)





32

III. Ouvrages de service ZAC (2004)

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

0210 m

N

P la n d e l' é ta g e c o u ra n t - Z A C B e rc y

3 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

19 18 20

21

22 16bis

gaines numérotées

BEC

BEC

BEC

LLLV

LL LV

LLLV

LLLV

SL LL

LV Four

LVLL

LVLL

LVLL LVF

LL

F

F

SG EFS

EDF FT

M

M

M M

appartement étudié

cage A cage B

Rue Gabriel Lamé

Jardin

33

chauffage (électrique) eaux pluviales eaux vannes et usées

dans plancher haut dans plancher bas

ballon d'eau chaude sanitaire électricité

ventilation eau chaude eau froide

M

M

vu gaz

arrivée EDF arrivée EDF Services

Généraux Services Généraux Eau

Froide Sanitaire Eau Froide Sanitaire

télé com télé com

gaine palière

Cheminement des ouvrages - ZAC Bercy

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

0 0.5 1 0 0 0 5 m

N

34

chauffage (électrique) eaux pluviales eaux vannes et usées

dans plancher haut dans plancher bas

ballon d'eau chaude sanitaire électricité

ventilation eau chaude eau froide

M

M

vu gaz

arrivée EDF arrivée EDF Services

Généraux Services Généraux Eau

Froide Sanitaire Eau Froide Sanitaire

télé com télé com

gaine palière

Cheminement des ouvrages - ZAC Bercy

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

0 0.5 1 0 0 0 5 m

N

chauffage (électrique) eaux pluviales eaux vannes et usées

dans plancher haut dans plancher bas

ballon d'eau chaude sanitaire électricité

ventilation eau chaude eau froide

M

M

vu gaz

arrivée EDF arrivée EDF Services

Généraux Services Généraux Eau

Froide Sanitaire Eau Froide Sanitaire

télé com télé com

gaine palière

Cheminement des ouvrages - ZAC Bercy

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

0 0.5 1 0 0 0 5 m

N

35

Cheminement des ouvrages - 1er sous-sol immeuble Bercy

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

0 1 2 4 6 8 10 m

N

chauffage eaux pluviales

aplomb de la gaine à l'étage courant gaine au plancher haut du sous-sol dévoiement

eaux vannes et usées

accroché au mur (ou vu) suspendu au plafond (ou au-dessus) enterré (ou en-dessous) électricité

ventilation eau froide

MC gaine 1

gaine 2

gaine 3 gaine 4

gaine 6

gaine 8

gaine 9

gaines 10 ET 11 gaines 7 et 8

gaine 7

gaine 5

gaine 14 gaine 12

gaine 13

gaine 13

gaine 17

gaine 19

gaine 21

gaine 22

gaine 18

gaine 20 gaine 16

et 16bis

gaine 15

gaine 23

attente EU

VH désenfumage

VB désenfumage

VB -1

VB caves-2 parking-2

VMC (VH)

colonne montante electricite

VB desenfumage paliers cage A

VB

désenfumage VH

désenfumage

VB-2 colonne montante électricité VB

désenfumage paliers cage B VB

désenfumage paliers cage B

VMC caves-1-2 (VH)

VB-1

VB caves-1

VB

VMC (VH)

VMC caves (VH)

VMC (VH)

VH-2 VH-1

air neuf ventilation parking-1-2, caves-2, poubelles désenfumage local BT

air neuf désenfumage paliers A

air neuf

ventilation parking-1-2, caves-1-2, chaufferie, poubelles désenfumage paliers, local BT alimentation électrique

sous trottoir alimentation électrique

sous trottoir

local BT

local poubelles

ascenseur

local poubelles

cuvette ascenseur crèche services généraux local BT

branchement égout local telecom

ascenseur

limites de l'appartement étudié

36

Cheminement des ouvrages - 1er sous-sol immeuble Bercy

G u ill au m e N IC O LA S / E A PB / 2 0 0 4 / L es s er vi ce s d an s le s lo g em en ts c o lle ct if s à Pa ri s au 2 0 èm e si èc le

0 1 2 4 6 8 10 m

N

chauffage

eaux pluviales

aplomb de la gaine à l'étage courant gaine au plancher haut du sous-sol

dévoiement

eaux vannes et usées

accroché au mur (ou vu)

suspendu au plafond (ou au-dessus) enterré (ou en-dessous)

électricité ventilation eau froide

MC

gaine 1

gaine 2

gaine 3 gaine 4

gaine 6

gaine 8

gaine 9

gaines 10 ET 11 gaines 7 et 8

gaine 7

gaine 5

gaine 14 gaine 12

gaine 13

gaine 13

gaine 17

gaine 19

gaine 21

gaine 22

gaine 18

gaine 20 gaine 16

et 16bis

gaine 15

gaine 23

attente EU

VH désenfumage

VBdésenfumage

VB-1

VB caves-2 parking-2

(VH)VMC

colonne montante electricite

desenfumageVB paliers cage A

VB

désenfumage VH

désenfumage

VB-2 colonne montante électricité VB

désenfumage paliers cage B désenfumageVB

paliers cage B

VMC caves-1-2 (VH)

VB-1

VBcaves-1

VB

VMC (VH)

VMC caves (VH)

VMC(VH)

VH-2 VH-1

air neuf ventilation parking-1-2, caves-2, poubelles désenfumage local BT

air neuf

désenfumage paliers A

air neuf

ventilation parking-1-2, caves-1-2, chaufferie, poubelles désenfumage paliers, local BT

alimentation électrique

sous trottoir alimentation électrique

sous trottoir

local BT

local poubelles

ascenseur

local poubelles

cuvette ascenseur crèche

services généraux local BT

branchement égout local telecom

ascenseur

limites de l'appartement étudié

Cheminement des ouvrages - 1er sous-sol immeuble Bercy

Guillaume NICOLAS / EAPB / 2004 / Les services dans les logements collectifs à Paris au 20ème siècle

0 1 2 4 6 8 10 m

N

chauffage

eaux pluviales

aplomb de la gaine à l'étage courant gaine au plancher haut du sous-sol

dévoiement

eaux vannes et usées

accroché au mur (ou vu)

suspendu au plafond (ou au-dessus) enterré (ou en-dessous)

électricité ventilation eau froide

MC

gaine 1

gaine 2

gaine 3 gaine 4

gaine 6

gaine 8

gaine 9

gaines 10 ET 11 gaines 7 et 8

gaine 7

gaine 5

gaine 14 gaine 12

gaine 13

gaine 13

gaine 17

gaine 19

gaine 21

gaine 22

gaine 18

gaine 20 gaine 16

et 16bis

gaine 15

gaine 23

attente EU

VH désenfumage

VB désenfumage

VB -1

VB caves-2 parking-2

VMC (VH)

colonne montante electricite

VB desenfumage paliers cage A

VB

désenfumage VH

désenfumage

VB-2 colonne montante électricité VB

désenfumage paliers cage B VB

désenfumage paliers cage B

VMC caves-1-2 (VH)

VB-1

VB caves-1

VB

VMC (VH)

VMC caves (VH)

VMC (VH)

VH-2 VH-1

air neuf ventilation parking-1-2, caves-2, poubelles désenfumage local BT

air neuf

désenfumage paliers A

air neuf

ventilation parking-1-2, caves-1-2, chaufferie, poubelles désenfumage paliers, local BT

alimentation électrique sous trottoir

alimentation électrique sous trottoir

local BT

local poubelles

ascenseur

local poubelles

cuvette ascenseur crèche services généraux local BT

branchement égout local telecom

ascenseur

limites de l'appartement étudié