Menu Pontault-Combault
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Biscotte et confiture de prune Lait Compote de pomme
Baguette et miel Lait Fruit de saison
Jus d'orange
Tomates Bio et vinaigrette à laciboulette
Concombre & dés de brebis
Carrotes rapées & dés de brebis
Cheese burger
Pavé NapolitainFrites Petits pois
Flan au chocolat Moëlleux au chocolat
GOUTER GOUTER GOUTER GOUTER GOUTER
Pain aux céréales et beurre Lait Fruit de saison
Pain complet et pâte à tartiner Fromage blanc et sucre
Jus d'orange
Production locale Produits BIO
Recette cuisinée sur la cuisinecentrale
Nouvelles recettes
Semaine du 29 Août au 2 Septembre 2022
La savoureuse bienvenue du chef
Menu Pontault-Combault
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Baguette Cotentin Jus de raisin
Pain de mie et confiture de fraise Lait
Fruit de saison
Pain de campagne et beurre Lait Fruit de saison
Baguette et miel Petit suisse sucré Jus d'ananas
Coco pop's Lait Compote de pomme Journée tout Bio
Crêpe au fromage
Courgettes râpées à la vinaigrette au basilic
Tomates à la vinaigrette au basilic
Melon Bio
Carottes râpées Bio locales aux raisins et dés de brebis
Salade Grecque (Olives noires, tomates, concombres,
basilic, dés de brebis)
Burger de bœuf sauce olives Sauté de dinde sauce blanquette Poulet rôti Omelette Bio à la sauce tomate Calamars à la Romaine sauce tartare
Haricots verts ail et persil Duo de choux fleurs et pommes
de terre au curry (Aloo Gobi) Riz aux amandes et ananas Carottes braisées
et pommes vapeur Pommrd rissolées
Yaourt nature Bio et sucre Yaourt à la vanille Bio
Brie Bio à la coupe Carré de l'Est Bio à la coupe Fruit de saison Bio
Fruit de saison Bio Flan au chocolat
Fruit de saison local Fruit de saison local
Cake à la farine d'épeautre, aux fruits secs et miel
GOUTER GOUTER GOUTER GOUTER GOUTER
Baguette et beurre Yaourt nature et sucre
Jus de pomme
Baguette et confiture de groseille Lait
Fruit de saison
Pain complet et miel Fromage blanc nature et sucre
Jus d'orange
Pain aux céréales et confiture de fraise
Lait et chocolat en poudre Compote pomme pêche
Pain au lait (boulanger) Lait Fruit de saison Production locale Produits BIO Recette cuisinée sur la cuisine
centrale Nouvelles recettes
Semaine du 5 au 9 Septembre 2022
Menu Pontault-Combault
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Corn flakes Lait Fruit de saison
Pain aux céréales Fromage fondu Président
Jus de pomme
Baguette et tablette de chocolat au lait
Lait Fruit de saison
Pain complet et confiture de fraise Lait
Compote de pomme ananas
Pain de campagne et beurre Petit suisse sucé
Jus d'orange
Salade croquante et dés d'emmental (Chou blanc, carottes, yaourt nature,
moutarde, mayonnaise)
Pastèque Bio Melon jaune Bio
Carottes râpées Bio locales et vinaigrette à l'échalote Céleri râpé local et vinaigrette à
l'échalote
Emincé de volaille Bio sauce
estragon Nuggets de poisson et citron Rôti de bœuf froid et dosette de
ketchup Colin pané et citron
Blé Bio Courgettes à l'ail et pommes de
terre vapeur Coudes locales et emmental râpé
(Pâtes) Petits pois saveur jardin
Fromage blanc et cassonade Fromage blanc et sucre
St Nectaire à la coupe Pont l'évèque à la coupe
Yaourt à la vanille Bio Yaourt nature Bio et sucre
Fruit de saison Bio Fruit de saison Bio
Fruit de saison Bio Fruit de saison Bio
Liégeois chocolat
Bâtonnet de glace vanille Bâtonnet de glace chocolat
GOUTER GOUTER GOUTER GOUTER GOUTER
Croissant (boulanger) Lait Compote pomme abricot
Pain complet et beurre Yaourt nature et sucre
Jus de raisin
Baguette Brie Jus de pomme
Baguette et confiture de groseille Lait
Fruit de saison
Pain aux céréales et pâte à tartiner Lait
Fruit de saison Production locale Produits BIO Recette cuisinée sur la cuisine
centrale Nouvelles recettes
Semaine du 12 au 16 Septembre 2022
Nugets de blé et boulgour aux petits légumes
Menu Pontault-Combault
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Baguette et gelée de groseille Lait Compote pomme ananas
Pain au céréales Fraidou Jus de pomme
Pain de campagne et beurre Lait Fruit de saison
Frosties Lait Fruit de saison
Baguette et pâte à tartiner Petit suisse aux fruits
Jus d'orange
Mélange de crudités Salade verte et croûtons et
vinaigrette au persil
Tomates Bio et vinaigrette tradi (huile d'olive et de colza) et dés de
mimolette Concombre Bio et vinaigrette
tradi et dés de mimolette
Velouté d'Automne Bio et emmental râpé
Pavé de merlu sauce bouillabaisse (Soupe de poisson, tomates concassées,
épices paëlla, ail)
Sauté de dinde basilic Burger de veau sauce hongroise Poissonnette et citron
Pommes vapeur à l'ail Chou-fleur à la ciboulette Mélange aux 4 céréales Bio (Epeautre complet, riz complet, blé,
orge)
Purée de potiron
Yaourt nature Bio et sucre
Brie à la coupe Tomme blanche à la coupe
Flan au chocolat Flan à la vanille
Tarte Normande
Tarte aux poires Fruit de saison local Fruit de saison Bio
Fruit de saison Bio Moelleux au chocolat frais
GOUTER GOUTER GOUTER GOUTER GOUTER
Baguette et beurre Yaourt nature et sucre
Jus d'ananas
Baguette et confiture de fraise Lait Fruit de saison
Pain aux céréales et tablette de chocolat au lait Fromage blanc et sucre
Jus d'orange
Pain de campagne et confiture de groseille Lait et chocolat en poudre
Compote pomme fraise
Pain au chocolat (boulanger) Lait Fruit de saison
Semaine du 19 au 23 Septembre 2022
Tortellini, pomodoro mozzarella et tomates Bio
Menu Pontault-Combault
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Baguette et pâte à tartiner Lait Fruit de saison
Miel pop's Lait Compote de pomme
Pain complet Fraidou Jus de raisin
Pain aux céréales et confiture de prune
Lait Fruit de saison
Pain de campagne et miel Fromage frais sucré
Jus d'orange
Trio de crudités à la vinaigrette et dés d'emmental (carotte jaune et orange, navet) Tomate et maïs et vinaigrette à la
ciboulette et dés d'emmental
Salade de blé Bio à la Catalane et dés de mimolette Salade de pommes de terre Bio à
l'échalote et dés de mimolette
Concombre Bio et vinaigrette tradi (huile d'olive et colza) et dés
d'emmental
Salade verte Bio en chiffonnade et vinaigrette au miel Carottes râpées Bio locales et
vinaigrette au miel
Saucisse fumée Saucisse de volaille
Sauté de porc aux olives Boulette de bœuf sauce marengo
Chicken wings
Stick végétarien base méditérranéeenne (Mayonnaise, fromage blanc, bouquet
provençal, jus de citron)
Pavé de merlu sauce basilic
Lentilles Haricots verts Bio à la provençale Printanière de légumes saveur jardin
Coquillettes locales et emmental râpé
Courgettes à la provençale et Pdt cubes
Carré de l'Est à la coupe Coulommiers à la coupe
Yaourt nature Bio et sucre Yaourt à la vanille Bio Compote de pomme
Compote pomme fraise
Fruit de saison
Fruit de saison Beignet Pomme
Fruit de saison Bio Fruit de saison Bio
GOUTER GOUTER GOUTER GOUTER GOUTER
Pain au lait (boulanger) Lait Fruit de saison
Pain aux céréales et pâte à tartiner Yaourt nature et sucre
Jus d'orange
Baguette Brie Jus de pomme
Baguette et tablette de chocolat Lait
Compote pomme banane
Pain complet et beurre Lait Fruit de saison Production locale Produits BIO Recette cuisinée sur la cuisine
centrale Nouvelles recettes
