TD de floristique S4
Partie 1
Analyse morphologique d’une Angiosperme
.
Réalisation de la diagnose :
•Définition d’une diagnose : description scientifique d’une espèce permettant de la
distinguer et de la classer
• Types biologiques des plantes terrestres
Plan
• Bref rappel sur les caractères morphologiques de l’appareil végétatif
• Appareil reproducteur
• Fruit
• Formule florale
• Diagramme floral
• Types biologiques des plantes terrestres
Types biologiques des plantes terrestres
terrestres
Plantes vivaces Plantes annuelles
0.30m
Exercise : réalisation d’une clé dichotomique des différents types bilogiques
Phanérophyte Chaméphyte Plantes ligneuses
Plantes herbacées
Bourgeons de rénovation à l’origine de la nouvelle pousse feuillée Partie qui disparaît pendant la mauvaise saison
Partie qui persiste pendant la mauvaise saison
Types biologiques des plantes terrestres
Rhizome Bulbe
Géophyte Thérophyte Hémi-cryptophyte
Quelques rappels: Organes souterrains spécialisés
Tubercule
Rhizome
Tubercule (Solanum tuberosum) Rhizome
Coupe longitudinale d’un bulbe tuniqué (Allium cepa)
Feuille sèche Feuille charnue
Bourgeon
Tige réduite
Bulbe
Appareils Reproducteurs des Angiospermes
Appareil reproducteur = Fleur =organe le plus stable
pour déterminer les Angiospermes
Organisation générale d’une fleur
Schéma d’une fleurcomplète
Bractée Pédoncule floral
préfeuilles
Fleurs solitaires ou fleurs isolées
Fleur solitaire terminale Fleur solitaire latérale
Inflorescences
ou groupement de fleurs
m.t.
2 m.t.
1
2 3
1 m.t.
m.t.
1 m.t.
1
3
1
1
2 2
2 2
3
3 3
Formation des fleurs dans unegrappe Exemple d’inflorescence indéfinie
m.t.: Méristème terminal
Formation des fleurs dans unecyme Exemple d’inflorescence définie
Inflorescences indéfinies
Inflorescences définies
Fleur 1
Fleur 2 Fleur 2
Fleur 3
Fleur 3
ostiole fleur mâle
fleur femelle réceptacle de l’inflorescence
Coupe longitudinale d’un sycone (Moracées)
Inflorescences particulières
Spadice (Palmacées
)Planche 7
Spadice (Palmacées
)Epillet (Graminées)
glumelle supérieure
glume supérieure
glume inférieure
glumelle inférieure glumelulles
étamine gynécée
rachéole
Type de fleurs
Fleur de type 3 Fleur de Type 4 Fleur de Type 5
Monocotylédones
Dicotylédones
Symétrie
Fleurs à symétrie axiale : fleurs actinomorphes
Type de fleurs Type de fleurs
Fleurs à symétrie bilatérale : fleurs zygomorphes
Symétrie
Le périanthe = Calice + Corolle
Fleur à périanthe simple formé de sépales
Fleur à périanthe simple formé de tépales Périanthe double
Calice + Corolle
♂
♂
♂
♂
♀
♀
♀
♀
Fleurs sans périanthe unisexuées
fleur femelle ( ♀ ) Fleur mâle ( ♂ )
Soudure des pièces du périanthe Calice
Calice gamosépale
Calice dialysépale
Corolle dialypétale Corolle gamopétale
Soudure des pièces du périanthe
Corolle
Morphologie de l’étamine
(Giroflée, Crucifères)
Nombre des étamines
Androcée polystémone
anthère
Androcée
= Ensemble des étamines (partie mâle de la fleur )
Planche 9
filet
connectif
anthère
Androcée
Taille des étamines:
Etamine de même taille androcée isodyname
Ou étamine de taille différente androcée anisodyname :
Soudure des étamines:
Etamines libres : androcée dialystémone
Etamines soudées : androcée gamostémone
Mode de déhiscence
:(ouverture de l’anthère)
A: longitudinale;
B: poricide;
C: valvaire A et C: androcée
monadelphe);
D: androcée diadelphe B: androcée
synanthéré
Androcée tétradyname 4 E et 2 e
A: Carpelle
B: Carpelle partiellement ouvert;
C: Lame carpellaire étalée;
Gynécée
= Ensemble des pièces femelles de la fleur
Morphologie du carpelle
C: Lame carpellaire étalée;
D: coupe transversale d’un carpelle
Placenta
Disposition de l’ovaire
coupe longitudinale
fleurs à ovaire supère ou fleurs hypogynes
D,E: fleurs à ovaire infère ou fleurs épigynes;.
fleurs à ovaire supère ou fleurs hypogynes
Gynécée dialycarpellé ou apocarpe
Soudure des carpelles
Gynécée dialycarpellé ou apocarpe
Gynécée gamocarpellé ou syncarpe
avec divers degrés d’union
.A B
Colonne placentaire
C B
A B
Structure interne et placentation:
Placentation basilaire
Placentation centrale
A: coupe transversale d’un gynécée;
B: coupe longitudinale d’un gynécée
Différents types de groupements de carpelles (coupes transversales).
A- gynécée dialycarpellé;
B- gynécée gamocarpelléplacentation axile; C- gynécée gamocarpelléplacentation pariétale
C
C
D’où provient le fruit?
Fécondation
Paroi de l’ovaire Péricarpe du fruit Ovule Graine
Fruit
Selon l’aspect du fruit, on distingue : Fruit sec : indéhiscent ou déhiscent Fruit charnu
Faux fruit
Selon l’aspect du fruit, on distingue :
Fruit sec : indéhiscent ou déhiscent Fruit charnu
Faux fruit
Faux fruit
Fruits secs indéhiscents
D
E
F
G
Akènes (Gland) , caryopse et samares:
A: châtaignes dans leur cupule; B châtaigne isolée; C: gland dans sa cupule; D: coupe longitudinale d’un caryopse.; E: Samare d’un Frêne: F et G: Disamare d’un Erable; (ak: akène: Cup: Cupule; Stig:
d’un caryopse.; E: Samare d’un Frêne: F et G: Disamare d’un Erable; (ak: akène: Cup: Cupule; Stig:
stigmate)
C: Follicule : 1 Fente de déhiscence
Fruits secs déhiscents
C: Follicule : 1 Fente de déhiscence D: Gousse ; 2 Fentes de déhiscence
E: Silique :
4 Fentes de déhiscence Gousses : fruit sec à 2 Fentes de déhiscenceSiliques
A: Capsule déhiscente
B et C: Déhiscence loculicide. A: Pyxide B: Capsule poricide
Fruits secs déhiscents
D et E: Déhiscence septicide.
A: Baie de la Vigne; B: Drupe du cerisier
Baies
Drupes
Fruits charnus
Remarque
placentation axile; placentation pariétale
Placentation centrale CT
ovaire
C
B C
CT
Fruit
Fraise (réceptacle charnu + akènes), Figue (conceptacle + akènes), Ananas ( axe de l’inflorescence + bractées + baies)
A- Fruit du fraisier. B- Coupe longitudinale d’une fraise. C- Coupe longitudinale d’un akène
•Coupe longitudinale du fruit de Ficus carica
Faux fruits:
fraise. C- Coupe longitudinale d’un akène fruit de Ficus carica
Fruit de Ananas sativus
