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IntroductionDE LA PLANTE SAUVAGE A LA PLANTE DOMESTIQUEELa domestication des plantes

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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

Introduction

DE LA PLANTE SAUVAGE A LA PLANTE DOMESTIQUEE

La domestication des plantes

(2)

La révolution néolithique

céréales

(3)

I°) la sélection des phénotypes végétaux par l'Homme Introduction

DE LA PLANTE SAUVAGE A LA PLANTE DOMESTIQUEE

La domestication des plantes

(4)

La structure du Maïs

https://www.gnis-pedagogie.org/sujet/mais-origine-caracteristiques/

(5)

I°) la sélection des phénotypes végétaux par l'Homme Introduction

DE LA PLANTE SAUVAGE A LA PLANTE DOMESTIQUEE La domestication des plantes

A°) les espèces sauvages originelles

(6)

La domestication du maïs

(7)

La domestication du maïs

Ressemblant à la

(8)

I°) la sélection des phénotypes végétaux par l'Homme Introduction

DE LA PLANTE SAUVAGE A LA PLANTE DOMESTIQUEE La domestication des plantes

A°) les espèces sauvages originelles

B°) la domestication et ses conséquences biologiques B°) la domestication et ses conséquences biologiques

1°) La sélection artificielle

(9)

La Téosinte sauvage et le Maïs cultivé

Port ramifié, Petit épi,

Grains qui tombent Grains protégés

Port rectiligne Gros épis

Grains solidaires de l’épi Grains nus

(10)

La domestication du maïs : sélection de caractères naturellement désavantageux

(11)

La sélection massale et ses résultats : les variétés

(12)

I°) la sélection des phénotypes végétaux par l'Homme Introduction

DE LA PLANTE SAUVAGE A LA PLANTE DOMESTIQUEE La domestication des plantes

A°) les espèces sauvages originelles

B°) la domestication et ses conséquences biologiques B°) la domestication et ses conséquences biologiques

1°) La sélection artificielle 2°) La sélection variétale

(13)

La sélection massale et ses résultats : les variétés

(14)

La domestication

(15)

La domestication du maïs

(16)

La domestication du maïs

(17)

La domestication

variété domestique 1

Population

ancestrale variété domestique 2

- Diversification aléatoire

variété domestique 2

- Diversification aléatoire - dérive génétique

- sélection naturelle

- Sélection artificielle

(18)

Monoculture et sensibilité aux ravageurs : ex de la pdt et du mildiou

(19)

Monoculture et sensibilité aux ravageurs : ex de la pdt et du mildiou

(20)

I°) la sélection des phénotypes végétaux par l'Homme Introduction

DE LA PLANTE SAUVAGE A LA PLANTE DOMESTIQUEE La domestication des plantes

A°) les espèces sauvages originelles

B°) la domestication et ses conséquences biologiques B°) la domestication et ses conséquences biologiques

1°) La sélection artificielle 2°) La sélection variétale

3°) La dépendance vis-à-vis de l'Homme

(21)

Les intrants : eau/engrais/pesticides et la récolte mécanisée des grains

(22)

I°) la sélection des phénotypes végétaux par l'Homme

Introduction

DE LA PLANTE SAUVAGE A LA PLANTE DOMESTIQUEE La domestication des plantes

A°) les espèces sauvages originelles

B°) la domestication et ses conséquences biologiques B°) la domestication et ses conséquences biologiques

1°) La sélection artificielle 2°) La sélection variétale

3°) La dépendance vis-à-vis de l'Homme

C°) la domestication et ses conséquences sur le génome

(23)

Le gène TB1 et les ramifications de la plantes

Téosinte Maïs Maïs mutant

(24)

Le gène TB1 et les ramifications de la plantes

(25)

La domestication du maïs : sélection de caractères naturellement désavantageux

(26)

Le gène TGA1 et la protection de la graine

allèle Tga1 (homozygote) - cupule réduite

- protection moindre

allèle tga1 (homozygote) - cupule complète et dure- protection importante contre les parasites

(27)

I°) la sélection des phénotypes végétaux par l'Homme

Introduction

DE LA PLANTE SAUVAGE A LA PLANTE DOMESTIQUEE La domestication des plantes

A°) les espèces sauvages originelles

B°) la domestication et ses conséquences biologiques

II

°)

les techniques biologiques au service de la domestication des végétaux B°) la domestication et ses conséquences biologiques

1°) La sélection artificielle 2°) La sélection variétale

A°) techniques de croisement

3°) La dépendance vis-à-vis de l'Homme

C°) la domestication et ses conséquences sur le génome

(28)

L’autofécondation chez les végétaux

(29)

L’autofécondation permet d’obtenir des lignées pures (homozygotes) Plantes génétiquement diversifiées, homozygotie : 0%

Plantes de 1ère génération, homozygotie : 50%

homozygotie : 50%

Plantes de 2ème génération, homozygotie : 75%

Plantes de 3ème génération, homozygotie : 75%

homozygotie : 75%

Plantes de 7ème génération, homozygotie : 100%

(30)

L’hybridation

(31)

L’obtention d’hybrides

(32)

Hybridations et hétérosis

(33)

I°) la sélection des phénotypes végétaux par l'Homme

Introduction

DE LA PLANTE SAUVAGE A LA PLANTE DOMESTIQUEE La domestication des plantes

A°) les espèces sauvages originelles

B°) la domestication et ses conséquences biologiques

II

°)

les techniques biologiques au service de la domestication des végétaux B°) la domestication et ses conséquences biologiques

1°) La sélection artificielle 2°) La sélection variétale

A°) techniques de croisement B°) génie génétique

1°) la transgenèse

3°) La dépendance vis-à-vis de l'Homme

C°) la domestication et ses conséquences sur le génome

1°) la transgenèse

(34)

Transfert d’un gène

TRANSGENESE

ESPECE DONNEUSE ESPECE RECEVEUSE

= OGM

CARACTERE NOUVEAU

(35)

Bacillus thuringiensis (bactérie)

Extraction du gène d’intérêt et

Transfert du gène d’intérêt

ADN porteur du gène d’intérêt (codant une

Cellule de riz receveuse

Exemple de transgénèse chez le riz

d’intérêt et multiplication d’intérêt (codant une

protéine insecticide)

receveuse

Régénération de plantules modifiées

Production : plants de riz résistants à l’insecte ravageur

Culture et Sélection des cellules transformées Test de

résistance à la chenille

(36)

Les domaines d’application de la transgenèse

(37)
(38)

Les stratégies de la transgenèse

(39)

I°) la sélection des phénotypes végétaux par l'Homme

Introduction

DE LA PLANTE SAUVAGE A LA PLANTE DOMESTIQUEE La domestication des plantes

A°) les espèces sauvages originelles

B°) la domestication et ses conséquences biologiques

II

°)

les techniques biologiques au service de la domestication des végétaux B°) la domestication et ses conséquences biologiques

1°) La sélection artificielle 2°) La sélection variétale

A°) techniques de croisement B°) génie génétique

1°) la transgenèse

3°) La dépendance vis-à-vis de l'Homme

C°) la domestication et ses conséquences sur le génome

1°) la transgenèse 2°) les mutagenèses

(40)

La mutagenèse historique : agents mutagènes physiques et chimiques

Boite à UV utilisée en 1ère spé Ethyl methanesulfonate

(41)

Le TILLING : identification de mutations à haut débit

(42)

La mutagenèse dirigée par oligonucléotides

(43)

L’édition génique : CRISPR-Cas9 Ciseaux moléculaires

(44)

L’édition génique : CRISPR-Cas9

(45)

L’édition génique : CRISPR-Cas9

(46)

I°) la sélection des phénotypes végétaux par l'Homme

Introduction

DE LA PLANTE SAUVAGE A LA PLANTE DOMESTIQUEE La domestication des plantes

A°) les espèces sauvages originelles

B°) la domestication et ses conséquences biologiques

II

°)

les techniques biologiques au service de la domestication des végétaux B°) la domestication et ses conséquences biologiques

1°) La sélection artificielle 2°) La sélection variétale

A°) techniques de croisement B°) génie génétique

1°) la transgenèse

3°) La dépendance vis-à-vis de l'Homme

C°) la domestication et ses conséquences sur le génome

1°) la transgenèse 2°) les mutagenèses

III°) La coévolution des plantes cultivées et des humains cultivateurs

(47)

Un exemple traité en 1ère : influence de la consommation de lait à l’âge adulte sur la fréquence de l’allèle Lp dans les populations humaines

(48)

Résultat d’un FISH (Fluorescence in situ hybridization)

10 copies sur 1 chromosome

L’influence de la consommation des végétaux sur notre génétique

chromosome 4 copies

[bordas]

Gène AMY : code pour l’amylase

(49)

Plus le nombre de

L’influence de la consommation des végétaux sur notre génétique

Plus le nombre de copies des gènes est

grand, plus la production d’amylase est

importante

[bordas]

importante

(50)

Sélection

L’influence de la consommation des végétaux sur notre génétique

Sélection naturelle :

un nb de copies important

avantage les

individus ayant

[bordas]

individus ayant

un régime riche

en amidon

(51)

I°) la sélection des phénotypes végétaux par l'Homme

Introduction

DE LA PLANTE SAUVAGE A LA PLANTE DOMESTIQUEE La domestication des plantes

A°) les espèces sauvages originelles

B°) la domestication et ses conséquences biologiques

II

°)

les techniques biologiques au service de la domestication des végétaux B°) la domestication et ses conséquences biologiques

1°) La sélection artificielle 2°) La sélection variétale

A°) techniques de croisement B°) génie génétique

1°) la transgenèse

3°) La dépendance vis-à-vis de l'Homme

C°) la domestication et ses conséquences sur le génome

1°) la transgenèse 2°) les mutagenèses Conclusion

III°) La coévolution des plantes cultivées et des humains cultivateurs

(52)

Histoire de la domestication du Maïs

(53)

I°) la sélection des phénotypes végétaux par l'Homme

Introduction

DE LA PLANTE SAUVAGE A LA PLANTE DOMESTIQUEE La domestication des plantes

A°) les espèces sauvages originelles

B°) la domestication et ses conséquences biologiques

II

°)

les techniques biologiques au service de la domestication des végétaux B°) la domestication et ses conséquences biologiques

1°) La sélection artificielle 2°) La sélection variétale

A°) techniques de croisement B°) génie génétique

1°) la transgenèse

3°) La dépendance vis-à-vis de l'Homme

C°) la domestication et ses conséquences sur le génome

1°) la transgenèse 2°) les mutagenèses Conclusion

III°) La coévolution des plantes cultivées et des humains cultivateurs

(54)
(55)

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