Guten Appetit!

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Guten Appetit!

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esAllemandsaussiaimentlaconvivialité.

Toutesles occasions sont bonnes pour faire

la fêteouseretrouverautourd'unbonplat.

Enfamille, entre amis ou en amoureux.

D'ailleurs,l'allemanda uneexpressionpour cela: LiebegehtdurchdenMagen,l'amour passeparl'estomac.rartculinaireestuningré- dientnonnégligeabledel'artdelaséduction.

Etpours'yperfectionner,riendeplussimple aujourd'hui.Dansleslibrairies,lerayoncuisine regorgedelivresderecettesetd'astucesculi- naires.Lesmagazinesy consacrentdespages entières.Maissurtout,la télévisionaccorde depuisquelquetempsuneplacedechoixaux émissionsdecuisine.Grandschefsétoilésou.

jeunescuisinierspassionnés- beaucoup d'hommes,maisdeplusenplusdefemmes, commeSarahWieneretLeaLister- fontleur showculinairesurpetitécran,dansdescui-

.

sinessophistiquéesetencompagnied'invités souventprestigieux.Cequi nemanquepas depimenterchacunedesémissions.

.

Desimplesaubergesoudesrestaurants

1 étoilésproposantunegrandediversitéde

l

,

platsrégionauxetdenombreuxmetsraffinés,

! certainsmêmeexotiques,accompagnésde

1 vinsexquis,attendentaujourd'huilevoya- geuretcontredisentlesclichéssurlacuisine i3! 'allemande,qui selimiteraitauxseulessau-

.

1

cisses,àlabièreetàlachoucroute.

1 Biensûr,lescuisiniersetcuisinièresalle-

1

mandsvouentdepuistoujoursunegrande

,

^admirationausavoir-fairefrançaisetluiren- 1 denthommage.Pourpreuve:le chefétoilé

1 d'origineturquequevousrencontrerezdans

1 nospages,abaptisésonrestaurantdeHam- bourg« LeCanardnouveau».A traversses

1

émissionssurArte,SarahWienerquantà elle

l

'apporteunedimensionculinaireà l'amitié franco-allemande.et

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À

PROPOSDES AUIUES

[,.,]Facile

[++ldifficultémoyenne [+++] difficile

bwJaliemand/aUemand

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^EcoutezenV.O.l'intégralitédu

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magazinesurla "K7/CDde.lecture".

REÇ.U

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[++] Zwiebelnschneiden für denTraumberuf

Cuisinierspar passion.

1 DIEWElT 1 BASIQUE: KoehenaisUnterhaltung.

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[+] SarahWiener kocht museal 9

Sarah Wienerallie l'art et la cuisine.1BEIUNEIIIEITUNIi1

[.] Management stattOanerbude 10 Ali6üngormüs, chefétoiléau6uideMichelin.

1 WElT AM SIJNNTA5 1

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Zum G/ücksindwir

Pessimisten 14

Quellesvaleurscaractérisent lasociétéallemande?

1 ZEn BNUNE 1

AVANCÉ

ÜberAngst,Panikmacher undWeltschmerz.

SOtlÉTÉ

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Baby-Boomergegen Baby-Buster?

la République fédérale d'Allemagne fêteses60anset déploreuntauxdenatalitéde plusenplusfaible.

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KahlerfordertDeutsche lU neuemZusammenhalt

auf 20

Appel

àl'unitéet à la solidarité.

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BERLINERZEITUN6

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Mit 51]5timmen

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ln 20 Minuten

HerbertBrandlunpeintre à découvrir à Hambourg.

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"Mein leben ist der Freiheitgewidmet" 22 les troiscarrièresd'Armin Mueller-Stahl.

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Heimatlose Trauer 24

« Alice»,lenouveau roman deJudithHermann.

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( DÉÇ~UVERTE5 -) [++]

FalscheVfigel Twitterfaitgazouillerle

monde entier.! DERSPIE&ElI

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HennyBUSderHfihle 30 la vénus duJurasouabe réécritlapréhistoire.

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Ne manquezpas le cahierdevacances Vocable!

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Le9 iuillet

dans les kiosques.