Saint Germain en Laye (Crèches grands) Menus du 29/08/2022 au 02/09/2022
Concombres en cubes bio Emincé de saumon sauce oseille Duo de carottes orange et jaune
Riz bio
Petit suisse nature bio Coupelle de purée de pommes et
fraises
Salade de tomate bio Emincé de dinde lr au jus
Omelette BIO
Purée de courgettes (pommes de terre fraîches)
Tomme grise
Coupelle de purée de pommes et bananes bio
Pastèque bio Filet de cabillaud PMD
sauce citron persillée Ratatouille à la niçoise
Pâtes bio Camembert
Purée de pomme fraîche bio du chef
Haricots beurre en vinaigrette Bifteck haché charolais Pavé de colin d'Alaska PMD
sauce basilic
Jardinière de légumes (carotte, p.pois, h.vert, navet) Purée de Pommes de terre
Edam bio Fruit bio
Duo de coeurs de palmiers et maïs
EMINCE DINDE lbr SAUCE TOMATE
Sauce aurore Filet de limande PMD
Chou fleur Flageolets au thym
Camembert bio Fruit
Pain spécial Fromage frais Petit Moulé
Fruit
Madeleine longue Fromage blanc nature
crème de marrons Fruit
Corn flakes Fruit Lait de croissance
Baguette
CHOCOLAT NOIR (TABLETTE) Yaourt nature
Coupelle de purée de pomme coing
Baguette et beurre Fromage blanc nature Coupelle de purée de pommes
et abricots bio
Les indications d’allergènes sont disponibles sur So Happy
Agriculture Biologique
Charolais Label Rouge Plat du chef
Saint Germain en Laye (Crèches grands) Menus du 05/09/2022 au 09/09/2022
Chou fleur en salade Sauté de boeuf lr Pavé de colin d'Alaska PMD
sauce à l'oseille Ratatouille à la niçoise
Semoule bio Petit fromage frais nature
Fruit bio
Salade de tomates Emincé de dinde lr sauce aigre
douce
Filet de merlu PMD sauce tomate Brocolis
Pâtes bio Gouda
Coupelle de purée de pommes et bananes bio
Carottes râpées bio Filet de cabillaud PMD sauce
crème aux herbes Epinards bio hachés à la
béchamel Pommes de terre vapeur
Edam bio
Purée de pomme fraîche bio et abricot
Pastèque bio Omelette bio Julienne de légumes
Boulgour bio Camembert
Purée de pommes locales du chef
Concombres en cubes bio Pavé de colin d'Alaska PMD
sauce curry Courgettes
Riz Carré
Coupelle de purée de pomme et poire bio
Pain spécial Coulommiers
Coupelle de purée de pêches
Madeleine longue Petit fromage frais nature
Fruit
5/4 aux pommes du chef Yaourt nature
Fruit
Corn flakes Fruit Lait de croissance
Baguette Miel Yaourt nature
Fruit
Saint Germain en Laye (Crèches grands) Menus du 12/09/2022 au 16/09/2022
Haricots verts
Steak haché de veau lr sauce diablotin (tomate, estragon)
Omelette BIO Carottes bio Farfallines Emmental bio
Fruit
Melon jaune
Emincé de dinde lr au jus Pavé de colin d'Alaska PMD
sauce bretonne (crème, champignons et poireaux)
Petits pois mijotés Blé bio Gouda bio
Coupelle de purée de pommes bio
Salade de tomate bio Emincé de saumon
Courgettes Riz bio
Petit fromage frais nature CR PUREE POMME agb (FRAIS) PARFUMEE AUX
POIRES
Courgette râpée ciboulette Filet de cabillaud PMD sauce
crème aux herbes Légumes couscous
Semoule
Fromage frais Petit Moulé Purée de pomme fraîche bio et
abricot
Chou fleur en salade Emincé de boeuf lr sauce
origan et tomate
Filet de colin d'Alaska PMD sauce citron
Haricots verts Lentilles mijotées bio
Pointe de brie bio Fruit
Pain d'épices Petit fromage frais nature Coupelle de purée de pomme
pruneaux
Baguette
Chocolat au lait (tablette) Yaourt nature
Fruit
Baguette
Fromage frais Petit Cotentin Fruit
Madeleine longue Petit fromage frais nature
Fruit
Baguette viennoise Yaourt nature brassé Coupelle de purée de pêches
Les indications d’allergènes sont disponibles sur So Happy
Agriculture Biologique
Label Rouge
Saint Germain en Laye (Crèches grands) Menus du 19/09/2022 au 23/09/2022
Haricots verts Dés de poisson PMD sauce
basilic Courgettes Pommes de terre vapeur
Edam Fruit bio
Salade de pâtes, échalote et poivrons
Sauté de boeuf lr aux olives sauce tomate
Filet de cabillaud PMD Haricots plats d'Espagne
Semoule bio Fromage frais Petit Cotentin
Fruit bio
Céleri râpé
Emincé de dinde lr sauce estragon
Filet de merlu PMD sauce niçoise (tomate, olive, basilic, câpres)
Ratatouille bio Riz Munster aop CR PUREE POMME agb (FRAIS) PARFUMEE PECHE
Salade de betteraves bio Jambon blanc* lr Poisson blanc msc et dés de saumon sauce aux fines herbes Epinards hachés à la béchamel
Purée de Pommes de terre Gouda
Fruit
Salade de tomates et maïs Pavé de colin d'Alaska PMD
sauce citron
Bouquet de légumes bio (chou fleur, brocoli et carotte)
Coquillettes Petit suisse nature bio Purée de pommes locales du
chef
Brioche boulangère Fromage blanc nature Coupelle de purée de pommes
Baguette
Petit fromage frais nature Coupelle de purée de pomme
coing
Baguette et beurre Yaourt nature
Fruit
Riz au lait
Coupelle de purée de poire
Baguette
Fromage frais Petit Moulé Fruit
Saint Germain en Laye (Crèches grands) Menus du 26/09/2022 au 30/09/2022
Coeur de palmier Sauté de boeuf lr sauce
tomate et origan Colin d'Alaska PMD au jus
Gratin de chou fleur Pâtes bio Petit fromage frais nature
Fruit
Carottes râpées bio Emincé de dinde lr basquaise Filet de limande PMD sauce citron
Ratatouille à la niçoise Riz bio Coulommiers bio Coupelle de purée de pomme
et poire bio
Poivrons à la niçoise Filet de merlu PMD sauce aux fines herbes Purée de courgettes (pommes de
terre fraîches) Pointe de brie bio Coupelle de purée de pommes
et bananes bio
Chou rouge bio Omelette bio Haricots verts bio
Gnocchi Tomme blanche COMPOTE S/SUCRE POMME
AGB,ANANAS
Poireaux Filet de cabillaud PMD
Brocolis bio Boulgour
Fromage frais Petit Moulé Compote sans sucre bio aux 4
épices
Petit beurre (biscuit) Yaourt nature
Coupelle de purée de pêches
Baguette
CHOCOLAT NOIR (TABLETTE) Fromage blanc nature
Fruit
Baguette
Fromage frais Petit Cotentin Fruit
Baguette et beurre Yaourt nature
Fruit
Madeleine longue Petit fromage frais nature
crème de marrons Fruit
Les indications d’allergènes sont disponibles sur So Happy
Agriculture Biologique
Label Rouge
Saint Germain en Laye (Crèches grands) Menus du 03/10/2022 au 07/10/2022
Salade de pommes de terre Blanc de poulet lr au jus Pavé de colin d'Alaska PMD au
citron persillé Carottes
Blé bio Gouda Fruit bio
Salade de tomate bio Filet de merlu PMD sauce tomate
Jardinière de légumes (carotte, p.pois, h.vert, navet)
Riz bio
Fromage frais Petit Cotentin Coupelle de purée de pommes
et abricots bio
Taboulé
Emincé de dinde lr sauce olive Omelette BIO
Brocolis
Pommes de terre vapeur Edam bio
Fruit bio
Emincé d'endives Rôti de porc* lr au jus Filet de cabillaud PMD sauce
Niçoise PUREE COURGE BUTTERNUT (PDT agb FRAIS)
Pointe de Brie
Coupelle de purée de pommes et bananes bio
Potage poireaux pdt bio Pavé de colin d'Alaska PMD
sauce tomate
Epinards hachés à la béchamel Pâtes bio
Petit fromage frais nature Fruit
Baguette viennoise Yaourt nature Coupelle de purée de pomme
pruneaux
Madeleine longue Fromage blanc nature
Fruit
Baguette
Chocolat au lait (tablette) Petit fromage frais nature Coupelle de purée de pêches
Semoule au lait Fruit
Baguette
Fromage frais Petit Moulé Coupelle de purée de pomme
coing
Saint Germain en Laye (Crèches grands) Menus du 10/10/2022 au 14/10/2022
Carottes râpées bio Filet de merlu PMD sauce citron
persillée Légumes couscous
Semoule bio Tomme grise
Coupelle de purée de pommes bio
Salade de blé bio et croquant de légumes
EMINCE DINDE lbr SAUCE TOMATE
Filet de limande PMD sauce citron Purée d'épinards (pommes de
terre fraîches) Fromage frais Petit Moulé
Fruit bio
Tomate et mozzarella Jambon blanc* lr Filet de merlu PMD sauce
échalote Courgettes à l'ail
Fusilli Carré
CR PUREE POMME agb (FRAIS) PARFUMEE PECHE
Salade de mais poivrons et emmental
Pavé de colin d'Alaska PMD sauce citron Haricots verts
Riz bio Yaourt bio nature Purée de pomme fraîche bio et
abricot
Salade verte bio Sauté de boeuf lr Sauce gardiane
sauce tomate Filet de cabillaud PMD
Petits pois mijotés Macaroni bio Saint Nectaire aop
Fruit
Madeleine longue Yaourt nature
Fruit
Baguette Miel
Petit fromage frais nature Coupelle de purée de poire
Corn flakes Fruit Lait de croissance
Baguette
Fromage frais Petit Cotentin Fruit
Baguette Confiture d'abricots Yaourt nature brassé Coupelle de purée de pomme
coing
Les indications d’allergènes sont disponibles sur So Happy
Agriculture Biologique
Appellation d'Origine Protégée
Label Rouge
Saint Germain en Laye (Crèches grands) Menus du 17/10/2022 au 21/10/2022
Pomelos bio
Chili con carne (boeuf CHAR) Dés de poisson PMD sauce curry
Haricots beurre à la tomate Riz bio
Petit fromage frais nature Coupelle de purée de pomme
et poire bio
Salade de pâtes, échalote et poivrons
Emincé de dinde lr Sauce paprika au persil
Sauce aurore Filet de limande PMD
Courgettes Flageolets au thym
Mimolette Fruit bio
Salade de betteraves bio Pavé de colin d'Alaska PMD
sauce champignons Petits pois mijotés
Semoule bio Carré
Purée de pomme fraîche bio du chef
Chou chinois
Emincé de boeuf lr au caramel Filet de cabillaud PMD sauce au
curry Carottes bio Lentilles locales mijotées
Camembert bio CR PUREE POMME agb (FRAIS) PARFUMEE PECHE
Potage de légumes variés Filet de merlu PMD sauce
échalote Chou fleur bio Coquillettes bio Fromage frais Petit Moulé
Fruit bio
Baguette
Fromage frais Petit Moulé Fruit
Baguette et beurre
Petit fromage frais nature Coupelle de purée de pêches
Brownie mexicain du chef (à base de haricots rouges)
Yaourt nature Fruit
Madeleine longue Fromage blanc nature
Fruit
Baguette
CHOCOLAT NOIR (TABLETTE) Petit fromage frais nature Coupelle de purée de pommes
Saint Germain en Laye (Crèches grands) Menus du 24/10/2022 au 28/10/2022
Poireaux
Emincé de dinde lr au jus Filet de cabillaud PMD sauce
crème aux herbes Julienne de légumes
Riz bio Coulommiers bio
Fruit bio
Betteraves bio et maïs bio Sauté de boeuf lr Sauce estragon Filet de merlu PMD Navets confits à la tomate Purée de Pommes de terre Fromage frais Petit Cotentin
Fruit
Endives bio Filet de cabillaud PMD
sauce tomate Brocolis Semoule bio Fromage blanc bio Coupelle de purée de pomme
pruneaux
Chou blanc bio Omelette bio Purée de carottes (pommes de
terre fraîches) Gouda
Coupelle de purée de pomme et poire bio
Carottes râpées Jambon blanc* lr Filet de limande PMD sauce citron
Haricots verts Macaroni bio Pointe de Brie
Coupelle de purée de pommes et abricots bio
Brioche boulangère Fromage blanc nature
Crème de marron Coupelle de purée de poire
Baguette Confiture d'abricots
Yaourt nature
Coupelle de purée de pomme coing
Pain spécial Camembert
Fruit
Baguette
Fromage frais Petit Moulé Fruit
Madeleine longue Yaourt nature
Fruit
Les indications d’allergènes sont disponibles sur So Happy
Agriculture Biologique
Label Rouge
Saint Germain en Laye (Crèches grands) Menus du 31/10/2022 au 04/11/2022
Poivrons à la niçoise Sauté de boeuf lr Pavé de colin d'Alaska PMD
sauce potiron crèmée Poêlée campagnarde
Boulgour bio Carré
Fruit
Baguette Miel Yaourt nature
Coupelle de purée de pommes
