REÇU
3 0 AVR.2309 Numéro 272 2 au 8 mai 2009
Le
r
55~
04 Lalettre du Monde 2
Courrier des lecteurs La grande enquête
16 Trop de chimie nuit-elle à la gastronomie?
Lafermeture temporaire, ily a deux mois, du fameux Fat Duck, le restaurant du chefHeston Blumenthal, a relancé le débat sur la cuisine moléculaire. Cette révolution gastronomique n'accorde-
t-ellepasune trop grandeimportanceau
«high-tech »culinaire?52 ({ Le
Monde du jazz»
Neuvième volume de notre série de CDconsacrée aux grands noms du jazz. Cette semaine: Count Basie.
°5 Franck Nouchi Contrepoint
Barack«Cool»Obama.Les
archives 06 Christophe Donner
Livre
LeRemplaçant, d'Agnès Desarthe.
55 Margaret
Thatcher, l'inflexible
Ily
a trente ans, le 3mai 1979, elle devenait premier ministre du Royaume-Uni pour les onze années suivantes. Ultralibérale et nationaliste sans état d'âme,la
«Damede fer»atransformé
son pays en profondeur.24 Société
Calanques de Marseille: le blues des cabanoniers
Lacréation prochaine du parc national des Calanques
risque de changer lavie conviviale et nonchalante des habitants des cabanons qui botdent ces lieux idylliques. Enquête.
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Agenda
Photos, Cultures, Styles, High-tech,Saveurs.
13 PierreAssouline Juste un détail Et la Cantatrice chanta.
3° Paléoanthropologie
Flores: le mystère de Iile aux hobbits
Ladécouverteen2003,enIndonésie,de squelettesd'hominidés detrès petitetailleabouleverséune nouvellefoiscequ'on sait des originesdel'homme.Etsoulevémaintespolémiques.Récit.
14JP Géné Goûts
Lepouvoir de l'assiette.
64 Jeux
Mots croisés, Affairede logique et sudoku.
Portfolio
36 Drancy: un foyer en sursis
Laphotographe MaraMazzanti a passé six mois dans un foyer de Seine-Saint-Denis où vivent près de 600travailleurs immigrés africains. Images d'un mode de vie solidaire qui ne résistera peut- être pas àla réhabilitation des lieux.
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Photos des lecteurs
66 OlivierSchmitt Déjeuner avec AnneRoumanoff.
Pessin Trois fois rien 44 Théâtre
Laurent Terzieff : «Legoût de l'époque
» A 73 ans, sa passion pour son métier d'acteur et de metteur en scène est intacte, et sa volonté de faire connaître des pièces contemporaines plus forte que jamais. Entretien.Encouverture
Où cuisine et chimie font bon ménage.
CREDITDECOUVERTURE,SABINEPIGALLE POURLEMONDE,.
SOMMAIRE,SABINEP1GALLEPOUR LE MONOE2.
JOELSANTOS.MARAMAZZANTt PETERMARlOW f MAGNUMPHOTOS.
50 Cinéma
La fiction qui booste le tourisme romain
Lasortie dufilmAnges et démons,tiré du best-seller de Dan Brown, va conduire dans la VilleSainte des hordes d'étranges touristes.
2 MAI 2009 LE MONDE 2 3
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