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l 3 MARS2001
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NATURE& EVASION ,.
128 NEWS
132 SEFAIREDUBIENMonjardin aromatique 136 FACECACHÉECoton,l'arbreà laine 138 NATURE Mesbaladesde borddemer
ÉQUILIBRE
& '"GOURMANDISE
144 NEWS
148 MINCEURLerégimeuniversel 160 BIENFAITSMettez-vousà l'eau!
164 ÉQUIVALENCES Mesbesoinsensélénium 166ENFANTS 16h30, c'estl'heure dugoûter 170 BANCD'ESSAIPlaisirsfruités
171 FICHESCUISINE 8 recettespauvresensel
LECOMITÉSCIENTIFIQUEDE ~ffi)~~
a pour vocation de garantir
laqualité et la validité scientifique des informations du magazine.
Dr François Baumann, médecin généraliste, fondateur et vice- président de la Société de formation thérapeutique du généraliste, Dr Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste,
Pr Brigitte Dreno, dermatologue (CHU de Nantes) et directrice
derecherche enthérapiegénique. >
Dr Marc Espié, oncologue médical, spécialiste du sein à l'hôpital Saint-louis (Paris).
Pr Marc Gentilini, membre de l'Académie de médecine.
Pr Etienne Hirsch, président de la société des neurosciences et du conseil scientifique de la Fondation pour la recherche sur le cerveau,
Pr Philippe Jeammet, psychiatre et psychanalyste.
Pr Henri Joyeux, chirurgien digestif et cancérologue (CHUde Montpellier),
Dr Sylvain Mimoun, gynécologue, sexologue et directeur du Centre d'andrologie de l'hôpital Cochin (Paris).
Pr Alain Pavie, chirurgien cardiovasculaire à l'hôpital de la Pitié- Salpêtrière (Paris).
jean-Marie Pelt, président de l'Institut européen d'écologie.
Georges Vigarello, directeur de recherche à l'École des hautes études en sciences sociales.
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Faire de belles balades en famille au bord de la mer
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