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Guide des bonnes pratiques

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Academic year: 2022

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Texte intégral

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PROJET ACORH

Amélioration des Capacités des Organisations des filières

Riz et Huile de palme

Démarche qualité sur le riz : Conclusions des travaux de la journée 1

Atelier national de concertation des acteurs des filières riz et huile de palme

Conakry, les 24 et 25 avril 2013

Guide des bonnes pratiques

Support pour la production de riz étuvé de qualité en Guinée

• Présentation de la filière : opérations, produits, acteurs

• Identification des bonnes pratiques au niveau de la production, la transformation et la commercialisation

• Support pour les acteurs et les organismes d’appui

• Elaboration du guide suite aux différentes rencontres régionales et nationales + stage en GF

Relecture en atelier par groupes de langues

Amendements et compléments :VALIDE !

2

(2)

Guide des bonnes pratiques

Quelques points de discussion qui demeurent :

• Identification et diffusion de variétés productives et appréciées par les consommateurs par zone de production (Irag, semenciers, acteurs)

• Techniques et pratiques pour les producteurs : - impact des BP sur la pénibilité du travail et la disponibilité de MO ?

- apport d’engrais minéraux et pesticides versus démarche agro-écologique ?

3

Charte nationale de qualité

Résumé des BP (support simple et

fédérateur) et engagements des acteurs à adopter une démarche qualité

• Présenter sur le marché national une quantité plus importante de riz net local, et de qualité conforme aux attentes des consommateurs guinéens

• Cibler des débouchés à plus forte valeur ajoutée

• Charte et le GBP : peuvent servir de base à des cahiers de charges spécifiques (ex : riz de mangrove)

• La nécessité de définir de manière concertée les modalités de mise en œuvre

4

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Mise en œuvre et recommandations

1

ère

étape : Approbation des documents

Qui ?

Les acteurs directs des filières (faitières et unions) :

Fuproriz, Feprori-GF, FOPBG, Federiz, Feri-GF

Unions des commerçants de riz net de N’zérékoré, Gouécké, Lola, Sinko

Unions des étuveuses de Koba, Douprou, Kamsar, Tougnifily GIE de Koba

Etc.

Comment ?

Edition papier du GBP et de la charte indiquant les organisations signataires

Signatures des président(e)s

5

Mise en œuvre et recommandations

2

ème

étape : Validation des documents

Qui ?

Les Ministères :

Agriculture Commerce

Industrie et PME dont dépend la propriété intellectuelle (décret) Administration du territoire

Autre?

Comment ?

Arrêté interministériel ?

6

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Mise en œuvre et recommandations

3

ème

étape : Utilisation de ces documents

• Dans les contrats d’achat, et au sein des accords interprofessionnels

Préciser les dispositifs de contrôle de la bonne mise en œuvre des pratiques dans les contrats

Qui? Service de l’Etat? Autre?

Comment apprécier le degré de (non) conformité, quelles mesures prendre?

7

Mise en œuvre et recommandations

4

ème

étape : Mise en place d’un dispositif de suivi et bilan annuel

• Qui?

• Comment?

Discussions à poursuivre cet après-midi (dispositif de suivi et contrôle de la qualité à l’échelle régionale,

nationale)

8

(5)

Merci de votre attention

9

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