FÖRKLARA MATRÄTTER; försök att förklara följande maträtter på franska; dvs vad det är i dem hot-dog
Janssons frestelse
spaghetti och köttförssås
Recept; försök att förklara hur man gör dessa maträtter pannkakor med sylt
hallonpaj
egen maträtt:
Berätta om hur din frukost ser ut:
9135expliquerdesplats
ströbröd
chapelure (f)
hälla
verser
ung. basen är gjord på grönsaker
c’est à base de légumes
vad innehåller den ?
il contient quoi ?
det är en grillad macka
c’est un sandwich grillé
det är en slags smörgås
c’est une une sorte de sandwich
vad är det gjord av ?
il est fait de quoi ?
huvudingrediensen
l’ingrédient principal
tillsätta
ajouter
grönsaker
des légumes
potatisgratäng
gratin dauphinois
en blandning av
un mélange de
man tillsätter
on ajoute
det behövs, man behöver
il faut
en soppa
une soupe
en gryta
un ragoût
lätt
léger
ost
du fromage
gryn (i t.ex. mjöl, sås), klump
grumeau (m)
en rätt
un plat
bryna
revenir
potatis
pomme de terre (f)
förvärma
pré-chauffer
under lock
sous couvercle
fördela
répartir
krossa, mosa
écraser
rostad, grillad
rôti
låt bryna
faites revenir
bryna, göra gyllenbrunt
dorer
socker
du sucre
mjöl
farine (f)
smöra
beurrer
en kaka, en tårta
un gâteau
klyfta (av vitlök)
gousse (f)
i stekpannan
à la poêle
klä, garnera
garnir
bitter, besk, mörk (om choklad)
amer, amère
peppar
du poivre
mäktig, väl tilltagen
copieux -euse
kött
de la viande
skilja vitorna och gulorna
séparer les blancs et les jaunes
låta, lämna
laisser
kyla av, kallna
refroidir
knäcka ägg
casser les œufs
smeten, degen
la pâte
smör
du beurre
fisk
du poisson
låta värma
faire chauffer
stekning, gräddning
la cuisson
gratäng
gratin (m)
gratinerad
gratiné
vispa äggen
battre les œufs
blanda
mélanger
beströ med
saupoudrer de
sätta, ställa, lägga
mettre
béchamelsås
de la sauce béchamel
skiva, skära i smala skivor
émincer
den innehåller
il contient
behållare, skål
récipient (m)
på medelstark värme
à feu moyen
vad äter du ?
qu’est-ce que tu manges ?
vispgrädde
la crème Chantilly, la crème à fouetter
röra om
remuer
skal, skorpa, kant
croûte (f)
köksredskap, kökstillbehör
ustensile de cuisine (m)
ett kylskåp
un réfrigérateur
timjan
du thym
(vid)bränd
cramé
kalvkött
du veau
persilja
persil (m)
vad är det i den ?
qu’est-ce qu’i l y a dedans ?
kvarter, klyfta (om äpple)
quartier (m)
ung. allt-i-allo-kastrull
un fait-tout
mild, elegant
suave
smaklig, aptitlig
appétissant
lök
oignon (m)
ett glas
un verre
liten skål
un ramequin
en mugg, en kopp
une tasse
det är en varm smörgås
c’est un croque-monsieur
en större mugg (frukostmugg)
un bol
dra ut, sträcka ut
étirer
syrlig
acidulé
en flaska
une bouteille
skaldjur
des crustacés
en burk, en liten mugg
un pot
värma
chauffer
mjuk
moelleux
ingrediens
ingrédient (m)
uppochnervänd, utspilld
renversé
en kastrull
une casserole
gurka
concombre (m)
skinka
du jambon
innehålla
contenir
en nypa
une pincée
nötkött
du bœuf
brinna, bränna
brûler
knåda
pétrir
gaffel
fourchette (f)
på stark värme
à feu vif
mala - mald
moudre - moulu
mald peppar
du poivre moulu
kryddor
des épices
smaksättning, kryddning
assaissonnement (m)
sked med något i (en sked mjöl)
cuillerée (f)
sked
cuiller (f) cuillère (f)
kniv
couteau (m)
på svag värme
à feu doux
grillen
le grill
mos
purée (f)
tärna
couper en dé
en frys
un congélateur
bre på en smörgås
tartiner
smörgås (med sött på)
tartine (f)
vaniljsocker
sucre vanillé
matvara
aliment (m)
mjölk
lait (m)
sylt, marmelad
confiture (f)
ett lager
une couche
senap
de la moutarde
en sil
un passoire
en grytkastrull
une marmite
den är gjord av...
il est fait de....
fastna, klistra
coller
en skiva
une tranche
lagerblad
du laurier
en visp
un fouet
en liten bulle
une boulette
tjock - tjocklek
épais - épaisseur (f)
bitsocker
sucre en morceaux
salt
du sel
en form
un moule
det är en förrätt
c’est une entrée
låta koka
faire bouillir
en efterrätt
un dessert
steka, grädda
cuire
smält
fondu
skala
éplucher
smälta
fondre
låta smälta
faire fondre
utsökt
délicieux
liten kastrull
poêlon (m)
vad är den gjord av ?
de quoi est-il fait ?
rå
cru
smula
miette (f)
hacka
hacher
hackat kött, köttfärs
de la viande hachée
strösocker
sucre semoule (m)
florsocker
sucre glace (m)
en sallad
une salade
den är gräddad i ugnen
il est cuit au four
riven
râpé
pajdeg
la pâte brisée
småkoka, puttra
mijouter
strimla
lanière (f)
en paté
une terrine
olja
de l’huile
en bit
un morceau
råkost, råa grönsaker
des crudités
vad är det ?
qu’est-ce que c’est ?
en matsked med innehåll
une cuillerée à soupe
dill
aneth (m)
breda ut
étaler
dressing
sauce vinaigrette (f)
tillsätta (mer, igen)
rajouter
en tesked med innehåll
une cuillerée à café
vilket är receptet ?
quelle est la recette ?
margarin
de la margarine
ugnen
le four
vaniljsås
la crème anglaise
en paj
une tarte
en mikrovågsugn
un four à micro-ondes
skära, hugga, klippa
couper
8858EXPRIMER SON OPINION 1 1. jag har ingen aning
2. jag håller inte med (jag är inte överens)
3. det är falskt
4. du har rätt
5. jag håller med (dig)
6. det är solklart
7. jag vet inte
8. jag är säker
9. det är sant
10. det är korrekt
11. det är inte säkert
12. det är troligt
13. klart, självklart, tydligt
14. jag har glömde, jag glömde
15. jag tar miste
16. det tror jag inte
17. du har fel
18. det är inte sant
19. vad tycker du om...?
20. jag tycker/tänker/tror att...
21. gillar du sport?
22. inte helt och hållet
23. absolut inte
24. jag tror att det är...
25. det förvånar mig
26. omöjlig(t)
27. det är genomförbart
28. jag minns inte
29. eftersom
30. därför att
31. kanske
32. det fungerar
33. jag försäkrar dig
34. jag hoppas att...
35. glömma
36. jag tvekar
37. jag avskyr politik
38. det är mycket bra
39. det beror (på)
40. möjligt
Vad tycker du om...? Säg, med några menigar på varje tema, vad du tycker om dessa olika saker:
la glace
les contrôles
les
escargots
la Suède
le rose
eget:
eget:
