DES LALOCALISATIOI{

lentase :

LALOCALISATIOI{

DES SERVICES

f\n ^u

^{assisté, depuis}

^les

^dernières décennies,

à

une hausse très rapide de

la part

des

\*,fservices

dans

I'emploi, le PIB,

et les échanges intemationaux

;

^{et ce,} quel que soit le niveau de développement. Les services assurent aujourd'hui près des ffois quarls du PIB des économies les plus développées, et cette part représente rarement moins

d'un

tiers dans les pays en voie de développement. Les productions industrielle et agricole incorpgrent ^elles- mêmes de plus en plus de services, en amont ou en aval de la fabrication. On parle d'une ter- tiarisation de l' économie.

Cette tertiarisation

s'explique par un

faisceau

de

facteurs. Certains correspondent

à

des mutations techniques (l'essor de nouvelles technologies de

l'information,

comme

I'infor-

matique), économiques (élévation des niveaux de vie, accentuation de la division du travail), géographiques (l'urbanisation)

ou

socioculturelles (apparition ^de

la

société de

loisir

et de nouveaux besoins, etc.).

Même si

l'on

s'intenoge sur les rôles respectifs des secteurs secondaires et tertiaires dans la croissance, les services

n'en

sont pas moins le secteur qui domine, et de plus en plus nette- ment,

l'économie. La localisation

des activités

de

services constitue donc une ^question essentielle en géographie économique.

La localisation des services ne peut être présentée en même temps que celle des industries :

les deux activités présentent de profondes différences de nature,

qui

se traduisent par des facteurs de localisation différents. La première partie du chapitre ^présente

la

spécificité de

l'activité

de service et examine, de manière théorique, les logiques ^de localisation

qui lui

correspondent, particulièrement celle identifiée dans

le

modèle de Christaller

dit

des lieux centraux.

Bien

sûr, les modèles

simplifient

les processus de localisation de manière à les expliquer. Sans nécessairement remettre en cause la pertinence de la théorie des

lieux

cen- traux, et souvent à la lumière de celle-ci, c'est en prenant en compte le contexte historique

et culturel, en

intégrant

les

mutations de I'espace, que

I'on

peut espérer comprendre la

géographie des services. Les trois parties suivantes examinent cette géographie dans le cadre de

trois

grands types de sociétés (agricoles, industrielles, tertiaires). Tout comme dans les chapitres qui précèdent, cette typologie ne constitue pas une chronologie universelle, même si elle correspond grosso modo à

I'histoire

du monde occidental.

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LES

DÊwmots

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LES LOGIQUES DES SERVICES

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LES LOGIQUES DES SERVICES

| ^{- 'Lrs Acnv[És DE sERvtcE}

r ^DÉprnrpNs

^DEs

^sERVlcEs

Le

secteur

tertiaire,

constitué

par les

services,

peut

se

définir en creux : il

rassemble les activités

qui

ne sont

ni

liées à I'exploitation des ressources natu- relles (primaire)

ni

aux activités de production et de transformations des biens matériels (secondaire).

On

oppose ainsi < cols blancs

> et

^<< cols bleus >. De manière positive, on

définit le

service comme un produit de

I'activité

humaine, destiné à

la

satisfaction de besoins ne reposant pas sur

I'acquisition

de biens physiques.

Il

n'implique pas de transformation de la matière et se présente sous un aspect immatériel ^(ce qui le distingue de l'industrie). Le recours à I'informa- tion y est constant : on y reçoit, donne, enregistre, vérifie, traite de l'information.

Cette dernière intervient de deux manières dans

l'activité

de service. Le presta- taire de service peut simplement transmettre une information au client ^(presse, publicité, enseignement...).

Il

peut également

lui foumir

une prestation concrète fondée sur un savoir-faire, c'est-à-dire sur de I'information (médecine, réparation, et même commerce...).

Activités tertiaires et secondaires sont souvent mêlées. Dans une usine, la fabri- cation relève du secondaire,

la

sécurité et le nettoyage sont des activités de ser- vice. Une usine qui fabrique du pain reléve du secteur industriel, le boulanger qui vend les pains fabriqués par l'usine relève des services ; le boulanger qui fabrique et vend son pain partage ses tâches entre le secondaire et le tertiaire.

r CrasseuENTs

DEs sERVtcEs

Le secteur tertiaire présente une grande hétêrogénéité:

s'y

retrouvent aussi bien le coiffeur, le garagiste, le restaurateur, le pilote d'avion, le banquier, I'assureur,

l'agent

immobilier,

l'informaticien, le

chercheur,

le militaire, le

professeur, le médecin, l'éboueur, le comédien, etc.

On peut classer les services de différentes façons. On distingue les services aux entreprises (recherche, conseiljuridique, gestion) de ceux rendus aux particuliers (santé, éducation, agence

de

voyages).

On

oppose

les

services marchands (commerce, professions libérales) aux services non marchands (administration, religion), dont la participation à l'économie ne passe pas par un marché : leur

prix

n'est pas déterminé par I'adéquation de

I'offre

et la demande et

il

ne vise pas à

couvrir les coûts de production. Par ailleurs,

économistes, sociologues ou géographes ont isolé, au sein des services, certains sous-secteurs. Le secteur qua- temaire, ou tertiaire supérieur, est constitué par les services rares, de haut niveau, faisant appel à une main-d'æuvre très qualifiée (expertise, recherche, création...).

A

I'opposé, on parle de secteur informel pour désigner des services qui ne sont

I ^,.,tffi

^{12. LA} LOCALISATTON DES SERVICES

pas intégrés dans l'économie

officielle

: ils demandent peu de capitaux, de maté- riel et de qualification _; ils se font souvent < au noir > (vente à la sauveite dans la rue' services domestiques, petites réparations, etc.). Les services informels peu- vent représenter plus de la moitié de l'économie de certains pays pauvres.

2 - Lrs ExtGENcEs EN INFoRMATIoN

Qu'il

^s'agisse d'utiliser la main-d'æuvre adéquate ou de contacter une clientèle,

il

est toujours question d'acquérir et de donnei de I'information dans

I'activité

de service.

r ^lnronunrx

Comment I'espa

vité

de service ^: l'interdépendanc dans I'informatir service nécessitt échange informi partout aussi far déterminant daa différemment se site et les échaq qu'elle mobilise

Les

activités

&

naturelles,

et

fa dépendantes du r

tourisme.

Tourisme

etr

tourisme déperd milieu. Certaines visites ^guidées,

r

i

^{des sites naturd}

]

^{mauvaise gestil}

I

I

3-

Les logiques de différentes de c exemple cherch logiques de

loc

pour partie

imr

problème du co du

fait

du rôle d

r ^Locelrsan

Le

tableau

cid

d'échange

d'inl

respondent-ils ^'!

face est nécessr des robots qui n effectuer un bq sont fréquents. l

se localiser à

p

liers,

il

suffrt

ç

munications

ç

port internador de la région

pe

la gare de RER

BIENS N/ATÉRIELS emplacement équipement

BIENS IN/N/ATÉRIELS qualification, technologre, capital financier

vnncHÉ PHYSIOUE clientèle

r Urue MAIN-D'cEUVRE auAuFtÉE

L'activité de

service nécessite souvent

I'utilisation

_de

biens o,

équipements

mutériels:des

locaux, des ordinateurs, des véhicures...

NéanmoiÀ, tour.",

équipements jouent _un rôle moins central que dans la fabrication industrielle. Le service repose essentiellement sur du travail, et plus par-ticulièrement sur la partie immatérielle de celui-ci (qualifications, expérience). L'énergie physique importe moins. La première exigence des activités de service est donc ôelie d'une main_

d'æuvre disposant des qualifications nécessaires.

r Des Écnlxees

ENTRE pREsTATAIRES ET cLrENTs

Le

service passe par un échange entre le prestataire et le consommateur (entre- prise, particulier). L échange porte souvent sur des informations

:

les résultats

d'une

recherche,

d'une

expertise, cl'un examen médical.

Le

commerçant

lui-

même produit essentiellement de I'information _; du point de vue du clieni. recou-

rir

à un commerçant

plutôt qu'à

un catalogue d,achat permet l'obtention d'informations supplémentaires sur

le

produit

qu'il

désire acheter.

L'activité

_{de service a} besoin de se mettre en contact avec des usagers pour réaliser l'échange d' information.

Le tableau du chapirre 5 (p. 166) identifiait quarre rypes d'informations, seion

la

fréquence

et la fàcilité

avec laquelle

on

l'échange.

On

peut

faire

correspondre un type d'activité de service à chaque type d,information.

HÉrÉnoeÉruÉrÉ L'équipement, la main-d'æuvre qualifiée, _Ies clients ne sont pas ubiqujstes et ieur prix et leur nature varient

main-d'æuvre qualifiée aux clients esl plus _ou moins possible, difficile et coûteui

l-rrr*, l--->

^objectirs

+

besoins

Les biens et équipements matéricls nécessaires à I'ac- tivité de service expliquent

que

la

tertiarisation des sociétés contemporaines ne s'accompagne pas de désin- dustrialisation.

Rythme

échange rare échange fréquent

.o.=

échange difficile et c0mplexe

1

bureau d'étude, centre de congrès,

centre d'examen

2 service financier,

coiffeu r

échange facile ³

archivage

4 service bancaire

simple

pitaux, de maté- iauvette dans la

'

^{informels peu-}

i

pauvres.

TION

r une clientèle,

il

nns 1'activité de

CE

iû

équipements SmLrins. tous ^ces n industrielle. Le ment sur ia partie 3ily sique importe

::lie

d'une main-

oinmateur (entre- rns

:

les résultats

;ommerçant

iui-

: Ju client, recou-

;atalogue d'achat rp1émentaires sur

tiié

de service a

ies

usagers pour

ifiait

quatre types rt

la facilité

avec

"-orrespondre un çæ d'information.

LES LOGIQUES DES ^SERV1CES

r lruronultloN, ^sERVlcEs

^{ET ESPAcE}

comment I'espace géographique

joue-t-il

_{sur ce} qui constitue

le

cæur de I'acti-

vité

de servicà

: I'informâtion

? Lhétérogénéité et

l'opacité

de I'espace, dont I'interdépendance â déjà été soulignée, ^se traduisent par des variations spatiales dans I'information disponible et dans I'aptitude ^à la transmettre. Telle activité ^de service nécessite

tel

savoir-faire : elle ne le trouve pas partout.

Elle

suppose tel échange informationnel ^entre

le

prestataire et

le client ;

^{cet échange n'est pas} partoui aussi facile. Les besoins en matière d'informations jouent donc un rôle àéterminant dans

la

localisation des activités de service.

Or'

ces besoins jouent différemment selon la nature de

l'activité,

selon les qualifications qu'elle ^néces- site et les échanges sur lesquels elle ^se fonde, c'est-à-dire selon les informations qu'elle mobilise.

Les

activités

de

service sont faibles consommatrices d'espace, de ^ressources naturelles,

et

faibles productrices de rejets polluants.

Elles

sont donc ^moins dépendantes du milieu que les activités agricoles ou industrielles, ^à I'exception du tourisme.

Tourisme et milieu.

^[activité de service que constitue ^le tourisme dépend parfois des ressources et des contraintes du milieu. Certaines activités touristiques ^(hôtels, restauration, visites guidées, vente de souvenirs...) sont directement ^{liées à} des sites naturels (Grand Canyon, Mer de Glace, etc')' Leur mauvaise gestion (constructions non contrôlées"'), la sur-

fréquentation ^(réserves animalières) ou simplement leur ^évo- lution naturelle (ensablement de la baie du Mont Saint-Michel) peuvent conduire à terme à la disparition des activités touris- tiques. Les petites entreprises touristiques ^locales ferment et les investisseurs se délocalisent vers d'autres sites plus attrac tifs et prometteurs.

3 - ^{Lrs tootctuEs DE} tocALlsATloN

Les logiques de localisation des activités de services ne sont pas nécessairement différentès de celles des industries. Les acteurs des deux secteurs peuvent par exemple chercher à minimiser les coûts du transport et de la main-d'æuvre' ^Les logiques de localisation ^se distinguent toutefois souvent du

fait

de

la

dimension

poiiputti"

immatérielle de

I'activité

de service, qui par exemple

la

détache du p.oUtème du coût de transport ^des biens matériels, important pour I'industrie, ^et àu

fait

du rôle de I'information ^dans le secteur tertiaire'

r LocALlsATloN

^DEs

^sERVlcEs sELoN

^LE

ryPE o'Écueruee

Le

tableau ci-dessus distinguait quatre types de services selon les quatre types d'échange d'informations

ùr

tesquel

ils

sè fondent.

À

quelles localisations cor- respondént-ils ^? Lorsque les échanges d'informations sont complexes, un face-à- facà est nécessaire. Un coiffeur ne peut par exemple pas commander à distance des robots qui réaliseraient ^des coupes pour sa clientèle, ni un médecin spécialiste effectuer un bon diagnostic sans rencontrer

le

malade. Lorsque ces face-à-face sont fréquents, le pre-stataire de service, à I'exemple du coiffeur de quartier, doit se localiser ^à

proiimité

de sa clientèle (tableau, 2).

Lorsqu'ils

sont moins régu- liers,

il

suffit ^que le prestataire ^se situe dans un lieu bien relié aux voies de com- munications

qui uttu."nt le

déplacement des personnes :

TGY

autoroute, aéro- port international (tableau, ^1). Àinsi, le centre d'examen ^de l'éducation nationale, àe ta région parisienne, ^se trouve

àArcueil,

en proche banlieue etjuste ^à côté de

la

^{gare de RER.}

J

12. LA LOCALISATION DES SERVICES

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1

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1666le&1); {fl}-.;{.ffi::,,,.:,

Aire de chalnndise.' ^zone où

se trouve 1'essentiel des clients d'un service ou d'un bien. Actuellement, le rayon de l'aire de chalandise est par exemple de 300 m envi- ron pour un magasin d'ali- mentâtion et de 500 m _Pour une supérette.

Les semices banah sont bon mæché, leur fréquentation

es régulière et leur _Portée- limite courte (éPicier, ^bou- langer). Les semices ^<< ano' msux >, (sàns règle), à forte valeur ajoutée, sont d'une fïéquentation inégulière, ^ou sélective selon 1a catégorie de population, leur _Portée- limite est ^{grânde (avocat,}

médecin spécialiste...).

Lorsque

les

échanges d'informations sont faciles

et

fréquents,

ils

peuvent

x

réaliser en utilisant les technologies de télétransmission de

I'information'

^Po'u:

rendre des services bancaires simples,

il

suffit par exemple à une centrale ^ba'r'- caife ^de disposer, 1à où elle est implantée, d'infrastructures ^de télécommunicatic- la reliant à des distributeurs automatiques pour échanger

l'information

avec

s+

clients dispersés (tableau, 4). En revanche, si les échanges sont faciles mais rare!- le prestataire de service peut adopter une logique ^de localisation indépendante

o:

1a distribution ^{de sa} clientèle (tableau, 3).

r L'IMPÉRAIIF

DE

LA DEMANDE : tA

THÉORIE DES LIEUX CENTRATIX

À

I'exception des services fondés sur des échanges simples et ra"res, la localisa- tion ^des iervices s'effectue donc en fonction de 1'accès à la demande. commen:

répartir

les

services de manière à ^desservir les clients ? Durant I'entre-deur-

gùr.,

puis dans les années 1950, la localisation des services et des ^{marché-s eL} ionction ^de

la

demande est au cceur de la réflexion d'une série d'économistes ^: Hotelling, Wulter Christaller,Palander, Lôsch. La plupart ^{de ces} réflexions furen:

ensuite ràssemblées en un modèle cohérent dit théorie des lieux centraux oÛ dè>

places centrqles. On parle aussi du modèle de Christaller'

Cette théorie

part

de I'hypothèse

d'une

population dispersée dans une plaine homogène.

Efe

met

"n *uu."

les notions de portée-limite et d'aires de chalan'

itise,ét

démontre que

la

meilleure solution

pour

que

les

services dessen'eni I'ensemble ^de la population ^est une structure ^en nid d'abeilles, composée

d'hela-

gones réguliers d^onl le centre est occupé par les prestataires de servjce. La taille

â., h"*ugon.s

varie selon que

le

service est

banul ou unomal.

Les

lieux

de regroupeàent des services, au centre des hexagones, forment |es lieux ^centralL';

qu"i oni donné son nom à cette théorie. Un grand hexagone, au

milieu

duquel :e irouu" on centre de service ^de haut niveau, se supelpose à des hexagones ^de taille moyenne, dans lesquels des

lieux

centfaux fournissent des services de ^gamme intermédiaire, et à àe petits hexagones, dont les

lieux

centraux offrent des ser- vices banals. La théoriè des lieux centraux a permis de comprendre pourquoi ^les villes, ^en tant que centres de services, ^se disposent de façon régulière et ^{en réseau} hiérarchisé, à

ia

surface des régions de peuplement homogène. Les modèles de gravité permettent, quant à eux, de mesurer la force d'attraction exercée par le:

villes.

flques rassemblent ^aul

iu

Festival intematton irstribution ^{des géogrt} I-es services PeuYent :ertaines conformatio :rarlsparent, où la dig p-rpulation quelle ^que

je

commerce Par

It

nême, ^dans un ^espa .'intérieur d'un cercl ru ésale ^à 2r Peutenl :érie"ur du cercle

:

il

,dnsi,

au sein d'une

sand ^{stade ou} d'unt

r

LES ÉCHELLES ^I Les critères et les I é;helles. Considém .elle. À l'échelle ^de inas, et où les

cinq

lréer une universiti ']u en Périphéne

t

;ommerciale et ^de .ion déPend des i-n par aiileurs, on PrÉ Jans des rues alirn

sa1les' etc.

Les commerçants colnme les Pas:ai Français ^saYent

Ç

souvent aux

an:l

Les kiosques ^de

I

géograPhie' au'si

F

Modèles de ^gravité et attraction ^urbaine'

Parmi les différents modèles gravitationnels qui visent à mesu- rer précisément ^la force d'attraction commerciale ^des villes et leurs aires de chalandise, le plus connu est celui de Reilly- Converse. Pour W.J, Reilly, la force d'attraction commerciale est proportionnelle aux masses urbaines en p' lsence (une ville

attire les clients de villes ou bourgs intermédiaires plus ^petits' en proportion de sa population). ^Cette force est inversement proportionnelle à la distance qui sépare la petite ville interm#

diaire de la grande ville {ci1 chap. 5). Dans le même cadre, PD Converse a élaboré une formule qui permet de délimiter la frontière des aires d'influence des villes.

i-*..',-,,,,

GI

n

Dans les s.'clË faibie Pan ^Je

I

de distrit''u:r.r tration.

jus:iJt

r DES

LOCAHSATTONS

tNDtFFÉnrrurrs À I'RCCÈS À le oçunruoc L

accès à la clientèle n'est ^pas nécessairement un problème I

il

n'est ^pas toujours un critère que les activités âe services doivent prendre en compte pour décider ^de leur localisation.

certains types ^de services échappent ^à I'impératif ^de la demande. c'est, ^{on I' a vu.}

le cas des services fondés sur ^dès échanges simples ^et rafes. C'est aussi le cas des services uniques,

qui ne

connaissent pas de concurrence

et pour

lesquels ^les clients ou usagers sont prêts à parcourir de grandes distances' Les Jeux olym-

s. ils

peuvent se nTormation. Pour .rne centrale ban- lécommunication ,rmation avec ses 'aciles

mais rares,

r indépendante de

TX

CENTRAUX rares. 1a localisa- nande. Comment ent 1'entre-deux-

t

des marchés en : d'économistes :

ré1-lexions furent : ,etûrAUX OU deS dans une plaine aires de chqlqn-

lices

desservent omposée d'hexa-

senjce. La taille ral. Les

lieux

de es iierlr- centreux

milieu duquel se :\asones de taille :r'ices de gamme

r

tfTient des ser- rdre pourquoi les Liière et en réseau

Les modèles de n e\ercée par les

t.A' DEMANDE r'est ^pas toujours e pour décider de

. C'est, on I'a vu, st aussi le cas des

rour

lesquels les Les Jeux olym-

#

-r

:

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lilj.

FÊ

'€1 de délimher

lâ

E^T È È ÊI ...-.-**..-,.-!:

GÉOGRAPHIE DES SERVICES DES SoCIÉTÉS AORICoLES

piques rassemblent autant de pays participants où

qu'ils

aient lieu. La localisation du Festival international de géographie à SainrDié-des-Vosges ne doit rien à la distribution des géographes.

Les services peuvent également échapper à

I'impératif

de

la

demande grâce à certaines conformations de l'espace géographique. Dans un espace parfaitement transparent, où la distance est abolie, un service peut desservir I'ensemble de la population quelle que soit sa localisation. Par exemple, les bureaux d'une société de commerce par Internet ne se localisent pas en

fonction

de ses clients. De même, dans

un

espace très hétérogène, où

la

population est très concentrée à

I'intérieur d'un cercle de rayon r, les services dont la portée-limite est supérieure ou égale à 2r peuvent adopter indifféremment n'importe quelle localisation à

I'in-

térieur

du

cercle

: ils n'en

desservent pas moins I'ensemble de

la

population.

Ainsi,

au sein d'une agglomération ou d'une région dense, la fréquentation d'un grand stade ou d'une grande salle de spectacle ne dépend guère de sa localisation.

r ^{Lrs Écuelles DEs LoereuEs}

^DE

LocAusATroN

Les critères et les logiques de localisation ne sont pas les mêmes à toutes les échelles. Considérons 1e cas d'une chaîne de cinémas qui veut créer une nouvelle sa[e.

À

l'échelle de la France, elle choisira une

ville

où

il

y a encore peu de ciné- mas, et où les cinéphiles sont nombreux ^: par exemple, une

ville

où

I'on

vient de créer une université.

A

l'échelle de la

ville,

elle adopte une localisation au centre ou en périphérie en fonction des réserves et des coûts fonciers, de

la

structure cornmerciale et de celle des réseaux de transport.

À

l'échelle du quartier, la déci- sion dépend des immeubles disponibles et de leur prix, mais, toutes choses égales par ailleurs, on préfère situer une salle sur une place, à un carrefour très fréquenté, dans des rues animées de bars et de restaurants, à I'immédiate proximité d'autres sal1es, etc.

Les commerçants savent bien que chaque rue ^{a son} bon ou son mauvais côté, tout comme les passants, qui préfèrent déambuler sur un trottoir plutôt que I'autre. Les Français savent que les bars

-

^et, plus récemment, les succursales bancaires - sont souvent aux angles des rues, qui constituent des emplacements très recherchés.

Les kiosques de presse se situent souvent aux sorties de métro, etc. Cette micro- géographie, aussi intéressante qu'elle soit, a peu été étvdrée.

GEOGRAPHIE DES SERVICES DES SOCIÉTÉS TCruCOLES

Dans les sociétés paysannes,

l'activité

de service n'occupe à plein temps qu'une faible part de la population, mais celle-ci détient un rôle clé, à travers la fonction de distribution (commerce), ou d'organisation économique et sociale (adminis- tration, justice).

ffi

W

^I2. LA LOCALISATION DES SERVICES

Droit ile marché : au MoYen Âge, le droit de se réunir à des dates et horaires fixes, pour cornmercer, est fixé par les princes, contre Prélève- ments fiscaux.

| ^{- LA} DtFFlcutrÊ ors ^Écnanors

En l'absence ^de technologie de télécommunication, le déplacement de I'informa-

tion

n'est ^pas dissocié de

celui

de

la

matière.

La

relation de ^service entre ^le prestataire èt l'usager ne peut être donc réalisée que par le déplacement de biens itettre) et de personnes (du prestataire ou du consommateur). Aussi' I'activité ^de service est très sensible ^à la distance.

Comme le niveau technologique n'est ^pas très élevé, les qualifications nécessaires pour les activités de servicé nè sont ^pas rares : I'information technique, le savoir- iaire nécessaires pour effectuer le service sont rarement difficiles ^à mobiliser' Le problème,

"n .uiièrr

d'information, tient ^{moins à} la réalisation du service qu'à

i'é.hung"

avec I'usager ou

le

client. Comment en effet être en contact avec la clientèlË alors que

lei

moyens de transport sont encore élémentaires, et, que, du fait de

I'activité

agricole dominante, la population est dispersée ^?

2 ^- Drs ^{sERvtcEs lilNÊRANTS}

OU INTERMITTENTS

Le colportage offre ^une première solution. Dans les sociétés agricoles, une grande part dàs

u.iiuitér

de seivice

n'ont

pas de localisation

fixe. La

dispersion de la population, la faiblesse de la demande, ^des capitaux, et le peu de transparence ^de

i'rrpu"",

obligent beaucoup de vendeurs à être itinérants. Des colporteurs par- couient les viùages en colèc13nt ou distribuant du fer. ^des ustensiles de ménage, des instruments aratoires, des almanachs

; ^les

^{services de dentiste, d'écrivain} public, d'amuseur de

foire

ou de réparations diverses peuvent être assurés de la même façon.

ce

type d'échange se rencontre encore aujourd'hui dans I'espace rural, caractérisé par la dispersi,on ^{de sa} population ^et la faiblesse de ^sa demande ^: des services de commerce alimentaire, de prêt de livres, etc., sont ainsi ^assurés par des tournées de boulangers, d'épiciers ^{et des} bibliobus. Le commerce ambu-

iant

demeure aussi une

forme

d'échange importante ^dans de nombreux ^pays d,Asie ou

d'Afrique. cette

solution est surtout bien adaptée aux échanges occa- sionnels.

L

échange occasionnel peut aussi être opéré par une activité

fixe

mais intermit- tente.

Ainsi,

dans

le petit

bourg d'une ^campagne peu dense,

la

faiblesse de la demande ne permet pas de tenir tous les jours un marché :

il

n'est ouvert qu'un ou deux jours par seÀaine. Marchés aux bestiaux, foires diverses, etc., n'ont lieu que quelques jours _Par an.

3 ^{- Drs sERvtcEs} DISTRIBUES sELoN UNË ^TOGIGIUE CHRISTALLERIENNE

certains

services ont une localisation perÏnanente.

une

part

du

commerce est localisée dans

les villes. Ce

sont dans

les

centres urbains ^également que se concentrent les fonctions administratives, ecclésiastiques et ^de justice.

i t",

facteurs de localisation des services sont la protection qu'offrent les centres

i

politiques d'une part, leur situation stratégique sur des voies de communication,

, ^qul

pËrmettent l;approvisionnement

et les

échanges avec

la

campagne

et

les

I

^uutrËr

^villes

d'autre part. Intervient ^aussi un ^aspect juridique, puisque le

droit

I

_{ale murché} n'estdonné qu'aux villes. Cependant, de façon plus générale, c'est la

théorie ^des lieux cenr les sociétés agricoles Les hypothèses ^{de d(}

deux guerres, avant économies agricoles des Possibilités de ⁿ mentaires se situent possibles Par ^déPlac

Un

très grand noml mentaires à

la

carnl chandises et des ^set

qui

se démarquenr ffent les services

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est occuPé Par ia c:

services adminisra faiblement différen

NOI

Toutefois,

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rienne ^dans la mes Ainsi, ^{au sein des}

où que I'activit

chalandise le mèu

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avoir ^recours

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en contact avec la rntaires, et, que, du

TT5

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dans I'espace sse de sa demande :

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sont ainsi assurés e commerce ambu-

de

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mais intermit-

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SEION {NE

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du commerce est également que se e justice.

L'oftient les centres de communication,

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campagne

et

les e. puisque le

droit

rs -eénérale, c'est la

GÉOGRAPHIE DES SERVICES DES SOCIÉTES I{DLSTR]E:]-- théorie des lieux centraux qui explique le mieux les localisations de service dans

les sociétés agricoles.

Les hypothèses de départ de Christaller, qui avait travaillé sur la Bavière entre les deux guerres, avant I'exode

rural

et

f

industrialisation, sont bien adaptées aux économies agricoles, où la population est très dispersée.

À

cause de la faiblesse des possibilités de transport,

il

faut que les centres qui rendent les services élé- mentaires se situent à moins de 20 à 30 kilomètres pour que les relations soient possibles par déplacement à pied.

Un

très grand nombre de petits centres urbains assurent donc les services é1é- mentaires à la campagne. Comme

il y

a peu de monnaie, de diversité des mar- chandises et des services, peu de transport,

il n'y

a que quelques lieux centraux

qui

se démarquent. Ce sont les

villes

de commerce international, où se concen- trent les services marchands et financiers liés à cette activité. Le niveau supérieur est occupé par la capitale politique où se localisent, en plus, un grand nombre de services administratifs, religieux et politiques. La hiérarchie des services est donc faiblement différenciée, et le réseau tÈs régulier.

4 - ^Dss rocAusATtoNs NON CHRISTATTERIENNES EN VIttE

Toutefois, certaines activités de service peuvent échapper à la logique christallé- rienne dans la mesure où I'accès à la demande n'est pour elles ^pas problématique.

Ainsi, au sein des rares espaces urbains, la densité garantit une demande élevée :

où que I'activité de service se localise, elle inclut dans sa zone

de chalandise le même nombre de clients potentiels (toute la population urbaine peut

y avoir

recours au

prix

de quelques minutes de marche).

La

localisation des services

n'est à

cette échelle pas christallérienne. Comme

pour la

fabrication industrielle dont

elle

est indissociable,

la

distribution du commerce en milieu urbain est liée à des aspects socioculturels, qui la contraignent à demeurer dans le bourg marchand, dans des rues de métiers. Les fonctions ecclésiastiques,

poli-

tiques

et

administratives, activités nobles

qui

comportent une

forte

dimension symbolique, se regroupent quant à elles dans

lacité.

at

,n,

:ui

a)t

GEOGRAPHIE DES SERVICES DES SOCIÉTÉS NVNUSTRIELLES

Avec I'industrialisation, les moyens de communication s'améliorent. La distribu-

tion

des services s'explique encore par

la

théorie des

lieux

centraux, mais le réseau christallérien se déforme. Les transformations sont encore

plus

impor- tantes en milieu urbain.

il

ilI

I ffi;* -!r"j 12. LA LOCALISATION DES SERVICES

I ^{- tA} oÉronmATtoN ou nÉsrnu

CHRISTALTERIEN

r ^{Ln nÉoucnoN}

^{DEs AIREs}

HEXAGoNAIES

L

élévation de la consommation, des niveaux de vie et des densités qui accompagne

f

industrialisation se ftaduit par une augmentation ^de la demande, et donc une dimi-

et non plus ^seulement pour les habitants des campagnes environnantes.

La révolution des

transports

se

traduit d'autre part par la mise en place d'axes de transport privi- légiés, le long desquels les aires de chalandise s'allongent'

2-Ltst

Les activités de ^se acquièrent une

plu tion

de l'espace u rural, la superficie pace urbain sont u à tous les services Puisque

la

dessert I'impératif ^{de la ,ù} une logique christr

Ainsi,

au-delà du certaines actir ités répartissent ré-suli services banals '.'' I'acheteur ^{est p1u} merces de luxe, n

Au

sein de 1'enre la périphérie urba gestion, commerc à elles, groupées ⁱ uns des autres.

it

plexes. C'est ^au c pour les relati.rn

ailleurs, les

font exemple)

tiennel

En conséquence.

bureau se ^dét'ek Londres.

Coruu

s'éloigner de ^ces

DI

Les services s.rt fication de

la J

adopter des

niu

quasi-industria phique, cono'air

GE (à

^{nution de la taille} des aires de chalandise. Une superficie

.&*r*;..'

plus réduite suffit pour rassembler la clientèle nécessaire ^à

^^^

-L*-t],

ia rentabilité d'une activité de service. ^Des prestataires plus

I ,i I O I O:l-â tÀ'Â,

nombreuxpeuventapparaîtreetentrerenconcunence;la maille du réseau des lieux centraux se resselre.

r LR plus _GRANDE

IRRÉGULARITÉ

DU

RÉsEAU

La régularité géométrique du maillage hexagonal devient moins nette, parce que l'espace perd en homogénéité et en isotropie. Avec le début ^de l'industrialisation ^et de l-'urbinisation, la répartition de la population est moins égale sur le territoire.

Les services se concentrent là où s'agglomère la population (les métropoles)' La

ville

devient elle-même un marché important ; les services fonctionnent pour elle

r Uxe HtÉRARcHlsATloN oul ^{sE MoDlFlt}

La hiérarchie des

lieux

centraux évolue.

Elle

s'accentue, à cause du poids plus important des centres de niveau supérieur, et elie s'affine ^avec la multiplication des niveaux de places centrales.

L'information ^voyage plus sûrement et rapidement, grâce à I'apparition ^{de nou-} veaux moyens de communication tels que

le

chemin de fer, le télégraphe. Dans 1'adminislration, ou dans certaines entreprises,

il

devient moins nécessaire d'en- tretenir

du

personnel dans des villes-relais

qui

collectent,

trient,

résument et envoient les informations. Ce personnel peut désormais ne résider que dans les lieux centraux de niveau supérieur, par exemple dans les villes capitales.

Une seconde évolution explique l'élévation ^de

la

concentration des activ.ités ^de service dans les grandes agglomérations. Le développement industriel, celui ^des échanges, s'accompagnent de l'essor d'une demande en services commerciaux, administratifs, financiers. Cette demande provient essentiellement des grandes entreprises,

qui

sont implantées dans

les

métropoles.

L

échange complexe et fréquent d'iniormations réalisé par ces nouvelles activités de services avec leurs clients les conduit à une concentration urbaine. C'est dans ces mêmes grandes

villes

que les entreprises et les administrations trouvent la main-d'æuvre ^quali- fiée, apte à remplir ces fonctions d'échanges d'informations complexes' Au total,

le

coniraste s'accroît donc entre

la

gamme de services qu'offrent les

lieux

cen- traux situés au sommet de la hiérarchie et celle des centres de niveau inférieur.

Uaccroissement de la demarrde en services

lié

à celui du niveau de vie ^engendre aussi une diversification

de l'offre ^en

^services.

La

hiérarchie,

plus fine,

des services, se

traduit

géographiquement par une

multiplication

des niveaux ^des places centrales.

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2 - Lrs rocAusATtoNs cHRrsrArrÉRENNEs EN VIttE

Les activités de services profanes, jusque-là reléguées dans re bourg marchand, acquièrent une plus grande liberté dans leur localisation du fait de la désacralisa-

tion

de l'espace urbain. Par ailleurs, à cause de l'industrialisation, de I'exode rural, la superficie des villes croît considérablement. Les distances au sein de I'es- pace urbain sont trop importantes pour permettre à chacun d'accéder facilement à tous les services présents dans la ville, dans quelque quartier

qu'ils

se trouvent.

Puisque la desserte de la population urbaine par les services est problématique,

l'impératif

de la demande pèse sur les localisations de ceux-ci, qui adoptent donc une logique christallérienne à l'échelle de l'espace urbain.

Ainsi,

au-delà

du vieux

centre, dans les nouveaux faubourgs, se développent certaines activités de services venues

y

desservir les consommateurs

:

elleJ s,y répartissent régulièrement selon la logique christallérienne.

Il

s'agit surtout des services banals (comme les communes de proximité), pour lesquels le rapport à I'acheteur est plus fréquent et direct. Les services anomaux (comme les com- merces de luxe) restent au centre.

Au

sein de I'entreprise, les fonctions de fabrication tendent à se délocaliser vers la périphérie urbaine. Les fonctions de service, internes à l'entreprise (direction, gestion, commercialisation) ou externes (finance, conseil juridique) restent, quant à elles, groupées au centre-ville. ces services doivent se localiser à proximité les uns des autres, car

ils

échangent fréquemment entre eux des informations com- plexes.

c'est

au centre des grandes villes que I'accessibilité est aussi la meilleure pour les relations avec des partenaires économiques venus de I'extérieur. ^par

ailleurs, les fonctions de

commandement (sièges sociaux des banques, par exemple) tiennent à rester au centre pour des raisons d'image de marque.

En conséquence, des quartiers presque exclusivement occupés par les activités de bureau se développent dans

les

centres des grandes

villes, ainsi ra city

ite Londres. comme

la

demande en bureaux est très forte et que

I'on

se refuse à

s'éloigner de ces quartiers, on y construit de buildings de plus en plus haut.

GEOGRAPHIE DES SERVICES DES SOCIÉTÉS TENUAIRES

Les services sont désormais touchés par les progrès de la productivité. La massi- fication de

la

demande, les progrès techniques (informatique) les conduisent à adopter des modes de production proches de ceux de I'industrie, à devenir des quasi-industries.

ces

évolutions, alliées à celles que connaît I'espace géogta- phique, conduisent à un bouleversement de la localisation des services.

GEOGRAPHIE DES SERVICES DES SOCIÉTÉS INDUSTRIELLES

w

La Ciû de Landres es| le premier exemple historique

de

spécialisation, quasi exclusive, d'un quartier cen-

tral. dans les fonctions de services financiers et direc- tionnels. Le terrne de ci4t

désigne aujourd'hui tout phénomène du même fype.

Les

premiers buililings apparaissent à Chicago et

à New York à

la fin

du

xrxe siècle,

à

I'initiative

d' entreprises de services.

Quasi-indtstrie ^.. activité de service dont

le

fonction- nement (organisation de la production, logique de ioca- lisation, etc.) rappelle celui des industries.

ffi

^t2. LA LOCALISAT]ON DES SERVICES

| ^- HlttousrRlAttsATloN DEs sERvlcEs r LrS

CAUSES DE L'INDUSTRIALISAIION DES ACTIVITÉS OE SCNVICES Les activités de service ont tendance ^à < s'industrialiser >, c'est-à-dire à emprun- ter à I'industrie ^{ses modes de} production' ^Cela tient ^à trois facteurs'

Le

premier est I'accroissement de

la

demande des particuliers. conformémenr au* théo.ies d'Engel ^{et de}

clark ^(cf.

chap.4), l'élévation des revenus conduit ^à celle de la consommation de services : c'est désormais ^à une demande de ^masse que les services doivent répondre. Elle ^ne peut être satisfaite par les méthodes qui prévalaient jusqu' alors.

Ledeuxièmeestl'augmentationdesbesoinsenservicesdelaproductionindus.

trielle elle-même. Avec la mise en place des modes de production postfordiste:'

""tt"-"1

s'organise en fonction de

ia

demande.

La flexibilité

et

la

qualité de la proàu.tion tËnt"nt de répondre à ^ses exigences. Les fonctions de commerciaiisa-

iion,

^Oe recherche-déveioppement, celles qui favorisent les interactions (senice aprjs_vente, conception avèc te client, transport) acquièrent une importance nou- vel1e ; les activités de service ^se développent au sein de I'entreprise industrielle (tertiaire industriel) ou ^en relation ^avec celle-ci (services marchands aux entre-

prises).Lesentreprisesindustrielles,quiincorporentdésormaisl'activitédeser-

vice à celle ^de production, appliquent ^à la première les logiques ^de rationalisation de la seconde.

De la ^standarl

masse: I'exen;

demande touristique i voyages, comme ^{le O} dardisation des Prod sélours tout-comP'ri années 1980, les cu s'accommodent md t

Recherche-iléveloPPement i (R-D).'ensemble du Proces- l sus qui, de

la

recherche ¹ fondamentale à ia recherche i appliquée et au déveloPPe- ! ment industriel, _Permet

la

_I

découverte. I'invention ^et ses _: appiicationséconomiques. ^;

lndustrialisation des ^services.

^{un exemple des}

changements d'organisation des activités de services peut être

trouvé dans le développement d'une logique taylorienne' assez paradoxalement au moment ^oùr elle décline dans ^les activités de fabrication.

périphériques à la production ^(étude, méthode, administration des ventes). lJobjectif est de les rendre désormais transparents à la direction, de manière ^{à ce} qu'elle puisse mesurer la pre ductivité de ^ses ingénieurs et cadres et pouvoir aisément ^les remplacer. Par exemple, on peut évaluer strictement ^le temps nécessaire à un ingénieur pour concevoir un dessin grâce à un logiciel.

i

Dans certaines entreprises, on tente ainsi de normaliser' de

1

i

aetnit strictement ^{les tâches} et les postes, dans les domaines

Ë

;*, *"*",,*"-,'*

Le

deuxième efiet possible

la

séParr composantes relatit division du travail ^I

\a séparation ^enue, coordination ^entre tbrme postfordiser gie la

coordinati'r

rentes formes ^de

d

années 1980

et l!

tâches spécialiséei d'information. ^chr

2 ^{- MUT,}

r ^{UN esPRce}

^t

Autant

-

^et

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bénéhcient de

l'l

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une

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plus sensible ^à

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rlettre, voYager:rl

r ^{De ruourrg}

La diminution d l'hétérogénéité

I

ser à Peu Près P

creusent entre

I

jours Plus inégC pays déveloPPÉ les consommalt Une ^seconde év dans les ^sen'icr monùe,\esPa;

plus rare dans régions ^disPoa risée Par un ni

Lenjeudecetteréorganisationestcrucialpourdesentreprisesindustriellespour

f"rqu"ft"t

les activitéi de fabrication proprement dites ne procurent plus souvent

il{;"

part réduite ^de la valeur ajoutéè, ^et qui comptent plus d'employés ^dans ies bor.uo^ d'étude que dans les ateliers'

Enfin, cette évolution vers ^< I'industrialisation ^{> des activités de services est favo-}

;A _;"t

le progrès technique. Uinformatique, la bureautique' la télématique ont

p"r,ni,

d,élËueipour ^la

prÀière

fois la productivité dans les services.

c'est

dans ies activités de tiaitement de I'information ^que le mouvement est le plus net'

r

LES ^EFFETS DE L'INDUSTRIALISATION DES ACTIVITÉS OT SCNVICçS Unpremiereffetdel'industrialisationpor.tesurlastandardisationdesproduitsde

service. Celle.ci est toutefois limitée par deux facteurs. Premièrement, 1'activité à"

."rui."

incorporant ^de plus en plus ^àe matière grise, elle devient plus complexe

"i ^{," prêt"}

^{moins à}

^la

standardisation' Deuxièmement' l'élévation du revenu ^se poursuivant, les consommateurs demandent ^de la différence ^et sont plus exigeants

iu.

^ta

qu*iie.

La solution adoptée par I'entreprise de service consiste souvent ^à standardiser ^à l'amont, et à

différ;ncier

le produit de service à

I'aval' on

^parle

de sur-mesure ^{de masse.}

t'kaw

GÉoGRAPHIE DES SERVICES DES SoCÉTÉS TERTIAIRES

vlcEs

DE SERVICES

dire

^à emprun- trs.

Conformément çenus conduit à nande de masse es méthodes qui nduction indus- rn posrfordistes,

la

qualité de la commercialisa-

?ctions (service mporlance nou-

rise

industrielle rands aux entre- l'activité de ser- le rationalisation

le. administration rais transparents e mesurer la pro- volr aisément les ctement le temps

De la standardisation au sur-mesure

de

masse : l'exemple du tourisme.

L'explosion de la demande touristique et la formation de grandes agences de voyages, comme le Club Méditerranée, a conduit à une stan- dardisation des produits touristiques

:

voyages organisés, séiours tout-compris, destinations privilégiées... Dans les années 1980, les consommateurs, devenus plus _exigeants, s'accommodent mal de cefte uniformité, ressentie comme un

carcan. Nouvelles Frontières obtient une grosse part de marché en proposant des produits plus individualisés (pour les ama- teurs de trekking, pour les amoureux des vieilles pierres...) dans le cadre de petits groupes et vers des destinations plus origi- nales. ll s'agit de sur-mesure de masse, car les réservations pour les hôtels et les avions sont toujours négociées dans les mêmes ^(grandes) quantités : c'est sur place, dans le pays de destination, que les agents différencient le produit touristique.

Le

deuxième

effet, lié à la

production

de

masse

de

services,

est de

rendre possible

la

séparation

du

processus

de

production

de

services

en

plusieurs composantes relativement autonomes. Comme dans I'industrie, deux formes de division du travail sont employées. Celle de type taylorien ou fordiste privilégie laséparation entre les fonctions de cadre et les tâches peu qualifiées, avec peu de coordination entre elles

;

^Ç'est

le

cas dans les banques et les assurances. La forme postfordiste repose sur une structure plus organique, ^en réseau, qui privilé- gie

la

coordination entre des tâches moins nettement différenciables. Ces diffé- rentes formes de division du travail ont progressé dans les services, au cours des années 1980

et

1990. Comme une activité de service donnée se segmente ^en tâches spécialisées, chacune caractérisée par des besoins spécifiques en matière d'information, chaque tâche peut suivre une logique de localisation différente.

2 ^- MurATroNs DE L'EspAcE GÊoGRApHtcluE r

UTrI ESPACE

MOINS

OPAQUE

Autant

-

^{et même plus}

^-

que toutes les autres branches d'activité, les services bénéficient de l'amélioration des moyens de transport et de télécommunication.

En effet, les services se fondent sur un échange d'informations qui implique sou- vent une relation humaine. Or,

le

déplacement des hommes est celui

qui

est le plus sensible à la distance.

L

automobile, I'avion, le TGV ont des impacts impor- tants, car ils permettent un déplacement plus rapide des personnes engagées dans l'échange d'informations complexes. Parallèlement,

I'information

simple peut désormais être transportée très vite, et sans passer par un intermédiaire matériel (lettre, voyageur), grâce aux télécommunications.

r De ruouvELLEs FoRMEs D'HÉTÉRoeÉruÉrÉ

sPATIALE

La diminution des écarts entre les genres de

vie

des populations tend à réduire l'hétérogénéité spatiale ^de la consommation. Les prestataires peuvent donc

diffu-

ser à peu près partout les mêmes produits. Cependant, les écarts de revenus se creusent entre les pays, et la répartition des consommateurs de services est tou- jours plus inégale à l'échelle mondiale. Ils sont de plus en plus nombreux dans les pays développés. Au sein de ceux-ci, les grandes métropoles urbaines concentrent les consomrnateurs de services les plus riches et les plus exigeants.

Une seconde évolution porte ^sur le marché du travail. La main-d'æuvre employée dans les services est de plus en plus différenciée dans I'espace.

A

l'échelle du monde, les pays développés proposent une abondance ^de main-d'æuvre qualifiée, plus rare dins les puyt

"n

voie de développement.

À

1'échelle des pays, certaines régions disposent d'une main-d'æuvre spécialisée dans un domaine, ou ^Çaracté- risée par un niveau de qualification homogène. Dans les grandes métropoles, les

Dans les banques et les assurances,

la

séparation entre les tâches qualifiées, de direction, d'échanges avec le client, et celles peu quali- fiées, de traitement de don- nées, est connue sous les termes de : front ffice/back ffice.I-es contacts entre les deux types de fonction sont seulement directifs ou de routine.

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