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C4 Activité 3 : Mesurer une température
Quel instrument permet de mesurer une température ?
Réaliser Construire un graphique
Le but de cette expérience est de mesurer la température de solidification et la température de vaporisation de l'eau.
1. Température de vaporisation
On place un bécher avec de l'eau distillée (presque pure) sur une plaque chauffante. On mesure la température avec un thermomètre toutes les minutes pendant dix minutes. On note ces valeurs dans un tableau :
t (min) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
T (°C) 20 25 40 55 70 85 92 98 100 100 100
Construit le graphique correspondant :
Quel est le contraire d’une vaporisation ?
Quelle est la température maximale atteinte par l’eau liquide ?
2. Température de solidification
On verse de l'eau distillée dans un petit congélateur. On mesure la température de l'eau avec un thermomètre toutes les minutes pendant dix minutes. On note ces valeurs dans un tableau :
t (min) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
T (°C) 20 15 8,5 4,5 2 1 0 0 0 0 0
Construit le graphique correspondant :
Quel est le contraire d’une solidification ?
Quelle est la température minimale atteinte par l’eau liquide ? 0
10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
