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Programme Alimentaire. «Classique» Personnalisé (SANS. SUIVI) - Exemple

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Academic year: 2022

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(1)

Programme Alimentaire

« Classique » Personnalisé (SANS SUIVI) - Exemple

Tableau de vos besoins en « macronutriments »*

1

(par jour)

« * 1: Les macronutriments, sont les nutriments principaux car ceux sont eux qui apportent l'énergie à notre corps, ils regroupent : les glucides (ou sucres), les protéines (ou protides) et les lipides (ou graisses). »

Kcal = Glucides = Protéines = Lipides =

3327 458 150 100

Objectif de poids : 82kg.

Boissons : Eau, thé et café il n'y pas de consommation minimum, ni maximum tantqu'aucun autre aliment (comme du sucre, par exemple), n'y est ajouté.

Pensez à bien vous hydrater ! 1 carré de chocolat noir = ~ 10g

Lundi

Petit-déjeuner :

- 2 œufs « sur le plat » ou mollets.

(2)

- 2 tranches de pain complet ou sans gluten.

- 125g de champignons crus.

- Algues.

- 1 banane.

- 1 carré de chocolat noir.

- 1 pomme.

- Café.

Collation :

- 15 amandes.

- 1 carré de chocolat noir.

Repas (midi) :

- 125g de chou-fleur cru.

- 1 filet de poulet (~ 150g) (+ 1 cuillère à café d'huile d'olive, pour la cuisson).

- 125g de brocoli.

- 250g de pomme de terre, cuites à la vapeur (+ 1 cuillère à café d'huile d'olive / de lin / de colza, pour l'assaisonnement).

- ~ 15 amandes.

- 1 kiwi.

Collation :

- 2 carrés de chocolat noir.

- 1 clémentine.

- Thé.

Repas (soir) :

- 125g carottes rappées (+ une cuillère à café d'huile d'olive / de colza / de lin, pour

(3)

l'assaisonnement).

- 2 tranches de pain complet.

- 100g (~ 1 boîte), de sardines au naturel + une cuillère à café d'huile d'olive ou 100g (~ 1 boîte), de sardines à l'huile d'olive).

- 250g de poireaux, cuits à l'eau.

- 250g de pomme de terre, cuites à la vapeur.

- 2 carrés de chocolat noir.

- Un bol de 26g de noix / ou 25 noisettes . - 1 pamplemousse.

Mardi

Petit-déjeuner :

- 2 œufs « sur le plat » ou mollets.

- 2 tranches de pain complet ou sans gluten.

- 125g de champignons crus.

- Algues.

- 1 banane.

- 1 carré de chocolat noir.

- 1 pomme.

- Café.

Collation :

- 125g de fromage blanc (entre 0% et 20%).

- 2 cuillère à café de miel.

- 1 carré de chocolat noir.

Repas (midi) :

(4)

- 125g d'endives cuites (+ une cuillère d'huile d'olive / de lin / de colza, pour l 'assaisonnement).

- 50g de thon (~ ½ boîte).

- 2 œufs mollets.

- 125g de foie de morue (~ boîte).

- 125g de lentilles cuites (soit, ~ 40g de lentilles crues).

- 1 orange.

Collation :

- 5 amandes.

- 2 carrés de chocolat noir.

- 1 clémentine.

- Thé.

Repas (soir) :

- 250g de champignons cuits.

- 400g de pâtes bolognaises (300g de pâtes blanches ou complétes cuites et 100g de sauce bolognaises).

- 7 noisettes.

- 1 carré de chocolat noir.

- 1 kiwi.

Mercredi

Petit-déjeuner :

- 2 œufs « sur le plat » ou mollets.

- 2 tranches de pain complet ou sans gluten.

- 125g de champignons crus.

(5)

- Algues.

- 1 banane.

- 1 carré de chocolat noir.

- 1 pomme.

- Café.

Collation :

- 1 carré de chocolat noir.

- 1 bol de : 5 amandes + 10 noisettes.

Repas (midi) :

- 125g de carottes rappées (+ une cuillère à café d'huile d'olive / de lin / de colza).

- 1 filet de poulet (~150g) (+ une cuillère à café d'huile d'olive, pour la cuisson).

- 125g de brocoli cuit.

- 250g de pomme de terre cuites à la vapeur (+ une cuillère à café d'huile d'olive / de lin / de colza).

- 2 carrés de chocolat noir.

- 1 bol de 7 noisettes.

- 1 pamplemousse.

Collation

- 2 carrés de chocolat noir ; - 1 banane.

- 1 bol de 15g de noix.

- 1 clémentine.

- Thé

(6)

Repas (soir)

- 125g de chou-fleur cru.

- 100g de filet de maquereaux (~ 1 boîte).

- 2 œufs mollets.

- 125g de courgettes cuites.

- 125g de pomme de terre cuites à la vapeur.

- 125g de fromage blanc (entre 0% et 20%).

- 2 cuillères à café de miel.

- 5 amandes.

- 1 pomme.

Jeudi

Petit-déjeuner :

- 2 œufs « sur le plat » ou mollets.

- 2 tranches de pain complet ou sans gluten.

- 125g de champignons crus.

- Algues.

- 1 banane.

- 1 carré de chocolat noir.

- 1 pomme.

- 1 Café.

Collation :

- 125g de fromage blanc (entre 0% et 20%).

- 2 cuillère à café de miel.

- 1 carré de chocolat noir.

(7)

Repas (midi) :

- 125g d'endives cuites (+ une cuillère d'huile d'olive / de lin / de colza, pour l 'assaisonnement).

- 50g de thon (~ ½ boîte).

- 2 œufs mollets.

- 125g de foie de morue (~ boîte).

- 125g de lentilles cuites (soit, ~ 40g de lentilles crues).

- 1 orange.

Collation :

- 5 amandes.

- 2 carrés de chocolat noir.

- 1 clémentine.

- Thé.

Repas (soir) :

- 250g de champignons cuits.

- 400g de pâtes bolognaises (300g de pâtes blanches ou complétes cuites et 100g de sauce bolognaises).

- 7 noisettes.

- 1 carré de chocolat noir.

- 1 kiwi.

Vendredi

Petit-déjeuner :

- 2 œufs « sur le plat » ou mollets.

- 2 tranches de pain complet ou sans gluten.

- 125g de champignons crus.

(8)

- Algues.

- 1 banane.

- 1 carré de chocolat noir.

- 1 pomme.

- Café.

Collation :

- 15 amandes.

- 1 carré de chocolat noir.

Repas (midi) :

- 125g de chou-fleur cru.

- 1 filet de poulet (~ 150g) (+ 1 cuillère à café d'huile d'olive, pour la cuisson).

- 125g de brocoli.

- 250g de pomme de terre, cuites à la vapeur (+ 1 cuillère à café d'huile d'olive / de lin / de colza, pour l'assaisonnement).

- ~ 15 amandes.

- 1 kiwi.

Collation :

- 2 carrés de chocolat noir.

- 1 clémentine.

- Thé.

Repas (soir) :

- 125g carottes rappées (+ une cuillère à café d'huile d'olive / de colza / de lin, pour l'assaisonnement).

- 2 tranches de pain complet.

(9)

- 100g (~ 1 boîte), de sardines au naturel + une cuillère à café d'huile d'olive ou 100g (~ 1 boîte), de sardines à l'huile d'olive).

- 250g de poireaux, cuits à l'eau.

- 250g de pomme de terre, cuites à la vapeur.

- 2 carrés de chocolat noir.

- Un bol de 26g de noix / ou 25 noisettes . - 1 pamplemousse.

Samedi

Petit-déjeuner :

- 2 œufs « sur le plat » ou mollets.

- 2 tranches de pain complet ou sans gluten.

- 125g de champignons crus.

- Algues.

- 1 banane.

- 1 carré de chocolat noir.

- 1 pomme.

- Café.

Collation :

- 1 carré de chocolat noir.

- 1 bol de : 5 amandes + 10 noisettes.

Repas (midi) :

- 125g de carottes rappées (+ une cuillère à café d'huile d'olive / de lin / de colza).

(10)

- 1 filet de poulet (~150g) (+ une cuillère à café d'huile d'olive, pour la cuisson).

- 125g de brocoli cuit.

- 250g de pomme de terre cuites à la vapeur (+ une cuillère à café d'huile d'olive / de lin / de colza).

- 2 carrés de chocolat noir.

- 1 bol de 7 noisettes.

- 1 pamplemousse.

Collation

- 2 carrés de chocolat noir ; - 1 banane.

- 1 bol de 15g de noix.

- 1 clémentine.

- Thé

Repas (soir)

- 125g de chou-fleur cru.

- 100g de filet de maquereaux (~ 1 boîte).

- 2 œufs mollets.

- 125g de courgettes cuites.

- 125g de pomme de terre cuites à la vapeur.

- 125g de fromage blanc (entre 0% et 20%).

- 2 cuillères à café de miel.

- 5 amandes.

- 1 pomme.

Dimanche

Petit-déjeuner :

(11)

- 2 œufs « sur le plat » ou mollets.

- 2 tranches de pain complet ou sans gluten.

- 125g de champignons crus.

- Algues.

- 1 banane.

- 1 carré de chocolat noir.

- 1 pomme.

- Café.

Collation :

- 5 amandes.

- 2 carrés de chocolat noir.

- 1 clémentine.

Repas (midi) :

- 250g de champignons cuits.

- 400g de pâtes bolognaises (300g de pâtes blanches ou complétes cuites et 100g de sauce bolognaises).

- 7 noisettes.

- 1 carré de chocolat noir.

- 1 kiwi.

Collation :

- 1 carré de chocolat noir.

- 1 bol de : 5 amandes + 10 noisettes.

- Thé.

(12)

Repas (soir) :

- 125g carottes rappées (+ une cuillère à café d'huile d'olive / de colza / de lin, pour l'assaisonnement).

- 2 tranches de pain complet.

- 100g (~ 1 boîte), de sardines au naturel + une cuillère à café d'huile d'olive ou 100g (~ 1 boîte), de sardines à l'huile d'olive).

- 250g de poireaux, cuits à l'eau.

- 250g de pomme de terre, cuites à la vapeur.

- 2 carrés de chocolat noir.

- Un bol de 26g de noix / ou 25 noisettes . - 1 pamplemousse.

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