CONCOURS ITRF EXTERNE D ACCES AU CORPS DES ADJOINTS TECHNIQUES PRINCIPAUX DE RECHERCHE ET DE FORMATION DE 2 ème CLASSE Session 2020

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Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d'y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance.

ATRF 2^ème classe -concours externe Page 1 sur 27

BAP A _ épreuve unique d’admission

NE RIEN ÉCRIRE

Note :

Établissement organisateur : Rectorat de Grenoble

CONCOURS ITRF EXTERNE D’ACCES AU CORPS DES ADJOINTS TECHNIQUES PRINCIPAUX DE RECHERCHE

ET DE FORMATION DE 2

^ème

CLASSE Session 2020

BAP A (Sciences du vivant, de la terre et de l’environnement)

Emploi-type : Préparateur-trice en sciences de la vie et la terre

Épreuve unique écrite d’admission

Durée : 2 heures – Coefficient 1 Date de l’épreuve : jeudi 2 juillet 2020

Lisez attentivement les instructions figurant page 2 du présent dossier avant de commencer à composer

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ATRF 2^ème classe -concours externe Page 2 sur 27 BAP A _ épreuve unique d’admission

INSTRUCTIONS IMPORTANTES :

Ce dossier constitue le sujet de l’épreuve et le document sur lequel vous devrez formuler vos réponses.

Aucun document complémentaire ne sera accepté ni corrigé.

Il contient 27 pages (y compris la page de garde) numérotée de 1 à 27. Vous devrez vous assurer en début d’épreuve que le dossier qui vous a été remis est complet.

Il ne doit pas être dégrafé et devra être remis aux surveillants à l’issue de la composition L’usage du téléphone portable est interdit. Il doit être éteint et rangé par chaque candidat dans ses affaires personnelles de sorte qu’il ne soit pas sur la table de composition. Il en est de même pour les montres connectées ou pour toute autre appareil électronique.

Il est demandé aux candidats d’écrire soigneusement, et de cocher/entourer si nécessaire, uniquement au stylo bille, plume ou feutre, de couleur noire ou bleue. L’utilisation d’une autre couleur entrainera l’annulation de la copie.

L’usage de la calculatrice non programmable est autorisé.

Les questions sont sous forme de QRC (question à réponse courte). Répondez dans l’espace prévu à cet effet.

Il vous est rappelé que votre identité ne doit figurer que dans la partie supérieure de la bande entête de la page de garde du sujet.

Toute mention d’identité portée sur toute autre partie de ce dossier, que vous remettrez en fin d’épreuve, mènera à l’annulation de votre épreuve.

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PARTIE 1 : Biologie, Géologie (15 questions – 40 points)

Question 1

Indiquer le nombre de pattes d’un insecte.

………

Question 2

Relier une partie de la plante à sa principale fonction.

Racine   Reproduction

Tige   Ancrage et absorption de l’eau

Feuille   Transport des sèves entre la partie aérienne et la partie souterraine Etamine   Photosynthèse

Question 3

Déterminer la nature des molécules suivantes. Cocher la case appropriée.

Lipide Glucide Protide

Mannose Glycogène Collagène Gluten

Acide laurique Kératine Question 4

Citer une molécule mise en évidence par la liqueur de Fehling.

………

Question 5

Citer ce que l’on peut mettre en évidence par la réaction du Biuret.

………

Question 6

Dans le schéma ci-après, compléter les 16 traits, représentés par le signe « - », par les légendes adéquates.

(4)

Question 7

Nommer le document ci-dessus.

………

Préciser ce qu'il représente.

………

(5)

Expliquer ce que vous déduisez de ce document.

………

Question 8

Citer la technique qui permet de tester la sensibilité d’une souche de bactéries à un antibiotique.

…………

………

Le principe consiste à placer la culture de bactéries en présence de pastilles imbibées d’antibiotiques. D’après le tableau ci-dessous et les résultats obtenus sur la boîte de Petri :

Bactéries Gram - Bactéries Gram +

Pénicilline x

Kanamycine x x

Amoxycilline x

Indiquer à quel antibiotique correspond chaque n° de la pastille.

Donner toutes les possibilités de réponses en les justifiant.

Expliquer comment obtenir un résultat plus précis.

………

(6)

Décrire la différence entre une bactérie Gram + et une bactérie Gram -.

………

Que

Question 9 Q

uestionstio9

A l’aide de la clé de détermination fournie ci-dessus, déterminer le nom de l’arbre à laquelle appartiennent les feuilles en photographie ci-après.

(7)

………

Question 10

Nommer ce fossile :

………

Question 11

Le gradient géothermique terrestre moyen est d’environ 1°C tous les 33 mètres.

Indiquer la température attendue à 8 km de profondeur. Justifier votre calcul.

………

Citer un contexte géodynamique dans lequel le gradient est bien supérieur à 1°C tous les 33 mètres.

………

(8)

Question 12

Préciser quels minéraux on peut trouver dans chaque roche de la liste ci-dessous

Reporter les lettres des minéraux possibles en face de chaque roche (repérée par un chiffre).

1) Granite

2) Métagabbro (gabbro métamorphisé) facies schiste bleu (du Queyras) 3) Eclogite (du Mont Viso)

4) Gabbro ou basalte 5) Calcaire (du Vercors)

a) Quartz b) Orthose c) Amphibole d) Pyroxène e) Biotite f) Grenat

g) Glaucophane h) Calcite

i) Plagioclase

Question 13

Compléter le texte à trous suivant :

« Pour préparer une sortie, on peut utiliser la carte géologique au ………

de la France puis, pour avoir davantage de détails, une carte géologique au ………

(Réponses acceptées : chiffres ou lettres) ».

Question 14

Définir l’érosion d’un paysage.

………

(9)

Question 15

A l’aide de la clé de détermination fournie ci-dessous, déterminer le nom de la roche en photographie. Son test à l’acide est négatif.

(10)

………

PARTIE 2 : Mathématiques, Physique, Chimie, Biochimie (15 questions – 40 points)

Effectuer les calculs des questions suivantes : Question 16

(3 x 4)² - (4²+11) = ………

Question 17

14^-3x 14⁵= ……….

Question 18

5^-3+ 5²= ……….

(11)

Question 19

17^-7 x 17⁷ = ………

Question 20

(2²)³ = ………..

Question 21

………

Question 22

………

Question 23

Calculer la surface d’une feuille rectangulaire de 30,0 cm de longueur et de 150,0 mm de largeur. Détailler le calcul.

………

Question 24

Ecrire la formule associée au théorème de Pythagore

Question 25

Calculer le volume d’une bille de 4 cm de diamètre. Détailler le calcul.

………

(12)

Question 26

Définir la loi d’Ohm, donner sa formule en précisant les unités.

………

Question 27

Classer par ordre décroissant les unités suivantes : microgramme, milligramme, gramme, nanogramme, tonne, picogramme, kilogramme.

Indiquer les abréviations correspondantes.

………

Question 28

Compléter le tableau suivant :

Ions Hg²⁺ NO3-

Cu²⁺ MnO4-

Fe²⁺ Fe³⁺

Nom des ions

Carbonate Hydroxyde Sulfate

Question 29

On dispose de 2 solutions d’antibiotiques à ajouter à un milieu de culture de cellules :

pénicilline à 5000 U/ml et streptomycine à 5000 µg/ml. La concentration finale dans le milieu de culture doit être de 50 U/ml en pénicilline et de 50 µg/ml en streptomycine.

Calculer le volume de chaque solution d’antibiotique à ajouter dans 500 ml de milieu.

Détailler les calculs.

………

(13)

Question 30

Pour fabriquer un tampon phosphate de sodium, vous devez d’abord préparer les solutions mères suivantes : 2L de Na2HPO4 à 1M et 0,5 L de NaH2PO4 à 1M.

Calculer les masses en g de chacune des solutions mères à prélever pour préparer les solutions demandées.

Détailler les calculs.

Ci-dessous un tableau périodique simplifié (tableau 1) des éléments.

Tableau 1 : tableau périodique des éléments.

………

(14)

A l’aide du tableau 2 (ci-dessous) et des solutions mères préparées, on vous demande de préparer 1 litre de tampon phosphate de sodium à 0,1 M et pH 6,8 (à 25°C).

Expliquer comment vous réalisez le mélange.

pH Volume (ml) de Na2HPO4 1M Volume (ml) de NaH2PO4 1M

5,8 7,9 92,1

6,0 12,0 88,0

6,2 17,8 82,2

6,4 25,5 74,5

6,6 35,2 64,8

6,8 46,3 53,7

7,0 57,7 42,3

7,2 68,4 31,6

7,4 77,4 22,6

7,6 84,5 15,5

7,8 89,6 10,4

8,0 93,2 6,8

Tableau 2 : Préparation de tampon phosphate de sodium à 0,1 M à 25°C

………

Après avoir effectué le mélange, vous devez vérifier le pH de la solution de tampon phosphate de sodium. Indiquer l'appareil que vous utilisez pour mesurer le pH.

………

(15)

Décrire son protocole d’utilisation.

………

Citer d’autres méthodes pour mesurer le pH.

………

Expliquer la signification du pH d’une solution.

………

Vous constatez que le pH est de 8.

Écrire le nom complet de chacune des quatre solutions suivantes : HCl :

CH3COOH : NaCl : NaOH :

Nommer la(les) solution(s) à utiliser parmi les quatre précédentes pour obtenir le bon pH.

………

Citer et justifier les précautions à prendre selon la solution choisie.

………

Expliquer comment stériliser la solution ainsi préparée.

………

Citer d’autres méthodes de stérilisation avec leurs conditions optimales d’utilisation associées.

………

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PARTIE 3 : Matériel et techniques de laboratoire (7 questions – 40 points)

Question 31

Nommer les matériels de laboratoire suivants :

Question 32

Légender le schéma de montage de distillation ci-après :

(17)

1 : ______________________ 2 : ______________________

3 : ______________________ 4 : ______________________

5 : ______________________ 6 : ______________________

7 : __________________ ____ 8 : ______________________

Question 33

Pour une séance de travaux pratiques sur la culture d’E. Coli, vous devez couler du milieu LB dans des boîtes de Petri. On sait qu’une boîte de Pétri contient 25 mL de gélose à pH 7,2. La composition pour 1 litre de milieu gélosé (LB) est :

o 10 g de peptone

o 5 g d'extrait de levures

o 10 g de NaCl

o 15 g Agar

Enumérer les précautions à prendre pour préparer les boites de Petri coulées avec le milieu LB et décrire ce que vous feriez, en énumérant le matériel utilisé.

………

……

………

(18)

Une série de 6 séances de TP est prévue pour 20 étudiants travaillant en binôme.

Chaque binome consomme 4 boites de Petri par TP.

Détailler les calculs pour les questions suivantes : Calculer le nombre de boîtes de Pétri à préparer.

………

Calculer le volume de milieu LB à préparer.

………

Dénombrer la quantité de chaque produit à peser.

………

Citer les informations à porter sur la boîte de Pétri.

………

Déterminer le lieu de stockage des boîtes de Pétri ainsi préparées.

………

Déterminer le lieu des déchets des boîtes après le TP.

………

Expliquer à quoi servent les 4 constituants du milieu.

………

(19)

Les prix HT des consommables, utilisés en TP, sont indiqués ci-dessous. Calculer le prix TTC de la totalité des produits sachant que le taux de TVA est de 20%.

Agar 30 €

Extrait de levures 40 € NaCl 37 €

Boîtes de Petri 80 € Peptone 25 €

………

Question 34

Vous disposez de 94 animaux au 1^er septembre 2020. Au cours de la première semaine de TP, 23 animaux sont utilisés. Au cours de la seconde semaine, 50 animaux sont commandés.

Au cours de la troisième semaine, 46 animaux sont utilisés, 27 animaux sont livrés. Au cours de la quatrième et dernière semaine, 23 animaux sont utilisés, 20 sont livrés.

Combien d’animaux commandez-vous au 1^er octobre 2020 pour conserver le même stock qu’au 1^er septembre 2020 ? Détailler votre réponse.

………

Indiquer le logiciel que vous utiliseriez pour gérer ce stock.

………

(20)

Question 35

Un élève doit réaliser un gel d’agarose à 1,6 % dans du tampon TBE à 1 X pour visualiser de l’ADN extrait. La cuve du gel contient 150 ml de gel.

Calculer la masse d’agarose à peser.

………

Justifier votre choix d’une des trois balances ci-dessous pour réaliser la pesée.

Portée : 500 g Portée : 200 g Portée : 1 g

Sensibilité : 1 g Sensibilité : 0,01 g Sensibilité : 0,0001 g

………

Pour préparer 2 L de tampon 1 X à partir d’un tampon TBE 50 X, détailler la préparation en précisant le(s) calcul(s).

………

Citer le nom de (des) la substance(s) à rajouter au gel pour visualiser l’ADN.

………

(21)

Décrire le mode d’action de cette (ces) substance(s).

………

Ecrire la signification des lettres du sigle ADN.

………

Pour aider l’élève à réaliser son dépôt d’ADN, indiquer sur le schéma ci-dessous : - le puits où doit être réalisé le dépôt

- le sens de migration (complétez l’extrémité de la flèche) ; - indiquer par les signes + et - les pôles positifs et négatifs ; - donner l’autre nom du pôle positif ;

- donner l’autre nom du pôle négatif.

Nommer l’appareil utilisé dans cette expérience.

………

Sens de migration

Pôle

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Question 36

En fonction de la manipulation à réaliser, choisir l'appareil qui convient.

Reporter la lettre en face de chaque manipulation identifiée par un chiffre.

1 Mesurer une absorbance 2 Sécher de la vaisselle propre

3 Séparer les différents composants d'un échantillon 4 Repiquage de lignées cellulaires humaines

5 Obtenir un culot à partir d'un mélange 6 Préparer 1 litre de gélose

A Spectrophotomètre B Chromatographe C Etuve

D PSM (poste de sécurité microbiologique) E Bain thermostaté sous agitation

F Centrifugeuse Question 37

Mettre en relation l’instrument d’observation avec l’échantillon observé.

a) une drosophile 1) l’œil nu

b) cellule buccale 2) une loupe

c) des chromosomes 3) une loupe binoculaire d) la lune ou surface de la lune 4) un télescope

e) Embryon d’une graine

f) Faune du sol 5) un microscope

(23)

PARTIE 4 : Hygiène et sécurité (6 questions – 30 points)

Question 38

Donner la signification du sigle FDS.

………

Citer 2 informations que l’on trouve dans une FDS.

………

Question 39

Donner la signification du sigle CMR.

………

Question 40

Voici l’étiquette observée sur un flacon d’acide nitrique :

(24)

Ecrire la formule chimique de l’acide nitrique.

……

………………

Ecrire sa masse molaire.

…………

…………………………

Ecrire la référence du produit.

………………

Ecrire son numéro ONU.

……^………………

Préciser à quoi correspondent les lettres H et P.

………

Ecrire les lettres des deux pictogrammes de sécurité que l’étiquette doit comporter, parmi ceux du tableau 3

………

………………

Décrire les protections individuelles que vous devez porter lorsque vous le manipulez et le comportement à adopter.

………

…………………

………

Tableau 3 : les pictogrammes de sécurité.

A B

D

C

E

G H

F

I

(25)

Question 41

Vous avez mis en place un TP de chimie qui utilise les produits chimiques suivants : acide éthanoïque, acide chlorhydrique, acide nitrique, solution de chlorure de fer, soude, acétone, dichlorométhane, nitrate de plomb, chlorure de sodium.

Nommer les bidons de récupération nécessaires pour un tri responsable des différents déchets et les associer avec les produits chimiques.

………

Expliquer comment vous procédez pour l’évacuation des produits chimiques après les TP.

………

Question 42

Lors de la préparation de solutions au laboratoire, vous faites tomber un flacon de soude à 5 mol/L et vous recevez des projections sur le visage.

Décrire vos actions.

………

(26)

Question 43

Relier, par un seul trait, chaque type de feu à l’extincteur le plus adéquat à utiliser.

Feu d’origine électrique (220V)  Feu de poubelle papiers ) 

Feu de métaux (Al, Mg, Na…) 

 Extincteur à poudre (D)

 Extincteur à eau pulsée

 Extincteur à CO2

PARTIE 5 : Culture générale (7 questions – 30 points)

Question 44

Nommer les trois catégories de personnel dans la fonction publique ainsi que leurs corps associés.

………

Préciser de "qui" dépendent les ITRF.

………

Question 45

Ecrire la signification des abréviations ci-dessous

EPLE ……….….……

EPI ………..……

MESRI ………

ITRF ………

BAP ……….………

Question 46

Décrire ce que vous faites si vous vous apercevez, alors que le professeur utilise une de vos solutions en TP, que vous vous êtes trompé dans sa préparation.

………

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Question 47

Décrire comment vous gérez une situation de conflit entre 2 élèves dans le couloir d’un établissement.

………

Question 48

Décrire comment vous vous organisez quand 2 professeurs vous demandent d’installer le même TP alors que vous n’avez pas assez de matériel pour 2 groupes d’élèves.

………

Question 49

Décrire comment vous voyez l’évolution de votre carrière dans 10 ans.

………

Question 50

Décrire le travail d’un(e) préparateur-trice en SVT au mois de juin de chaque année scolaire.

………