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Les perspectives de développement de l'élevage des petits ruminants au Togo : cas de la région des savanes

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Academic year: 2021

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---1Nomenc. SHI l.ibel1~ Produit I Val. Douane I Poids Net I Nombre D FE I TSE I PEAGE I TV A I Bl'-[RPP I T O E I PC S I Tot.Taxes

1---!---1---i---·---1---· ---1---1---·· 1---1---1---1---1---1---1 1 02023000 1 ViJndt:>s b,ovines, c0ngelees,d2sossees 10.rn

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1 0 1 2.m .m 1 300.m1 4 3001 2 221.5~6 1 370.2511 01 01 4.903.45/1

! W31900 ! Autres viandes porcines.fraiches ou refîigerees 259.733 1 25 1 0 1 51 . 9 4 6 1 7 . 7 911 ~I 57.504! 3. 194 1 01 5 ! 12U351

1 02032900 1 Autres viandes porcines,congelees 2.128.638 1 825 1 0 1 425.7271 63.8581 01 471.279! 2 6. 1811 01 01 987.0451 1 mm00 1 Autres viandes ovines en morceaux non desosses, fraie hes 0 i 77. 124 ! 66 1 0 1 35.4241 5. 313 1 81 3 9. 214 ! 2. 178 ! ~ ! ~I 82. 129! ! 02061000 ! Abats comestibles, frais ou refrigeres,de l'espece bovine 100

rn

1 110 1 0 1

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1 3.0001 2. 0 0 0 ! 8.750! 1 . 2 5 0 ! 0 ! 01 35.00i!

! m62906 ! Autres abats comestibles,congeles,de l 'espece bovine 16.694.W ! 24

m

1 8 ! 2.138.848! 328.8271 5.m, 2.368.604! 394.767! 0 ! 81 5.228.0461 ! W63m ! Abats comestibles, frais ou refrigeres, de 1 'espece porcine 1 787.500 ! 3.m 1 0 1 157 .500! 23.5251 8.m1 68.363! 48.8311 01 01 306.319! !

mnm

! Coqs et poules,non decoupes en morceaux, c0ngeles 26.81U94 ! 64. 9G2 1 0 1 5.362.198! 854.328! 56.

rn

1 5.449.2311 475.497! 22.?n! 81 12.17U441 1

mnm

! Dindons et dindes.non decoupes en morceaux, congeles 17014356 1 51.770 ! 0 1 3.482.871 ! 510.4301 54.8001 3.278.314! 435. 1591 31 .2801 0! 7.712.85{1 1

ezmm

! Foies gras d'oies ou de canards, frais ou refrigeres 268.619 1 193 1 8 1 53.723! 8.0581 0 ! 59.472 1 3.3041 ij! 0 ! 124.5571 1 02mm 1 Morceaux et abats de volailles.frais ou refrigeres. y.c 82 794. 756 1 275683 ! 0 1 16 558.9511 2.48).8391 378.000 1 10 436301 ! 1.819.8321

m

2531 4S. 16 5 1 31.'l3U41'

1 W74m ! florceaux et abats c0mestibles congeles de cc,qs ou poules, 79.558.130 1 m .s21 1 0 1 15.911.6211 2.386.73C' 1 46s.m1 1USU791 1.44 6. 4421 ~I 129. 7W 31.595.rn! 1 02mm 1 Morceaux et abats comestibles,congeles,de dindons ou dinde 1 536.782.214 1 .402.987 1 ~ 1 117356.4}31 17503.4521 342.400 1 96.l78.1081 1~ m .609! ~I 113 286 1 244.194.2881

1 W74305 ! Morceaux.abats comestibles,congeles,de canards,oies,pintad 1 8 .469.655 1 24

m

1 ~ 1 . f.93. 9301 254.8891

s

uw

1 .884.5461 HJ4. 69[, 1 ~I 51 3.989.255!

1 ma2m 1 Cuisses de grenouilles, fraiches, refrigerees ou congelees 1 362.293 1 10 6 1 0 1 72.4581 10.868 1 2.m1 80.571 1 4.4761 @I 01 170.3731 1 em1100 1 Jambons,epaules de porcs.non desosses,sales,seches,fumes,e 1 3.866.936 1 .659 ! e ! 251.097! 1H.W,1 U!01 198.609! 15.SHI W ! 3.8491 sg3.48~1 1 ~rn1m 1 Autres viandes et abats de porc,sales,seches,fumes ou en s 1 2.868.604 1 9i3 1 0 ! 573.7161 25.0521 26.000 1 639.7821 35.54@1 01 3 9551 1.36504:1

! srn2m ! Viandes bovines,salees,sechees,fumees ou en saumure 2.599.611 1 7.W ! ~ 1 519.9231 77.9851 !6.m1 5)8.4351 32.1351 ~I 01 1.224.4811

1 02109e00 ! Autres viandes.abats comedtibles,sales,seches, fumes.en sau ! 7.846.004 1 95.514 ! ~ ! 0! 0 ! 208.2801 1.449.751! 8 0. 9 011 0 ! 01 1. 738.8521

---·---·---

-11111111111111 TOTAUX/ TOUS LES PRODUITS

Valeur en Douane => Poids Net (en KG) => Oroits & Taxes =>

843.419.408 2.135.592 348.471.418 l l l t l l l l l l l l l l l t l t t t l OFE = > TVA = > Page n' 1 166.591.366 TSE => 135.824.213 B[C-JRPP => 25.067. 162 Peage => 15.800.763 TOC => 2623.m.723 .m P C S => 295.99i \ ('

(108)

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1

m13m

1 Viandes bovines, fraiches ou ,efrigerees, desossees 137.673 1 l'? 1 0

m2m0 1 Viandes bovines,congelees,en morceaux non desosses 12.64U00 1 31 .6~~ 1 0 1

m

nm

1 Viandes bovines, congelees,desossees 22.754.387 1 56. 17 4 1 0

1

~

mm~

1 Autres viandes ovines en morceaux nc,n desosses, fraiches c, 36.654 1 4 1 ij

! ~2044100 1 Autres viandes ovines,congelees, en carcasses ou d~rni --carc 1 8.960.000 1

nrn

1 0

.

1

m

71

m

1 Volailles non decoupees en moceaux, fraiches c,u refr i ger 3 7 317 1 3 ~ 1 02072100 1 Coqs et poules.non decoupes en morceaux, congeles 56. 350.081 1 12 9. 3 61 0 1

mnm

1 Dindons et d irides, nc,n decoupes en morc8aux, cc,nge les 543.569 1 15 412 ~

1 W73100 1 Foies gras d'oies ou de canards, frais ou refrigeres 50U34 1 15 3 1 0

1

mnm

1 Morceaux et abats de volailles.frais OU refrigere3, y.c. 6U G9 .158 1 15 7 . 15 Z 1 8

1 02074100 1 Mceau:< et abats comestibl2s conge1es de coqs ou poules, ?U0U64 1 243.40;) 1 0 1

m

7

4m

1 Morceaux e1 abats comestibles,congeles,de dindons ou dinde 1

m

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.

m

1 2.122.9&2 1 ~

1 W743~0 1 Morceaux.abats come"tibles,congeles,de canards,oies,pintad 1 3.117.963 1 8.m 1 0

1 m82m 1 Cuisses de grenouilles, fraiches, refrigerees ou congele2s 1 4U52 1 13 5 1 0

1

0

2

m

m

! Lard.graisses de porcs ou de volailles non fondues, S<)US to 1 102.092 1 , L 1 ~

!

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m1m

1 Jambons,epaules de porcs.non desosses,sales,seches,fumes,e 1 4.897.462 ! 1 . 4 7 0 1 0 ! @2101900 1 Autres viandes et abats de porc,sales,seches, fumes ou en s 1 1.775.257 1 19 9 1 0 1

ij

z

mm

1 Autres viandes.abats comedtibles,sales,seches,fumes,en sau 1 9.049. 912 ! 9U64 1 ~

---··---··--- --l1111111111111 TOTAUX/ TOUS LES PRODUITS Valeur en Douane => Poids Net (en KG) => Droits

&

Taxes => U 86.32U88 2.884.233 567 .334587 OFE => TVA = > Page n' 286.697.HB TSE => 207.397.707 B!C-!RPP => 1 Z7. 5351 .!.1301 01 8 4671 5.0801 01 01 45.2121 1 4.424.mi 379_m1 m1 2.443.3921 523 5841 ~I BI 779.7761 1 6.752.4091 682.5311 12

m,

525.791 1 mw1 01 01 12

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1 1 7.3311 1.1W ijl 8. 115 1 1 3531 51 ~I 17 .8991 1 3. 135.m 1 268.8001 4 m 1 .731.744' 371.0881 01 01 ~ ~ ~ . .:! 1·,·,.1 , 1 7. 4 6 3 1 1. 1201 ~I 8. 26 2 1 1.3771 ,,1 ~I 18. 2221 ! 14. 579.9971 1.445.9151 17 000! 10.595.0251 2.179.2751 01 01 28 817.2131 1 U 5U 131 2?G.2921 13 m1 1.s14.m 1 m .9881 01 61 407.9251 1 17 5. 2 21 ! 150191 2001 96. 7501 20.7321 @I 01 307.922 1 1 17 518. 4H 1 1.862.074 1 5. 2lH, 1 9.992.1321 .m.6311 ijl 01 31 .098.4431 1 23 . 12') . 7.57 1 2.7481151 44.m1 15.559.23)1 3 525. 7681 @I 01 46.116.9891 1

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s

s

8

s

75

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P C S ·'>

(109)
(110)
(111)

IDENTIFICATION

Nom et Prénom : Statut social : R é g i o n : Préfecture : C a n t o n : Village : D a t e : Enquêteur : E n c a d r é : -N° d'exploitation:Ethnie : Autochtone M i g r a n t

(112)

-EFFECTIF DU CHEPTEL

l) Propriété du cheptel

Espèces Epouses Epoux Enfants Confiage Métayage

Ovins Caprins Bovins Porcins Volailles 2) Structure du troupeau

Ovins Caprins Bovins Porcins

Mâles adultes Femelles adultes Mâles 1 - 2 ans

Femelles l - 2 ans

0- 1 an

Combien d'animaux ont été vendus l'année dernière?

Combien d'animaux ont été auto-consommés l'année dernière?

Combien d'animaux ont mis bas au cours de l'année?

Combien d'agneaux sont morts avant un an? Quelles sont les causes de cette mortalité? Effectif de la Volaille?

(113)

C E

SUPERFICIES EMBLAVEES

ET

PRINCIPALES CULTURES

( h a )

Mil Sorgho Mais Igname Manioc Coton Arachide

Epouse Dpdt - CE = Chef d'Exploitation - Dpdt

=

Dépendant

COMPOSITION DE LA FAMILLE

Niébé

Homme adulte Femme adulte Enf de plus Enf de moins

15 ans 15 ans

Nombre

Présence dans l'exploitation Période

Utilisezvous une main d'oeuvre s a l a r i é e ?

Vendezvous de la main d'oeuvre

-EQUIPEMENT

Charrue Tracteur Multiculteur Charrette

(114)

DESTINATION DES

PRODUCTIONS

Ventes Autoconsommés Dons Autres Coton Arachides Niébé Manioc Igname Maïs Mil Sorgho D e s t i n . a . t i o n . s d e s a.n. i ma.u.x

Ventes Autocon- Dons Emplois Capitalisa Traction

somations sociaux -tian

Bovins Ovins Caprins Porcins Asins Equins Volailles

(115)

ACTIVITES ANNEXES

Commerce Transport Emigrés Maraîchage

C E Epouses Dépendants

- CE Chef d 'Exploitation

STATUT FONCIER

Appropria tian collective Appropriation individuelle Location de terre Prêt de terre Don Métayage

ADOPTIONS

TECHNIQUES

Bovins Ovins Caprins Volaille

Vac Dépar Aliment Hab

C F SPA SPAI

NB: Précisez le type de déparasitage SPA: Sous Produits Agricoles

FF

SPA! : Sous Produits Agricoles Industriels C F : Culture Fourragère H20 : A breuvement Gène : Génétique H20 Autres Gène

(116)

J

IDENTIFICATION

Nom et Prénoms de l 1Enguêté

Région : Village - - - -- -age : Date : N' D1Exploitation - - - -·- - -·--

(117)

1.1. Conduite des animaux il :t 'I ~ ' h ~- -Il '' Saison des Gardiennage 1.

SYSTEME FOURRAGER

Piquet Divagation Stabulat ' ..

Permanent,: .. pluies ii _______ - - - --~ - - - -- -- - - ' -·, Saison Sèche 1.2. Utilisation de 1•Espace ~l . . _ _ _ _ _ J F ,: 1! Par-cours naturel •~.- - - ·-

-+---4

! H A i 1 !

i

___ !_spaces cultiv_·és_ , , , \1 J J A i ~ : i :- ---1:·- ---; , . -~-- S,P,A.I. _ _ ___ _ __j__ _ _ ~ _ _ __

L

__

: _

_

-L

__

I_ __

_J_ ;: : 1 ; / . s 0 ~: D if- Culture Fourragèr_e __ _

__

_

.__

_

_

. ;--- : -- - -~ - -- - - , - - -- L_ _ _ _ _ _ ,.. _ _ -,---+---· ;,

Fanes 1. arachide, niébé ... l ! l

*

Existe-t-il une période de soudure ? Oui/ _ _

!

!',;On / _ _ !

Si oui précisez la durée

*

Que faite-vous de vos animaux à ce moment ? - Vente d1

une par t i e ? - Confiage?

- Achat d;aliments ? - - - -- -Autres solutions

~tés rencontrez-vous avec les SPAI

- D::. :::, . , '.; ,1 .::. ::, i l i t. é du Pro du i t -~

- - - - ·- - --·

-- A 1

.1 t re. s - -- - - -- - - -- - -_ _ _ _ _ _

(118)

*

QnEils· a'tümaux ·sont àl imentés- avec les SPAI ?

-

Béliers en engraissement ? Oui

! _ !

Non

! _ !

-

Femelles en lutte •)

Oui

/ _ !

Non

! __ !

- Femelles gestante Oui / _ ! Non

! _ !

-

Femelles allai tantes Oui

/ _ !

Non / _ /

-

Tous les animaux Oui ! _ ! NOn

/ _ !

*

Quelles difficultés rencontrez-vous avec les SPA?

-Stockage/conservation Oui/ _ _ / Non! _ _ !

- Transport Oui/ _ _ / Non/ _ _ /

- Conditionnement Oui/ _ _ / Non! __ !

*

Qui vous approvisionne en SPAI ?

*

A quelles conditions?

*

Quelles solutions proposez-vous 0

*

Listez tous les produits, sous produits, résidus de cuisine et autres

utilisés dans l'alimentation du cheptel de l'exploitant.

2.1. Animaux vendus ' cp .'""l.,-:, - Sexe Etat d'engrais -'. sement - -- --+--- -! Raison de ' " ' ·,

-

1_

___

_

___

~! ·, Ü'\ ... ins ;~- - - ·----:l Cé'.pr

i

_

::~

_

__

_

_

i ~ Bovir.s i,--- -- - - -!i Porcins ; ü --·---n ,, ~

il

,, . ..:1 :1 Volaill~s • =======================================cc=~

(119)

·i~2.· Destination.des pr6duits de vertte des animaux

;j

----··- - -· ; A~ i ::,e !'i ta tic r_J s-+-~-a '_v :_l Je men~ ~ -an_t_i _ _, ___ E ._ 1 ~_v_ag=---e j _ _ _ _ j_ i• J Cvins/Gaçrir.s

'

'I ' :; __ B~·Vi!:5 --·-+---'---- ' · -:j 1 ij Pc:ci:r;s :! . .

-*

Avez-vous acheté des bovins avec les produits de la vente des Pet_r.

Ruminants?

Oui! __ ! Non! __ !

Si Cui combien ?

-*

Difficultés rencontrées dans la commercialisation des animaux

- Prix bas Oui

- Absence de débouchés Oui

- Transport Oui

Eloignement du marché Oui

- Vente au comptant Oui

- Vente à crédit Oui

! _ ! I I , _ _ ! / _ / ! __ !

;

__

/ / _ / Non ! __ ! Non / _ _ ! Non ! __ ! Non / _ _ ! Non ! __ / Non / _ _ !

A quelles conditions se fait la vente à crédit 0

- Autres difficultés (à préciser)

*

Si les animaux appartiennent à un Dépendant, à qu1 revient la déc~si(·.=

définitive de la vente?

Au Chef d'EXploitation ? Oui 1 l _ _ _ _ 1 I

- Au Dépendant? Oui

*

A qui revient l e Produit de la Vente ~

- Au chef d'exploitation? - Au Dépendant? I , _ _ _! :~on. /

_

___ _

>~C111 / _ __ /

(120)

Avez-vous difficultés diaccès au Crédit? - Oui / _ _ / Non ! _ _ /

- Si oui, lesquelles?

*

Existent-ils de relations entre !'Acheteur et vous?

Si oui lesquelles?

*

A qui vendez-vous VOS animaux ')

- Autres producteurs Oui ! ___ / Non / _ _ !

- Aux Bouchers Oui ! _ _ ! Non / _ _ !

- Aux Commerçant Oui ! _ _ / Non

/ _ _

i

*

Avez-vous acheté d'autres animaux (Préciser par Espèce).

*

Pertes et vols d'animaux (précisez par espèces)

3 CULTURES FOURRAGERS

3.1. Avez-vous installé une Parcelle fourragère?

3. 2. Oui ! _ _ / Plantes fourragère

*

Léguraineuse

*

Graminée Non / ___ / ! _ _ ; OUI Herbacée ! _ _ ! /

___

/

*

Association Légumineuse/graminée Oui

*

Association Céréale/Légumineuse Oui

3.3. Superficie (hal mise en place :

*Pou rquoi ? Arbustive ! / _ __ .' I / _ _ ! ' / /

----

'

Non / _ __ / / r-;on / _ __ !

(121)

: ... 3.4. Difficultés rencontrées.

*'

Foncier

*

Aprovisionneme~t en semence * Main-d'oeuvre

*

Protection de la parcelle

*

Transport des fourrages

*

Autres contraintes ( à préciser)

4. PRATIQUE DE REPRODUCTION

-t • 1 . Femelles mises à la lutte en 1995 (Nombre)

--1.2. Femelles ayant mis bas en 1995 (Nombre) ··- -- - - -- -

-4.3 . Période de mise-bas :

4.4. Périodes de mortalité

4.5. Age de reforme des Brebis/chèvres

4.6. Races utilisées - Djalonké - Métis - Sahel Oui ! _ _ ! Oui / _ _ / Oui ! _ _ !

*

Utilisez-vous d 1 Animaux améliorateurs? Non ~on Oui - D;où viennent-ils ? _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _

/

__

;

/

___

/ / I _ _ _ ! ! _ _ /

*

Difficultés rencontrées dans l 'approvisionnement e~ géniteurs

(122)

. -L ?.- Prati~uez~vous le contr6le d~. l~ lutt~? Oui .

!

:

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I

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Non · . . /

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...

• . .. :

Si d'ui :- depuis 'g\.fand. ·?

Si ~on, pourquoi ?

5/- ABREUVEMENT DES ANIMAUX

5.1. Rythme d'abreuvement en :

- Saison des pluies

- Saison Sèche :

5 . 2 . Lieu d'abreuvement

- Puits Oui - ~are Oui - Dorr.icile Oui I I ! _ _ _ , ; _ _ !

;

__

./ ;,.;on ! _ _ ' , I Xon /

__

;

Non / _ _ !

- Animaux se débrouillent Oui / _ _ / Non / _ _ /

5.3. Difficultés rencontrées dans l 1abreuvement des animaux

5. 4. Qui est/sont chargés de l'abreuvement des animaux?

- Chef d 1exploiation - Femmes Enfants Dépendants, - Autres I à préciser) Oui Oui Oui ! _ _ ! / _ _ ! I ' ! _ _ ! I / '- - ' /

__

/ / / ' - - ' ( : .

·

·

·

. ..;·

(123)

f5l~

.

··

;

·

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HABITAT.

. .. ~. ·' ·.: :

6.1. Type d1

habitat

* Traditionnel Oui ! _ __ ! Non I -- --- -/

*

Traditionnel amélioré Oui / _ _ ! ;-.ion /

___

/

*

;,foderne Oui ! _ _

!

Non / /

- -'

Oui

!

_ _

!

Non , I

___

; /

*

Sans Abri

6. 2. Matériaux utilisés

6 . 3 . Coilt de l'habitat 0

6.-L Subvention Oui / _ _ ! Montant /

__________

/

6.5. Difficultés rencontrées (Financier, Main d'oeavre, Espace . . . . ) _ _

f ,6. Equipements {Nombre)

*

Mangeoire

*

Abreuvoir

*

Ratelier

*

Quels maL&riaux ont été utilisés 0

*

Coüt des ~quipements = Mangeoire /

___

_

I

Abreuvoir / _ _ _ _ _ _

Ratelier / _ _ _____ /

6.7. Coüt annuel de l'entretien de l'habitat 0 i

- -- - - -- - - - '

6.8. Utilisez-vous de la Litière? Oui ! _ _ !

,,

I

__

_

, I

(124)

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·

*

Equipements

7. FOSSES/CASES FUMIERES

7.1. Avez-vous de fosse/case fumière Oui ; _ _ !

;

___

/

*

Si oui pourquoi?

*Sinon pourquoi?

--:- ')

I • '- • Quels matériaux ont été utilisés?

7.3. Cofit de la Fosse/case fumière (Temps de travaux, Participation

familiale ... )

7 . 4 • Subvention reçue? Oui /

__

/ Montant /

7 . 5 . Quelle perception avez-vous de la fosse fumière?

7.6 Difficultés rencontrées?

- - - -· - - - -·

-·. 7 . Existe- t - i l des solutions ?

(125)

..:..· 1

· - · 1 ..L.. Etes-vous membre d'un Groupement

0 Oui ; _ _ ! Non ! _ _ /

*

Si oui, depuis quand 0

*Sinon, pourquoi

Comment le groupement a-t-il été crée?

.3. 3. Pourquoi a-t-il été crée 0

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

~.4. Dans quels domaines sohaiteriez-vous que le groupement axe ses

acti\'ités?

*

Approvisionnement et distribution en intrants?

*

Organisation de Campagne de vaccination 9

*

Commercialisation

*

Formation de ses ~embres

Pensez-vous qu'à l'avenir, pour cetaines activités?

cette Oui organisation peut / / remplacer le Non / / PNPE Lesquelles ?

-*

Oui

*

Non nf""\11rn11ni ? C' _. _ ... - - i - - -Pourquoi? • •

(126)

ENQUETES

- BUDGET

Nom et Prénoms de !'Enquêté Préfecture

Village Date

N° d'expoitation

(127)

1. ENQUETES BUDGET 1.1. Dépenses

Produits vivriers

Aliments Quantité Prix

Manioc Mil-Sorgho Arachide Maïs Riz Niébé Viande Autres

Produits de première nécessité

Produits Quantité Prix

Savon Torche Pile Lampe Pétrole Huile Sucre Café Thé Tabac Cola Sel Autres

(128)

1.2. Dépenses en élevage Médicaments Espèces Saison Vaccins Bovins Ovins Caprins Volaille Vermifuges Bovins Ovins Caprins Volaille

Dépar. ext. Bovins

Ovins Caprins Volaille Antibiotique Bovins Ovins Caprins Volaille Trypanocides Bovins Ovins Caprins

sèche Saison Total

(129)

Aliments du bétail Quantité Graines de coton Tourteaux de coton Tourteaux d'arachides Pierres à lécher Résidus de récolte Autres aliments Autres dépenses Salaire du berger Prix

Amendes pour dégâts aux cultures

Taxes à la commercialisation autres( à préciser) 1.3. Dépenses d'habillement

Il

Il

Vêtements Chaussures Hommes Femmes Enfants Total 1. 4. San té Observations Autres

Transport Médicaments Guérisseur Autres

s Hommes Femmes Enfants Total

Il

(130)

1.5. Dépenses de voyage

Avez-vous voyagé cette année? Oui/~~~ Quelles sont les dépenses occasionnées par

1.6. Dépenses d'habitation

Construction Réparation

Dépenses

1.7. Achat d'ustensiles de cuisines Dépenses 1.8. Dépenses en agriculture outils achetés Semences achetées Engrais Pesticides autres à préciser Main-d'oeuvre (Coût)

défricha- semis Sarclage

ge dépenses Autres récolte Non /

_

___, Total autres total

(131)

1.9. Dépenses pour l'artisanat fil paille cuir : autres f 1. 10. Dépenses diverse:.S (Coût)

don d'argent aux membres de la famille

- aux épouses

dépenses pour les fêtes

- baptème - mariage - funérailles - aux enfants - autres membres - cérémonies coutumières - école : amendes

- objet de luxe montre ~-~-bijoux

- radio

- vélo

- autres à préciser)

(132)

2. RECETTES

2.1. Ventes de Produits animaux

Nombre Prix Total

Brebis Belier Agneaux/Agnelles Chèvre Bouc Chevreaux/Chevr ettes Veaux Velles Taurillons Génisses Taureaux Vaches Volailles Porcins Autres

Avez-vous des difficultés à vendre vos animaux?

2.2. Vente de produits agricoles

Quantité Prix Total

Maïs Mil/Sorgho Coton Igname Manioc Arachide Niébé Riz Autres

(133)

2.3. Petit commerce Tissus Cola Cigarettes Autres Total

2.4. Autres recettes des hommes

- artisanat

- transport

- émigration

- autres (à préciser)

2.5. Autres recettes des Femmes

Recettes

- artisanat

= - - - ~

- restauration

- émigration

(134)

-ENQUETE DE MARCHE

<1) ,. Marché àe : -Rythme : Date de l 1Enquête Enquêteur :

(135)

-.

-

--

-

-

-

-

--~---

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=

,

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==================

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-

·

-

-

-

-·.·

,

·

STRUCTURE PAH RACE, SEXE, AGE DES PETITS RUMINANTS SUR LE MARCHE

:

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~ 1

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·- - - - + - - ---' ~--- ----, ! ,.,, .... :·,:-. . ~:'A~~ ·--- - -L -- - -- . ----·--· -i i ; : ; : ! 1 . ' !

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·- - - --- - - ' - - - -- --;..-..- - - ' - - - -- -- --·---- ---. ---,: C: ::J ; i

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. ! G::=====c::=====z==-===========-=============================================================:,====================================== 2) CAPRINS !/E ~r~u~ ETAPE --:- - --··--~---'---'---'----~--- - ~ - - - ~ 1 i :

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ex;cri1~~:~ t~~s J~ ia "~g:~~ ~~E ~a;:re~

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(136)

ENQUETE DE MARCHE

c2) MARC!iE D E -DATE _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ENÇüEIE - - - ~· ACTIVITE -ENQUETEUR - - - -·-----

(137)

-1- Facteurs Influen.~ant. les Prix

1.1. Quels sont les fac teurs qui font monter les prix des animaux ?

1.2. Quels sont les facteurs qui font baisser les prix des animaux

- - - -- - - --- ----

-1.3. Quelles sont les périodes

*

d1affluence des animaux?

*

de carence en animaux?

1.4. Achetez-vous vos animaux au comptant ou à crédi t ?

2/- Mécanisme de Formation des prix des animaux

2.1. Frais d'achemi~e~ent (.'.".iontant. }

*

Transport des animaux

* Courtiers et --nvoyeurs

*

Transport du Marchand

*

Frais .:ie :::.é jour d1; Marchand

2. 2. Ta:-:es ( ~ion tant)

*

Ta~es du marché

*

Taxe.2 des Se._r:v.i ces vétérinaires

2 . 3 . Fr a i s g é né r <1. Ll x ( ~ 1 o rt tant )

* Pate!1te

(138)

3.1. Avez-vous des difficultés d 1

acès aux crédit?

pourçuoi?

3.2. Avez-vous de3 difficultés de convoyage des animaux (piste â bétil ,

moyens de transpo:::·t . . . ) '> ______ ---·. _

3. 3. Avez-vous des difficultés administratives "

3.4 Avez-vous des difficultés concernant ls qualité des animaux"

- - - -·---·

(139)

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