دراسة مرجعية لتأثير بعض المستحلصات النباتية على الكبد

(1)

informatique '

Département d

ةركذم لا ميلعتلا ذاتسأ ةداهش لينل جرخت

يوناث

نم دادــعإ

:ةبلطلا

ذاتسأا فارشإ تحت

ة ةروتكدلا :

- ضاير يدازلا نب .

– ةريصن يلديبع .

- ميهاربا ةدفقوب .

- .يقرش نب وطي

:ةشقانملا ةنجل ذاتسأا 

روتكدلا :

يموت دمحم

...

....

..

...

. سيئر ...

ا.

:ذاتسأا  دمحم يرصان

...

..

...

....

نحتمم...

ا.

ةذاتسأا 

ةروتكدلا :

ةريصن يلديبع ....

....

...

.ةفرشم...

: ةيساردلا ةنسلا 1024

- 1025

ناوج ةعفد 1025

ةرازو ثحبلاو يلاعلا ميلعتلا يملعلا

ةذتاسأل ايلعلا ةسردملا ةميدقلا ةبقلا -

رئازجلا

ةيعيبطلا مولعلا مسق

Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche scientifique

Ecole normale supérieure Vieux Kouba-Alger

Département des Sciences Naturelles

(2)

I

سرهف€ا

ةحفص€ا ناونع€ا - سرهف€ا ...

I

تارصتخم€ا ةمئاق - ...

IV

- ةمدقم ...

. ...

1

لوأا لصفلا دب ل ةيجولويزفلاو ةيحيرشتلا ةينبلا :

.I دب₫₭€ ينينج€ا أشنم€ا ...

...

. ...

3

.II دب₫₭€ ةيحيرشت€ا ةينب€ا ...

...

..

....

. ...

3

1 - ةيدب₫€ا اياخ€ا ...

...

. ...

....

4

2 - ةيراهظ€ا اياخ€ا ...

. ....

. ...

4

3 - اياخ€ا Kupffer ...

...

. ...

. ....

... 5

4 - اياخ( ةيمجن€ا اياخ€ا )Ito

...

..

...

5

5 - ايعيبط ة₭تاق€ا اياخ€ا ...NK

..

. ...

..

5

6 - ةي€زغم€ا اياخ€ا ...

. ...

5

.III دب₫€ا ايجو€ويزيف ...

...

. ..

.. ...

....

6

1 - ...ةيضيأ فئاظو ...

..

. ..

. ...

6

2 - ةيحارطا فئاظو ...

...

..

... . ..

...

8

3 - ةيئاعو فئاظو ...

...

..

... ..

. ...

8

(3)

II

.IV يدب₫€ا ف₭ت₭€ ةضرحم€ا داوم€او ريقاقع€ا ...

. ..

....

. ... ...

...

8

.V دب₫€ا تاصوحف ...

...

. ....

....

.. ...

9

يناثلا لصفلا

ةدس أا تاداضمو يدس أتلا داهجإا :

.I يدس₫أت€ا داهجإا ...

..

...

..

. ...

. ..

... ..

...

11

–1 ةطشن€ا ةينيجس₫أا عاونأا ...

...

. ...

. ... . ..

..

...

11

1 - 1 - ةطشن€ا ةينيجس₫أا عاونأا رداصم ...

...

. ...

...

..

...

... 12

أ - ةي₭خاد€ا رداصم€ا ...

...

. ....

..

...

. ..

... 12

ب - ةيجراخ€ا رداصم€ا ...

..

. ....

... 14

2 - يدس₫أت€ا داهجإ€ ةيئايمي₫ويب€ا تاريثأت€ا ...

. ..

..

. ..

... 14

2 - 1 - ةدس₫أ قوف تاديبي₭€ا

...

..

. ... ...

14

2 - 2 - تانيتورب€ا ةدس₫أ ...

. ...

. ..

..

. ... .

15

2 - 3 - ةدس₫أ ... DNA

....

. ...

.. ..

..

... 16

3 - يدس₫أت€ا داهجإا نع ةجتان€ا ضارمأا ...

...

..

. ..

... . ... 16

.II تاداضم ةدس₫أا

...

. ..

. ... .. ... . ...

....

17

1 - فيرعت ...

...

..

...

.. ....

.. ...

17

2 - اداضم عاونأ ...ةدس₫أا ت

...

17

2 - 1 - ةي₭خاد€ا ةدس₫أا تاداضم ...

...

. ....

... . ..

...

17

2

- 1 - 1 - ةيميزنأا ةدس₫أا تاداضم ...

..

...

17

(4)

III

2

- 1 - 2 - ةيميزنأا ريغ€ا ةدس₫أا تاداضم ....

..

...

17

2

- 2 - ةيجراخ€ا ةدس₫أا تاداضم ...

..

...

. ... ....

21

2

- 2 - 1 - تانيماتيف€ا ...

..

...

22

2

- 2 - 2 - تاديونوفاف€ا ...

. ...

..

...

. 23

ثلاثلا لصفلا ةيبطلا تاتابنلا :

ةيم علا ثاحبأاو يبعشلا بطلا نيب

ى ع اهريثأتو دب لا

.I دب₫€ا ةيامح يف رود اه€ يت€ا تاتابن€ا ...

... ...

...

.. ...

25

1 -

Curcuma longa

...

..

...

. ... . ... . ... ...

. ...

52

5 -

Silybum marianum

...

.. .... . ...

... ...

03

0 -

Ficus carica

...

. ...

... . ....

...

02

.II ةيدب₫€ا ةيمس₭€ ةببسم€ا تاتابن€ا ...

...

. ...

.. .. .. .. ... 42

2 - 1 -

…………..….………..Symphytum officinale

25

2

- 2 -

……....………...………..Teucrium chamaedrys

20

2 - 3 -

………….…...……….Piper methysticum

22

- ةصاخ€ا ...

....

...

. ....

. ...

. 48

- عجارم€ا

...

.. ....

....

. ... 51

(5)

IV

تارصتخملا ةمئاق

ALP Alkaline phosphatase ALT Alanine aminotransferase AST Aspartate amino transferase CAT Catalase

CCl4 carbone tetrachloride DNA deoxyribose nucleic acid DPPH Diphenyl-2-picrylhydrazyl

eNOS Endothelial nitric oxide synthase G6PD Glucose6-Pdeshydrogénase GPx Glutathione peroxidase GSH Glutathione

GSSG Glutathione disulfide H2O2 Hydrogene Peroxide HClO Hypochlorous acid

iNOS inducible nitric oxide synthase LOOH Lipid hydroperoxide

LOX Lipoxygenase

MCD Methionine and choline deficient MDA Malondialdehyde

NASH non alcoholic steatohepatitis nNOS Neuronal nitric oxide synthas NO Nitric oxide

NOS Nitric oxide synthase OH Hydroxyl Radical PA Alkaloids Pirollesiden ROS Reactive oxygen species

SGOT Serum Glutamooxaloacetate Transferase SGPT Serum Glutamopyruvate Transferase SOD Superoxide dismutase

TA Total Albumin

TBARS Thiobarbituric acid reactive substances TGFB Transforming Growth Factor B

TP Total Protein

VOD Veno-occlusive disease XOR Xanthine oxidoreductase

(6)

1

:ةمدقملا ا لازت ديدع ا نم

تافاقث ا ةيدي قت ا

ديعب نمز ذ م نمثت

تافصو ا ةيبط ا

ةيتاب ا و

ا تيم أ ةيئاقو ا

و ةيجاع ا ا تيمس ىتح نايحأا ضعب يف و

، ثيح مدقتي م ع يوادت ا

باشعأاب م و فمب

ثيدح ا امدقت

اريب يف ف تخم ءاجرأ

م اع ا و دادزي مامت إا ةساردب

تاتاب ا ةيبط ا

يف لاجم ثحب ا

ي اديصويب ا ارظ

ا صئاصخ ةيجاع ا

و ا تف

ةضفخ م ا و

ةو س لوصح ا

ا ي ع و ةقاع ا ةيثارت ا

ا ب داقتعإاو يبعش ا

دئاس ا نأب

ةيودأا ةيتاب ا

رث أ ا امأ و ةعاج نم ريقاقع ا ةع صم ا

.

يوتحت تاتاب ا

ى ع ددع ريب نم تاب رم ا ة اعف ا

يت ا س عت تا ا مإا

ةيجاع ا

ذ

،تاتاب ا و

نم لماوع ا ىرخأا

يت ا تدأ ى إ مادختسا ةدايز تاتاب ا

ةيبط ا و

تاجت م ا ةيعيبط ا

ىرخأا مسج ا يف ةمي س ا اياخ ا ى ع ةماس ا تاريثأت ا و

ءارج نم

.ةع صم ا ةيودأا مادختسإ و ة اعف تائيزج ى ع ةيبط ا تاتاب ا مظعم ءاوتحإ تاددعتم ،تا يبرت ا ،تاديو وفاف(

يف نم ي ضرم ا رو ظ ل شم نأ رابتعإب ةدس أ داضم ا ريثأت تاذ ،)خ ا...ر ا س ا ا جإا ثودح ي يذ ا يدس أت ا د

يدؤ ى إ جات إ عاو أا ةي يجس أا

ةطش ا لاخ

مزيوباتيم ا

يداع ا وأ

د ع ضرعت ا إ

،ةباص نزاوت اف

نيب جات ا ذ

تائيزج ا ص خت او

ا م نمضي

ظافح ا ى ع

فئاظو ا ةيجوويزيف ا

ةيعيبط ا

،مسج ثيح ن مي ةيامح مسج ا

نم رارضأ

ذ تائيزج ا نع

قيرط تاداضم

ةدس أا

، يت او رثؤت نم لاخ طيبثت

تاميز اا

ة خدتم ا يف

دا جإا ثودح ،

و زيفحت تاميز إا

ةداضم ا ةدس أ

ةيدؤم ك ذب

ى إ

ضيفخت ا نم

رارضأا جتا ا

ة.

نيباشع ا لبق نم ةيئاوشع ةفصب تاتاب ا ذ مادختسا ةيفي يف نم ي ل شم ا ن

يف قيقحتب ا مق ( ضعب عم و )لجيج ،رئازج ا ،ى فد ا نيع ،ةد ي س ةياو : ددص ا اذ

ةرم قئاقحب تافصو ا ذ نيمدختسم ا ىضرم ا ب

ريغ ل شب تاتاب ا ضعب مادختسا ببس

(7)

2

فوس و ةسارد عوضوم ا اذ اريتخا ساسأا اذ ى ع و ؛)ةدم ا و ةعرج ا ةسارد(يم ع يت ا ةيم ع ا ثاحبأا ضعب جئات ى ع ز ر ى ع تاتاب ا ذ ريثأت ىدم ا حضوت فوس

ةطساوب ا فصو متي تاتاب ةتس رايتخا مت دق و ةسارد ا عوضوم دب ا ى ع طبض اب و مسج ا ي و باشع ا :

1 - Curcuma longa .)مكرك(

2 - Silybum marianum )ير لا فشرخلا(

.

3 - Ficus carica ) يتلا(

.

4 - Symphytum officinale .)را حلا أ(

5 - Teucruim chamaedrys ) عجلا(

.

6 - Piper methysticum .)افاك(

مت و ةسارد أا ثاحب ا د شتس و دب ا ى ع ا ريثأت و ةيبط ا تاتاب تقرطت يت ا ةيم ع

.تاتاب ا ذ لامعتسا ةيحاص ىدم يف ءام ع ا ءاؤ جئات ب م ا مسق ةسارد ا ذ لمع

و ى إ ا ثحب عوض لوصف ثاث

:

لصف ا .دب ةيجوويزيف او ةيحيرشت ا ةي ب ا : لوأا

.ةدس أا تاداضمو يدس أتـ ا دا جإا : ي اث ا لصف ا : ث اث ا لصف ا تاتاب ا

ةيبط ا نيب

بط ا يبعش ا ثاحبأاو

ةيم ع ا

ا ريثأتو

ى ع دب ا .