Exercices Chapitre 2 - Correction
I. Mélanges homogènes et hétérogène Exercice 6
Mélanges hétérogènes : 2 et 4 car on peut distinguer plusieurs constituants à l’œil nu.
Mélanges homogènes : 1 et 3 car on ne peut pas distinguer plusieurs constituants à l’œil nu.
II. Décantation et Filtration Exercice 4
a) Ce montage sert à filtrer un mélange hétérogène pour en séparer les constituants.
b) Eléments du schéma : 1. filtre
2. Mélange hétérogène 3. Entonnoir
4. Bécher
5. Filtrat (mélange homogène)
Exercice 5
Dans l’ordre chronologique : 2. Mélange hétérogène.
4. Décantation (Les particules les plus denses tombent au fond du récipient.) 3. Filtration
1. Filtrat (mélange homogène)
Exercice 6 bis
a) Arthur peut réaliser une décantation et/ou une filtration car le jus d’orange avec pulpe est un mélange hétérogène.
b) Il peut employer un chinois, ou un filtre à café, et un verre pour récupérer le filtrat.
Exercice 10 Le filtre retient
a) Le marc de café (la poudre).
b) Les restes d’aliments.
c) la pulpe.
d) Les déchets des poissons et les algues.
Exercice 11
Le filtre a des trous de diamètre 0,005 mm, il laissera donc passer tous les déchets dont le diamètre est inférieur à 0,005 mm. On retrouvera ainsi dans le filtrat : Les champignons microscopiques et les bactéries.
III. Gaz dissous dans l’eau Exercice 3
Toutes les bulles contiennent du dioxyde de carbone, ainsi que la partie annotée gaz sur le schéma, puisque le gaz récupéré est justement le dioxyde de carbone.
Exercice 13
a) Puisque l’eau de chaux se trouble, c’est que l’ai expiré (soufflé) par Adrien contient du dioxyde de carbone.
b) L’air contient une petite quantité de dioxyde de carbone. Si on laisse l’eau de chaux en contact avec l’air, elle va entrer en contact avec le dioxyde de carbone présent dans l’air et se troubler à sa surface.
Exercice 18
Si on verse de l’eau de chaux dans un verre de limonade, l’eau de chaux se trouble car dans toutes les boissons gazeuses, le gaz est le dioxyde de carbone.
Exercice 20
Lorsqu’on mélange du vinaigre et des coquilles d’œufs, cela libère un gaz (c’est pourquoi on observe des bulles). Ce gaz s’échappe et va jusqu’au tube B où il entre en contact avec l’eau de chaux contenue dans le tube. Puisque l’eau de chaux se trouble, cela signifie que le gaz produit est du dioxyde de carbone.
