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Allergène : Menu maternelle Du 29/03/2021 Au 04/04/2021

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Academic year: 2022

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Allergène lundi 29/03/2021 mardi 30/03/2021 mercredi 31/03/2021 jeudi 01/04/2021 vendredi 02/04/2021 Anhydride sulfureux et

sulfites

Salade de tomates vinaigrette basilic

Chicon aux noix sauce moutarde Waterzoi de poulet label

Salade iceberg vinaigrette Emincé de boeuf en sauce à l'irlandaise

Brandade de saumon Feuille de batavia Salade betterave et pomme

de terre à la suèdoise Céleri et produits à base de

céleri Waterzoi de poulet label

Emincé de boeuf en sauce à l'irlandaise Seafood Chowder(soupe

de poisson irlandaise) Céréales contenant du

gluten

Lasagnes bio épinards et fêta

Pain bio Tiramisu

Fromage blanc sucré et spéculos

Pain bio Waterzoi de poulet label

Gouter brioche tressée Moussaka de boeuf

Pain bio

Emincé de boeuf en sauce à l'irlandaise

Pain bio

Pain bio

Crustacés et produits à

base de crustacés Waterzoi de poulet label

Fruits à coque Chicon aux noix sauce

moutarde

Lait et produits à base de lait

Lasagnes bio épinards et fêta

Tiramisu

Fromage blanc sucré et spéculos Riz blanc long grain Waterzoi de poulet label

Gouter lait aromatisé chocolat Moussaka de boeuf Tzatziki(Concombre à la

crème grecque)

Colcannon(chou vert,pomme de

terre,oignon) Emincé de boeuf en sauce à

l'irlandaise Seafood Chowder(soupe

de poisson irlandaise)

Brandade de saumon Mixé fraise :) au verre

Moutarde et produits à base de moutarde

Salade de tomates vinaigrette basilic

Chicon aux noix sauce

moutarde Salade iceberg vinaigrette

Feuille de batavia Salade betterave et pomme

de terre à la suèdoise Oeufs et produits à base

d'oeufs Tiramisu Emincé de boeuf en sauce à

l'irlandaise Poissons et produits à base

de poissons Waterzoi de poulet label

Emincé de boeuf en sauce à l'irlandaise Seafood Chowder(soupe

de poisson irlandaise)

Brandade de saumon

Soja et produits à base de

soja Tiramisu

(2)

Allergène lundi 05/04/2021 mardi 06/04/2021 mercredi 07/04/2021 jeudi 08/04/2021 vendredi 09/04/2021 Anhydride sulfureux et

sulfites

Salade de haricot vert et vinaigrette

Salade iceberg,dés emmental et maïs

Feuille de batavia Salade coleslaw(légumes à

la mayonnaise) Céleri et produits à base de

céleri

Tarte aux légumes et fromage gratiné Céréales contenant du

gluten

Cordon bleu de volaille Pain bio

Gouter oeuf surprise Pain bio

Blé bio au beurre Crêpe au fromage

Pain bio

Pain bio Tarte aux légumes et

fromage gratiné

Fruits à coque Gouter oeuf surprise

Lait et produits à base de lait

Cordon bleu de volaille Yaourt aromatisé bio vanille

Bûche mi-chèvre Chipolatas de porc Gouter oeuf surprise Gouter yaourt à boire Gratin dauphinois Salade iceberg,dés

emmental et maïs

Blé bio au beurre Crêpe au fromage

Tarte aux légumes et fromage gratiné

Moutarde et produits à base de moutarde

Salade de haricot vert et vinaigrette

Salade iceberg,dés emmental et maïs

Feuille de batavia Salade coleslaw(légumes à

la mayonnaise) Oeufs et produits à base

d'oeufs Crêpe au fromage

Salade coleslaw(légumes à la mayonnaise) Tarte aux légumes et

fromage gratiné Poissons et produits à base

de poissons

Poisson frais du jour sauce tomate

Soja et produits à base de

soja Gouter oeuf surprise Tarte aux légumes et

fromage gratiné

(3)

Allergène lundi 12/04/2021 mardi 13/04/2021 mercredi 14/04/2021 jeudi 15/04/2021 vendredi 16/04/2021 Anhydride sulfureux et

sulfites Feuille de batavia

Salade de tomate à la mimolette Steak haché de veau

Oeuf de Venise revu et corrigé (thon, mayonnaise)

Acras de morue et condiment de tomate Céleri et produits à base de

céleri

Rondelle de carottes au

beurre aromatisé Steak haché de veau Semoule bio au bouillon de

légumes

Céréales contenant du gluten

Pain bio Rondelle de carottes au

beurre aromatisé Sauté de poulet oriental Taboulé de raisin et citron

Gouter moelleux citron Pain bio

Gouter palet breton Pain bio Steak haché de veau

Pain bio Spaghetti bio et sauce

végétarienne

Acras de morue et condiment de tomate Boulette d'agneau des îles

Pain bio

Semoule bio au bouillon de légumes

Fruits à coque Gouter moelleux citron Boulette d'agneau des îles

Lait et produits à base de lait

Bûche mi-chèvre Gouter petit pain au lait

pépites de chocolat Rondelle de carottes au

beurre aromatisé

Brandade des côtes portugaises Gouter moelleux citron

Riz au lait maison Roue de concombre sauce

fromage blanc

Crème dessert vanille Gouda de Hollande à la

coupe Gouter palet breton Gouter yaourt bio vanille

Salade de tomate à la mimolette Steak haché de veau

Fromage des Alpes (tomme) Gouter crème vanille

Poire au chocolat Spaghetti bio et sauce

végétarienne

Gouter yaourt à boire Semoule bio au bouillon de

légumes Yaourt framboise/abricot

brassé bio

Moutarde et produits à

base de moutarde Sauté de poulet oriental Feuille de batavia Salade de tomate à la mimolette

Oeuf de Venise revu et

corrigé (thon, mayonnaise) Boulette d'agneau des îles Oeufs et produits à base

d'oeufs

Rondelle de carottes au

beurre aromatisé Gouter moelleux citron

Crème dessert vanille Gouter palet breton Steak haché de veau

Oeuf de Venise revu et corrigé (thon, mayonnaise)

Semoule bio au bouillon de légumes

Poissons et produits à base de poissons

Brandade des côtes portugaises

Oeuf de Venise revu et corrigé (thon, mayonnaise)

Acras de morue et condiment de tomate Soja et produits à base de

soja Sauté de poulet oriental Poire au chocolat Boulette d'agneau des îles

(4)

Allergène lundi 19/04/2021 mardi 20/04/2021 mercredi 21/04/2021 jeudi 22/04/2021 vendredi 23/04/2021

Anhydride sulfureux et sulfites

Carotte râpée aux agrumes Salade sombréro méxicaine Wings de poulet bio tex-

mex sauce barbecue

Salade de tomates new- yorkaise(au poulet)

Tacos de crudités au guacamole

Cube de concombre et mais vinaigrette

Parmentier de lentilles gratiné Salade Alaska et sa

vinaigrette Céleri et produits à base de

céleri

Poisson du Pacifique sauce au vin(recette californienne)

Céréales contenant du

gluten Pain bio

Gouter baton de chocolat et pain bio

Pain bio Pizza tomate cerise et

mozzarella

Pain bio

Poisson du Pacifique sauce au vin(recette californienne)

Torti bio au beurre

Gouter palet breton Pain bio Tacos de crudités au

guacamole Tranche de rôti de boeuf

des plaines de l'ouest

Pain bio

Graines de sésame et produits à base de graines

de sésame

Salade sombréro méxicaine

Lait et produits à base de lait

Gouter petit pain au lait pépites de chocolat Gouter petit-suisse sucré

Laitage au chocolat

Demi pomme de terre au four crême ciboulette Gouter yaourt à boire Pizza tomate cerise et

mozzarella

Gouter Pik et croq Poisson du Pacifique sauce au vin(recette californienne)

Torti bio au beurre

Gouter palet breton Haricot vert au beurre

Fromage Cheddar à la coupe Parmentier de lentilles

gratiné

Moutarde et produits à base de moutarde

Carotte râpée aux agrumes Salade sombréro méxicaine

Salade de tomates new- yorkaise(au poulet)

Tacos de crudités au guacamole

Cube de concombre et mais vinaigrette

Salade Alaska et sa vinaigrette

Oeufs et produits à base d'oeufs

Poisson du Pacifique sauce au vin(recette californienne)

Torti bio au beurre

Gouter palet breton Tacos de crudités au

guacamole

Poissons et produits à base de poissons

Poisson du Pacifique sauce au vin(recette californienne)

Soja et produits à base de soja

Tranche de rôti de boeuf des plaines de l'ouest

(5)

Allergène lundi 26/04/2021 mardi 27/04/2021 mercredi 28/04/2021 jeudi 29/04/2021 vendredi 30/04/2021 Anhydride sulfureux et

sulfites Concombre en vinaigrette Salade de coquillettes bio au thon

Salade de tomates vinaigrette basilic

Roti de dinde au jus Salade de pomme de terre

Salade de Jeannot lapin(carotte,courgette et

céleri)

Salade iceberg vinaigrette Céleri et produits à base de

céleri Roti de dinde au jus

Salade de Jeannot lapin(carotte,courgette et

céleri)

Céréales contenant du

gluten Pain bio

Pain bio Rondelle de carotte à la

crème

Salade de coquillettes bio au thon

Pain bio

Chou-fleur au gratin Pain bio Roti de dinde au jus

Pain bio

Graines de sésame et produits à base de graines

de sésame

Chili corn carne boeuf

Lait et produits à base de

lait Fromage blanc vanille Rondelle de carotte à la crème

Gouter lait aromatisé chocolat Mimolette à la coupe Mousse chocolat au lait

Chou-fleur au gratin

Roti de dinde au jus Cake maison aux légumes

Moutarde et produits à

base de moutarde Concombre en vinaigrette Salade de coquillettes bio au thon

Salade de tomates

vinaigrette basilic Salade de pomme de terre

Salade de Jeannot lapin(carotte,courgette et

céleri)

Salade iceberg vinaigrette Oeufs et produits à base

d'oeufs Roti de dinde au jus Cake maison aux légumes

Poissons et produits à base de poissons

Salade de coquillettes bio au thon

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