Lon-Précoci- 20042005Moy.PoidsTeneurTestNombreAlvéoSeptoMaladiesgueurté 8 essais9 essaispondéréehectolitreprotéinesZélényHagbergChopinjaunebrunefeuilleépiplantematurité %%%kg%mlsecw1-91-91-91-91-91-91-9cm(2)<> jour LEGAT99,598,198,876,912,7523412188,58,39,05,87,76,17,592+ 0,1 FOLIO99,8103,3101,675,812,2432652458,28,49,07,47,75,87,092- 1,0 ORDEAL104,9100,7102,774,411,6342901558,37,99,06,47,46,47,390+ 0,9 FARANDOLE100,5100,7100,673,113,1361732168,48,19,08,27,15,76,890- 4,4 DRIFTER98,194,196,174,812,4353581448,57,49,05,56,85,98,0108- 0,9 ASKETIS98,899,299,077,712,4453132448,06,39,06,76,66,97,81120,0 CENTENAIRE98,4103,8101,276,512,2363421608,56,39,06,27,06,77,5112+ 2,3 PATREL109,9109,9109,973,711,620265788,57,89,08,67,26,97,5910,0 TULSA107,4102,8105,077,612,0343441548,68,69,08,88,17,08,082+ 4,0 DREES105,2105,2105,275,011,7291951108,68,59,07,76,56,48,0103+ 0,3 ALLIE102,8102,4102,675,511,8253121488,58,09,07,47,47,08,097- 1,5 EPHOROS105,4104,2104,877,711,9392731588,76,89,06,67,36,77,5111+ 0,5 NEMOCART106103,3104,674,412,2242981158,48,59,07,67,26,27,889+ 0,3 KANSAS103,8104,6104,275,912,0392281917,78,49,08,27,75,36,389- 0,4 ANTHEM104104,8104,476,512,3422921778,68,29,07,98,46,17,889- 1,9 FRISBEE103,2105,6104,576,812,2352651818,48,69,08,17,25,48,093- 0,4 (1) Standard100,0 100,0 100,0 75,612,4402971978,37,59,06,67,26,27,499 RESULTATS DES VARIETES DE FROMENT D'HIVER ADMISES AU CATALOGUE EN 2005 KODEX110,8108,5109,674,812,1523772318,88,89,08,16,26,37,593- 1,7 RUSTIC103,5102,1102,778,512,2533421878,38,59,08,27,25,77,589- 3,6 MULAN103,2107,6105,576,712,0342841578,97,49,07,07,26,37,8105- 0,3 BALTES104,1103,8103,975,012,2342531308,88,59,08,28,55,77,8840,0 AVIATOR103,6103,9103,873,912,0362732048,77,99,08,57,45,97,892- 1,6 FRODO104,198,9101,476,312,2372911758,28,79,07,85,86,76,088- 0,5 PLECTRUM98,198,998,577,412,6533382278,58,59,08,36,06,48,085+ 0,4 HAUSSMANN105,3103,3104,375,411,3392521868,57,59,05,76,46,37,591- 0,3 SOMBRERO104,8103,3104,076,812,2302881388,58,19,07,77,45,07,597- 1,5 PIASTRE101,6106,3104,078,611,9442872218,47,59,05,75,06,07,5102- 0,1 (1) Le standard est la moyenne des variétés: Legat, Folio, Ordéal, Farandole, Drifter, Asketis et Centenaire. Le rendement 100,0 est égal à 9240 kg/ha en 2004 et 8942 kg/ha en 2005 (2) Différence en jour par rapport à Patrel: le signe + signifie que la variété est plus tardive (3) 9 est la cote la plus favorable
RESULTATS DES VARIETES DE FROMENT D'HIVER INSCRITES AU CATALOGUE BELGE ET AYANT PARTICIPE AUX ESSAIS OFFICIELS (RECOLTES 2004 ET 2005) VARIETESFroidVerseOïdium RENDEMENTSVAL. TECHNOLOGIQUESRESISTANCES (3) Rouille
34 Variétés
Livre Blanc « Céréales » F.U.S.A. et CRA-W. Gembloux – Février 2006
CAROLA NIKEL SEYCHEL SUMATRA PALMYRA JOLIVAL MANDY (1) Standard (1) Le standa (2) Différen (3) 9 est la cote la plu
RE VARIET
Lon-Précoci- 20042005Moy.PoidsCalibrageTeneurRouilleRhyncho-Autresgueurté 6 essais7 essaispondéréehectolitre>2,5 mmprotéinesnainesporiosetachesplantematurité %%%kg%%1-91-91-91-91-91-9cm(2)<> jour 99,496,898,163,481,011,48,77,37,77,85,55,11240,0 100,1101,910162,782,411,78,66,95,36,86,16,0120+ 0,1 LES100,799,9100,362,476,511,28,56,13,97,45,35,7124- 0,7 99,8101,4100,665,967,311,38,56,85,95,05,96,3117+ 0,6 95,8103,599,765,993,411,78,48,37,77,77,16,8126+ 1,5 99,299,099,162,977,211,28,46,17,08,36,65,8122- 0,7 106,7105,9106,367,668,311,78,37,27,97,37,57,4122+ 1,8 100,0 100,0 100,0 63,676,811,48,66,75,76,75,75,8121 rd est la moyenne des variétés:Carola, Nikel, Seychelles et Sumatra. Le rendement 100,0 est égal à 8687 kg/ha en 2004 et 7750 kg/ha en 2005 ce en jour par rapport à Carola: le signe + signifie que la variété est plus tardive s favorable
OïdiumVerseFroid
SULTATS DES VARIETES D'ORGE D'HIVER A SIX RANGS INSCRITES AU CATALOGUE BELGE ET AYANT PARTICIPE AUX ESSAIS OFFICIELS (RECOLTES 2004 ET 2005) ES
RENDEMENTSVAL. TECHNOLOGIQUESRESISTANCES (3)
RESULTATS DES VARIETES D'ORGE D'HIVER A DEUX RANGS INSCRITES AU CATALOGUE BELGE ET AYANT PARTICIPE AUX ESSAIS OFFICIELS (RECOLTES 2004 ET 2005) Lon-Précoci- 20042005Moy.PoidsCalibrageTeneurRouilleRhyncho-Autresgueurté 7 essais7 essaispondéréehectolitre>2,5 mmprotéinesnainesporiosetachesplantematurité %%%kg%%1-91-91-91-91-91-9cm(2)<> jour AUREVAL97,297,297,268,993,412,37,57,56,66,15,95,1109- 2,0 GERVAL100,796,898,968,192,212,18,57,88,77,76,15,51210,0 VANESSA99,4103,7101,468,795,212,48,86,56,36,97,16,3115- 0,4 TARIFA102,8102,3102,569,192,211,78,47,88,07,46,65,7109+ 3,2 NATIVAL106,5104,3105,568,691,711,88,87,36,27,87,97,4116+ 0,4 (1) Standard100,0 100,0 100,0 68,793,312,18,37,47,47,06,45,7114 RESULTATS DES VARIETES D'ORGE D'HIVER A DEUX RANGS ADMISES AU CATALOGUE EN 2005 FINESSE106,3101,9104,268,192,211,78,67,16,68,27,26,9114+ 0,1 NIKIVAL102,0107,4104,568,789,011,98,46,27,27,67,87,0121+ 1,1 (1) Le standard est la moyenne des variétés: Aureval, Gerval, Vanessa et Tarifa. Le rendement 100,0 est égal à 8262 kg/ha en 2004 et 7383 kg/ha en 2005 (2) Différence en jour par rapport à Gerval: le signe + signifie que la variété est plus tardive (3) 9 est la cote la plus favorable VAL. TECHNOLOGIQUESRESISTANCES (3) VARIETESFroidVerseOïdium
RENDEMENTS
36 Variétés
Livre Blanc « Céréal Livre Blanc « Céréal
RESULT AT S DES V A RI ET ES DE T R IT IC ALE I N SCRI T E S AU CAT PART IC IP E AU X ESSAI S O FFI CI ELS
es » F.U.S.A. et CRA-W. Gembloux – Février 2006
36 Variétés
es » F.U.S.A. et CRA-W. Gembloux – Février 2006
RENDEMENT S V A L. T E CHNOL. RESI ST ANCES ( 3) Po ids T ene ur R ou ille L on gueur Pr éc ocité hectolit re pr ot ei ne brune plante m aturi té kg % 1- 9 1- 9 1- 9 1- 9 cm < >j our s (2) LAMBERT O 70,7 13, 3 5,6 8, 7 7,7 7,5 118 + 0, 0 BI ENV E NU 67,7 14, 2 3,6 9, 0 8,7 9,0 110 -7 ,3 CAI O 72,2 13, 9 6,1 7, 4 8,3 8,8 129 -3 ,3 JOYCE 72,4 14, 1 6,0 8, 5 8,3 8,9 120 -3 ,8 (1 ) standar d k g/ ha 70,8 13,9 5,3 8,4 8,3 8,6 119,3 (1 ) L e s tan da rd es t la m oy en ne d es v ari étés: L am bert o, B ienv enu , C aio et J oy ce (2) D ifféren ce en j ou rs par rappo rt à L A MBE R TO ; l e si gn e - sig nifie qu e la v ariété est plus préco ce (3 ) 9 est la cot e la plus fav orable.
6611,0
Moy enne s de 6 essai s 89,1 99,0 102,9
(Récolte 2003)
ALOGUE BELGE ET AYANT % 100,9
Fr oi d V er se Oï di um V A RI ET ES
TRITICALE Période de semis: Octobre
Variétés commercialisées en Belgique:
Agrano, Bellac, Beneto, Bienvenu (alternative), Joyce, Lamberto, Lupus, Ticino, Tremplin, Trimester, Zorro Densité de semis: La même que pour le froment d'hiver.
Fumure azotée: 10 à 20 unités en moins que le froment d'hiver.
Fractionnement en trois fois. Ne pas forcer la dose de tallage Désherbage: Idéalement, en préémergence. Une certaine sensibilité au
méthabenzthiazuron a été notée.
Postémergence: par temps humide, l'isoproturon à dose élevée peut provoquer une certaine phytotoxicité. Eviter le mécoprop et le 2,4-D-P.
Emploi du régulateur: Obligatoire, comme le froment d'hiver.
Protection fongicide: Traitement fongicide complet à l'épiaison. Surveiller les maladies du pied en cas de précédent froment.
Récolte: Comme le froment.
Rendement: Si non versé, comme les bons froments d'hiver.
Avantages: Rusticité. Valeur fourragère comprise entre celle du blé et de l'escourgeon.
Inconvénients: Sensibilité à la verse. Germination sur pied.
38 Variétés
Origine Année inscriptionVillersOrthoLibramontLibramorsOrthoLmontLibramont bioMoyVilleOrtLibrLiont bio COSMOS *Belgique 19991015475335298508810810410816,415,13,7 POEME *Belgique 199889837087504945719598979715,314,13,8 RESSAC *Belgique 199891907148530044559799959816,215,013,414,9 SPYBelgique 19999027745353704648961039910016,615,613,314,4 STONEBelgique 20039704702855534350103971069210015,715,013,614,3 CERALIOAllemagne 20019013714760585009959811610610416,215,713,714,5 ALKORSuisse 20029989 SIRINOSuisse 200497355201 OBERKULMERSuisse 19487856 94427256521614,Moyenne témoins *
Résultats des variétés d'épeautre (Récolteéuessament Production véalet Cs eis BIO) - Donnéesalié = autres années et sources VariétésRendement KgRendet3 témoins * nt bio
sea Qu Ville
d' t ibra 102 97 102 103
parte men enne 105
gét rs
(e ho 0 8
E H amont
B pour le umidité % bram 14,5 14,1
ssa 55384873 4913 4705
106 103 83 100
106 100 100
104 104 100
105 102 83 100
16,6 16,0 15,6 16,0
13,5 13,2 13,6
14,3 14,0 14,51009
2005) R /ha
is Dé % des Qualité boulangère + + ++ - + + + ++
Ge **
(9= abs Ville 9,0 9,0 7,9 8,3 9,0 6,9
de ve illers 12,4 5,4 4,9 9,6 2,5 4,8
Grains nus au Ortho 5,0 3,9 8,1
e % ** essai s = pas
écifique C et ver 200 kgN/ha féverole
Origine Année inscriptionVillersLibramontLibramont biomblouxrsV COSMOS *Belgique 199940,838,940,82,5pse POEME *Belgique 199835,440,941,15,5 de CCaprès RESSAC *Belgique 199837,037,843,62,0 SPYBelgique 199938,336,140,12,06,8 STONEBelgique 200338,441,343,15,55,6 CERALIOAllemagne 200136,734,640,03,52,7 ALKORSuisse 200237,737,441,12,07,97,1 SIRINOSuisse 200435,135,137,93,09,08,7 OBERKULMERSuisse 194839,68,53,1 37,739,241,83,38,67,65,7
Variétés Moyenne témoins *
Poids de l'hectolitre KgVerse 1-9 encerse) battag
Livre Blanc « Céréales » F.U.S.A. et CRA-W. Gembloux – Février 2006
EPEAUTRE Période de semis: Comme le froment d'hiver.
Variétés: Alkor, Ceralio, Cosmos, Poème, Ressac, Spy, Stone Densité de semis: 325 grains/m².
Fumure azotée: Sol froid : 150 uN Zone Limoneuse : 125 uN
Tallage: 1/2 1/3 de la dose totale
Montaison: 1/2 1/3 de la dose totale
Dernière feuille: - 1/3 de la dose totale
Désherbage: Semblable à celui du froment d'hiver. Cfr. pages de couleurs
« Herbicides ».
Emploi du régulateur: Impératif au stade redressement (CCC).
Protection fongicide:
ma
Vent:
ent: Comp
Avantages: Culture Remp
Alim
Inconvénients:
Problèm
Privilégier la protection du feuillage : sensibilité à l’oïdium, la rouille jaune et la rouille brune.
Récolte: Grille ouverte pour ne pas surcharger le cricuit à otons.
Batteur ouvert et à vitesse réduite pour ne pas battre les épillets is seulement casser l’épi.
• Réduit si la récolte est à destination alimentaire
• Augmenté si la récolte est destinée à des semences, pour éliminer les épillets ne contenant pas de grains.
Rendem arable au froment d'hiver, 6 à 7 tonnes possibles dans les régions du sud de la Belgique (Ardennes).
Grains nus et vêtus.
rustique.
lace le froment en région froide.
entation animale et humaine (valorisation boulangère pour certaines variétés).
Production de paille.
Sensibilité à la verse.
e de grains vêtus au semis.
40 Variétés
SEIGLE Période de semis: Dans le courant d'octobre, d
Belgique
Densité de semis: 250 grains/m2
d par rapport au
•
méthabenzthiazuron, linuron + trifluraline.
• En postémergence: différents antidicotylées mais pas de MCPP
Emploi du régulateur: 1.5 l de CCC à 720 g/l au stade redressement.
Protection fongicide: Surveiller la rouille brune, l'oïdium, en principe un traitement juste avant l'épiaison avec un produit à bonne rémanence et à très bonne activité contre la rouille.
Comme le froment.
Rendement: Comme le froment d'hiver pour les variétés hybrides.
à l'hiver.
Pailles très hautes, risque de germination su Commercialisation
e préférence durant la première quinzaine.
Variétés commercialisées en Borm, Recrut
Fumure azotée: Fonction du type de sol: 20 à 30 uN en moins que le froment 'hiver. Réduire la 3ème fraction d'azote
froment.
Désherbage: Le traitement de préémergence aura la préférence: néburon,
, 2,4 DP, etc ...
Récolte:
Avantages: Résistance
Adapté aux terres pauvres, ± acides (mais ressuyant bien).
Inconvénients: r pied si verse.
Livre Blanc « Céréales » F.U.S.A. et CRA-W. Gembloux – Février 2006
AVOINE DE PRINTEMPS Période de semis: Mi février à fin mars.
Belgique:
• Avoine
• Avoine jau Avoine noi Densité de semis: 200 - 250 grains/m².
En région froide: 400 grains/m².
80-100 un
En région froide 120 unités: 2/3 au tallage, 1/3 au redressement.
néralement, uniquement des problèmes de d
l'a oine est la plus concurrentielle vis-à-vis des adven Cfr. pages de couleurs « Herbicides ».
Insecticide: Protéger la culture jusqu'au stade 1 – 2 nœud. Traiter dès l'apparition des pucerons. Retraiter si nécessaire.
Le principal danger encouru par la cu Utilisation de CCC (
feuille (40 cm) ou de 2 l/ha à la dernière feuille.
Protection fongicide: Une protection fongicide est rarement rentabilisée.
Août.
Rendement: De 50 à 80 qx, exceptionnellement plus selon les conditions printanières.
Variétés commercialisées en blanche: Evidence, Evité, Freddy, Kaplan, Leo, White
ne: Aragon, Expo, Flamingskarat, Flamingsstern, Johanna
• re: Auteuil, Black, Japelou, Ranch
Fumure azotée: ités fractionnées: 1/3 au tallage, 2/3 au redressement.
Désherbage: Gé icotylées;
v tices et
est assez sensible aux herbicides.
er ème
Protection de régulateur: lture est la verse.
3 l/ha) au stade apparition de la dernière préférence 2 l/ha au stade 2ème noeud et
Récolte:
Avantages: Excellent précédent, culture rustique demandant peu d'investissements; culture nettoyante (adventices) en transmettant peu de maladies.
Inconvénients: Sensibilité à la verse. Parfois, difficultés à la récolte; mauvaise concordance de maturité paille et grains.
Rejette du pied en cas de verse.
42 Variétés
Orge de printemps
Période de semis: Début février à début avril.
Variétés: Cfr. article « Orge Brassicole » t le même jour.
200 grains/m² si MAE Fumure azotée: 60 unités au tallage.
Correction éventuelle début montaison 0 à 50 uN (cfr article) Désherbage: Pas de préémergence en semis-hâtif, sinon cfr. pages de
couleurs « Herbicides ».
Protéger la culture jusqu'au stade 1 Suivre les avis émis en saison.
Protection fongicide: Surveiller la culture en fin de tallage et à la dernière feuille.
Emploi de régulateur: Si nécessaire, ¾ dose de raccourcisseur pour orge d'hive dernière feuille.
Avec les froments les plus précoces.
Rendement: De 45 à 90 qx.
Intérêt: Si débo
P
Préparation du sol: Labour et semis direc
Densité de semis: Environ 225 grains/m² en période normale.
Insecticide: er noeud.
r à la
Récolte:
uché brassicole.
rime agri-environnementale 6 bien adaptée.
Livre Blanc « Céréales » F.U.S.A. et CRA-W. Gembloux – Février 2006
