LA CARACOLA DESDE 1965 FRANÇAISE

(1)

FRANÇAISE LA CARACOLA

DESDE 1965

(2)

PETIT DÉJEUNER

Oeufs au bacon et toasts

Sandwich au filet mignon de porc et tomate, servi chaud Oeufs au jambon et toasts

Sandwich au filet mignon de porc et fromage

(Laitue, tomate, mayonnaise, oignon, thon, jambon, fromage et Oeuf)

(laitue, oeufs, tomate, thon, asperges)

Oeufs brouillés avec toasts

Sandwich au filet mignon de porc au bacon et fromage Sandwich Spécial

“Pa amb oli” au fromage

“Pa amb oli” au fromage et jambon

“Pa amb oli” au thon

“Pa amb oli” au d’anchois Baugette avec omelette

Baguette avec “sobrasada”

Ometette au choix

“Pa amb oli” au jambon Sandwich végetal

“Pa amb oli” au jambon serrano

“Pa amb oli” au fromage et jambon serrano

5,15

3,75 5,15

4,00 3,50 4,00 3,50 4,75 4,25 3,50 4,25 3,75 3,75

10,00 9,00 5,15 7,50

5,25 1-

6- 2-

7- 3-

8- 4-

9-

13- 14- 15- 16- 17-

19- 11- 5-

10-

12-

Hamburguesa “Caracola”

(Viande, pain Brioché , salade, tomate, oignon caramélisé, fromage de chèvre et bacon)

18-

Poisson

Céleri Cacahuètes Crustacés Fruits secs Contient du

gluten

Graines de

sésame Oeufs Produits

laitiers Mollusques Moutarde Soja

Dioxydes de soufre et sulfites

Lupins

(3)

ENTRÉES ET TAPAS

Poulpe à la galicienne

Langue aux câpres

Calamars à la romaine

Frito mallorquín

(foie frit aux pommes de terre et légumes sautés)

Petits calamars

Crevettes à l’ail

Carpaccio de boeuf au parmesan et câpres Anchois frits

Palourdes à la marinière ou à la vapeur Crevettes grillées

Saumon mariné aux pousses f raîches Couteaux

Seiche à l’ail Dattes au lard

Champignons à l’ail Poivrons de padron Poulpe à l’oignon

Moules à la marinière ou à la vapeur

Frito marinero

Assortiment de charcuterie ibérique

(1/2)

(1/2) (1/2)

(1/2)

(1/2) (1/2)

(1/2)

18,50

9,50 15,00

9,50 13,00

9,50 17,00

12,00

15,00 16,50

10,00

6,50 9,00

6,50

9,00 8,00

15,50

13,00

7,00

16,50 s.p.m

13,50 15,50 16,00 11,00 8,50 9,00

9,00 1-

6- 2-

7- 3-

8-

19- 4-

10- 9-

20- 14- 15- 16- 17- 12- 5-

11-

21- 13-

Tumbet

(mélange de légumes sautés)

(Fruits de mer frits aux pommes de terre et légumes sautés)

18- 9,90

Poisson

gluten

Graines de

Lupins

(4)

SALADES

Salade de gambas et avocat

Salade de poivrons grillés à la ventrèche de thon Salade de f romage de chèvre et légumes grillés

Salade de saumon mariné, fromage et noix Melon au jambon ibérique

Salade composée La Caracola Trampó (+ thon 9,50 )

11,50

12,00 11,50

13,00 11,50 8,00 8,50 22-

27- 23-

28- 24- 25- 26-

RIZ EL PÂTES

Riz de poisson

Riz à l’encre de seiche

Paella ou fideuá de poisson et fruits de mer

Paella ou fideuá à l’encre de seiche

Soupe Minestrone

Paella ou fideuá mixte

Spaghetti à la bolognaise

Paella ou fideuá ciega mixte

Sopas Mallorquinas

16,50 16,50

17,00 16,00

5,50 15,00

8,50 16,00

7,50 29-

30-

34- 31-

35- 32-

36- 33-

37-

* Deux personnes minimum ( prix par personne )

(1/2) 6,00

(soupe épaisse composée de fines tranches de pain, chou et autres légumes)

Poisson

gluten

Graines de

Lupins

(5)

POISSONS ET FRUITS DE MER

Calamars grillés

Daurade grillée ou dos de daurade Colin grillé

Limande frite à l’ail et aux oignons Calamars à la romaine

Morue aux poivrons Colin à la basquaise

Grillade de poissons

Calamars farcis accompagnés de riz

Saumon grillé Seiche grillée

Turbot grillé

Limande grillée ou meunière

Limande grillée

15,80

17,00 18,00

s.p.m 15,00

18,00 19,50

s.p.m 17,50

14,00 16,00

20,50 9,00

s.p.m 38-

45- 43-

50- 39-

46- 44-

51- 40-

47- 41-

48- 42-

49-

Poisson

gluten

Graines de

Lupins

(6)

VIANDES

Aubergines farcies

Longe de porc au chou

Filet de boeuf grillé

Blanc de poulet grillé

Longe de porc au tumbet

Filet de bœuf au foie gras

Côtelettes d’agneau Filet Strogonoff

Escalope de bœuf

Cochon de lait rôti à petit feu

Entrecôte Filet de porc

Lapin à l’oignon Cordon bleu

Épaule d’agneau rôtie

Ritz, poivre, roquefort et curry Sauces:

11,00 13,90

24,50

12,00 13,90

25,50

18,50 17,00

14,50 8,50

19,50 14,00

13,00 14,50

19,00

3,00 52-

53-

57-

63- 54-

58-

64- 55-

61- 59-

65- 56-

62- 60-

66-

Poisson

gluten

Graines de

Lupins

(7)

LES VINS

LA CARACOLA

DESDE 1965

FRANÇAISE

(8)

VINOS BLANCOS

WEIßWEIN - WHITE WINE - VIN BLANC

OUS & CARGOLS JOSÉ PARIENTE

COLAGÓN TERRAS GAUDAS

ARMERO ADROVER MAR DE FRADES

CIRCENSE PRINCIPE VIANA

A PUNT MARA MARTÍN

MALCORTA BLANC PESCADOR

JAVIER SANZ HABLA DE Ti

MARQÚES DE RISCAL

MARQUÉS DE RISCAL MARIETA SEMIDULCE

MORTITX BLANC

MACIÀ BATLE

VIÑA SOL 3/4 TORRE LA MOREIRA 3/4

SES NINES SELECCIÓ 3/4

VIÑA SOL 3/8 TORRE LA MOREIRA 3/8

SES NINES E. LIMITADA 1/2

Prensal Blanc, Chardonnay,

Muscat de frontignan 100% Verdejo

Verdejo, Viura Albariño, Caiño, Blanco y loureiro

Chardonnay, Prensal Blanc 100% Albariño

100% Verdejo Chardonnay

Prensal, Chardonnay, Reisling Prensal, Chardonnay, Reisling

100% Verdejo Macabeo, Parellada, Xarel·lo

100% Sauvignon Blanc 100% Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Verdejo 100% Albariño

Moscatel, Malvasía

Prensal Blanc, Chardonay

100% Parellada 100% Albariño

Prensal Blanc, Chardonnay, Muscat de frontignan

20,40€ 17,40€

12,00€ 22,00€

15,00€ 22,50€

11,00€ 10,50€

17,00€ 20,00€

22,50€ 13,65€

17,00€ 19,50€

14,70€

14,70€ 16,50€

19,50€

18,50€

13,65€ 15,70€

22,00€

7,60€ 9,50€

15,75€

(9)

VINOS TINTOS

ROT WEIN - RED WINE - VIN ROUGE

MORTITX NEGRE ANYADA COTO DE IMAZ RVA

BORSAO TRES PICOS ÀNIMA NEGRA

MATARROMERA

CUNE 3/8

GR - 174 OBALO

CONDADO DE HAZA CZA.

PRINCIPE DE VIANA CZA.

TIANA NEGRE

MAURO

TOMÁS POSTIGO

HONORO VERA HACIENDA DE MONASTERIO

JUAN GIL 12 MESES

PAGO DE CARRAOVEJAS

PAGO DE LOS CAPELLANES

PINTIA RAMÓN BILBAO CZA.

ARMERO ADROVER MARQUÉS DE MURRIETA

HABLA DEL SILENCIO

TERMES DE NUMANTHIA

SES NINES NEGRE 3/4 MARQUÉS DE RISCAL

RESERVA

EL COTO CRIANZA 3/4

BARÓN DE LEY RVA. 3/4 Àn 2 3/4

SES NINES NEGRE 1/2

EL COTO CRIANZA 1/2

BARÓN DE LEY RVA. 1/2 Àn 2 1/2

Monastrell, Syrah, Merlot,

Cabernet Sauvignon 100% Tempranillo

100% Garnacha Callet, Mantonegro, Fogoneu

100% Tinta Fina

100% Tempranillo Garnacha, Cariñena y Cabernet

Sauvignon 100% Tempranillo

100% Tinta Fina

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon, Syrah

Tempranillo, Syrah

Tinta Fina, Cabernet Sauvignon Merlot

100% Garnacha 100% Sauvignon Blanc

Monastrell

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon

100% Tinta de Toro 100% Tempranillo

Callet, Merlot 100% Tempranillo

Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

100% Tinta de Toro

Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrach, Callet, Merlot

100% Tempranillo

100% Albariño

100% Albariño Callet, Cabernet Sauvig-

non, Fogoneu

15,00€ 17,00€

22,00€

50,00€

27,50€

9,95€

18,50€ 13,50€

21,00€

10,50€

34,50€

42,00€

29,50€

12,50€ 42,50€

18,00€

42,00€

37,50€

48,50€ 15,75€

14,50€ 28,50€

18,50€

32,50€

15,50€ 21,50€

14,15€

17,30€

24,00€

13,00€

8,90€

12,00€

18,00€

(10)

VINOS ROSADOS

VINOS DE LA CASA

ROSSEWEIN - ROSE WINE - VIN ROUGE

HAUSWEIN - HOUSE WINE - VIN DE TABLE

OUS & CARGOLS

BICICLETAS Y PECES

LANCERS MACIÀ BATLE CZA.

PEÑASCAL

PRINCIPE DE VIANA

TINTO - BLANCO - ROSADO BOTELLLA

SANGRÍA 1 LITRO

TINTO - BLANCO - ROSADO 1/2 LITRO

SANGRÍA 1/2 LITRO OBALO

LAMBRUSCO FIORELLO TORRES DE CASTA 3/4

SES NINES

ROSAT DE SANG 3/4

SES NINES

ROSAT DE SANG 1/2

TORRES DE CASTA 3/8

Manto negro, Cabernet Sauvignon

Fermao Pires Manto Negro, Merlot, Cabernet

Sauvignon, Syrah

Cabernet Sauvignon, Merlot 100% Tempranillo

Marani, Salamino

Carinñena y Garnacha

Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Callet

17,50€

14,50€

12,05€

16,50€

11,55€

10,50€

12,60€

6,00€

7,35€

13,50€

10,50€

14,15€

15,75€

7,75€

(11)

CAVAS

VINOS RECOMENDADOS

SEKT - SPARKLING WINE - VIN MOUSSEUX

EMPFHOLEN WEIN - RECOMENDED WINES VIN RECOMANDÉ

STARS BRUT NATURE

CODORNIU BENJAMÍN PERE VENTURA TRESOR

PERRIER JOUËT GRAND BRUT

PERALADA BRUT RVA.

ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS 3/4

ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS 3/8

D.O. Cava, Parellada, Xoarel·lo, Macabeo

D.O. Cava, Parellada, Xarel·lo, Macabeo

Pinot Noir, Meunier, Chardonay

D.O. Cava, Parellada, Xarel·lo, Macabeo

D.O. Cava, Chardonay, Macabeo, Xarel·lo, Parellada

17,50€

6,80€

21,50€

42,50€

13,10€

18,00€

12,00€

SES NINES SELECCIÓ 3/4

SES NINES ROSSAT DE SANG 3/4 SES NINES E. LIMITADA 1/2

SES NINES ROSSAT DE SANG 1/2

22,00€

15,50€

15,75€

13,00€

12,05€