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B O T T L E
Prosecco Spumante Brut, La Cavea • NV • V E N E T O , I T A L Y • 36 Champagne Bollinger Special Cuvée • NV • C H A M P A G N E , F R A N C E • 70
Nyetimber Classic Cuvée • NV • W E S T S U S S E X , E N G L A N D • 90
Champagne Charles Heidsieck Brut Reser ve • NV • C H A M P A G N E , F R A N C E • 100 Champagne Pol Roger Brut • NV • C H A M P A G N E , F R A N C E • 105
Champagne Dom Perignon • 2010 • C H A M P A G N E , F R A N C E • 290 Champagne Krug Grande Cuvée • NV • C H A M P A G N E , F R A N C E • 400
B L A N C D E B L A N C S C H A M P A G N E
Champagne Blanc de Blancs, Charles Heidsieck • NV • C H A M P A G N E , F R A N C E • 140 Champagne Blanc de Blancs, Ruinar t • NV • C H A M P A G N E , F R A N C E • 145
R O S É
Champagne Bollinger Rosé • NV • C H A M P A G N E , F R A N C E • 95 Champagne Rosé, Laurent Perrier • NV • C H A M P A G N E , F R A N C E • 140
W I N E S B Y T H E G L A S S / C A R A F E
C H A M P A G N E & S P A R K L I N G
Prosecco Spumante Brut , La Cavea • NV
V E N E T O , I T A L Y • 9.50
Champagne Bollinger Special Cuvée • NV
C H A M P A G N E , F R A N C E • 12.50 Champagne Bollinger Rosé • NV
C H A M P A G N E , F R A N C E • 15
W H I T E
Chevanceau Blanc, Vin de France • 2019
S O U T H O F F R A N C E, F R A N C E • Vermentino Blend • 7 / 19 Bacchus, New Hall • 2019
E S S E X , E N G L A N D • Bacchus • 7.50 / 22 Sauvignon Blanc, Tinpot Hut • 2021
M A R L B O R O U G H , N E W Z E A L A N D • Sauvignon Blanc • 9.50 / 28 Hen & Chicken Chardonnay, Larr y Cherubino • 2020
W E S T E R N A U S T R A L I A , A U S T R A L I A • Chardonnay • 9.50 / 28 Pinot Grigio, Livio Felluga • 2020
F R I U L I , I T A L Y • Pinot Grigio • 14 / 39
W I N E S B Y T H E G L A S S / C A R A F E
R E D
Merlot / Cor vina, Ponte Piedra • 2019
V E N E T O , I T A L Y • Merlot, Cor vina • 7 / 18 Côtes du Rhônes ‘Les Terres du Roy’ • 2019
R H Ô N E , F R A N C E • Grenache, Syrah, Cinsault • 8.50 / 24 Malbec Clásico, Altos Las Hormigas • 2018
M E N D O Z A , A R G E N T I N A • Malbec • 9 / 26 Rioja Reser va, Izadi • 2020
L A R I O J A , S P A I N • Tempranillo • 11 / 31
Casablanca Pinot Noir, Montes Limited Selection • 2018
C A S A B L A N C A , C H I L E , • Pinot Noir • 8.50 / 25
R O S É
Rosato, A Mano • 2020
P U G L I A , I T A L Y • Primitivo, Aleatico • 9 / 26 Sancerre Rosé, Jean Marie Reverdy & Fils • 2020
L O I R E , F R A N C E • Pinot Noir • 10.50 / 30
S P E C I A L W I N E S
W H I T E
Esporao Reser va Branco 2016
A L E N T E J O , P O R T U G A L • Roupeiro, Arinto • 25 Olifantsberg Blanc 2015
W E S T E R N C A P E , S O U T H A F R I C A • Chardonnay • 25 Tokaji Deak Furmint, Majoros Bir tok 2015
T O K A J , H U N G A R Y • Furmint • 35 O Con, Rias Baixas Albariño, 2018
G A L I C I A , S P A I N • 35
R E D
Clos de Betz, Betz Family Winer y 2013
W A S H I N G T O N , U S A , • Merlot blend • 53
W H I T E
B O T T L E
Hen & Chicken Chardonnay, Larr y Cherubino • 2020
W E S T E R N A U S T R A L I A , A U S T R A L I A • Chardonnay . . . 42
Alpha Single Vineyard Tur tles Malagouzia, Alpha Estate • 2017 • F L O R I N A , G R E E C E • Malagouzia. . . 48
Pinot Grigio, Livio Felluga • 2020 • F R I U L I , I T A L Y • Pinot Grigio . . . 58
C R I S P & D R Y Chevanceau Blanc, Vin de France • 2019 • S O U T H O F F R A N C E , F R A N C E • Vermentino Blend. . . 27
Lois` Grüner Veltliner, Loimer, • 2018 • L O W E R A U S T R I A , A U S T R I A • Gruner V. . . 40
Gavi di Gavi `Lugarara`, La Giustiniana • 2020 • P I E D M O N T , I T A L Y • Cor tese . . . 42
‘Lías’ Rías Baixas Albariño, Mar tín Códax • 2016 • G A L I C I A , S P A I N • Albariño. . . 4 4 F R E S H , A R O M A T I C D R Y Flonheimer Rothenpfad Riesling Kabinet t Halbtrocken, Köster-Wolf f • 2019 R H E I N H E S S E N , G E R M A N Y • Riesling. . . 30
Bacchus, New Hall • 2019 • E S S E X , E N G L A N D • Bacchus. . . 32
Pinot Grigio, Franz Haas • 2019 • A L T O A D I G E , I T A L Y • Pinot Grigio. . . 40
Clos Clare Riesling, Water vale • 2018 • C L A R E V A L L E Y , A U S T R A L I A • Riesling. . . 49
S A U V I G N O N B L A N C Sauvignon Reser va, Viña Leyda • 2020 • L E Y D A V A L L E Y , C H I L E • Sauvignon Blanc . . . 32
Valençay, Sébastien Vaillant • 2020 • L O I R E , F R A N C E • Sauvignon Blend. . . 34
Sauvignon Blanc, Tinpot Hut • 2020 • M A R L B O R O U G H , N E W Z E A L A N D • Sauvignon Blanc . . . 40
Sancerre, Domaine de la Villaudiere • 2020 • L O I R E , F R A N C E • Sauvignon Blanc . . . 45
Wild Sauvignon Blanc, Grey wacke • 2016 • M A R L B O R O U G H , N E W Z E A L A N D • Sauvignon Blanc . . . 59
F R U I T Y F R U I T Y
W H I T E
B O T T L E
F I N E , E L E G A N T , C L A S S I C
Saint Véran, Domaine Bot ti • 2019 • B U R G U N D Y , F R A N C E • Chardonnay . . . 38
Riesling, Trimbach • 2018 • A L S A C E , F R A N C E • Riesling . . . 43
Wild Ferment Assyr tiko, Gaia Wines • 2020 • A E G E A N I S L A N D S , G R E E C E • Assyr tiko . . . 48
Chablis 1er Cru `Montmains`, Domaine Jean Goulley • 2018 • B U R G U N D Y , F R A N C E • Chardonnay. . . 64
St Aubin 1er Cru ‘Les Charmois’, Domaine Marc Morey • 2017 • B U R G U N D Y , F R A N C E • Chardonnay . . . 89
Chassagne -Montrachet ‘ Vieilles Vignes’, Domaine Borgeot • 2016 B U R G U N D Y , F R A N C E • Chardonnay . . . 115
Chablis Grand Cru `Les Clos`, Domaine Laroche • 2010 • B U R G U N D Y , F R A N C E • Chardonnay. . . 140
Meursault ‘Le Limozin’, Domaine René Monnier • 2017 • B U R G U N D Y , F R A N C E • Chardonnay . . . 82
Meursault 1er Cru `Les Genevrières’, Moret • 2017 • B U R G U N D Y , F R A N C E • Chardonnay . . . 160
Rosato, A Mano • 2020 • P U G L I A , I T A L Y • Primitivo, Aleatico . . . 35
Sancerre Rosé, Jean Marie Reverdy & Fils • 2020 • L O I R E , F R A N C E • Pinot Noir . . . 42
Whispering Angel, Côtes de Provence • 2020 • P R O V E N C E , F R A N C E . . . .60
Tokubetsu Junmai, Keigetsu • NV • K O C H I , J A P A N . . . 55
Yuzu Sake, Keigetsu • NV • K O C H I , J A P A N . . . 55
Junmai Daiginjo, Keigetsu • NV • K O C H I , J A P A N . . . 70 S A K E
R O S R O S ÉÉ R I C H & F U L L
R E D
B O T T L E
Savigny-Lès-Beaune, Jean- Claude Boisset • 2014 • B U R G U N D Y , F R A N C E • Pinot Noir 77
‘Moonlight Race’ Central Otago, Burn Cot tage • 2016 • C E N T R A L O T A G O , N Z • Pinot Noir 82 Gevrey- Chamber tin, Jane Eyre • 2017 • B U R G U N D Y , F R A N C E • Pinot Noir 115
Merlot / Cor vina, Ponte Piedra • 2019 • V E N E T O, I T A L Y • Merlot, Cor vina . . . .28
Casablanca Pinot Noir, Montes Limited Selection • 2018 • C A S A B L A N C A , C H I L E • Pinot Noir. . . 34
‘Ad Hoc Cruel Mistress’, Larr y Cherubino • 2019 • G R E A T S O U T H E R N , A U S T R A L I A • Pinot Noir. . . 40
‘Litoral’, Valle de Leyda, Viña Ventolera • 2018 • L E Y D A , C H I L E • Pinot Noir. . . .45
F I R M , C L A S S I C A L L Y S T R U C T U R E D Chianti Classico, Fontodi • 2017 • T U S C A N Y , I T A L Y • Sangiovese. . . 54
Brunello di Montalcino Castelgiocondo, Marchesi de Frescobaldi • 2014 T U S C A N Y , I T A L Y • Sangiovese Grosso . . . 110
Côte Rôtie ‘Blonde du Seigneur’, Domaine Georges Vernay • 2015 R H Ô N E , F R A N C E • Syrah, Viognier. . . 115
Barolo, Poderi Aldo Conterno • 2014 • P I E M O N T E , I T A L Y • Nebbiolo . . . 145
E L E G A N T & F I N E Bordeaux Supérieur, Château Mahon-Laville • 2016 • B O R D E A U X , F R A N C E • Merlot, Cabernet Sauvignon . . . . 40
Cabernet Sauvignon, Fog Mountain • 2017 • C A L I F O R N I A , U S A • Cabernet Sauvignon . . . 47
Cabernet Sauvignon, Thelema • 2017 • W E S T E R N C A P E , S O U T H A F R I C A • Cabernet Sauvignon . . . 55
Château Pichon-Longueville Baron, 2eme Cru Classe Pauillac• 2014 B O R D E A U X , F R A N C E • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc. . . . 300
B O R D E A U X S T Y L E F R U I T Y , S O F T
R E D
B O T T L E
Malbec Clasico, Altos Las Hormigas • 2019 • M E N D O Z A , A R G E N T I N A • Malbec . . . 37
Rioja Reser va, Izadi • 2017 • R I O J A , S P A I N • Tempranillo . . . 4 4 ‘Jester’ McLaren Vale Shiraz, Mitolo • 2018 • S O U T H A U S T R A L I A , A U S T R A L I A • Syrah . . . 45
Estate Malbec, Bodega Colomé • 2017 • S A L T A , A R G E N T I N A • Malbec. . . 50
Gigondas, Domaine des Bosquets • 2017 • R H Ô N E , F R A N C E • Grenache . . . 69
Sonoma Count y Zinfandel, Seghesio • 2015 • C A L I F O R N I A , U S A • Zinfandel . . . 60
‘Plexus’ Barossa Valley Shiraz /Grenache/Mour vedre, John Duval • 2016 S O U T H A U S T R A L I A , A U S T R A L I A • Syrah, Grenache, Mour vedre 64
Amarone della Valpolicella Classico, Allegrini • 2015 • V E N E T O , I T A L Y • Cor vina blend . . . 135
L I V E L Y , F R U I T Y , F O R W A R D Côtes du Rhône ‘Les Terres du Roy’ • 2019 • R H Ô N E , F R A N C E • Grenache, Syrah, Cinsault . . . 34
Chianti Ruf ina Riser va, Castello di Nipoz zano • 2015 • T U S C A N Y , I T A L Y • Sangiovese, Canaiolo . . . 48
Fleurie L’Achimiste, Anne Sophie Dubois • 2017 • F R A N C E • Gamay. . . 55
Crozes Hermitage, Domaine les Alexandrins • 2016 • R H Ô N E , F R A N C E • Syrah . . . 59 G E N E R O U S & R O U N D E D
R O B U S T R E D S
D I G E S T I V E S
B Y T H E G L A S S / B O T T L E
S W E E T
Famiglia Bianchi, Late Har vest, Noble Bothr y tis • 2013
M E N D O Z A , A R G E N T I N A • Semillon• 10 / 48 Recioto della Valpolicella, Cor te Giara • 2017
V E N E T O , I T A L Y • Cor vina Blend • 8.50 / 57 Grüner Veltliner Eiswein, Weingut Rabl • 2016
L O W E R A U S T R I A , A U S T R I A • Grüner Veltliner • 15 / 66
F O R T I F I E D
Fino ‘Inocente’ Pago de Macharnudo, Valdepsino • NV
J E R E Z , S P A I N • Palomino Fino • 6 / 68 Amontillado ‘ Tio Diego’, Valdespino • NV
J E R E Z , S P A I N • Palomino Fino • 6.50 / 52 10 -year- old Tawny Por t, Quinta do Infantado • NV
D O U R O V A L L E Y , P O R T U G A L • Touriga Nacional, Touriga Franca, T inta Roriz • 8 / 36 PX El Candado, Valdespino • NV
J E R E Z , S P A I N • Pedro Ximinéz • 7 / 56 Sandeman 20 Year Old Tawny Por t • NV
D O U R O V A L L E Y , P O R T U G A L • Blend • 10 / 90
