PARTIE COMPRENDRE CH22 CONTRÔLE DE LA QUALITE DOSAGE PAR ETALONNAGE AE DOSAGE PAR ETALONNAGE AVEC UN CONDUCTIMETRE
Le sérum physiologique est une solution à 0.9% en masse de chlorure de sodium, destinée à nettoyer les yeux et le nez des nourrissons.
Comment vérifier cette indication à l’aide d’un dosage par étalonnage avec un conductimètre ?
I /Préparation des solutions étalon de chlorure de sodium et mesures
On dispose d'une solution aqueuse S0 de chlorure de sodium de concentrationc0 2,0.102 mol.L-1. On souhaite préparer 5 solutions de concentration différentes.
Placer la solution mère S0 dans une burette graduée de 25 mL.
Dans une fiole jaugée, préparer 50,0 mL de solution étalon S1 en versant la quantité de solution mère indiquée dans le tableau ci-dessous, puis en complétant avec de l'eau distillée jusqu'au trait de jauge.
Verser la solution étalon dans un bécher,
Mesurer la conductivité de la solution
Recommencer pour chaque solution S2 à S5 en prenant soin de rincer la fiole entre chaque préparation de solution et en veillant à rincer la sonde et la sécher entre chaque mesure.
Solution étalon S1 S2 S3 S4 S5
Volume de S0 versé (mL) 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0
Concentration (mol.L-1) Conductivité (mS.cm-1)
B - dosage du sérum physiologique
On souhaite préparer 100 mL d'une solution Sd de sérum physiologique dilué 20 fois.
Détailler le protocole de la dilution à réaliser.
Préparer la solution Sd. La verser dans un bécher et mesurer sa conductivité d.
C - exploitation
1. Calculer la concentration molaire des solutions S1 à S5. Compléter le tableau
2. A l'aide d'un tableur-grapheur, tracer le graphe représentant l'évolution de la conductivité en fonction de la concentration molaire.
4. Déterminer l'équation de la fonction mathématique modélisant ce graphe.
5. Par analogie avec la loi de Beer-Lambert, énoncer la loi de Kohlrausch qui relie la conductivité d'une solution ionique à sa concentration en soluté apporté.
6. Déterminer la concentration cd en chlorure de sodium de la solution Sd, puis la concentration c en chlorure de sodium du sérum physiologique.
7. Calculer la concentration massique cm du sérum physiologique et comparer à l'indication de l'étiquette.
8. Regrouper les résultats de tous les binômes et exprimer le résultat sous la forme :
m m
m c c
c , où cm représente la moyenne des résultats et cm l'écart-type.
Conclure.
