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LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

HORS D'ŒUVRE Salade comtoise Choux fleurs mimosa Coleslaw Tarte au fromage

SANS PORC/SANS VIANDE

PLAT CHAUD Omelette nature Paupiette de veau aux

raisins Sauté de boeuf au

paprika Quenelles de brochet

sauce nantua

SANS PORC/SANS VIANDE Filet de colin meunière MSC

quartier de citron Pané de blé épinard

fromage PP

GARNITURE Duo de carottes jaunes

et oranges Poêlée campagnarde Purée de pommes de

terre Boulgour

PRODUIT LAITIER Brie pointe Fromage blanc sucré Camembert Morbier

DESSERT Dessert lacté caramel Fruit du mercredi Frui Fruit du vendredi

GOUTER

(2)

HORS D'ŒUVRE Betteraves vinaigrette Salade de haricots verts

Niçoise Carottes râpées vinaigrette Crêpe au fromage

SANS PORC/SANS VIANDE

PLAT CHAUD Lasagnes bolognaises

VBF Sauté de porc

dijonnaise Steak haché VBF sauce

Barbecue Beignets de calamar

sauce tartare

SANS PORC/SANS VIANDE Lasagnes bolognaises

VBF Poêlée de hoki sauce

citron Pané de sarrasin et lentilles au poireaux

GARNITURE Blé pilaf Boulgour Frites au four Purée de carottes

PRODUIT LAITIER Coeur de Neufchâtel

AOP Yaourt aromatisé Bleu Yaourt aromatisé

DESSERT Compote de pommes

banane Fruit Fruit 1 Cocktail de fruits

GOUTER

Jus de pomme Compote pomme fraise Jus de pomme Fruit

Confiture Abricot Pot Barres de chocolat

(3)

HORS D'ŒUVRE Friand au fromage Coleslaw Salade verte mimosa Salade de blé aux petits

légumes Médaillon de surimi

mayonnaise

SANS PORC/SANS VIANDE

PLAT CHAUD Colombo de lentilles et

riz Sauté de bœuf aux

carottes Boulettes d'agneau sauce

tomate Emincé de volaille

sauce tomate Hâché de thon sauce

tomate

SANS PORC/SANS VIANDE Marmitte de poisson

tomates cerises

épinards Poêlée de hoki sauce citron Calamar à l'armoricaine

GARNITURE Plat complet Purée de pommes de

terre Coquillettes Haricots verts Beignets de brocolis

PRODUIT LAITIER Buchette de chèvre Fromage frais aux fruits Edam Camembert Yaourt sucré

DESSERT Mousse au chocolat au

lait Fruit Tarte bourdaloue Abricots au sirop Fruit 1

GOUTER

Pain Palet breton Brownies Pain Gaufrette quadro

Fromage blanc sucré Lait Petit suisse sucré Yaourt sucré Lait

Gelée de groseille Compote pomme

abricot Fruit Fruit goûter Compote pomme cassis

Jus d'orange Confiture fraise

(4)

HORS D'ŒUVRE Haricots verts

vinaigrette Salade de pâte

méditerranéenne Mousse de foie cornichons Carottes râpées

vinaigrette à l'orange Coeurs de palmier maïs et tomates

SANS PORC/SANS VIANDE Œuf dur mayonnaise

PLAT CHAUD Falafels de fèves à la

menthe Sauté de porc au

caramel Pizza au jambon maison Poulet asado salsa

mangue Gratin de poisson

dieppoise

SANS PORC/SANS VIANDE Filet de colin meunière

MSC quartier de citron Palet végétarien à l'italienne Filet de poisson crème

d'asperge

GARNITURE Coquillettes Carottes vichy Salade Iceberg GA Crumble de légumes à

la noix de coco Riz créole

PRODUIT LAITIER Fourme d'Ambert Saint paulin Yaourt sucré Gouda Petit suisse aromatisé

aux fruits

DESSERT Crème dessert vanille Fruit du Mardi Fruit du mercredi Banana Bread Fruit du vendredi

GOUTER

Pain Moelleux citron 40 gr Carré aux pommes 40 gr Pain Discor Marbré chocolat

Petit suisse sucré Lait litre goûters Fromage blanc sucré Yaourt sucré Lait litre goûters

Fruit goûter Compote de pommes

banane Jus de pomme goûters Fruit goûter Compote de pommes

banane

Gelée de groseille Pot Barre de chocolat

10grx2 goûters

(5)

HORS D'ŒUVRE Macédoine mayonnaise Salade suisse Emincé bicolore Choux fleurs mimosa Poireaux vinaigrette

SANS PORC/SANS VIANDE

PLAT CHAUD Hachis parmentier Poulet rôti au jus Roti de dinde forestière Omelette nature Poisson pané

SANS PORC/SANS VIANDE Dos de colin sauce

Bordelaise Galette de quinoa

provençale Tortellinis ricotta épinards sauce tomate

GARNITURE Farfalles sauce tomate Jardinière de légumes avec

pommes de terre Gratin de choux

Romanesco et brocolis Ratatouille

PRODUIT LAITIER Fromage frais nature +

dosette de sucre Brie pointe Emmental Yaourt aromatisé

DESSERT Fruit du Lundi Muffin pépites Fruit du mercredi Riz au lait Fruit du vendredi

GOUTER

Pain Gaufrette quadro Pompon cacao Pain Pain

Lait litre goûters Lait litre goûters Petit suisse sucré Jus de pomme goûters Vache picon

Compote pomme fraise Fruit goûter Compote pomme framboise Fruit goûter Fruit goûter

Confiture fraise Pot Pâte à tartiner 20gr

Goûter Produit de saison

Références

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LAITAGE Yaourt aux fruits Brie Petit suisse Emmental Fromage blanc sucré.. DESSERT Galette des rois Flan vanille Fruit de saison Crème spéculoos Compote de fruits

Fruits Ananas au sirop Entremets au citron Mousse chocolat au lait. Compote de pommes et

Fruits Flan à la vanille Grillé aux pommes Crème fouettée aux fruits. Compote de pommes et

Moussaka Sauce carbonara Chili con carne Cheeseburger. *** *** ***

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