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Submitted on 18 Dec 2020
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Positiver le lien entre agriculture et environnement Contexte -Cadre et Enjeux
Pascal Carrere
To cite this version:
Pascal Carrere. Positiver le lien entre agriculture et environnement Contexte -Cadre et Enjeux. École thématique. capsule video – MOOC – support de e-learning, en ligne, France. 2020. �hal-03083211�
Positiver le lien entre agriculture et
environnement
Contexte – Cadre et Enjeux
Pascal CARRERE
Ce sont les conditions actuelles de la production
alimentaire et leur empreinte environnementale et sociale qui sont questionnées.
Les finalités de l’agriculture en France et en Europe
Outre leur fonction de production pour nourrir les
hommes, les secteurs agricole et agro-alimentaire sont au
cœur de l’aménagement durable des territoires. Ils contribuent notamment au développement économique, à la protection de l’environnement et à la vitalité du tissu social, en particulier dans les territoires ruraux les plus vulnérables.
https://agriculture.gouv.fr/agriculture-et-environnement-0
Agriculture et environnement :
un sujet vaste et complexe qui nécessite
d’abord de définir de quoi on parle
L’analyse des impacts des activités
d’élevage permet d’illustrer que pour
chaque impact on peut identifier des
effets positifs et des effets négatifs.
Dans la politique agricole commune, l’objectif de production de
l’agriculture est réaffirmé tout en intégrant les grands enjeux
environnementaux ramenés à la question de la gestion durable
Quels enjeux ?
des ressources naturelles (eau, sol, air, biodiversité) des espaces agricoles et des paysages,
la lutte contre le changement climatique (atténuation) et l’adaptation à ces effets (neutralité carbone)
la production d’énergie renouvelable et l’efficacité
énergétique, la valorisation de la biomasse (économie circulaire).
la réduction des risques sanitaires (zoonoses, émergences)
La transition agro écologique
Des
politiques
transversales
intégrant
les
enjeux
environnementaux visent à accompagner les exploitations et les
entreprises
favoriser les pratiques innovantes (Produisons autrement), réduire les impacts (Ecophyto)
développer des stratégies (projet agro-écologique pour la France, plan régional de l’agriculture durable,...),
des outils de valorisation (Agriculture Biologique et certification environnementale des exploitations agricoles, trophées de
l’agriculture durable, accords collectifs, GIEE,...), des leviers financiers (PAC, MAEC).
