• Aucun résultat trouvé

Gouvernance d'entreprises coopératives et liens au territoire

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Partager "Gouvernance d'entreprises coopératives et liens au territoire"

Copied!
23
0
0

Texte intégral

(1)

HAL Id: hal-01198175

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01198175

Submitted on 6 Jun 2020

HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of sci- entific research documents, whether they are pub- lished or not. The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad, or from public or private research centers.

L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destinée au dépôt et à la diffusion de documents scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, émanant des établissements d’enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés.

Gouvernance d’entreprises coopératives et liens au territoire

Marie Denise Filippi, Olivier Frey, André Torre

To cite this version:

Marie Denise Filippi, Olivier Frey, André Torre. Gouvernance d’entreprises coopératives et liens au territoire : Comment apprécier l’ancrage des coopératives agricoles?. Colloque SFER - Les Entreprises Coopératives Agricoles, Société Française d’Economie Rurale (SFER). Paris, FRA., Feb 2008, Paris, France. 22 p. �hal-01198175�

(2)

∗∗

!! " #

$ $ %

& $ $ # ' (

' $ % '& ! &

$ $ ) * +,,-. ! "

/ / # / $ !

0

1 & ' $ " )

2 $ $ #

$ # % 3

! 4 5,

! ! ! " #

)% !! ! ) ' $ "

!! 2

# & %

! ' $ & ' )

' $ % 6 ( '

' / / !

$ &$ 7

0 1 ! " # / 8

$ 8

! 9 0 ' / '

$ $ #

$ / 0

:; < ) = : - > ? # '= < ) ;@ /! A %!

6 B; ; = 3/ 6 % ;: $ 6 #

∗∗6 B; ; = 3/ 6 % ;: $ 6 # A $ #%!

(3)

+

1' C ' ' " ' $

$ " # #

% 1 ' $ ' ) C

$ $ # $ ) ! $ $

!! $ ' $ * +,,-.%3 &

" ' $

) ! '

' ) $ $ # $ '

% 1 ) & ' $ D

$ $ " !!

$ ! * +,,E.% ! &

$ ' ' $

$ ' ! %

' $ $ $

" ! !%

' " ' $ ! $ !

# ! & F / /

" $ $ # $ ( '

$ # # / / " 0

$ %

G H ' /"/ " !

$

" !

# # ) ! %

' ) / C 0 1 # $ C

# 0 1 " $ $ # & )

' ' $ )

% 1 ! "

9 % 3 &

# ' $ C " !

! " $ '

! %

$ I ' )

$ $

$ ! $ $

! % ! '

7 ! /

# # )

' $ %

1 # ! ' )

! ' ( '

(4)

>

& * +,,+.% 1 &

& # # ' )

! 9 % 1

' ) ' ' $ !

% = 8

% 1'

# # " # ) ! & %

# & '

* ' ' C ' . "

# # ( " $

% ! ! ) ! "

0 1 # $

! ! C !

'

!! 8 ! ) % ; ' $ )

) ! "

$ ' # # %

1 ! ) #& '

!! ' "

' ) !

$ & ! ) ' $ ! % 3

! !! " # # ! %

' & ' ! $

' $ # " %

!! C '# ! "

F

' $ ) !! % !

! $

! ! "

* $ 1

J . ! *6

K +,,>. !! $ "

! L

' ! " "

% ' $ $ ' #

)

! ' ) $ !

$ & % ; (

' # ) ' ! !

! ! " !! & ' $ %

1 ' $ %

3' ( ! 8 ! ) $ !!

!! % ' $

$ 8 ! % !! &

8 ' ' $

$ '

(5)

M

# ! " ! ' ' ! &

% 1' $ ! "

' ' ' $ ! $

% 1 ' 8

! " ! '

* # +,,M.%

3 &

' ! !!

)% ; ' $ F

/ ! / J

/ ' & ' $ !

# L

/ $ # # ! # $ L

J

' ' $ & ! '

%

! "

1 # & ! $ &

' % $ ' ! # #

# " % ; ' $ '

& & *

! G $ $ $ H < N 1 2 OO+. ' !

" " ' 2

' ) ! $ " % 3'

' ! 8 & '

) ! %

$ !! # & ) ' )/

%

! " # $%

1 " ! O& & % #

$ 9 C < " ! E,% # *O+, O-5.

! !! ) & (

' $ % ; ' $

' ) ' !

# # ! !! % 1

& G #& H G

' H $ % 1' 8

# ' ' " $

! !

$ $ # # * OO-.% ; ' $

$ ' $ ) &

! ' ) * +,,,.%

(6)

- ' $ P " < *OEO O5E.

& % 1

8 # ' ! " ' )

) F $ ' )

# $ *6 +,,-.% < *OEO. !

G /

' ' '

$ $ # # H% 1 )

*+,,+. ' ' G H% ; ' $

' ' & ' # # " "

5,%

&' ( )

1 & 6 !1 "

% ; ' $ ' F & !

Q N & ! ? ! *OO>. ! &

' ? % 1 61 ! G

!$ ' $ ) '

8 % 1

/ ' % #

! ) '

%H * OOM.% 6 8 61 '

' # F ' '

! '# 61

$ * 3 OO-.%

! ' $ ! 61

% !

' # C ' &

& 8 3 3; %

*

; ? # # ) ;

*? ;. 5, ! G

$ ' $ '

! $ ' ) ! " '

$ $ ! ! $

H * R OO>.% 1

' ' $ !* OOO.

' ) " ' # $ #

* +,, .% " $ #

) " $ ! # % 1

8 G H ' & % 7

' !! )

$ $ ! ' $ %

1' ' ' $ ! ! $$

! ' $

*? 6 +,, . ' )

%

(7)

S +

3 6 *OO, +,,,. $ 9 C C"

# & ' ! ' !! % 3

' " ' )

& , ' $ ' $ $ #

# # $ '

' # / ! ! ' !

% # $ ! ) !

& & !

$ ! / - %

6 " ' ) 2

& ) # # $ $ !

! $ '

* 3 +,, +,,-.% "

$ ' & C !

!

' & $ % 3 # # "

"

' $ G H C

) ! % ;

& & " 8 2

!! %

3 61 ) $

! ! ' % 1 '

$ % ; ' $ ' & ' ) ' '

% 1 ) #

'

' ) " %

# $ % &

1' # ) " #

! ! ' # % 1 ' ' C

' ! ' C ' $ & !

' ) ! L ) $ $ # ) $ %

1 ) $ $ # 8 ! ' )

$ ! ' $ $ # %

" #

! # #

# & ) * OOO.% 6

*+,,-. ) $ $ # ' C

' ! % ;

' $ & !

(8)

E

) $ $ # 8

%

1 ) $ $ % *+,,-.

7 ' $ " ! $ %

1' $ ! !

# $ P ) $ ' % $

' ) ' $ # ' $

! &$ ' %

1 $ ) # ' $

8 & C ! %

1 ! ) $ $ #

* . $ *+,,S. %

) $ '

) " ! !

) $ ' ) $ $ # %

' # ' ) "

" ' % ' ( G

!! H * ?6

OO- L OO5.% ; ' $ ' ' & 8 !

' ' !

C ) ! ) % ; '

* . ' ! C

! ) %

1' 6 ) !

" ! % '

' / "

! !

* 6 OO- L T 1 $ OOO.% 1'# #& ' # $

! ' !! ! '

' $ & % < / $

K *+,,M. ' G ' )

# ) $ !

C ) ! ) * . ' #

) ' 8 '

H%

' $

R ' # & !

' $ ! % 6

' ) *K +,,-. ' $

# $ ! C )

$ /!

) $ $ # ! %

(9)

5

R ) # & '

! *K +,,-. ) ! $ #

" 9

$ "

) $ % ; !! ' # $

" $ P : ; % 3

" ) C '

% ' $ ' $ %

1 ! ' $ 8 #

' ! / % 1' '

) $

$ $ # * +,,>.% : $

$ G ' $

# $ U !

' H *K +,,-.%

6 K *+,,-. G ! ' $ ' ! ' '

' ' ' $ !! /

H% ; ' $ * 6 OO>.!

' $ ' % #

*+,,M. G ' ' ! ' C '

' $ C ' & ' C

$ ' '

H% 8 F

! ' ' " '

9 " # $ ' "

# $ ) ! ! %

' $ $ ) $ ' ) !7

( C & ' % 1 ! #

' " ' $

$ V & " $ ' $ !

' !7 !! %

( )

1 ' ! "

% )

$ "

! ) ' $ %

1' + / $ !

C # / # ' % 1

(10)

O

8 8 $ %

' 1%-++/+ 8 W

$ F

/ # W$ !

$ L

/ # 8

$ " W C $

W $ $ W W 1% -+ /> L

/ $ $ W) %

& ' 8 # #

'

8 )% # ! $ 8 /

! %

! > F

/ 1 $

W # " '

* 1-+ /+ .

/ 3W $ W 8

! $ 8 &$ ) #

$ # " % * %

1-++/+ .

/ # W$ !

W &$

# ! 7 2 $ V "

$ # " %

1 )

) 9 'X ) & '

$ ) !! ' #

2 $ % ; C !

! & ' ! ' ) ' (

U ! % 3'

! ! 7 F

" U

* # +,,S.% 3& ' $ / $ '

$& / 0

.

1 '

F

/ ' * +,Y

#!! ' !! Z $ .%

/ ) " ' $

; " '

$ " ' ) ) $ #

%

(11)

,

' $ ' % -+-/ , +%

/ # ! * ) #

$ " &

.%

1' $ ' ! #

)/ 8 ) $

! ' $ % :$ ? !

1 $ $ ) *+,,M. ) $ !! $

I 9 ' !! #

!) ! P % ' $

) $ ' # ) $

! $ !! '

/ ' %

3 ) 8

% 1 # )

F 9 !! " % !

! ' )

$ $ % 1

! ' ( !

" $ $ # * +,,S.

# # ' %

' $ $ ' )

& ! " &$ & F '

# ' ! (

$ *-,/-,.>% $ ' $ $ '

( ! ) '

$ ) !! ) ' % 1

! * +,,S. $ $ '

% 1 ! / & 0

! % $

' !! ' $

" & !7 $ !

%

+G 1 W$ & W 1% -+-/

$ & W

W$ &

W W$ % 1W$ & W $ $

! W W

C W W # $ W$ %

1W$ $ 8 !) " W % -+-/ M% H

>1 ( -,/-, $ ! ! %

(12)

/ ' (

! /8

" $ $ ! " !!

$ *

+,,E .% : $ ! "

' 8 1 & *1; ;M. 8

' * -. F ; ; +,,>S%

1' $ ! !! ! $ " -,

E% 1 +,M $ ! !! ! 5

OM- >> Y 8 $ 5 Y

! ! -O Y ! O%

& !! ! * 8 $ ! (

C . ) !! $ ! $ $ #

!! !% ! &$ )

$

!! ! $ $ #

! &$ $ ,% 1 /

* ! Z # .

" !) % ! F

1 & ) *+ +I> !! !

$ 8 $ +,Y !! ! $ #

8 ? * ?.%

1 & +I> !! ! $ !

? +,Y !! ! $ # ?

5,Y !! ! $ ?%

1 , +,Y !! ! $ #

?%

M1' 8 1; ; 8 ';: " $ "

! & % )# $

%

-1 8 ' 8 )#

+, [ " , [ $ % !

! % &

*; ; J . ';: $ %

S1' & " 8 $ %

* $ . # & &

' ! 8 $ ( & &

! ! ' $ !%

E1 $ -, >Y ' !! ! $ !

+,,>% & $ ' C

/ & ' ! %

51 ) 8 ' !! ! '

' ' ' " " %

O OO, $ -,Y 8 $ +>Y !

! +EY ! * ;: /1; ; OO,.%

,: ) # #

!! ! !! $ ! $ ' !! ! 8

$ !! ! ! $ $

$ D $ ! ) $ %

(13)

+

* - % !... !..#

2000 Répartition des effectifs du groupe (en %)

Classes Effectif Tête de

groupe Même

dept Même

région Région

contigüe France Etranger

Nombre moyen d’entrepr.

contrôlées

Effectif salarié moyen

Effectif salarié total Groupes avec

TG dominante 61 87,0 10,0 1,7 0,4 0,9 0,0 3,4 254,3 15511

Groupes locaux 51 38,1 54,0 3,8 1,3 2,0 0,7 7,7 425,7 21714 Groupes multi-

localisés 33 15,6 29,5 19,0 16,5 15,6 3,7 17,0 1827,3 60303

Ensemble 145 31,9 31,9 12,9 10,6 10,2 2,5 8,0 672,6 97528

2003 Répartition des effectifs du groupe (en %)

Classes Effectif Tête de

groupe Même

dept Même

région Région

contigüe France Etranger

Nombre moyen d’entrepr.

contrôlées

Effectif salarié moyen

Effectif salarié total Groupes avec

TG dominante 84 85,9 11,7 1,8 0,6 0,0 0,0 3,8 201,9 16959

Groupes locaux 67 36,0 57,6 3,0 1,3 1,6 0,5 7,5 348,4 23347 Groupes multi-

localisés 53 16,5 30,5 15,7 15,5 16,5 5,2 17,6 1351,6 71639

Ensemble 204 31,1 33,3 10,9 10,3 10,9 3,4 8,6 548,7 111945

& ! 0 1 *1.2. 1 *

$ !! +,,, +,,> C

$ ! $ 8 $

$ &$ ) ! C

8 8 $ % 6 $ $ !

$

% 1 ' $ $ %

3 ! ! &

& ! $ 9 %

1 $ / ( #

' & % ; $ ! ! $

+-,, >% $ &

-,Y !! ! ) & !

' ! % " &

>%

$ ; % 1 # # ' $

8 ! ) ! &

$ $ / ' % = !

$ ! ! $ / ! '

' ' ( " ' $ !% '

' ) * +,,E .% ;

!

!! ! $

$ +,,, +,,> ) ! $

! ' %

G $ $ ) ! !!

$ ' ' $

$ !% $

(14)

>

" ( " ) 8

$ % H * +,,E .% !! $

$ $ # 8 $ %

' 3 4

1 ' $ ! $ !

8 $ * +,,E .

' $ ' $ $ !% !!

8 $ C $ ! " ! "

) & $

$ ! " 8 ! "

$ % 1 ) !

! $

' ) # " !7

' %

1 $ !! $ ! '

$ $ # % &$ " '

! '

% 3 ' ' 8

!! !

!! $ % 3 #!! ' !!

' !! $

' ! F )

# $ /$ * # ? 2 ? +,,-.

%

!! / "

$ $ # F !!

#

#

! % $ # *+,,M. G

' ' ' ' "

' C # $

& ' C

H%

3& ' $ 8 !! C

$ $ $ $

' C % ; ' $

' $ !! $ $ '

! ! # /

8 $ %

(15)

M

%

: $ ' ' '

' $ % ; ' " #

$ ( ' $ !! $ ' $ %

$ $ ' $ )

!! $

C ! '8 # %

1 ' ! ' $

C " X % =

$ +,,S ; '

* . ' $

" ' ' '

) ! 7 $& % 6 $ !

!! U & '

"

! $ %

1 ; I !7

$ ' $ % 1 !!

" ' & )

# % $ $

' $ ' $ " '

' ' !

$ ! % " $

# 8 % 3' '

C ! ' *6 J . ' "

) 8 8 !7 %

$ $ ' $

/ 8 " % 6 # $ ! ' $ $

) ! )

C )% 6 )

! F

! \ $ % ) # ' C '

$ & $ !% :

# " #!! ' !! $

!! !! ! $ %

1 ! #

!! ! G H $ !

% 8 !

$ ' $ %

(16)

-

! "

6 ' $ ' !

G H ' % 1

& $ - ! % = ! $ #

' ) %

3 ' ' '

' $ $ ! $ % ; ' $ $

$ % $

' " '

C $ %

1 ' $ ' $ ' $

! ' $ ' $

' $ % 6 $

$ $ $ " # #

% 6 & $

$ % 6 ' ' $ '

' / , , ] , -, ] '

" -, ]%

1 ' ' # &

$

% ; ' (

% 1'

" %

3 8 ) $

(

! ! % 1 ) ' #

# ! J '

' % ;

! 9 # ' 8 '

& ( %

1' " ' C $ & F

# ! ) C '

J 1 ' $ ' G "

H 8 9 ! '

$ ' # "

2 %

(17)

S

&

$ !!

$ G $ !!

) # ' $ H

*; I +,,S.% 6 !!

$ ' %

1 ' C / & $ $ # #

F ' $

! % 6 $

% 6 $ &

' $ ! !

$ $ ' ' $ %

" " -,I-, $ $

$ & 8 % ) $ & ,Y

' $ #!! ' !!

" $ !

%

3 ! %

$ ! $ & & ' $

! ! * 8 ! 9

J .% 6 ' $ $

# $ ) %

3 8 $ ! ( (

' ) " % 6

' $ $

' !! *

J . ( %

! ! )

$ $ % 1

! $ " ' ' % :

' " C & $

$ %

/

1 C ' / ' $ / !

! F / " '# $ # '#( $ "

! & % 1 ' / '

! $ $4 ) # '#( % ;

& # '

& % 1 $ ' $ G ?4 H

$ ) !! $ %

(18)

E

6 ! !! C

' $4 # '#(

' ) $ % !! &

# $ G #

'#( H G $4 H $ # $ C

* ^ # .% = ' ) $

%

1 ' ! * 1 J .

' C !

$ !! ' 8 C % "

$

# ' $ & % !!

! W 2 &

& ! !

! # # $ W W $

*< C # / +,,+.% : '

$ #!! ' !! $ %

1 ! $ 9 C $

" ! ' $ ' #

" X % $ ! " $

! %

1' $ $ $ P "

' ! ' $ 'X

' $ *+, " >,Y 'X ' $

' $ < . ! " 8 '

! $ % : &

! 9 # !

9 % 1 C !

? ' *+,Y ' $ $ +,+, * +Y

. $ " %

1 $ ) $ *

) C < J . ! #

! # # ' 9 %

6 '

$ ? ' ) $ &

$ ! " %

1 & ) %

'

(19)

5

" $ ! $

# %

6 $ ! )

& ' $ F

/ $ $ & + $ "

' $ ! " W #

/ $ $ / ) * & !

) J . G # $ H * !

! J .

: $ $ $ C $

* $ $ J . )

) $ # %

6 '

$ % !! ' "

) F ' " /

C + $ & '

! / % *C W" -,

' . C $ *-I+, .%

! ) #

$ ! ; M,,,% $ ! & $

$ %

' $ / % 3

# ' $ $ ) '

$ F $ #

* $ $ .% 1' $ $ C"

! ' ' % : $ $

; M,,, # ' G $

H% W $ !

!! $ W

! * F ^^^% % $.

! 1 $ ! ' C ' ! %

1 ! ' $ 1; (

$ $ # # 9

2 % : F

1 $ 1; $

' $ 2 %

1' $ $

1 !! C $

1 $ ' !! ! ' $ %

1 - ! ' ' ! # $

' $ & ' % =

(20)

O

' $ "

$ ' %

1 ' $ C " '

! & % !!

) ! ! % 1' C

' $ '

% 1 $ ' ' $

$ # # " !! % 1 $

' $ !& '

& ' % $ $

' * Q +,,-.% 6

$ '

' $ % ) ! $ !

' ) ) #

# %

0 1

< C % # / % *+,,+.2 ' ( !

2 56 7 _ 1 S/ 5 O %

< ?% *OEO.3 % 2 ' "

' $ ' 8 . ) :` %

< ?% *O5E." ! ; < $ %

< N ?% 1 2 % * %.*OO+. 3 16 6= %

< / $ % K a%<% *+,,M. & ) 6 <%

K a%<% * .. 4 Z & 6 % 5O / %

% *OOO. ! 1 $ !! ; Z $#/ # ) 8

. 8 / - ` % M>/S+%

% % Q % *+,,-.1 F $ !

' $ $ -

9 %

?6% *OO-. 5 # 3 # #

a%<% K 6 ? 6 %

(21)

+,

?6 *OO5.: ' 3 # #

a%<% K 6 ? 6 %

# % ? 2 a% ? 3 *+,,-. ) ; N ! #

F ; / # # $ " 2 - %

% % # Z ^ #6 %

# % *+,,M. $ - ` S-/! %

ME/-+%

# % *+,,S. $ / # = b - ! $

? #& c6 )

c% 5IO %

?% 6 <% *OO>. ; $ / $ ! F

0 8 . 8 / - `> %/ % % M5O/

-,5%

?% 6 <% *OO-. 6 # $

! % % * ..

6 % MM-/MS>%

?% ? a%6% 1 ) ;% 6 <% 6 a% # % K a%<% *OOO.

& & `M5 % +-/M5%

?% # % *+,,M. F )

6 <% K a%<% * .. ) 4 Z & 6 %

+,E/+>,%

% *+,,,.1 # 2 % # F " '

# $ # # 1. & :`+*>. %

> >/> O%

% *OOM.1 & ! % 3 / / 0 % $ <%

* . 19 ) 3 ) - 3 1'Z 6 % >/>+%

% 3 % *OO-.1 & % = #

$ % % * .. ; . & 6 %

% *+,, .1' # ) F ) 8

. 8 / - ` % ->/ SS%

% % *+,,>.1 $ % Z ^ $ $ # )

C 0 < 9 # '" +S `+/M %

>5S/M,,%

% % 6% @ $ a% *+,,S.< OO OO+ $

$ ! ! ,> <S ,M , b & ' $

68 # ,- %

% % 6% *+,,E. ' $ $ !

$ ! 7 C / 31 6 +O 9 / + %

E %

% % 6% *+,,E. ' $ $ ' /

Références

Documents relatifs

Dans la suite de notre travail, nous opposerons donc les coopératives en tant qu’entreprises détenues par leurs membres (member-owned firm – MOB), aux entreprises «

Les résultats montrent que les groupes coopératifs français opèrent sur la base de leur zone d’implantation, dont le ciment est constitué par les adhérents, mais que les

L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destinée au dépôt et à la diffusion de documents scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, émanant

Triboulet P., Pérès S., 2015, « La répartition spatiale des industries agro- alimentaires dans le secteur coopératif français », Economie Rurale, 346, 49-69.Barraud-Didier

Ensuite, Shah récuse ces deux arguments du fait de leur manque d’utilité pratique. En effet, le fait que des contextes soient plus ou moins propices à la réussite des coopératives

Déterminants de la disparition des coopératives en fonction du mode de disparition Les modèles complémentaires log log sont testés sur l’échantillon de coopératives, en fonction

The mean number of Phytoseiidae dispersing from weeds to trees was significantly higher than that dispersing from trees to weeds in the two weeding modalities (ploughed modality [Z

Rather than self in the context of competitiveness (as implied in many entrepreneurship and leadership models), the attention to self was of ten in relation to others,