Clé n° 4 : clé générale des agaricoïdes (hyménophore lamellé)
Ex. : exemple ; cf. : confère (se reporter à) ; RR : très rare ; p.p. : pro parte (en partie) ; ↓ : existence de choix multiple (> 2)
[A] Texture grenue, d’où chair friable cassante. Ni anneau ni volve.
[B] Chair dépourvue de lait. Clé n° 4-1 : Russula (1345-1508).
[B] Chair présentant du lait à la cassure. Clé n° 4-2 : Lactarius (1509-1608).
[A] Texture filamenteuse, d’où chair fibreuse.
[C] Stipe excentré, latéral ou nul (Fig. 31a). Clé n° 4-3 (132-169, 963, 969-971, 1238-1243, 1278).
[C] Stipe normalement central et bien développé.
[D] Lames épaisses, espacées.
[E] Lames non céracées. Revêtement sec. Cf. Laccaria (351-359)
[E] Lames céracées, sporée blanche, couleurs vives et/ou revêtement lubrifié à visqueux. Clé n° 4-4 : Hygrophoraceae (170-273).
[D] Pas les caractères ci-dessus en même temps.
[F] Sporée blanche ou très pâle (verdâtre ou rougeâtre RR) (274-715, 819- 857).
[G] Lames libres et présence d’un voile général et / ou voile partiel.
[H] Voile général présent. Clé n° 4-5 : Amanitaceae (819- 857).
[H] Voile général absent. Clé n° 4-6 : Lépiotes (656-718).
[G] Lames non libres.
[I] Lames largement adnées à décurrentes. Port clitocyboïde (Fig. 31b) (Ex. 274-333, 455-462, 464) ou omphaloïde (Fig. 31c) (Ex. 322-350). Clé n° 4-7.
[I]↓ Lames échancrées. Espèce assez charnue à charnue. Port tricholomoïde (Fig. 31g) (Ex. 363-416, 420, 422-430, 435-454 p.p., 463-474, 482-483). Clé n° 4-8.
[I]↓ Lames échancrées. Espèce assez peu charnue. Chapeau convexe ou plat. Port collyboïde (Fig. 31d) (Ex. 360-362, 475-481, 517-535) ou marasmioïde, à stipe souvent résistant ou corné (Fig. 31e) (Ex. 491-503). Clé n° 4-9.
[I] Lames échancrées, ascendantes ou sublibres. Espèce peu charnue souvent très grêle. Port mycénoïde (Fig. 31f) (Ex. 541-614). Clé n° 4-10.
[F]↓ Sporée rose (421-430, 858-978).
[J] Lames libres. Clé n° 4-11 : Pluteaceae (858-901).
[J] Lames non libres. Port variable (Ex. 421-430, 902-978). Clé n° 4- 12.
[F]↓ Sporée ocre, brune ou rouillée
[K] Lames décurrentes, séparables de la chair. Voir Paxillus (1611- 1612).
[K] Lames parfois décurrentes, mais jamais séparables de la chair si elles sont brunes.
[L] Sporée tabac. Chapeau convexe ou mamelonné ou plat, souvent lisse ou voilé au bord. Couleurs souvent assez ternes ou banales. Odeur raphanoïde, terreuse ou chocolatée (parfois différente). Terricoles. Clé ° 4-13 : Hebeloma (984-1008).
[L]↓ Sporée brunâtre. Chapeau souvent conique ou mamelonné (parfois plus plat), souvent vergeté, rimeux, squamuleux (parfois lisse). Odeur spermatique (parfois différente). Terricole. Clé n° 4-14 : Inocybe (1009-1091).
[L]↓ Sporée rouille. Cortine souvent manifeste, mais parfois fugace. Port très variable. Terricoles. Clé n° 4-15 : Cortinarius (1092-1206).
[L] Espèce ne rentrant dans aucune des trois catégories ci- dessus. Clé n° 4-16 (Ex. 1207-1262, 1296-1332).
[F]↓ Sporée pourprée. Clé n° 4-17 : Strophariaceae p.p. (1263-1295).
[F] Sporée brun foncé à noire (lames parfois rose au départ).
[L] Lames décurrentes, épaisses, espacées. Revêtement visqueux ou collant. Voir Gomphidiaceae (1615-1620).
[L] Lames non décurrentes.
[N] Lames libres. Voile partiel présent. Espèces souvent charnue. Clé n° 4-18 : Agaricus (719-757).
[N] Lames non libres, parfois ascendantes sublibres, mais alors espèce fragile ou déliquescente. Clé n° 4-19 : Coprinaceae (758-818) et Bolbitieae (1334- 1344).
Référence : COURTECUISSE R, DUHEM B. Guide des champignons de France et d’Europe.
Delachaux et Niestlé, 2000.
